Bosan asyik makan daging dan ayam, sesekali boleh cuba buat Ikan Bilis Goreng Petai pula. Menu ini agak bahaya sebab kesannya boleh buat makan bertambah-tambah sekali buat!

Lain orang mungkin lain caranya, bagi Puan Datin Nor, dia tidak goreng asing petai dan bilis tetapi teruskan masuk selepas siap tumis bawang. Nah, jemput godek.

Resepi Ikan Bilis Goreng Petai

Ikan bilis 400gram
Bawang besar 4 labu
Bawang putih 30 ulas/boleh kurangkan jika tidak suka
Cili api 15 biji
Cili besar hijau & merah 10biji
Petai 5 papan
Minyak secukupnya untuk menumis,garam dan secukup rasa

Video Masak Ikan Bilis Petai

Cara-caranya:

Panaskan minyak dalam 1 setengah cawan, tumiskan bawang merah dan bawang putih (jangan terlalu garing kemudian masukkan ikan bilis, goreng juga jangan garing, biar lembut-lembut sikit ikan bilis tu

Masukkan petai,cili api dan cili besar, secubit garam dan secukup rasa, kacau-kacau dan boleh di hidangkan.

Rupanya mudah ke nak buat Labu Sira Kelantan yang sedap dan manis berlemak ni. Kuah sikit-sikit je sekadar basah-basah je.Labu Sira Kelantan ni pencuci mulut yang sangat popular di negeri pantai timur. Memang sangat sedap, boleh lah buat sendiri di rumah.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Nor Aisya ini sebagai panduan.

Bahan-Bahan

Labu
Air Kapur
Gula Melaka
Gula
Garam
Daun Pandan
Santan

Cara Membuat:

1. Buang kulit labu nipis-nipis je dan rendam air kapur 2 jam.

2. Bilas dan cuci daripada rendaman air kapur tadi. Kemudian masukkan labu tersebut dalam periuk beserta daun pandan, gula, nise (gula Melaka) dan garam secubit. Air tak payah letak.

*Kadar kemanisan terpulang pada individu. Tapi labu sira elok manis, tapi jangan manis terlampau.

Buka api gas yang perlahan sahaja.

3. Tengok air daripada labu dah kering-kering sikit, gula dan nise pun dah cair. Masukkan santan pekat dan sedikit je air. Masak lagi sampai la tinggal kuah sikit-sikit.

4. Kuah sikit-sikit, basah-basah je.

Siap! Selamat Mencuba.

Mesti Baca:Kerepek Labu Rangup Lemak Manis, Kena Jemur Sekejap Baru Goreng!
Baca Lagi Di Sini:Resipi Pumpkin Bua Loy @ Bubur Labu Viral, Makan Letak Ais Rasa Macam Cendol!
Artikel Menarik:Kuih Lapis Labu Gedik, Ada Caranya Nak Biar Tahan Lebih Lama, Tak Mudah Basi & Lapisannya Cepat Masak!

Mingguan Wanita: Sedapnya Labu Sira Kelantan ni, rupanya kena rendam air kapur dulu 2 jam dan masak masak masukkan santan sikit, barulah berlemak. Boleh cuba buat sendiri nanti.

Sumber: Nor Aisya

JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN KAMI. BUAT TOTE & SHOPPING BEG

Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/

Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.

Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.

Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.

Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.

#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery

Setiap negeri terkenal dengan masakan ‘trademark’ masing-masing. Bagi negeri Kelantan sudah tentulah lauk singgang, nasi kerabu, ayam percik dan sebagainya. Boleh dikatakan siapa yang datang ke negeri Kelantan akan mencari masakan unik yang tidak ada di negeri lain.

Tidak dinafikan, ada sesetengah orang kurang gemar dan selebihnya akan mencari makanan ini. Bagi yang memang suka dengan masakan Kelate ini, siap ambil resipi untuk dibuat di rumah pula.

Bagi yang tidak biasa, ia nampak susah terutamanya dalam masakan singgang ini. Sebenarnya, bahan untuk menyediakannya cukup ringkas. Paling penting nak bagi sedap kena ada budu. Rasanya kalau yang tidak gemar budu boleh sahaja tidak masukkan. Bergantung kepada citarasa masing-masing.

Malah, singgang ini bukan sahaja boleh gunakan ayam tetapi yang sinonim tentulah ikan tongkol dan daging. Kali ini, Myra Edora berkongsi resipi cukup mudah dengan masakan singgang ayam. Katanya, bagi memastikan masakan itu sedap dan umpphh, kena lebihkan bawang merah.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Mudah Solok Lada Kelate, Gandingan Wajib Ada Dalam Nasi Kerabu

Resipi Sambal Nasi Kerabu Sedap Dan Tahan Lama, Rupanya Inilah Rahsia Penjual

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi Singgang Ayam

Bahan-bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Lengkuas
Serai
Rempah ketumbar
Cili kering
Cili padi
Asam keping
Garam
Gula
Budu

Pesanan: Bagi setiap masakan ini, kena lebihkan bawang merah daripada bawang putih. Ini untuk menambahkan kesedapan dalam setiap masakan.

Caranya cukup mudah, hanya campak-campak. Mudah, senang, cepat dan pasti sedap.

1. Ini bahan-bahan yang disebutkan tadi. Serai dan ketumbar tumbuk ye.

2. Wajib letak budu.

3. Masukkan semua bahan tadi

5.Gaul rata sehingga kelihatan seperti ini.

6. Letak budu, garam gula sekali dan gaul sekali lagi.

7. Bila dah mendidih, siap untuk dihidangkan. SEDAP, CEPAT DAN MUDAH.

MW: Rasanya setiap masakan negeri Kelantan memang ringkas tapi kalau makan memang bertambah-tambah.

Sumber: Myra Edora

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita

Twitter Mingguan Wanita