Jadi mak-mak, bila anak mulai demam dan tak kebah-kebah suhunya memang memang merisaukan.Kasihan dan tak sampai hati melihat anak yang aktif dan cergas, jadi lesu, lemah dan tak berdaya.Selain mengamalkan perubatan secara moden, tak salah mak-mak turut mencuba remidi secara semulajadi untuk kebahkan demam anak.
Menerusi perkongsian oleh Hayana Darliz beliau berkongsi resipi Sup Ayam Barli, yang dikatakan berkesan meredakan demam anaknya dengan cara ini.
Berikut antara perkongsian daripada beliau;
“Sekali lagi berjaya tumpaskan demam dengan resepi sup ayam barli ni. Tanpa ubatan dadah. Adam demam panas tak kurang daripada 39.3 suhunya sejak pagi semalam. Kali ni dia jadi lemah sangat. Sepanjang hari lembik, tak selera makan.”
“Bagi hirup sup ayam ni, alhamdulillah pagi ni kebah terus.Resepi sup ayam barli ni tak pernah kecewakan saya sejak dulu lagi.”
Nah saya kongsikan resepinya.
Bahan-Bahan:
Ayam bahagian yang banyak tulang. Lebih baik guna ayam kampung atau ayam tanpa dicucuk antibiotik.
Halia yang banyak. Sebesar penumbuk pun tak apa. Hiris.
Dua sudu besar Barli . Basuh dan tos.
Rempah 4 beradik. Kayu manis, pelaga, cengkih, bunga lawang.
Serai diketuk.
Batang saderi.
1 ulas sederhana Bawang merah dimayang.
5-7 ulas Bawang putih cincang
1 sudu besar Apple cider vinegar atau cuka epal untuk 1 liter air
Garam himalaya.
Ads
Cara Membuat:
1. Rebus semua kecuali bawang putih dalam pressure cooker. Tak ada pressure cooker pun boleh, jangan stress pulak.
2. Kalau guna pressure cooker rebusnya 20-30minit, kalau rebus biasa 45-60minit.
3. Rasa, adjust garam. Tutup api.
4. Tabur bawang putih cincang.
Hiruplah sebanyak mana pun sampai demam kebah. Nak jadikan rutin mingguan pun boleh.
Ads
Ayam boleh tukar kepada tulang lembu atau kambing. Guna pressure cooker sejam, periuk biasa reneh sejam setengah.
Covid-19 boleh tersebar tanpa dapat dijangka malah siapa sangka diri sendiri boleh menjadi ‘pembawa’ virus tersebut malah menyebabkan penularan kluster baru. Siapa sangka seorang wanita yang pulang dari Johor untuk menghadiri pengebumian bapanya yang meninggal dunia, dikesan menjadi ‘super spreader’ apabila mencetuskan penularan COVID-19 membabitkan lapan rumah panjang dengan 37 kes di Sibu hari ini.
Sarawak mencatat 55 kes hari ini, jumlah positif harian tertinggi setakat ini. Selain 37 kes di Sibu, 15 kes direkodkan di Kuching (15), Miri (2) dan Bintulu (1), menjadikan keseluruhan kes positif COVID-19 di Sarawak meningkat kepada 1,251 kes.
Kawalan Pergerakan Rumah Panjang
Berikutan peningkatan mendadak kes positif di Sibu, Jawatankuasa Pengurusan Bencana Bahagian Sibu memutuskan melaksanakan kawalan pergerakan terhadap lapan rumah panjang di bahagian itu.
Ia membabitkan Rumah Panjang Pasai Siong Tengah; Rumah Panjang Pengkalan Rumput, Sungai Siong; Rumah Panjang Sungai Putus Siong; Rumah Panjang Sungai Siong Tengah; Rumah Panjang Lubok Lengan Sungai Siong; Rumah Panjang Siong Tengah 1; Rumah Panjang Sungai Siong Tengah 2 dan Rumah Pengkalan Rumput Pasai Siong Tengah.
Jurucakap Sekretariat Jawatankuasa Pengurusan Bencana Negeri (JPBN) Sarawak dalam kenyataannya, berkata penularan dalam jumlah besar berlaku di Sibu selepas seorang wanita kembali dari Johor menghadiri pengebumian bapanya di Pasai Siong, dikenal pasti sebagai penyebar dalam kalangan penghuni di rumah panjangnya.
Menaiki 2 Pesawat Penerbangan
Beliau berkata, wanita itu menaiki penerbangan Firefly dari Johor Bahru ke Kuala Lumpur pada jam 8 pagi pada 29 Disember lalu sebelum mengambil pesawat Penerbangan Malaysia (MAS) dari Kuala Lumpur ke Kuching pada jam 1.35 tengah hari, hari sama.
“Setibanya di Lapangan Terbang Antarabangsa Kuching (LTAK), dia menjalani ujian swab pertama dan keputusannya negatif, sebelum meneruskan perjalanan ke Sibu menaiki penerbangan AirAsia dari Kuching dan tiba pada pukul 8.50 malam.
“Wanita itu diarahkan menjalani kuarantin di Rumah Panjang Langi di Pasai Siong, namun dia menghadiri pengebumian bapanya di tanah perkuburan berhampiran. Dia kemudian menjalani ujian swab kedua pada 5 Januari di Klinik Kesihatan Jalan Lanang di Sibu sebelum keputusannya didapati positif pada 6 Januari,” katanya.
Kluster Pasai
Jurucakap itu berkata, pada 7 Januari, petugas Kementerian Kesihatan (KKM) membuat saringan terhadap 74 penduduk Rumah Panjang Langi sebelum keputusannya mendapati seramai 37 positif.
“Mereka terdiri daripada penduduk tempatan yang berusia seawal 11 bulan hingga 79 tahun dengan, termasuk lima daripada mereka adalah kanak-kanak di bawah usia 12 tahun.
“Siasatan awal mendapati kesemua kes tidak menunjukkan sebarang tanda atau gejala yang serius, kecuali beberapa orang yang mengadu demam dan batuk biasa,” katanya.
Kesemua kes dimasukkan ke Hospital Sibu untuk rawatan lanjut dan kes itu dikategorikan sebagai kes jangkitan tempatan.Berikutan itu, JPBN Sarawak hari ini mengisytiharkan kluster baharu di Sibu iaitu Kluster Pasai.
Baca lagi artikel menarik di sini: https://www.mingguanwanita.my/
MW: Hati-hati semua, selagi boleh elakkan menghadiri perjumpaan mahupun berkumpul beramai-ramai. Virus COVID-19 sesuatu yang kita tak nampak dengan mata kasar. Patuhi setiap SOP yang telah ditetapkan dan jaga diri.
Penggemar makanan Jepun di restoran sushi pasti suka makan jeruk halia. Nak buat jeruk halia ini sebenarnya tak susah. Dalam masa 6 jam setelah diperam, sudah boleh dimakan.
Resipinya tak susah. Bahan-bahannya pun mudah dicari. Nak lagi sedap, peram lama sikit. Selepas itu nak makan dengan nasi pun sedap juga!
Boleh cuba resipi Jeruk Halia perkongsian Tina Zahra Zamanuddin via Grup Masak Apa Hari NI..(MAHN).
Resipi Dan Cara Buat Jeruk Halia.
“Biasa tak makan kat Sushi King halia ni? Kali ni saya buat #gari atau #pickledginger atau biasa kat restoren sushi orang panggil #sushiginger from scratch. Halia hasil tanam sendiri dijadikan jeruk halia. Makan dengan nasi pun sedap.”
BAHAN-BAHAN
Halia muda
Gula putih
Garam
Cuka
Pewarna merah (optional)
Air sikit
1-Hiris atau sagat halia nipis-nipis. Senipis kertas kalau boleh.
2-Rendam sekejap halia tadi dengan sikit pewarna merah (untuk dapatkan effect pink, kalau tak nak pewarna pun tak pe). Jangan guna banyak, nanti dia jadi merah tak cantik.
3-Gelegakkan air dan masukkan halia yang direndam tadi lebih kurang 2 hingga 3 minit.Toskan halia hingga kering.
4-Selepas ditoskan, halia yang dimasak kejap tadi akan jadi warna macam dalam gambar. Pink-pink sikit.Kalau tak letak pewarna pun still akan develop pink-pink sikit.Ikut nak letak or tak.
5-Masak air gula,garam dan cuka. Saya guna 1/2 cawan gula perang + garam 1 sudu besar + cuka 1/2 cawan +1/2 cawan air biasa (untuk dapat effect warna yang cantik you all guna je gula putih. Sebab rumah saya takde gula putih jadi saya pakai apa ada je).Masak hingga mendidih dan sejukkan.Bila dah sejuk air gula cuka tu,masukkan halia tadi dalam bekas kaca dan tuang air gula cuka tu dalam bekas tu.
6-Rendamkan halia dan simpan dalam peti sejuk.
7-Dalam 6 jam boleh dah makan.Lagi lama peram lagi sedap.
Menteri pendidikan sahkan wang sekolah disamun ada pelanggaran SOP, tiada kompromi jika cuai. Bantuan awal persekolahan RM150 yang sepatutnya diterima oleh pelajar sekolah rendah di Beranang berakhir dengan tragedi apabila kenderaan dimiliki oleh Guru Besarnya disamun selepas berhenti membeli minuman selepas mengeluarkan wang tersebut.
Isu ini mendapat perhatian ramai termasuk dari Menteri Pendidikan, YB Fadhlina Sidek yang memaklumkan wujudnya pelanggaran pengambilan wang berkenaan.
Memetik laporan Harian Metro, Kementerian Pendidikan (KPM) mengesahkan berlaku pelanggaran prosedur operasi standard (SOP) proses pengambilan wang tunai dari bank yang dilakukan seorang guru besar sebuah sekolah di Beranang, Kajang yang menjadi mangsa samun di Pekan Semenyih, semalam.
Menteri Pendidikan Sahkan Ada Pelanggaran SOP Wang Sekolah Disamun
Menteri Pendidikan, Fadhlina Sidek berkata, pelanggaran itu membabitkan ketiadaan pengiring bersama guru berkenaan sama ada dalam kalangan guru lain atau polis sewaktu mengeluarkan wang tunai berjumlah RM109,000 yang diperuntukkan bagi bantuan awal persekolahan.
“SOP kewangan telah dilanggar sedangkan kita ada SOP yang cukup ketat iaitu jika membawa wang lebih dari RM10,000 mestilah ada pengiring, inikan pula satu jumlah yang cukup besar (RM109,000 yang hilang),” katanya kepada pemberita sewaktu lawatan kerja di Sekolah Kebangsaan (SK) Chepor, di sini hari ini.
Tiada Kompromi Jika Cuai
Menurutnya lagi, pihaknya tidak akan berkompromi dengan isu berkenaan yang dianggap serius dan bagaimanapun, laporan penuh siasatan daripada polis serta Jabatan Pendidikan Negeri (JPN) Selangor sedang ditunggu bagi menentukan tindakan susulan yang bersesuaian.
Sama ada kes berkenaan boleh dianggap sebagai kelalaian, beliau berkata ketika ini masih awal untuk disimpulkan selagi laporan penuh belum diterima pihaknya.
“Kita kena tunggu laporan daripada JPN Selangor secara keseluruhannya, saya tak boleh nak simpulkan selagi tak dapat laporan penuh JPN serta polis,” katanya.
Berdasarkan SOP tatacara pengeluaran wang tunai KPM, pengeluaran wang tunai dari bank oleh guru besar atau pengetua di bawah jumlah RM10,000 mesti diiringi dua guru lain dan bagi jumlah melebihi itu, adalah dinasihatkan mengambil langkah keselamatan tambahan seperti mendapatkan perkhidmatan pengiring polis jika perlu.
Ditanya mengenai sama ada pelajar yang sepatutnya menerima wang bantuan berkenaan akan kekal memperolehnya apabila wang peruntukan yang hilang itu diganti semula oleh kementerian, Fadhlina sekadar memberi jaminan bahawa hak mesti dikembalikan kepada yang berhak.
“Kita jamin akan pastikan mereka (penerima bantuan) dapat hak mereka. Kita akan lihat apa prosesnya sebab untuk SOP kewangan ini kalau hilang sebab cuai dan sebagainya akan ada proses dia (yang tertentu).
“Untuk tindakan terhadap guru besar itu, kita serah kepada JPN dan polis sebagai jaminan bahawa kes ini sedag disiasat dengan teliti,” katanya.
Terdahulu, Ketua Polis Daerah Kajang Asisten Komisioner Mohd Zaid Hassan dilapor berkata, pihaknya tidak mendapat permohonan pengiring daripada guru besar berusia 50 tahun berkenaan untuk tujuan pengeluaran wang yang hilang itu malah guru besar terbabit memberi alasan sudah biasa mengambil wang bantuan awal persekolahan tanpa pengiring pihak polis sejak 10 tahun lalu.
Wang bantuan berkenaan dikatakan dilarikan oleh penjenayah, semalam apabila difahamkan ia baru saja dikeluarkan oleh guru berkenaan dan meletaknya dalam beg yang diletakkan di tempat duduk penumpang hadapan kereta sebelum cermin kenderaannya itu dipecahkan ketika pergi membeli minuman dalam tempoh kira-kira 10 minit.
Dalam perkembangan lain, Fadhlina mengumkan peruntukan RM150,000 kepada SK Chepor untuk penyelenggaraan dan pembaikan beberapa fasiliti sekolah seperti tandas serta tembok pagar sekolah serta RM400,000 kepada SK Seri Tanjung, Tanjung Rambutan yang dilawatinya sebelum itu juga bagi tujuan menyelenggara sekolah yang disifatkan daif itu.
Sekeluarga dirempuh treler pemandu microsleep, ibu belum tahu anak meninggal kerap tanya mana anak sulung. Sebuah keluarga yang menaiki kereta proton saga mengalami detik...