Isi Kandungan
ToggleKuah kacang salah satu menu kegemaran ramai dan sedap dimakan dengan nasi impit atau ketupat.Nak buat kuah kacang yang sedap ada cara dan resipinya yang tersendiri.Menerusi perkongsian Ruziati Amat Sarbini, kuah kacang ini merupakan resipi daripada arwah emaknya.Malah menurut beliau, kesedapan kuah kacang ini juga diakui kawan-kawan, sehingga ada yang memujuk agar kuah kacang ini dijual!Punyalah hebat penangan kuah kacang ini.
Berikut merupakan perkongsian resipi beliau yang mak-mak boleh cuba sendiri nanti.
“Kawan kata kuah kacang saya sedap, siap pujuk saya jual kuah kacang, ni resepi kuah kacang saya.”
Bahan-Bahan:
1 kg kacang tanah (goreng dan kisar dengan air)
800 gm gula
2 setengah sudu garam
3 biji bawang besar (dikisar)
4 ulas bawang putih (dikisar)
Segenggam asam jawa (bancuh pekat)
4 batang serai(diketuk)
Seinci lengkuas
Minyak masak
Air
Udang kering ditumbuk kasar(ikut selera)
Rm3 cili kering ( kalau rasa nak lebih pedas boleh tambah cili)
Cara Membuat:
1.Tumis bawang putih dan bawang merah yang dikisar sehingga naik bau.
2.Kemudian masukkan semua bahan-bahan lain, kacang tanah, serai, lengkuas, cili kisar, udang kering dan air asam jawa.Kemudian tambah sedikit air.
3.Biarkan mendidih sehingga agak-agak pekat (sambil tu kacau selalu untuk elak hangus bahagian bawah).
4.Kecilkan api, renihkan kuah sehingga naik minyak sambil kacau sesekali.
Tip Ekstra!
Kacang yang dah digoreng, dikisar dengan air. Ia bagi memudahkan sewaktu memasak kuah kacang dan hanya perlu tambah hanya sedikit air sahaja nanti.
Siap!
# saya izinkan sesiapa yang nak kongsi resepi ni. Tak perlu minta izin
# resepi arwah mak saya doakan untuk mak saya ye.
Sumber:Ruziati Amat Sarbini
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Angeline Tan Tiada ‘Job’ Lepas Berhijab, “Mungkin Ini Masa Yang Sesuai Saya Dalami Ilmu Agama”
Angeline Tan tiada ‘job’ lepas berhijab, “Mungkin ini masa yang sesuai saya dalami ilmu agama.” Pelakon Ardini Angeline Tan mengakui sudah lama tidak menerima tawaran berlakon selepas berhijab.
Angeline Tan Tiada ‘Job’ Lepas Berhijab, “Mungkin Ini Masa Yang Sesuai Saya Dalami Ilmu Agama”
Angeline menganggap rezeki dalam bidang lakonan masih belum ‘sampai’ kepadanya buat masa ini. Tetap positif, Angeline atau nama Islamnya, Ardini Angeline Tan merasakan ketika ini mungkin belum ada watak yang sesuai untuk diberikan kepadanya.
Angeline berkata, dia cuba bersangka baik dan menganggap rezeki belum berpihak kepada dirinya untuk kembali aktif dalam bidang lakonan.
“Sejak saya pakai tudung, tawaran berlakon sudah tiada langsung. Kalau ada pun setakat tempelan bersama suami dalam drama Perang Nasi Dagang arahan Issey Fazlisham.
“Kalau tanya secara peribadi, saya nak sangat berlakon dan saya sejenis yang tak boleh duduk diam. Mula-mula saya rasa tak biasa duduk rumah dan tiada tawaran. Lama-lama saya anggap mungkin ini masa yang sesuai untuk saya belajar dan mendalami ilmu agama.”
Jelas suri hati kepada aktor dan pelawak Sabri Yunus ini lagi, dia bersyukur kerana diberi tawaran lain di saat tawaran lakonan tidak datang langsung.
“Bulan Julai hari itu saya sepatutnya pergi kursus agama tetapi saya tak pergi sebab ada tawaran daripada sebuah stesen televisyen untuk menjayakan program iaitu ‘Angeline Tanya Abang Jawab’.”
Disoal sama ada pernah meminta tawaran berlakon daripada mana-mana pihak produksi ataupun tidak sebelum ini, pelakon ‘Pi Mai Pi Mai Tang Tu’ itu berkata, dia tidak pernah meminta sebarang job selama 30 tahun berkecimpung dalam industri seni.
“Saya rasa semua orang kenal dan faham saya. Selama 30 tahun dalam bidang ini saya tak pernah minta job. Dekat suami sendiri pun tidak pernah. Kalau ada job yang sesuai untuk saya, pasti mereka akan panggil. Kalau tak sesuai itu sebab mereka tak panggil.
“Saya selalu fikir kawan-kawan lain pun nak hidup. Jadi kita semua perlu percaya pada rezeki yang telah ditetapkan oleh Allah.
Mengenai kehidupan Angeline selepas hampir setahun menjadi isteri, wanita ini ternyata bahagia dengan kehidupan alam rumah tangganya.
“Susah nak cakap sebab kami bermula sebagai kawan baik dan sekarang jadi suami isteri. Saya rasa seronok, kehidupan lebih tenang, bahagia dan masih lagi belajar sebagai seorang isteri. Abang (suami) seperti buku, saya kena baca setiap hari.”
Angeline ditemubual di majlis sidang media program terbaharu terbitan TV Alhijrah, ‘Angeline Tanya Abang Jawab’ yang berlangsung di Restoran Homst, Wangsa Maju.
Program yang akan disiarkan bermula 18 September, setiap Rabu, jam 8.30 malam itu menampilkan pasangan suami isteri tu yang saling berinteraksi melalui soalan-soalan berkaitan pelbagai isu agama, kehidupan dan sosial.
Menurut Ketua Pegawai Eksekutif TV AlHijrah, Namanzee Harris berkata, TV AlHijrah memikul tanggung jawab besar dalam menyantuni golongan Saudara Baharu di Malaysia.
“Dakwah di platform penyiaran TV AlHijrah dilihat mampu mengisi kelompongan pedagogi dalam dakwah pada zaman kini. Oleh itu, program ini diterbitkan untuk memberikan pandangan yang mendalam mengenai nilai-nilai keagamaan dan kekeluargaan, sambil menjadikan proses pembelajaran buat golongan mualaf menjadi lebih menyeronokkan.
“Setiap persoalan yang diajukan oleh Angeline kepada Sabri Yunus adalah persoalan yang kerap kali dibangkitkan oleh golongan mualaf seperti perihal fardu ain dan fardu kifayah, tanggungjawab dalam rumahtangga dan keluarga, kefahaman dan amalan ibadah, etika pemakaian dalam Islam, hubungan sesama Islam dan bukan Islam serta banyak lagi topik lain.
“Setiap episod program ini diharapkan dapat menyampaikan pesan-pesan kebaikan secara jelas dan mempromosikan keharmonian dalam keluarga Muslim. Dengan penggabungan elemen-elemen itu, program ini diharapkan dapat memenuhi keperluan penonton dan masyarakat yang ingin mendalami ajaran agama Islam sambil merasai kedekatan kekeluargaan yang lebih menyenangkan.”
Kredit foto: Media Hiburan dan Instagram Angeline Tan
Baca artikel lain juga: Angeline Tan Nafi Sudah Hamil Pandai Sahaja Dia Reka Cerita Palsu
Hebatnya Kuasa Jodoh, Sabri Yunus Kini Sah Suami Angeline Tan
Pasangan Veteran Bila Kahwin Sweet Lain Macam, Tak Ada Masa Nak Berdrama
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
“Mayat orang terendam nie bau dia dari jauh dah boleh hidu. Kulit mereka pun dah tertanggal. Biasa badan mereka licin, beza dengan kematian biasa.
“Satu petua bila bau mayat begini, pantangnya jangan ludah. Sebaiknya telan air liur dan insya Allah bau mayat akan hilang serta merta.
“Biasanya bagi pengurusan mandi jenazah begini, kita akan lapik kain putih dahulu dan baru letak jenazah atasnya. Jangan gosok kerana isi dah lerai.
Ambil sabun dan taburkan. Paip air kita bungkus atasnya dan jirus perlahan pada jenazah. Tak lama, biasa sekejap. Habis mandi, kulit-kulit tertanggal kita satukan sekali…
Ikuti kisah pengalaman tukang mandi jenazah, Puan Lasminah Dul Siraj yang berpengalaman berpuluh tahun dalam pengurusan jenazah di Lembah Klang.
Ikuti video penuh temubual bersama dirinya di YouTube Mingguan Wanita dan Facebook jam 8 malam ini. Jangan lupa subscribe YouTube Mingguan Wanita.
Lokasi temuramah :- Tanah Perkuburan Islam Kg Kerinchi, Bukit C2 Pantai Dalam.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
RESIPI ‘Air Sirap Mak Su’ Rasanya Bukan Main Sedap Lagi, Terbawa-Bawa Dalam Mimpi!
Isi Kandungan
ToggleRESIPI ‘Air Sirap Mak Su’ Rasanya Bukan Main Sedap Lagi, Terbawa-Bawa Dalam Mimpi! Walaupun hanya air sirap namun rasanya bukan biasa-biasa. Sedap, wangi dan aroma luarbiasa apabila letak jintan manis, buah pelaga dan daun pandan. Ditambah dengan ketulan ais, cukup melegakan tekak setelah seharian berpuasa.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Azizah Zainuddin ini sebagai rujukan.
Air Sirap Mak Su
Satu lagi resepi yang saya pelajari ketika berada di kampung Pulau Pinang. Kali ini belajar dengan mak su.
Air sirap ini adalah air wajib ada dalam peti ais. Kalau sampai di kampung, air inilah yang akan dicari terlebih dahulu.
Air sirap ini tidak pernah berubah rasa sejak pertama kali saya minum pada tahun 2006 hingga kini.
Air sirap je pun!
Sirap bukan sebarang sirap tau, rasanya bukan main sedap lagi. Boleh terbawa-bawa sampai mimpi. Hihihi.
Bahan-bahannya seperti berikut,
1 Kg gula pasir
1 Sudu besar jintan manis
1 Sudu besar buah pelaga
2 Helai daun pandan
2 Sudu sirap
Air secukupnya
Cara Membuat:
1.Semua bahan tersebut disatukan dan dididihkan sehingga pekat mengikut citarasa masing-masing. Lagi lama dimasak, lebih bagus.
Campuran jintan manis dan buah pelaga akan membangkitkan aroma dan rasa air sirap yang sedap.Ditambah pula dengan wangian daun pandan.
2. Selepas siap dimasak, biarkan sejuk kemudian ditapis dan disimpan. Apabila hendak minum, ambil dan bancuh dengan air.
Selamat mencuba!
Semoga manfaat resepi ini akan mengalirkan pahala berterusan buat mak su.
Mesti Baca:Resipi Air Sirap Sarbat, Sirap Lejen Dari Penang, Sangat Sedap & Wangi Lagi!
Baca Lagi Di Sini:RESIPI Air Balang Ais Lemon Pudina Laici Asam Boi, Laku Keras Habis Setiap Hari!
Artikel Menarik:Resipi Air Limau Kasturi, ‘Blend’ Terus Dengan Kulit Pun Tak Pahit, Wajib Cuba!
Mingguan Wanita: Sedapnya resipi air sirap ni. Rasa cukup beraroma. Bleh cuba buat nanti.
Sumber:Azizah Zainuddin
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Doakan Saya Bertahan & Masih Mampu Teruskan Resort Rumah Hutan,” Bonda Rozita
Isi Kandungan
Toggle“Doakan Saya Bertahan & Masih Mampu Teruskan Resort Rumah Hutan,” Bonda Rozita. Tragedi tanah runtuh di tapak perkhemahan ‘Father Organic Farm’ baru-baru ini menyebabkan banyak nyawa terkorban. Malah operasi menyelamat juga masih giat dijalankan mencari mangsa yang masih hilang.
Atas faktor langkah keselamatan, kawasan di sekitar ini, tapak perkhemahan dan perkelahan di Negeri Selangor juga diarah tutup sementara oleh pihak berkuasa selama 7 hari bermula 17 Disember lepas. Keadaan ini sekaligus mampu menjejaskan pendapatan dan pemilik operasi apabila terpaksa menanggung kerugian.
Tanggung Kerugian Sejak PKP, Moga Ada Rezeki Lain
Berkongsi luahan rasa di Instagram, Bonda Rozita Ibrahim yang juga merupakan pemilik Resort Rumah Terapi Alam yang juga terletak di Batang Kali, Selangor ini mengakui dia juga antara yang terkesan dengan keadaan ini.
Menurutnya, kesan penutupan operasi sewaktu Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dahulu masih terasa dan masih menanggung hutang hingga kini.
Meskipun demikian, ibu kepada usahawan terkenal Dato’ Sri Aliff Syukri ini kekal positif dan percaya pasti ada hikmahnya dan berharap semoga ada rezeki lain yang Allah akan berikan.
“Dunia semakin tenat dan sakit! Ujian bermacam-macam musibah sekarang tak habis satu – datang lagi satu – bonda simpati mangsa banjir di Kelantan-Terengganu juga. Kesiannya Ya Allah. Saya kat rumah hutan tak ada banjir tapi kes tanah runtuh tu saya dengar khabar macam sambung lagi misi menyelamat bencana tanah runtuh, di Father Farm organic”
“Semua Allah uji, menangis juga saya lalui penutup tahun2022 – kerugian saya alami sejak PKP sampai sekarang masih tak mampu nak bayar hutang”
“Resort @rumah.terapi.alam disuruh tutup pastinya sangat merugikan, Mudahan Allah beri lagi rezeki lepas kejadian ni.
“Saya bukannya ada kuasa, bukan juga berduit banyak, saya bergadai golok selepas PKP untuk mula operasi berniaga. Nak bayar gaji staf sebulan lebih kurang RM400k mana nak cekau kalau kena tutup lama sangat.
“Tahap putus asa, sesak tak boleh nak bernafas dah lah, sale teruk lepas pilihanraya, banjir dan bencana tanah runtuh tu efect kerugian resort rumah hutan.
“Saya percaya pada sedekah kerana Nabi kata; Sedekah paling baik ialah memberi orang makan & memudahkan urusan orang lain”
“On the way balik Malaysia, staf menceriakan hati saya. Saya buntu, saya senyap, saya berfikir – memberontak. Saya bertahan Allah saja tau tertekannya saya,” ujarnya.
Mohon Doa Terus Bertahan Usahakan Resort
Bonda Rozita juga mengharapkan doa supaya dia masih terus bertahan dan mampu meneruskan resort kesayangan miliknya. Malah turut bersyukur, Allah selalu pelihara resort nya daripada malapetaka dan bencana.
“Followers doakan saya bertahan dan masih mampu teruskan resort rumah hutan. Resort Rumah Terapi Alam tutup pastinya sangat merugikan, nak buat macam mana..Mudahan Allah beri lagi rezeki lepas kejadian ni
“Kejadian Tanah Runtuh yg berlaku father Organic Farm mengejutkan pagi hari satu Malaysia – Allah Ya Rahman saya masih bersyukur kerana, resort bonda selalu Allah jaga dari bala bahaya.
“Kerugian yang saya kena tanggung.. saya harap sangat boleh buka resort Siapa nak bantu kewangan saya??
“Tidak kira bangsa atau agama, kita sesama manusia – kesian tetap ada – agensi kerajaan saya nampak penatnya misi menyelamat, kami kesian ..!!
“Allah, saya simpan kenangan disini. Yakin yang Allah selalu ada bersama kita semua, susah atau senang itu ujian,
“Arahan untuk ditutup serta merta selama 7 hari – lumpuh semangat saya kalau disuruh sambung lagi 7 hari. ujarnya.
Beri Bantuan Pasukan Penyelamat
Pada masa yang sama, Bonda Rozita juga berbesar hati memberi bantuan kepada pasukan keselamatan yang ingin menumpang rehat, membersihkan diri dan berteduh seketika di resortnya.
“Serba tak keruan perasaan saya antara bisnes bonda kerugian dan simpati. Seronok pun ada dapat bantu petugas yang kerja siang, malam. Sangat kesian, mereka berkumpul diruang rehat teduhan resort, solat & membersihkan diri, selain khemah-khemah didirikan.
“Saya masih bantuan makan pada petugas mana yang saya mampu je, masakan warong pada petugas misi penyelamat sampai hari akhir tu niat saya (laman resort dipenuhi kereta-kereta polis, askar bomba).
“Kami bangga tengok semamgat anggota polis,bomba,askar & semua terlibat misi menyelamat ini kerana tidak kira penat tetap juga meneruskan misi mencari mangsa yang masih belum dijumpai,” jelasnya.
Mesti Baca:“Tak Semua Orang Miskin Meminta-Minta, Ayat ‘Malas’ Tak Sesuai Digunakan” Bonda Rozita
Baca Lagi Di Sini:‘Jaga Sumber Makanan..’ Kata Bonda Rozita, Ini Rahsia Lembutkan Hati Pasangan
Artikel Menarik:“Kita Kahwin Ni Menumpang Apa Adanya Pada Pasangan Kita,” Bonda Rozita
Mingguan Wanita: Cabaran dalam perniagaan ada turun naiknya. Semoga bonda Rozita terus cekal dan mampu bertahan dalam mengusahakan Rumah Hutan kesayangan nya ini.
Sumber: Bonda Rozita
Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI