Pucuk Ubi biasanya dicelur dan dicicah dengan sambal belacan ataupun dimasak lemak cili padi. Namun masakan bagi orang di Negeri Sembilan, pucuk ubi juga boleh dibuat rendang yang sangat sedap, malah jika dijual harganya boleh tahan mahalnya.Ini kerana nak buat rendang ini agak renyah dan perlukan kesabaran yang tinggi. Ia perlu dikacau lebih 2 jam, sehingga betul-betul kering. Barulah rendang pucuk ubi ini dimasak sempurna.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Maria ini sebagai panduan;

Saya orang Perak utara, bila suami nak makan masakkan negeri dia (Negeri Sembilan). Berdesup telifon mak mertua tanya resepi. Nak balik PKP, 2 jam lebih mengayuh di dapoq. Patut la orang juai mahai. Sedap sungguh la nak habaq kat hampa “Rendang Pucuk Ubi”.

Akak tunaikan permintaan sahabat semua. Rendang Pucuk ubi kayu. Ni ambik resepi kat mak mertua orang Rembau. Akak halalkan , Nanti pakat buat tau. Insyaallah sedap.

Rendang Pucuk Ubi Omak Mertua Den

Bahan-Bahan:

Pucuk ubi potong halus ( akak punya sebesen besaq)
10 helai Daun kunyit dipotong halus
6 batang diketuk serai
Ikan bilis halus ( ikut suka nak banyak atau sikit, banyak lagi sedap)
Garam
Secukup Rasa.
Santan (4 biji kelapa)

Bahan Kisar:

Segengam Cili api
6 biji Bawang Besar
6 ketul besar Kunyit hidup

Cara Membuat:

1.Tumis bahan blender dalam kuali.
2.Masuk Serai diketuk
3.Dah wangi, masuk santan
4.Santan mengelegak masuk ikan bilis, pucuk ubi,daun kunyit yang dihiris halus tadi.

5.Masuk perasa, garam.

Kacau sampai betul betul Kering. 2jam lebih jugak la nak bagi kering .

Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:
Resipi KASWI PANDAN Lemak Manis Sukatan Cawan, Elok Licin Lembut ‘Bergedik’
Rendang Telur Makan Dengan Nasi Lemak & Pulut Kuning Memang Sedap!

MW:Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jika ada pucuk ubi di rumah boleh laa cuba resipi rendang pucuk ubi yang dikongsikan ini. Memang berbaloi sedap dan puas hati makan.

Sumber: Puan Maria

Ramai yang berkongsi di media sosial tentang makan kurma berintikan butter. Tak pasti sedap atau boleh telan atau tidak dengan dua kombinasi ni. Nak tahu rasanya kenalah cuba.

Bila berbuka mahupun bersahur mesti akan makan kurma dan sesetengah orang tak boleh ambil kurma berlebihan terutamanya yang ada masalah kesihatan.

Apa kelebihannya kalau makan kurma dengan butter? Ini jawapan dari pakar nutrisi, Syaza tentang khasiatnya.

Baca Artiklel Menarik Lain Di Sini: WAJIB Bersihkan Kurma Sebelum Makan! Rendam Air Garam, Simpan Dalam Peti Ais, Tahan Lama

AIR NABEEZ Minuman Sunnah Untuk Sahur, Rendam KURMA Dalam Bilangan Ganjil

Makan Kurma Berintikan Butter, Bagus Untuk Pesakit Diebetes

Sejak kebelakangan ini, banyak media sosial tunjukkan gambar kurma berintikan butter
Lately, banyak lalu lalang dekat wall saya kurma berintikan butter. Kalau dari sudut kalori boleh dikatakan memang kalori bertambah-tambah. Lagi-lagi kalau 3 inci butter yang dietaknya.

Elok-elok kurma 3 biji = 80kcal ditambah dengan butter 1 sudu makan untuk setiap kurma dah jadi 380kcal. Haa, macam makan nasi dengan lauk kalori nya! Tu pun kalau satu sudu kalau lebih?

Ada yang kata cara ni bagus bagi mereka yang ada masalah dengan insulin resistance kerana butter (sumber lemak) boleh melambatkan sedikit kenaikan paras insulin apabila dipasangkan dengan kurma (karbohidrat). Tapi betul ke?

Kurma Bukan Buah Tinggi Glycemic Indeks

Ikutkan kurma tu sendiri bukanlah kategori buah-buahan yang tinggi glycemic index, sebab ia sangat tinggi dengan kandungan serat.

Mengikut kajian rata-rata pesakit diabetes boleh mengambil 2-3 biji kurma atau satu sajian dan tidak menyebabkan kenaikan gula yang mendadak walaupun selepas 2 jam pengambilan.

Jadi kalau nak tambah tenaga? Extra kalori? Tapi tak nak makan nasi? Yes, boleh tambah butter atau sumber lemak yg lain cuma janganlah banyak sangattt..setakat hujung-hujung sudu pun dah membantu.

Dan pastikan butter! Bukan planta or margarine haa lagi teruk jadinya tak pasal-pasal lemak trans korang ambik.

Honestly saya rasa lg sedap kalau letak peanut butter, dan lebih bernutrisi. Bagi yang tak ada alahan boleh cuba ni.

Mingguan Wanita : Ok, lepas ni kena cuba rasa kurma berintikan butter ye.

Sumber: Syaza Nutritionist

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Bila umur meningkat nie, macam-macam maslah timbul. Kalau masa remaja dulu, jerawat jadi musuh utama. Bukan apa, malu kawan-kawan tengok jerawat batu kat muka.

Bila usia meningkat, lain pula halnya. Ingatkan tahi lalat baru tumbuh di muka, rupanya jeragat. Susah betul nak hilangkat jeragat nie. Kalau dibiarkan makin banyak pula yang tumbuh.

Nak lakukan rawatan untuk hilangkan jeragat, mungkin ambil kos pula. Apa kata anda selongkar bahan-bahan kat dapur tu, mana tahu ia boleh bantu hilangkan jeragat.

Nah! Cuba ini.

Ubat Gigi + Garam

Caranya:

1. Campurkan satu sudu teh garam dengan satu sudu teh ubat gigi pudina.

2. Kacau sekata.

3. Sapukan adunan tadi pada bahagian jeragat. Tekan lembut deengan menggunakan jari yang bersih.

4. Biarkan selama 5 minit.

5. Selepas itu, basuh dengan air bersih.

Ubat Gigi + Putih Telur

Caranya:

1. Ambil putih telur, masukkan dalam mangkuk bersama ubat gigi mint.

2. Kacau sekata. Letakkan tisu pada bahagian hidung dan sapukan pada bahagian yang berjeragat.

3. Biarkan selama 15 minit.

4. Selepas itu, tanggalkan tisu tadi secara perlahan-lahan.

5. Basuh dengan air bersih.

Ubat Gigi + Limau Nipis

Caranya:

1. Campurkan satu sudu teh air perahan limau dengan ubat gigi.

2. Kacau sekata.

3. Sapukan pada bahagian yang berjeragat.

4. Biarkan selama 15 minit dan bilas dengan air bersih.

Mudahkan!. Tak perlu pening-pening untuk melakukan rawatan di luar. Kat rumah sudah cukup dengan bahan-bahan yang sedia ada di rumah. Jimat masa, jimat duit dan wajah kembali berseri. Selamat mencuba.