Bila sudah bergelar mak, topik sampingan bila jumpa kawan-kawan, tidak akan sah kalau tak bercerita tentang anak-anak. Macam-macam ragam yang anak buat. Ini belum masuk abang kacau adik, adik nangis dan pelbagai peristiwa yang melucukan.

Pengalaman Mak Ada Anak Rapat-rapat

Bercakap tentang anak ni, saya cukup respek pada mak-mak yang lahirkan anak rapat-rapat. Macam mana mereka handle dan melayan kerenah anak-anak, menyiapkan keperluan dan memasak untuk keluarga.

Bukan apa, saya sendiri yang melaluinya boleh ‘naik angin’ dan hilang sabar bila ada anak-anak yang bergaduh, masa yang sama adik merengek nak susu… macam-macam lah. Mujurlah ada anak yang dah besar, bolehlah minta tolong layankan adik-adiknya. Tapi, bila anak yang besar pun terlibat dalam pergaduhan ini, mahunya suara ‘tarzan’ akan keluar.

Anak sulung, kedua dan ketiga, jaraknya antara 2-3 tahun. Jadi, bila adik dah keluar, diorang masih boleh dikawal lagi. Tapi bila anak saya nombor 4 dan nombor 5 jaraknya agak dekat (beza setahun lebih). Apalagi, abang nombor 4 mulalah buat ‘geram’ kat adiknya. Tak boleh bayangkan mak-mak yang anaknya berderet dan jaraknya dekat. Memang salute la.

Pernah juga saya alami bila mana, anak nombor 4 mula buat hal, ayahnya pujuk tak dilayan, abang dan kakak pujuk pun tak jalan. Si kecil pula menangis minta disusukan. Mana satu mahu dilayan. Haru biru. Akhirnya, dua-dua dok ‘bertempek’ dengan mamanya.

Jangan Mengeluh

Walau bagaimanapun, jangan mengeluh bila Allah kurniakan anak-anak ini (walaupun rapat-rapat). Ada juga orang tanya ‘tak rancang kehamilan ker?’. Pada saya, walaupun kita merancang macam mana sekalipun, bila Allah kata kun fa ya kun …kita terimalah dengan redha. Semua tu Allah sudah tahu kita mampu laluinya. Kehadiran merekalah rezeki untuk kita sekeluarga.

Buat Muhammad Adib Iman b. Asmawal, selamat ulang tahun yang ke-2 pada 13 Disember 2017. Moga menjadi anak yang soleh dunia akhirat. Sayang Anak Mama.

Allahu.. semakin mengakhiri tempoh moratorium, semakin debar nak berdepan dugaan mendatang. Keluarga lelaki yang dikongsikan ini cukup mengundang sebak di hati, bila mana sepapan telur itulah satu-satunya lauk untuk keluarganya bertahan selama sebulan.

Bila mana dia sudah dibuang kerja, isteri pula sarat hamil dengan anak-anak kecil yang masih perlu diberi makan. Betapa kusut kehidupannya. Syukurlah, tanpa sengaja anak lelakinya terserempak dengan seorang makcik dan lelaki yang baik hati ini.

Kenapa Anak Menangis..

Dia beriya duk menangis. Ada seorang makcik duk cakap “ala pergi beli lain, kalau takda duit, nah makcik kasi.”, dia gelengkan kepala ja. Saya ikut tanya “kenapanya sampai nak menangis ni, beli lainlah. Kita orang lelaki kena kuat!”

Dia jawab “nanti ayah marah! Ayah dah takda duit!”
Kami berdua berpandangan. “Nah ambil duit makcik, pergi beli lain.”

“Tapi makcik jangan kasi tau ayah. Nanti ayah marah, ayah pukul.”
Baler aku tergamam sekali lagi. Budak itu masuk ke dalam kedai dan beli semula telur. Telur yang dibeli awalnya itu jatuh dan boleh kata pecah semua. 1 sarang besar.

Masa dia keluar saya cakap biar pakcik hantar kang jatuh lagi. Budak itu tak nak. Dia tetap nak bawa naik basikal. Dia beriya ikat dan kemudian ada motor sampai.

“Kenapa lambat?” Ada seorang lelaki menghampiri budak tersebut. Budak itu beriya lap muka. “Kenapa menangis?” Lelaki itu tanya lagi. Lalu makcik yang duk kasi duit tadi cakap “tak yah marah, tadi telur tu jatuh. Dia dah beli lain dah tu.”

Lelaki itu turun dari motor. Ambil telur tersebut dan pandang kepada kami. Makcik itu terus cakap “tak yah marah-marahlah ke budak tu. Kesian dia. Dah nak jatuh. Takpalah dah berganti dah tu.”
“Akak yang kasi duit ke?” Lelaki itu bertanya.
“Ha ah. Ala takpalah. Rezeki kau.”

Baca sini : Sudahlah tengking isteri dalam pasaraya, tinggalkan kaunter tak bagi duit belanja

Telur Ini La Lauk Kami Sebulan

Lelaki itu datang dekat dan cakap “terima kasih banyak kak, sebenarnya ni la lauk kami bulan ni. 30 biji telur dapatlah makan dalam 10 hari. Itu paling murah.

Kerja dah takda, kena buang masa PKP, isteri pun tak kerja dan sekarang sarat. Bulan ini last moratorium, nak balik kampung segan kak. Terima kasih banyak kak. Akak kasi nombor phone nanti saya ada duit saya ganti balik duit akak.”

Saya cakap ke abang tersebut suruh tunggu sekejap. Saya masuk dalam pasar, ambil ayam 3 ekor, ambil ikan, sayur, beras, tepung gula semua. Lantaklah berapa pun dan kasi ke dia. Memang dia tunggu dekat motornya.

Saya kasi semua barang kepadanya. Anaknya dah balik naik basikal. Dia nak nombor saya, saya tak kasi. Saya beritahu dia, “jangan segan bang buat grab ke apa ke, kita kena berusaha selagi boleh. Saya tak tahu abang kerja apa dulu, tapi saya yakin abang boleh buat.”

Dia tanya macam mana. Saya pun ajar guna phone semua. Dia senyum dan kata kalau boleh nak mula hari ini. Ya Allah syukurnya. Rupanya memang dia tak berapa pandai guna phone.

Ada Sikit Duit.. Hulurlah Beri Jiran Yang Susah

Kawan-kawan,
Kita semua ada cerita kesusahan. Nak minta tolong, segan. Nak sembang, malu. Maka kita pun duduklah dalam rumah dan murung.

Abang tadi memang nampak banyak masalah. Rambut tak bersikat, baju kusut, isteri pula sarat. Tak tahu dah berapa lama duk makan telur setiap hari.

Kita mungkin ingat kita duk perumahan, semua orang relaks dan tak susah. Tak tahu jiran kita bagaimana.

Inilah bagusnya berdoa untuk jiran-jiran. Semoga kita sama-sama dapat peluang bantu dan peroleh pahala berganda. Allah akan lorongkan kita jumpa jiran begini jika kita sentiasa letak dalam hati untuk hidup berjiran.

Kita ada sikit, hulur sikit.
Kita ada banyak, hulur banyak.
Semoga kita semua dapat beri susu kepada bayi, beri isteri makan, beri kenyang kepada anak-anak. Sebagai suami, usaha. Buang malu, buanglah segan. Mungkin dulu kita tinggi tak tercapai, hari ini Allah ambil dan minta kita bermula semula.

Ingat ini kawan, senang itu sementara, susah juga sementara, asal kita mahu berubah, Allah akan bantu lorongkan. Kita usaha sampai jaya, Allah sentiasa ada.
Begitulah.

Sumber/Foto : Khairul Hakimin Muhammad,
Ya Rabb, semoga semua jiran baik-baik sahaja.

MW : Sesungguhnya pahala sedekah itu besar ganjarannya. Dan ia takkan merugikan orang yang rajin bersedekah.

Kalau buat mi kuning tanpa mesin, rupanya nampak tak sama macam dijual di kedai tetapi rasanya memang sedap. Resepi mi yang dikongsikan oleh Puan Sheila Fendy ini juga sesuai untuk golongan yang ada kolestrol tinggi, jadi jom godek cara nak buat!

Ini cara saya mencuba buat mi kuning sendiri. Di sebabkan emak saya kolestrol tinggi, lepastu emak teringin nak makan mee kuning. Jadi saya ambil langkah untuk cuba buat sendiri. Bebas bahan-bahan yang tak diingini dan bebas MSG serta tahap kebersihan terjamin. Sihat InsyaAllah.

Boleh refer gambar dan resepi di bawah. Dah siap buat mi kuning, saya terus buat mee goreng daging versi saya. Boleh la cuba juga kalau mahu.

Mi kuning tanpa mesin:

2 cawan tepung gandum
50ml air
1 biji telur
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1/2 sudu kecil garam
1 sudu minyak masakan

Gaul sebati semua bahan. Uli lebih kurang 15 minit. Potong kepada 5 bahagian doh tersebut. Start mengelek atas chopping board. Gelek sampai mendapat tahap ketipisan yang sesuai. Potong guna pisau.
(Boleh refer gambar)

Lepas potong tu boleh la letak dalam pinggan yang lebar supaya mee terduduk elok dan jangan lupa letakkan taburan tepung agar tidak melekat satu sama lain.

Panaskan air sehingga mendidih. Letak minyak masakan sikit. Bagi tak melekat bila merebus mi. Rebus 1-2 minit. Angkat tapiskan dan terus alir kan air paip pada mi tersebut utk mengelakkan mee terlebih masak.

Siap. Selamat mencuba.

1. Ni rupa yang di potong-potong tu.

2. Chopstick tu buat guide je. Potong tak lurus sangat pun.

3. Rebus 1-2 minit je. Angkat dan toskan air.

4. Terus alirkan dengan air paip agar mee tadi tak terlalu masak. Nanti lembik pula mee kite tu. Nampak macam kue teow sikit rupa kejadian.

Resepi mi goreng daging ada pada gambar ye.

Bahan-bahan rencah macam biasa :

Bawang merah
Bawang besar
Bawang putih
Cili api – sejenis suka pedas lidas
Cili kering

Masukkan rempah kari. Kari pilihan saya babas. Takde babas, ape2 jenis rempah kari kesukaan anda pun boleh.

Haaa gini rupanya lepas masuk kari. Tumis sehingga agak2 sempah kari sebati. Masuk garam dan gula sesedap tekak.

Masukkan sos cili.

Masukkan daging.

Masukkan kicap.

Masukkan telur.

Telur ni kena tunggu dia kering dan masak sikit. Baru golek-golek dia.

Masukkan mi kuning yang anda dah buat dengan penuh kasih sayang tu.

Masukkan sayur.

Siap!