Rupanya hanya menggunakan tiga bahan iaitu telur, tepung jagung dan air soya, mak-mak boleh buat sendiri tauhu lembut ni di rumah. Bukan apa bila buat sendiri ia lebih bersih daripada beli yang ada di pasaran tak tahu status halalnya. Tauhu lembut ni sedap dimakan begitu sahaja, di goreng bersama sayur atau dimasukkan dalam sup sayur.

Bahan-bahannya tak banyak, malah nak buat pun senang sangat!Boleh cuba resipi perkongsian Puan Nooramin Munirah Asgnari ini sebagai rujukan.

“Tauhu lembut buat sendiri ( tauhu jepun),cuma guna 3 bahan sahaja”

Bahan-Bahan:

5 biji telur
2 sudu tepung jagung
150 ml air soya

Cara Membuat:

1.Campur semua bahan, kisar secara perlahan.
2.Tapis dan masukkan dalam acuan untuk dikukus.

3.Kukus selama 25 minit dan sejukkan sebentar.
4.Keluarkan dari acuan setelah disejukkan.

5.Potong-potong dan celup dalam telur.

6.Goreng sehingga kekuningan.

Siap!

Tips Ekstra!
Salut dengan tepung dan cornflakes yang dihancurkan, sedap. Tapi salut telur lebih mudah dan baunyaa buat perut berkeroncong.

Selamat Mencuba!

MW: Mak-mak yang suka makan tauhu telur ni, boleh lah cuba buat sendiri di rumah. Lebih diyakini status halalnya, lebih jimat dan pasti lebih bersih cara pembuatannya bila buat sendiri berbanding beli yang sedia ada di pasaran.

Sumber:Nooramin Munirah Asgnari

Jika selalu ikan pekasam dibuat menggunakan ikan-ikan dari sungai seperti Lampam, talapia, puyu, sepat dan sebagainya.Jarang sekali jumpa menggunakan ikan dari laut. Namun menurut perkongsian oleh Siti Aminah, ikan pekasam yang beliau buat menggunakan ikan tamban iaitu ikan laut. Menurutnya rasanya juga lebih sedap berbanding ikan sungai.

Jadi buat mak-mak yang penggemar ikan pekasam bolehlah cuba resipi yang dikongsikan ini.

Berikut antara perkongsian beliau;

“Semalam pergi pasar jumpa ikan tamban lagi.Tak tahu la tempat sahabat semua panggil ikan apa…terus teringat anak yang belajar kat Terengganu..pekasam memang dia suka..terus buat stok pekasam untuk dia balik bercuti nanti.”

Bahan-Bahan:

Ikan Tamban (Boleh juga guna ikan kembung/ selangat)
Garam
Asam Jawa/ Asam Keping
Beras

Cara Membuat:

1.Ikan disiang dan dibasuh bersih. Buang perut dan kepala ikan.

2.Selepas itu perap dengan garam dan air asam jawa atau guna Asam keping pun boleh.Agak-agak je garam dan asamnya.Perap semalaman atau 2 hari.

3.Bila dah perap semalaman ikan tersebut, boleh lah mula menggoreng beras@sangai di dalam kuali.Jangan letak minyak, goreng biasa je hingga bertukar perang coklat.

4.Selepas itu kisar beras agak-agak hancur dan golekkan ikan di dalam beras tersebut.Saya tak basuh dah ikan yang di perap tu sebab ikan dah di basuh dengan bersih.

5.Tadaaa..dah siap. Bole di simpan dalam peti sejuk.Seminggu atau 2 minggu lagi boleh di makan.Kalau yang tak tahan sabar boleh goreng terus tapi memang tak sedap laa..sebab beras tak melekat dan sebati dengan ikan lagi.

Selamat Mencuba!

Goreng panas-panas dengan bawang dan cili padi, perah dengan limau kasturi, memang boleh makan nasi bertambah-tambah.Tak perlu lauk lain dah.

Sumber:Siti Aminah

Api Besar Set 7 Minit, Baru Telur Rebus Air Asam Cantik Macam Ni

Masih berpantang, Ezzaty sedih ibu bapa terpaksa pindah. Sebagai seorang anak sudah pasti hati berasa pilu dan terkilan apabila melihat ibu bapanya terpaksa berpindah ke tempat lain bagi menjalani kuarantin selepas dijangkiti Covid-19.

Begitulah yang dialami oleh pelakon Ezzaty Abdullah yang kini dalam tempoh berpantang di rumah ibu dan ayahnya di Bentong, Pahang selepas melahirkan anak kedua pada 11 Februari lalu.

Apatah lagi dirinya juga tidak dapat membantu orang tuanya mengemas barang-barang sebelum mereka berpindah buat sementara di rumah arwah neneknya di Ampang, Kuala Lumpur.

Masih Berpantang, Ezzaty Sedih Ibu Bapa Terpaksa Pindah

Menerusi hantaran sebuah video di akaun rasmi Instagramnya, Ezzaty menunjukkan ibu bapanya mengangkat barang manakala anak sulungnya Harum Dalia pula menangis kerana tidak dapat berpelukan dengan datuk dan neneknya.

“Ya Allah, serba salah saya terpaksa berpantang di rumah parents sebab rumah saya belum siap. bersepah dan berhabuk.

“Bising orang buat kerja lagi. Kesian baby saya kalau berpantang di rumah dengan tak ada dapur lagi dan tak boleh masak,” tulis Ezzaty.

Rasa Terkilan Dan Bersalah

Bukan itu saja malah isteri kepada pelakon Azwan Kombos ini menyatakan dirinya berasa bersalah dan terkilan kerana ibu dan ayahnya yang terpaksa keluar dari rumah sendiri untuk kuarantin.

“Allah bagi ujian sebab Allah sayang.

“Parents saya dua-dua positif Covid.

“Mula-mula mereka kuarantin di tingkat atas. Tapi sebab risau dan terlalu sayangkan cucu-cucu, mereka yang keluar dari rumah untuk kuarantin.

“Di rumah arwah nenek saya di Ampang sebab tak ada orang di sana. Sedih, serba salah, terkilan, semua ada. Parents saya pula yang terpaksa keluar dari rumah mereka sendiri,” sambung Ezzaty.

“Doakan Ahli Keluarga Cepat Sembuh”

Semestinya emosi wanita dalam berpantang tidak stabil. Ezzaty juga turut menyatakan dia berasa bimbang dan risau tentang bayi yang baru dilahirkan.

“Saya risau sangat keadaan anak-anak saya terutama baby saya yang baru 2 minggu.

“Doakan saya dan anak-anak semua sihat dan tidak dijangkiti covid ya.

“Doakan kami semua negatif dan doakan ibu, bapa, nenek, adik dan seluruh ahli keluarga saya yang lain cepat sembuh,” pohon Ezzaty.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Ezzaty Abdullah (@ezzatyabdullah)

Menarik Lagi : Ezzaty Bersalin Anak Kedua “Jujur Akui Rasa Macam Hendak Tercabut Nyawa”

Perjuangan 28 Jam Bertarung Nyawa Di Bilik Bersalin, Pelakon Ezzaty Abdullah Selamat Lahir Anak Perempuan!

Banyakkan Bersabar & Jangan Stress – Nasihat Peminat

Menerusi ruangan komen ramai yang menasihati Ezzaty agar banyakkan bersabar dan mendoakan agar mereka ahli keluarga pelakon itu cepat sembuh dari Covid-19.

“Banyakkan bersabar sis. Jangan stress. Banyakkan berdoa. Semoga di hindarkan dari penyakit Covid-19” helisddawani_elis

“Semoga dipermudahkan segala urusan semua  dan semoga ibu dan bapa diberi kesembuhan sihat walafiat aamin. Stay strong and take care Aty n family k.” abbynadzri

Mingguan Wanita: Banyakkan berdoa dan selawat ya Ezzaty. Semoga semuanya dipermudahkan.

Sumber Foto : Instagram Ezzaty Abdullah

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en                                                   Tik Tok : tiktok.com/@mingguanwanita
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!

Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura