Setuju kan, roti canai tu dah macam sarapan ruji rakyat Malaysia, selain nasi lemak dan kuih muih. Kadang itu tak cukup satu, ditambah lagi dua pinggan.

Sebab sedap punya pasal.

Suka atau tidak, sebelum nak nikmati roti canai itu, ada perkara yang mak ayah kena perhatikan betul-betul. Terutama bab kebersihan dalam proses pembuatan roti canai.

Kata, Penceramah bebas halal yang juga Mantan Eksekutif Halal, Ahmad Aminurrashid Abd Aziz (Murabbii Amin) ada tiga perkara berkaitan kebersihan yang perlu diambil kira.

“Amin, aku suka makan roti canai telur,” kata rahman kepadaku.

“Wah, aku pun suka. Tapi kenapa Rahman?”

“Jika telur itu tidak basuh, bagaimana ya?” Balas Rahman.

“Apa! Hahaha..”

Baiklah, hilangkan kegusaran hati itu mak ayah, hadamkan perkongsian tip-tip nak makan roti canai di kedai ini ya.

Praktik 3 Tip Ini Sebelum Makan Roti Canai Di Kedai

Pertama : Perhatikan Kebersihan Telur

Apa yang kita perlu tengok adalah telur.

“Peringatan” – Jangan tanya peniaga, telur dah basuh belum. Haha.. Nanti dia jawab lain.

Kebanyakkan telur yang tidak dibasuh kadangkala diletakkan di dalam bekas plastik untuk mengaburi kita. Bagi yang suka periksa, jelas ada calitan najis ayam pada kulit telur tersebut. Cara ini amat bagus, tetapi jangan la sampai bergaduh-gaduh. Tidak wajib pun kita usul, tuntutan sekadar biasa sahaja.

Baik.

Apa yang bahaya pada kulit telur yang kotor dan masih diselaputi najis ayam bukan saja membuatkan makanan menjadi tidak bersih, tetapi juga mengundang penyakit keracunan Salmonella dan boleh membawa kematian.

Ia, boleh membawa kematian akibat keracunan makanan.

Apabila telur ayam yang tidak dibasuh semasa pembuatan roti canai tersebut sekali gus turut mengotorkan tangan pengendalinya. Maka, pencemaran silang berlaku.

Tetapi peliknya, di situlah ramai pembeli yang beratur!

Manakala jika ia dah dibasuh, kebiasaannya peniaga akan meletakkan telur itu di dalam bekas plastik dan bukan dalam sarang telur.

“Ingat tengok di mana telur diletakkan.”

Kedua : Bagaimana Doh Diuli

Kebiasaanya untuk menghasilkan 200 ke 300 keping roti memerlukan doh dimuatkan sebesar besen untuk diuli.

Bayangkan, jika tiada mesin. Bagaimana cara doh itu diuli. Maka pelbagai cara dibuat. Mula-mula dengan tangan, selepas itu dengan siku. Dah lenguh semua, maka naik la poco-poco di atas doh itu. Ke kanan ah..ke kiri ahh..ke depan ahhh.. begitulah sehingga lembutnya doh itu.

Bab kata orang tua, sedapnya masakan disebabkan oleh air tangan pemasaknya.

Eeeee….

( Nota: Banyak kedai yang buat dengan kaedah yang betul, kene pandai pilih. )

Ketiga : Keadaan Penebar Roti Canai

Yang ini paling menarik.

Pernah dengar cerita roti canai paling sedap!
Sejarah menceritakan, ada satu kedai roti canai sangat popular (tempat dirahsiakan). Memang ramai orang yang pergi makan. Kira kalau makan sampai menjilat jari la. Sedap sangat.

Bagi sesetengah yang lain merasa memang pelik. Apa yang sedap sangat kedai itu.(Dipendekkan cerita). Akhirnya terbongkar la rahsia sebenarnya. Penebar roti itu memakai CINCIN BESAR pada jari kiri dia. Di situlah melekat “secret recipe” kesedapan roti itu.
Pergi tandas pun pakai, tebar roti pun pakai.

Gelikan!

Akhirnya, roti itu enak dimakan begitu sahaja, tanpa perlu kuah. Rasa masam.. pedas.. dan macam macam lagi. Haha.

Selain itu, tengok juga pada tangan penebar roti itu. Jika sebelah ada bulu dan sebelah lagi tiada bulu.. Mana hilangnya bulu tangan dia?

Jawapannya ialah, hilang semasa menguli doh tadi.

Haha..

Sebagai Pengguna, Kenalah Sentiasa Waspada

Kesimpulannya,
Tidak semua kedai seperti dalam penerangan. Ini hanyalah contoh-contoh. Tujuan saya kongsi adalah sebagai panduan untuk kita lebih berhati-hati.
Bagi peniaga pula, teruskan mengamalkan amal kebersihan yang diwajibkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM).
Hati-hatilah, apa-apa produk berasaskan telur seperti murtabak, kuih-kuih dan kuey teow.

“Sesungguhnya Allah SWT itu suci yang menyukai hal-hal yang suci, Dia Maha Bersih yang menyukai kebersihan, Dia Maha Mulia yang menyukai kemuliaan, Dia Maha Indah yang menyukai keindahan, kerana itu bersihkanlah tempat-tempatmu.” (HR. Tirmizi)

Sumber/Foto : Ahmad Aminurrashid Abd Aziz

Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.

Sudah tiba ajalnya. Belum sempat ahli keluarga lain menatap wajah bayi yang baru berusia 22 hari ini, dia terlebih dahulu dijemput Ilahi.

Menurut perancangan, penyerang JDT, Muhammad Syafiq Ahmad ingin membawa keluarga pulang ke rumah mentuanya di Pendang, Kedah.

Pemain JDT kemalangan, ibu mentua dan anaknya yang baru berusia 22 hari turut meninggal dunia dalam tragedi ini.

Penyerang JDT Kemalangan

Penyerang pasukan bola sepak JDT, Muhammad Syafiq Ahmad, terbabit kemalangan selepas kenderaan pelbagai guna (MPV) dinaikinya terbabas di Kilometer 163 Lebuhraya Utara Selatan (PLUS) berhampiran Plaza Tol Jawi, Nibong Tebal, Pulau Pinang hari ini.

Ia menyebabkan bayi lelakinya berusia 22 hari dan dua wanita, Zainab Wahab, 45 tahun, dipercayai ibu mentuanya, dan Titik Sukamti, 30-an yang juga pembantu rumahnya, meninggal dunia.

Bagaimanapun, Muhammad Syafiq, 25; isterinya, Nur Amalina Nur Ain, 25; bersama anak perempuan sulung mereka, Aaira Nur Saffiyya, 2, hanya cedera ringan.

Anak Baru Berusia 22 Hari & Ibu Mentua Meninggal

Jurucakap Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM) Pulau Pinang berkata, sepasukan anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat (BBP) Nibong Tebal bergegas ke lokasi kejadian sebaik menerima panggilan kecemasan pada 5.36 pagi.

“Ketika tiba, didapati kenderaan MPV itu berada dalam keadaan remuk teruk dan terdapat tiga daripada enam mangsa yang tersepit.

“Anggota kemudian membuat kerja mengeluarkan mangsa yang tersepit dengan menggunakan peralatan khas,” katanya.

Jelasnya, mangsa diserahkan kepada polis untuk urusan selanjutnya sebelum bomba menamatkan operasi jam 6.12 pagi.

Bapa Belum Sempat Cucu

Manakala bapa penyerang Johor Darul Ta’zim (JDT) ini belum sempat menemui cucunya yang maut dalam kemalangan. Menurut Ahmad Ibrahim, 56, keluarganya sudah merancang untuk mengunjungi Syafiq di Johor selepas dikurniakan anak keduanya pada 14 November lalu.

Menurutnya, keluarganya rancang untuk ke Johor pada 11 Disember ini tetapi terpaksa menangguhkan rancangan itu selepas tempat tinggalnya di Bayan Baru dikenakan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB).

Terkilan Dengan Kejadian Menimpa

“Seluruh ahli keluarga terkilan kerana tidak sempat berbuat demikian selepas mereka terbabit dalam kemalangan ini,” katanya ketika ditemui di Unit Forensik Hospital Sungai Bakap.

Ahmad berkata, dia menerima panggilan mengenai kemalangan itu pada 4 pagi dan bergegas ke tempat kejadian.

Menurutnya, pada awalnya dia menganggap orang yang menghubunginya itu tersilap orang dan menjelaskan bahawa semua anaknya ada di rumah.

“Pada masa itu, saya tidak menyangka bahawa Syafiq yang terbabit dalam kemalangan kerana tidak tahu dia dalam perjalanan ke rumah mentuanya di Pendang, Kedah.

“Dia mungkin ada beritahu ibunya kerana selalu berkongsi apa saja dengan ibunya,” katanya.

Baca Juga Di sini:

“Kepala Arwah Rapi Berjahit..” Remuk Hati Ustaz Uruskan Jenazah Mangsa Campak Datuk Tiri

Guru Meninggal Kemalangan Jatuh Gaung Dalam Perjalanan Mengajar, Baru Menikah 10 Hari Lalu

Isteri Meninggal Dalam Kemalangan, Suami Hanya Mampu Pangku Buat Kali Terakhir

Kenderaan Hilang Kawalan

Menurut Ahmad, dia yang ke tempat kejadian selepas yakin Syafiq terbabit dalam kemalangan itu mendapati kesemua mangsa sudah dihantar ke hospital.

Katanya, Syafiq beritahu dia cuba mengelak sesuatu sebelum kenderaannya hilang kawalan dan merempuh pembahagi jalan.

“Dia masih dalam trauma,” katanya.

Ahmad berkata, isteri Syafiq, Nur Amalina Nur Ain, 25, dan anak sulung pasangan itu, Aaira Nur Saffiyya, 2, kini berada dalam keadaan stabil.

Tak Sangka Isteri Cucu Pulang Sebagai Jenazah

“Arwah isteri, Zainab Wahab, 46, ada hubungi saya dua hari lalu dan minta kemaskan rumah sebab nak bawa balik cucu baru.
“Tapi tak sangka pula dia dan cucu pulang sebagai jenazah,” kata Norain Shahadan, 50, bapa mentua kepada Syafiq.

Menurut Norain, dia menerima berita sedih itu melalui besannya, Ahmad Ibrahim, 56, yang menghubunginya sekitar 6 pagi tadi.

Katanya, dia ketika itu antara percaya atau tidak apabila dimaklumkan isterinya dan cucu mereka, Muhammad Aisy Saqeef, 22 hari, meninggal dunia dalam kemalangan.

Redha Hilang Isteri & Cucu

“Saya tidak menyangka, namun reda dengan apa yang berlaku kerana kehilangan isteri dan cucu kedua kami.

“Namun, saya bersyukur anak sulung, Nur Amalina, 25, menantu, Muhamad Syafiq Ahmad, 25, serta cucu sulung, Aaira Nur Saffiyya, 2, selamat,” katanya ketika ditemui di rumahnya di Jalan Padang Pusing, di sini, hari ini.

Menurut Norain, dia terkilan kerana tak sempat menatap wajah cucu barunya yang dilahirkan pada 14 November lalu dan hanya melihat melalui WhatsApp kumpulan keluarga di telefon bimbit.

Katanya, dia memang teruja mahu berjumpa cucu sulung lelaki, namun tidak kesampaian.

“Saya sempat berbual dengan isteri pun sekejap saja dan dia hanya beritahu nak balik apabila pergerakan rentas negeri dibenarkan berikutan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) tamat, hari ini.

“Sedih memang sedih, tapi apa nak buat, saya terima ketentuan Allah,” katanya.

Katanya, isterinya pergi ke rumah anak dan menantu mereka di Johor sejak perayaan Deepavali lalu.

MW: Semoga Syafiq dan isteri kuat menghadapi ujian ini. Ternyata bukan mudah untuk menerima apa yang berlaku. Apatah lagi kehilangan dua nyawa sekaligus. Al-fatihah.

Sumber: myMetro

Anak syurga berusia  2 hari meninggal, saluran pencernaan bengkak selepas diurut nenek. Tidak semua pandangan orang lama boleh diikuti meskipun ramai mendakwa terlebih dahulu makan garam.

Dalam satu perkongsian curahan hati seorang ibu, dirinya berkongsi kehilangan anak syurga gara-gara diurut oleh nenek sebelah suami. Dan pastinya kes ini boleh menjadi iktibar buat ibu-ibu muda di luar sana bahawa bayi kecil tidak boleh diurut dengan begitu kuat.

Anak Syurga Berusia 2 Hari Meninggal

Menurut ibu malang ini, Uswa dalam akaun Tik Toknya @uswaaaaa.h yang berasal dari Klaten, Jawa Indonesia, dia kehilangan anak syurganya pada 30 Disember lalu.

Dalam video dikongsikan, kelihatan Uswa berkongsi gambar bayinya Devandra. Tulisnya,

“Assalamualaikum Devandra…

“Dua foto yang ada kamu tapi mempunyai makna yang berbeza.Di mana Mama bangga sekali melahirkan kamu sampai ke dunia sampai ke hari di mana Mama harus kehilangan kamu. Jadi anak yang soleh  ya sayang, agar kamu boleh membawa Mama dan Papa ke syurga Allah di mana kitab oleh berkumpul lagi ke sana.

“Sekarang kamu sudah tidak sakit lagi ya  sayang. Tenang di syurga ya sayang, “ tulis Uswa.

Saluran Pencernaan Membengkak Selepas Diurut Nenek

Catatan sebaknya itu membuatkan kisahnya kehilangan bayi akibat diurut oleh nenek telah menjadi viral.

Menurut ibu muda ini, urutan yang dilakukan telah mengakibatkan saluran pencernaan bayi syurganya membengkak dan ketika dibawa ke rumah sakit, keadaan bayinya agak kritikal di mana tubuhnya membengkak. Malah dirinya berkongsi anaknya perlu dipakaikan saluran tiub pernafasan dan sedang dirawat di rumah sakit.

“Saya sudah melarang hal ini dilakukan kerana tubuh bayi lembut tetapi nenek sebelah suami mengatakan dirinya lebih tahu dengan apa dilakukannya.

Lebih menyedihkan nenek langsung tiada rasa bersalah sebaliknya mengatakan kematian cicitnya adalah sesuatu yang telah ditakdirkan.

Dalam pada itu kata Uswa, dia berharap kisah yang menimpa bayinya boleh menjadi pengajaran buat ibu-ibu muda yang baru mendapat bayi.

BACA KISAH MENARIK DI SINI :– Ibu Kongsi Lukisan Terakhir Anak Syurga, Aydan Gembira “Dibedung” Rupanya Petanda Tubuhnya Dikapan

“Rehatlah Naim, Anak Syurga Mak Long. Moga Kita Bertemu Di Syurga Allah Kelak” Noraniza Idris

Kanak-kanak 4 Tahun Meninggal Ketika Tunai Umrah Bersama Keluarga, Bertuahnya Anak Syurga