Bebola keledek Keju. Dengar nama pun macam dah boleh agak, rasanya tentu sedap kan?  Ada  asa manis keledek, rasa lemak masin keju. Bila gigit saja bebola tu, keluar kejunya. Peh! Memang sedap.

Cuba Resipi Bebola Keledek Ini Pula

Antara dilema yang akan dihadapi oleh mak-mak tiap hari, apa nak masak untuk famili. Rasa bosan asyik masa lauk yang lebih kurang sama saja. Malam sebelum tidur dah fikir apa nak masak esok; dari sarapan, makan tengah hari, minum petang, makan malam sehinggalah kudapan ringan sebelum tidur. Wah! Lengkap. Mana taknya, bila PKP dan PKPB, tentu kebanyakan anak tinggal di rumah. Apa lagi, makan je lah kan.

Ini ada lagi satu resipi yang best untuk dicuba. Sangat senang dan bahan pun taklah perlu modal yang tinggi sangat. Yang penting, bila buat sendiri, boleh makan puas-puas. Bebola Keledek Keju ni boleh dijadikan minum petang atau kudapan ringan sambil menonton TV pada waktu malam. Mesti sekejap saja dah licin.

Jangan lupa cuba ye mak-mak!

BAHAN-BAHAN BEBOLA KELEDEK KEJU:

BAHAN DOH (KULIT):

350gm keledek manis

11/2 cawan tepung pulut

1/2 cawan tepung beras

1/2 cawan gula perang/putih

1 sudu kecil baking powder

Secubit garam

Air secukupnya

BAHAN LAIN:

Keju cheddar

Serbuk roti secukupnya

Sedikit bancuhan tepung gandum+air – untuk dijadikan pelekat serbuk roti

Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:

Terlebih dahulu rebus keledek hingga lembut. Angkat dan toskan. Kemudian lenyekkan ia hingga lumat. Kemudian masukkan tepung pulut, tepung beras, gula, baking powder dan secubit garam. Gaul sekata dan uli hingga ia membentuk menjadi doh. Dari semasa ke semasa masukkan air secukupnya (jika perlu) dalam proses membuat doh.

Kemudian, ambil sedikit doh tadi, bulatkan dan leperkan. Letak sedikit keju cheddar di tengahnya dan tutup semula. Bentukkan ia seperti bebola. Ulangi langkah hingga selesai.

Setelah itu, celup bebola tadi ke dalam sedikit campuran tepung dan air, kemudian golekkan ke dalam serbuk roti hingga merata.

Panaskan minyak ke dalam kuali dan goreng bebola cheese itu hingga masak.

 Siap! Senang saja kan?

Kredit: DAPURSHAIANNE

Jangan lupa follow kami di:

Facebook Mingguan Wanita

Instagram Mingguan Wanita

Twitter Mingguan Wanita

Sejak dua menjak ni resipi kek Milo viral betul di kalangan suri rumah mahupun Mr. mama. Sebabnya nak membuat bukan susah mana pun. Resipi asalnya cuma guna dua bahan saja iaitu Milo dan telur. Ada yang rajin improvise sampai jadi 3 versi; kukus, bakar mahupun derhaka. Kreatif tak kreatifnya resepi ini boleh jadi menu petang yang enak, mahupun sarapan pagi yang menyelerakan.

Macam tak percayakan? Tapi rasanya boleh tahan mengancam. Kali ini MW kongsikan 3 versi resipi kek Milo dari 3 perkongsian suri dan sura dari grup Masak Apa Hari Ni (MAHN)

Kek Milo Viral Versi Bakar

Perkongsian resipi bakar daripada Puan Nora Aisya

Bahan-bahan

6 sudu Vico/Milo (saya pakai Vico)

2 biji telur

Cara Membuat

1. Campurkan Vico/Milo + telur

2. Kacau rata dengan sudu saja

3. Bakar 140 darjah celsius, 15 minit @20 minit

4. Enak dimakan panas-panas ??

Ini Pula Kek Milo Viral Versi Kukus

Perkongsian resipi kukus daripada Tuan Muhammad Kairul

Bahan-bahan

5 sudu Milo/Vico

2 biji telur

Pilihan (Optional)

*1 sudu tepung jagung

*1 sudu kecil serbuk penaik

Cara Membuat

1. Kacau-kacau kukus @ bakar

2. Siap

Paling Win Versi ‘Derhaka’

Perkongsian resipi ‘derhaka’ daripada Cik Puan Haniza Haniz

1. Guna 2 jenis bahan. Yang ni versi kukus, telur pun guna sebiji je.

2. Derhaka sikit pada resepi sebab kite letak choc rice??..

3. Makan dengan aiskrim vanilla. Memang terangkat.

Rugi tak cuba 3 versi kek milo viral yang Mingguan Wanita kongsikan ni.

Sumber/Foto: Nora Aisya, Muhammad Khairul dan Haniza Haniz via Mingguan Wanita

Sedapnya ayam goreng bergantung pada ranggup dan bahan perapan yang digunakan. Kadang-kadang sampai terfikir macam mana nak dapatkan ayam goreng ala KFC yang menjadi kegemaran anak-anak.

Rupanya tak susah pun nak buat ayam goreng ranggup. Dengan hanya bahan perapan dan biarkan selama sejam atau semalam sebelum digoreng.

Paling penting, bukan sahaja bahan perapan yang membangkit kan rasa tapi mak-mak kena campurkan gamdum dengan tepung salutan untuk elak muak.

Sebenarnya, untuk resipi ayam goreng ranggup, Reha Rahman banyak kongsi tip untuk pastikan ayam goreng buka nsetakat ranggup tapi juga elak rasa muak bila makan nanti.

Boleh ikut resipi ini dan tentunya anak pun suka bila dapat makan ayam goreng ala KFC ini. Selamat mencuba.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Ayam Goreng Crispy Ala-Ala KFC, Salut Dengan Tepung Protein Tinggi!

Ayam Goreng Favorite Anak-Anak, Resipi Anggaran 1 Ekor

Info Lebih Menarik Lagi DI SINI

Bahan Perapan Untuk Lebih Sedap

“Memandangkan saya ada anak yang masih kecil, jadi tak boleh lama-lama kat dapur. Jadi, kena ada cara masak yang paling ringkas dan cepat. Di sini, saya kongsikan masakan ayam goreng KFC versi saya dengan menggunakan 2 bahan perapan saja.

Bahan Perap:
Kunyit
Stok ayam maggi

Bahan salutan ayam:
Tepung gandum
Tepung bistari

Cara memasak:

1. Satu sudu kecil serbuk kunyit. Sukatan ini untuk sekilo kepak ayam.

2. Guna stok ayam pekat maggi, perasa ni dah lengkap semua bahan untuk jadi bahan perapan.

3. 3 sudu makan stok ayam pekat maggi. Kemudian perap ayam dalam sejam atau lebih. Lagi lama lagi sedap. Saya selalu perap semalaman. Perap malam ini untuk masak esok hari. Simpan dalam peti.

4. Untuk bahan salutan saya guna tepung bistari dan tepung gandum.

5. 1 cawan tepung gandum, setengah cawan tepung bistari. Saya campur tepung gandum sebab bila semua salutan guna tepung bistari boleh rasa muak bila makan banyak.

6. Sebati kan tepung gandum dan tepung bistari. Salut ayam perapan dengan tepung.

7. Petua nak bagi ayam itu ada keriting-keriting, ayam dibasahkan dengan air. Sediakan air dalam mangkuk, masukkan ayam bersalut tepung dalam air. Rendam dalam beberapa saat.

8. Kemudian salut sekali lagi dengan tepung sampai nampak keriting-keritig. Nak lagi banyak keriting boleh ulang dengan rendam ayam sekali lagi dan salut dengan tepung macam proses awal tu.

9. Goreng ayam dengan api sederhana sehingga kekuningan.

10. Siap.

11. Ranggup bila makan.

Mingguan Wanita : Anak-anak memang sukalah ayam goreng, tak ada laik lain pun tak apa.

Sumber: Reha Rahma

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita