Isi Kandungan
ToggleSalah satu menu yang sedap di hari raya adalah Rendang Jering tetapi ramai yang tak tahan dan sakit perut bila makan jering. Jadi ini Puan Sutera Ayu kongsikan resepinya supaya jering cepat empuk dan perut tak memulas lepas makan.
Bahan-bahan:
50 biji jering tua,kopek blah dua
1kg gram santan pekat segar
100 gram cili kering(rebus)
200 gram bwg merah kecik
100 gram bwg putih
50 gram ketumbar biji
100 gram buah keras
10 kuntum bunga lawang
15 biji buah pelaga
100 gram halia
100 gram langkuas muda
5 lembar daun kunyit
5 batang serai memarkan
10 lembar daun limau
2 sudu makan chikenstock(pengganti perisa)
100 gram gula merah
5 keping asam jawa
2 sudu makan garam(secukup rasa)
2 sudu makan gula putih
1 sudu teh jintan manis
1 suduh teh jintan putih,,
100 gram cili serbuk babas
Cara Nak Buat Rendang Jering:
Didihkan santan pekat hingga naik minyak.
Ketuk perlhana-lahan jering supaya lembut dan sedap di masak.
Panaskan air guna api besar, dah mendidih baru masukkan jering.
Sebelum tu masukkan daun limau sebanyak. Kita suka dan beberapa batang serai yang dah memarkan dan sedikit garam.
Bubuh daun limau dan serai supaya mengurangkan khas bau jering.
Rebus selama satu jam setengah atau dua jam dengan api sedang. Kalau nak tambah air didihkan dulu air yang nak tuang dalam panci lain sebab tak elok kalau tambah air sejuk. Nanti dia lama nak empuk.
Blend semua bahan bumbu, kecuali bunga pelaga, bunga lawang, serai tu memarkan dan kunyit hiris nipis-nipis daun limau tak payah. Masukkan gula garam, asam keping dan chikenstock.
Tumis semua bahan sampai naik minyak. Dah macam ni masukkan santan yang dah rebus tadi sekali dengan jering.
Slowkan api, kacau-kacau jering dalam kuali sampai naik minyak.
Last macam ni jadinya. Siap masak dan tutup api.
Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
KARIPAP Kampung Cara Orang Tua Dulu-Dulu Simple Je, Confirm 3-4 Biji Sekali Makan!
Isi Kandungan
ToggleKARIPAP Kampung Cara Orang Tua Dulu-Dulu Simple Je, Confirm 3-4 Biji Sekali Makan. Kuih karipap antara kuih ‘lejen’ yang menjadi kegemaran ramai. Ada pelbagai cara dan kaedah nak buat karipap ni, namun ini resipi simple cara orang tua dulu-dulu. Memang mudah, puas hati makan.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Missz Amira ini sebagai rujukan;
Dah puas makan donut, karipap jerawat inti kentang+ayam tumpang lalu. Karipap kampung cara orang tua dulu-dulu. Simple je, makan panas-panas confirm 3-4 biji sekali makan. Resepi 2 cawan tepung bolehlah sekali hadap 1 family.
Bahan-Bahan (Kulit):
2 cawan tepung gandum
1 sb tepung beras
1/2 sb gula
1/2 sk garam
1 sb marjerin
3 sb minyak masak
Cara Membuat:
1. Gaul rata-rata semua bahan kecuali minyak dan marjerin.
2. Panaskan sekejap minyak dan bagi marjerin cair, kemudian terus masukan dalam tepung tadi masa panas-panas.
3. Gaul-gaul dengan senduk sehingga sebati, jadi macam serbuk roti dan
Masukkan 1/2 cawan air sejuk daripada peti ais. Uli sebati.
4. Hasil doh yang dah siap. Saya tak perap pun.
5. Boleh lah gelek dan tekap karipap. Nak kelim guna tangan boleh, nak guna pon acuan boleh. Acuan ni beli dekat shoppe “acuan karipap/dumpling Maker”.
6.Inti dan tepung okey ngam-ngam cukup dapat banyak ni.
7.Goreng dalam minyak yang banyak dan panas. Api sederhana je.
Bahan-Bahan (inti):
1 biji bawang holand saiz kecik
3 biji kentang saiz biasa
1 ketul dada ayam saiz besar ( banyak pon boleh)
1 sudu besar rempah kari ayam/daging
2 cawan air
3 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak sedikit je. Tumiskan bawang, ayam dan rempah kari ayam/daging.
2. Masukkan kentang, air, gula dan garam. Biarkan mendidih dan hampir kering.Bila dah hampir kering kacau-kacau bagi rata sehingga betul-betul kering (time ni api sedahana je).
3.Hasil setelah kering. Saya suka kentang berbiji dan empuk gini je. Kalau suka lembik masak lebih lama/tambah air.
Hasilnya… Makan panas-panas sedap!
Mesti Baca: Ini Caranya Goreng KARIPAP Cantik, Kulit Elok Licin Tak ‘Berjerawat’
Baca Lagi Di sini: Penjual Karipap Tunjuk Cara Buat Kulit Rangup, Inti Kentang Sedap Dibuat Niaga!
Artikel Menarik: KARIPAP KENTANG Kulit Licin, Bakar Sekejap Dalam Ketuhar 10-12 Minit Sebelum Goreng!
Mingguan Wanita: Sedapnya makan karipap panas-panas. Memang puas hati bila buat sendiri, boleh letak inti penuh-penuh.
Sumber: Missz Amira
Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Lebih Kerap Bersenam..’ Kanser Prostat Ubah Gaya Hidup Nazir Razak
Isi Kandungan
TogglePenyakit kanser ini tak kenal pangkat, mahupun nama. Ia boleh dihidapi siapa saja tanpa amaran. Oktober 2018, kanser prostat mengubah kehidupan personal Datuk Seri Mohamed Nazir Tun Razak. Daripada seorang yang terlalu fokus kerjaya, menjadi lelaki yang lebih memandang serius tahap kesihatan diri.
“Alhamdulillah, saya sangat bertuah kerana penyakit barah saya dikesan dengan awal. Tanpa alami sebarang simptom, saya mendapat tahu penyakit saya secara tidak sengaja.”
Waktu itu, beliau yang juga adik kepada bekas Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Tun Razak harus menjalani pemeriksaan prostat sebagai syarat awal pembelian insurans. “Saya menjalankan ujian saya di London dan memberitahu doktor saya ketika itu untuk menjadualkan pembedahan saya selepas saya pulang dari bercuti.”
Betapa sihatlah saya rasa pada masa itu sehingga boleh bercuti dengan keluarga! Abang-abang saya, Nizam dan Johari serta keluarga mereka melawat saya di London.”
Beliau juga menerima kunjungan rakan-rakan yang lain seperti Tan Sri Tony Fernandes, Datuk David Chua, Datuk Haris Onn dan Datuk Kamaluddin Badawi.
“Mereka telah menjadi sumber semangat pada saya dalam proses pemulihan.”
Kerana Kanser, Nazir Razak Berhenti Merokok
Ternyata kanser prostat ini memberi impak dari segi gaya hidup ahli lembaga Tabung Amanah Kanser Urologi, di bawah naungan Fakulti Perubatan, Universiti Malaya ini.
“Saya mengambil keputusan berhenti merokok dan lebih kerap bersenam.
Sebelum ini, saya telah mengabagikan kesihatan saya kerana terlalu fokus dengan kerjaya di CIMB. Sekarang, saya lebih memandang serius kesihatan saya.
Malah, saya cuba meluangkan lebih banyak masa bersama mereka yang tersayang. Pengalaman ini membuatkan saya sedar akan kepentingan orang di sekeliling saya seperti keluarga dan juga kawan-kawan rapat.”
Kempen ’To Combat Against Prostate Cancer’
Pengalaman peribadi yang dilalui Datuk Seri Nazir Razak, antara sebahagian daripada kisah-kisah kanser survivor di negara ini. Ramai lagi sebenarnya di luar sana yang senasib, tetapi mereka masih malu untuk mendapatkan rawatan mahupun bantuan.
‘Kesedaran mendapatkan rawatan awal’ inilah yang masih terus diperjuangkan. Kerana kanser sebegini masih boleh dirawat jika dikesan awal.
“Kempen ‘onlymencan’ memberi keyakinan kepada kaum lelaki, bahawa terdapat pelbagai perkara yang mereka boleh lakukam. Umpamanya bermain watak seperti Hang Tuah, namun kaum lelaki juga terdedah kepada masalah kesihatan yang secara eksklusif mempengaruhi mereka.
Khususnya, kami ingin menggariskan hanya lelaki yang boleh menghidap penyakit kanser prostat dan sembuh, sekiranya ia dikesan dan dirawat dengan awal.
Semoga dengan pendedahan ini, rakyat Malaysia dapat dididik dan disedarkan mengenai kanser prostat, risiko dan gejalanya.
Lebih daripada 60% kes kanser prostat di Malaysia didiagnosis lewat pada tahap-tahap terakhir, dan kami ingin mengurangkan peratusan itu kepada 30% menjelang 2025.” Jelas Datuk Seri Nazir lagi.
Baca sini : ‘Susahnya nak buang air..’ Jaga-jaga, jangan sampai terlambat rawat kanser prostat.
Kempen Ini Untuk..
Menerusi kempen, secara amnya terdapat 2 kumpulan yang akan disasarkan,
Pertama adalah lelaki yang berusia 50 tahun ke atas kerana mereka adalah golongan
yang paling berisiko untuk mendapat barah prostat.
Kedua ialah ahli keluarga lelaki-lelaki tersebut seperti isteri serta anak-anak mereka kerana mereka dapat meyakinkan suami ataupun ayah mereka untuk menjalani ujian.
“Kempen ini merupakan kempen yang inklusif kerana walaupun bukan semua orang terdedah kepada penyakit itu, ada golongan yang memainkan peranan yang penting untuk membantu mengesan dan mencegah maka sangat penting untuk seluruh rakyat Malaysia dari pelbagai latar belakang mempunyai kesedaran mengenai ancaman penyakit kanser prostat.
Saya rasa memiliki kesedaran mengenai kanser prostat adalah sangat penting. Kanser prostat adalah salah satu kanser yang lebih mudah dirawat dan kadar pulih pesakit kanser prostat yang dirawat awal juga adalah tinggi, hanya jika dikesan awal.”
Awas! Lelaki Umur 50-an Ke Atas & Ada Simptom Ini
Jika seseorang lelaki yang berumur 50 tahun ke atas mempunyai gejala seperti perlu
membuang air kecil dengan kerap, sukar untuk membuang air kecil ataupun
mempunyai nafsu berahi (libido) yang rendah, mereka perlu berjumpa dengan doktor
yang berdekatan secepat mungkin untuk mengambil ujian “prostate specific antigen”
ataupun ujian PSA.
Dari ujian tersebut, doktor dapat menasihati pesakit untuk mendapat rawatan yang sepatutnya.
Semasa Ujian PSA, Ini Yang Anda Lalui
Ujian saringan kanser prostat yang pertama adalah melalui ujian PSA yang disebutkan
tadi, yang boleh didapati melalui ujian darah. Jika dapatan ujian PSA adalah tinggi
(lebih dari 4), doktor akan menasihati pesakit untuk melakukan MRI untuk
mengesahkan bahawa ada ketumbuhan. Kemudian, diikuti dengan biopsi untuk
mengesahkan jika ketumbuhan tersebut menjadi barah.
Pesakit tidak perlu terlampau risau kerana jika dikesan awal, pesakit juga boleh mendapati rawatan awal.
“Berdasarkan pengalaman saya, selepas prosedur biopsi tersebut mengesahkan bahawa ketumbuhan saya sudah menjadi barah, doktor cadangkan saya untuk menjalankan pembedahan secepat mungkin.
Selepas pembedahan tersebut, alhamdulillah saya pulih dengan sepenuhnya dalam beberapa bulan. Data menunjukkan bahawa kalau dirawat dengan awal, kadar ‘survival’ adalah setinggi 95%.” Ujar Datuk Seri Nazir lagi.
Jangan Malu! Berani Berdepan Dengan Kanser Prostat
Sebenarnya, tak perlu malu untuk membicarakan penyakit kanser prostat ini. Jelas beliau lagi, “salah satu cara adalah untuk mengetengahkan simptom-simptom kanser tersebut serta mengongsi pengalaman pesakit kanser prostat.
Terdapat stigma yang negatif bagi kanser prostat kerana ia berhubungkait dengan organ seksual, oleh itu ramai lelaki mungkin berasa malu untuk membincangkan simptom-simptom yang dihadapi. Kita harus menormalisasikan perbincangan mengenai kesihatan prostat.”
*Artikel diterbitkan dengan kerjasama Datuk Seri Nazri Razak sempena Kempen ’To Combat Against Prostate Cancer’
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Fasha Sandha Belum Bersedia Hamil Lagi “Aidil Memang Cakap Nak ‘Baby Boy’ Pula”
Isi Kandungan
ToggleFasha Sandha belum bersedia hamil lagi, begitulah yang diungkapkan oleh pemilik nama penuh, Nur Fasha Sandha Hassan apabila ditebak persoalan untuk menambah cahaya mata.
Akui ibu kepada Putra Rayfal, Putri Rasyha Jemyma dan Aisha Amaira ini suami tercinta, Aidil Aziz memintanya untuk hamil lagi tahun ini.
Fasha Sandha Belum Bersedia Hamil Lagi
Jiwa Fasha yang begitu sayangkan kanak-kanak sejak zaman anak dara lagi akui begitu selesa apabila dikelilingi anak-anak kecil.
“Saya memang sukakan kanak kanak sejak zaman anak dara lagi. Dulu kalau ada masa lapang, saya sanggup angkut anak jiran bawa jalan ke sana ke sini.
“Tapi sekarang, cukuplah dulu ada tiga anak. Nak tambah lagi anak… lambat lagi. Aidil memang cakap nak ‘baby boy’ pula tahun ini.
“Tapi sejujurnya, saya belum bersedia. Saya sibuk dengan komitmen seni dan duta produk,” ungkap Fasha yang juga duta Vitamin C Gebu Glow.
Mujur Suami Memahami
Fasha juga menyatakan jika hamil lagi dia tetap terima dengan rezeki Allah.
“Tapi andai Tuhan beri rezeki hamil lagi, saya terima. Saya baru 37 tahun.
“Mungkin sebelum masuk usia 40, saya boleh beranak lagi. Mujur suami memahami,” sambungnya.
Suka Bermula Awal Pagi
Terkenal dengan sikapnya yang terus kekal menjaga disiplin dan komitmen kerja rutin hariannya sebagai ibu, isteri dan anak bermula sesudah waktu Subuh.
“Saya suka bermula awal pagi. Walaupun saya pulang lewat macam mana pun dan tak cukup tidur, saya tetap akan cuba bangun awal,” katanya yang mengakui ‘mengunci’ jam pada tiga telefon bimbit supaya tidak terbabas untuk bangun pagi.
Menarik Di Sini : Fasha & Aidil Tak Gemar Tayang Kebahagiaan Berlebihan, Terima Kekurangan Pasangan
Bijak Berbelanja Fasha Sandha Bersyukur Rezeki Murah, Mahu Bantu Ibu Tunggal & Keluarga Susah
Mingguan Wanita: Kagum dengan displin Fasha. Memang dari awal pembabitan dalam bidang seni pelakon ini tidak pernah lewat ke set penggambaran dan juga sesi fotografi.
Sumber / Sumber Foto : Instagram Fasha Sandha
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI