Cili kisar ini, bahan yang wajib mak-mak ada semasa memasak. Ada yang suka buat sendiri dan tak kurang yang nak cepat beli saja yang ada kat pasaran.

Namun, ada mak-mak lebih suka buat sendiri cili kisar, baru puas hati. Nak yang pedas atau biasa-biasa saja. Sebab kadang-kadang yang jual di pasaran tak tentu juga kepedasannya.

Lagi pun buat sendiri stok cili kisar lagi memudahkan kerja mak-mak. Cuma yang memeningkan kepada mak-mak bila cili kisar ini cepat sangat berkulat dan bau masam. Rasanya segala petua dah digunakan untuk elak dari ‘kejadian’ itu.

Tak perlu risau, boleh ikut cara Aisha Shukor ini dalam berkongsi buat sendiri cili kisar. Paling penting, ikut caranya boleh bantu cili kisar itu tahan untuk dua minggu. Kalau nak lagi lama boleh letak di bahagian sejuk beku.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Petua Buat Cili Kisar, Rebus Dengan Bawang Putih, Gerenti Tahan Lama, Tak Berkulat

Buat CILI KISAR Tanpa Bahan Pengawet, Tahan 3 Bulan Tak Berkulat!

Info Lebih Menarik Lagi DI SINI

Buat Sendiri Cili Kisar Puas Hati

1. Inilah cili kisar yang sudah siap.

2. Cili kering sepaket yang berharga RM5. Cuci bersih, selawat dan rendam dengan air panas dalam 10 minit.

3. Gunting dan ramas untuk buang bijinya. Tak adalah semua biji masuk ke dalam blender. Tuangkan 1/2 cawan minyak masak.

4. Kemudian, masukkan air panas sebanyak ½ daripada paras blender tersebut.

5. Kisar sehingga halus.

6. Boleh juga nak guna blender yang kecil, kisarlah separuh-separuh.

7. Masukkan 5 biji bawang merah yang dipotong kecil, 6 ulas bawang putih dan belacan sebesar ibu jari.

8. Kisar secara on dan off . Jangan tambah air lagi sebab kalau terlalu halus dan banyak air, masa memasak ia akan merecik.

9. Selepas siap, masukkan ke dalam bekas. Pastikan bekas itu kering, barulah tuang stok cili kisar.

10. Ambil satu sudu garam dan tabur pada permukaan stok.

11. Letakkan juga dua atau tiga asam keping. Tak perlu basuh asam keping itu. Tujuan garam dan asam keping ini adalah untuk pastikan stok cili kisar tak mudah rosak atau cepat masam. Bila nak guna, buang lapisan atas yang ada asam dan garam itu.

12. Sejukkan dalam masa 5 minit. Selepas itu, barulah tutup dan masuk dalam peti ais. Boleh letak di bahagian bawah dan tahan selama 2 minggu. Kalau letak bahagian sejuk beku, mampu bertahan lebih sebulan.

Selamat mencuba.

Mingguan Wanita : Ada pelbagai petua dan cara yang boleh kita lakukan untuk elak estok cili kisar itu tak masam atau berkulat. Bolehlah guna cara ini pula.

Sumber: Main Masak-masak Aisha Shukor

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Sosej selalunya makanan sejuk beku kegemaran anak-anak yang paling mudah disediakan. Sesekali nak makan boleh sahaja, tapi jangan jadikan makanan harian.

Rupanya nak goreng sosej pun ada caranya, jika tidak ia akan kecut berkedut, merekah dan tak cantik. Rupanya kena goreng sosej dalam minyak yang tak panas, barulah ia jadi cantik, gebu tegang macam kita beli di pasar malam.

Ikut Tip Goreng Sosej yang dikongsikan oleh Fareez Amy Shafie ini yang juga merupakan seorang katerer dan peniaga di Pasar Malam sebagai panduan.

Saya katerer dan juga peniaga pasar malam.Untuk pastikan kulit sosej sentiase tegang muda remaja, jangan goreng guna minyak panas.

Caranya:

1. Mula-mula bilas dulu sosej dengan air dan keringkan.
2. Kemudian, buka je api terus masukkan sosej ke dalam minyak.
3. Biar sosej masak bersama minyak yang baru nak panas.
4. Sosej timbul je dah boleh angkat. Pasti masak.
5. Sosej akan sedikit berminyak tapi lepas toss minyak tu hilang la.

Hasilnya sosej gebu gebas, montok dan bergetah dapat anda nikmati dengan berselera.

Info Ekstra!

Namun demikian, menerusi perkongsian Puan Nourhayati Yusrina pula ada cara yang berbeza untuk goreng sosej gebu cantik. Kena rendam dengan air panas terlebih dahulu sebelum goreng dalam minyak yang panas.

Masa kerja kat airport dulu chef kat situ ajar, rendam dulu sosej beku dalam air panas 10-15 minit. Selepas itu toskan. Panaskan minyak, biar betul-betul berasap dan pastikan minyak banyak. Bila minyak dah panas betul masukkan sosej tadi goreng dalam masa 7 saat saja dan terus angkat toskan. Cara begini minyak kurang meresap dalam sosej tu.

Chef cakap sosej tu dah masak dah pun kita cuma nak bagi panaskan balik je, sebab tu kena rendam sekejap air panas nak bagi lembut, jadi bila goreng tu sekejap saja supaya tak overcook.

Semoga bermanfaat.

Mesti Baca:Resipi Roti Sosej Cheese Makan Tak Cukup Satu, Bekal Seisi Rumah!

Baca Lagi Di Sini:Awas, Bahaya Makan Sosej Boleh Sebabkan Anak Tercekik & Jadi Punca Kanser Usus!

Artikel Menarik:Wanita Ini Kongsi Cara Mudah Buat Sendiri Sosej Ayam Keju Sedap Untuk Anak Tanpa Bahan Pengawet

Mingguan Wanita: Begini rupanya tip nak goreng sosej cantik elok tak kecut mahupun pecah. Boleh ikut mana-mana tip yang dikongsikan ni, sama cantik macam beli dekat pasar malam.

Sumber:Fareez Amy Shafie

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.

“Jaga kulit dulu, baru pakai mekap” itulah antara kata nasihat daripada Pengasas Dermalene Sdn. Bhd., Dr. Alina Hasni. Bermula sebagai doktor perubatan, kini Dr. Alina telah menerokai bisnes dermatologi dengan Dermalene.

Bertindak sebagai skin life partner atau rakan kulit anda, produk dan servis Dermalene adalah untuk membantu mereka yang kurang masa terluang, dan mahukan pelan pengurusan kulit jangka masa panjang untuk kulit mereka. Penjagaan kulit bukan sesuatu yang bersifat intensif tapi juga bersifat konsisten.

“Jaga Kulit Dulu, Baru Pakai Mekap”

Dr. Alina juga menasihati untuk wanita di luar sana agar menjaga dahulu kulit wajah sebelum bermekap.

“Protect first, then beautify. Jaga kulit dulu, baru pakai mekap. Skin first, make-up second”, ungkap Dr Alina ringkas. Bukan itu sahaja perihal kecantikan juga sebenarnya tak sama jika dibandingkan zaman dahulu dengan masa kini. Sebelum ini jika timbulnya sebutir jerawat mahupun parut di muka sudah cukup meresahkan, namun wanita zaman kini dilihat lebih terbuka menerima ketidaksempurnaan.

“Kini kita boleh melihat wanita dengan tenangnya menerima bintik-bintik di wajah, garisan penuaan yang semakin nyata kerana sudah wujudnya teknologi terkini yang dapat menawarkan solusi segera” luah Dr Alina.

Cabaran Wanita Masa Kini

Masalah wanita masa kini bukan lagi tentang masalah penjagaan wajah, namun lebih kepada pengurusan masa dan penjagaan kesihatan mental.

“Cabaran wanita zaman sekarang adalah lebih kepada bagaimana mereka membahagikan masa antara kerja dan peribadi. Ekoran itu, tekanan atau peringkat stres sentiasa berada dalam keadaan tinggi, dan sudah semestinya hal ini tidak bagus untuk kesihatan tubuh badan mahupun kulit untuk jangka masa panjang. Dan di sinilah Dermalene berfungsi,” terang Dr Alina.

Ibu kepada tiga anak ini juga juga berkongsi perihal kulit kini kepada perusahaan sendiri tidak semudah disangka. Memulakan karier sebagai pegawai perubatan pada tahun 2010 selepas menamatkan pengajian dari Russian State Medical University, di Moscow. Enggan berpuas hati, dilanjutnya lagi pengajian Master dalam bidang Clinical Dermatology dari Cardiff University dalam pada masa yang sama meneruskan latihan dalam kampus d University Hospital of Wales, di mana diperakui salah satu universiti terbaik dalam dalam bidang dermatologi.

Dermalene bermula dari sebuah halaman FB yang sekadar berkongsi ilmu kulit, kerana tidak mahu terlalu selesa Dr. Alina akhirnya mengambil keputusan drastik untuk keluar dari ‘circle’ rakan niaganya lalu berazam menubuhkan perniagaan sendiri

Mahu lari daripada stereotaip ‘beauty is pain’, pusat spa rawatan kulit, Dermalene Skin Centre (Dermalene) membawa alternatif baharu dengan menawarkan rawatan kesihatan dan kecantikan kulit ‘non invasive’.

Rawatan ini lebih selamat dan tiada kesan sampingan di mana pesakit dirawat menggunakan teknologi medikal yang canggih untuk memulihkan kesihatan kulit, malah tiada penetrasi atau suntikan dilakukan.

Dr. Alina Hasni berkata terdapat 19 jenis rawatan yang ditawarkan dan terbahagi kepada kumpulan masalah kulit.

“Rawatan di sini sangat personalize di mana kami setiap masalah kulit punya penawar tersendiri. Apa yang penting, rawat dan ‘maintain’ kerana ia memerlukan penjagaan jangka panjang.

“Kami juga tidak mengamalkan rawatan berasaskan suntikan. Dermalene mengekalkan integriti kulit bagi memastikan ‘skin barrier’ dilindungi dan sihat. Kami menjangkakan ramai akan beralih ke rawatan ‘non-invasive’ kerana kajian dilakukan di mana daripada pembedahan plastik, pengguna beralih ke rawatan invasif seperti botoks serta filler, dan kini lebih ramai memilih alternatif yang tidak menyakitkan.

“Kami mahu pesakit menua dengan semulajadi tanpa toksin,” kongsinya mengatakan Hydrafacial antara rawatan yang paling popular di Dermalene.

Selepas 10 Tahun Tak Boleh Ubah Apa Ada Di Wajah

Dr. Alina juga menambah walaupun pemulihan selepas rawatan mengambil masa, namun ia lebih selamat untuk kulit.

“Kita harus memilih bagaimana untuk memperbaiki atau merawat kulit supaya ia menjadi lebih sihat dan berkembang dengan baik seiring dengan masa. Selepas 10 tahun, kita tak boleh ubah apa yang pernah dibuat kepada wajah,” sambungnya yang turut meraikan pembukaan cawangan ke-10 dengan Kempen Jualan Akhir Tahun dengan pelbagai aktiviti dan hadiah menarik.

“Matlamat kami dengan acara ini adalah untuk meraikan penjagaan diri, kesejahteraan, dan kecantikan sambil menghayati semangat komuniti.

“Di Dermalene Skin Centre, kami percaya bahawa kecantikan bermula dengan keyakinan pada diri semula jadi anda. Slogan kami, “Kulit Anda Hanya Lebih Baik,” menggambarkan misi kami untuk meningkatkan, bukan menyembunyikan keperibadian anda. Kami memberi tumpuan kepada memberdayakan anda untuk mencapai kulit yang berseri dan sihat yang mencerminkan vitaliti dan kesejahteraan dalaman anda,” kongsinya lagi.

Sempena pelancaran ‘December to Remember’, nikmati tawaran eksklusif apabila anda mendapatkan minimum dua pakej rawatan istimewa dan berpeluang menerima tudung elegan dari jenama terkenal, Sugar Scarf.

Baca Disini : Aloe Vera Gel Bagus Untuk Perawatan Kulit Wajah & Tubuh, Begini Cara Guna

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Skin & Wellness Centre | Pusat Rawatan Kulit & Kesihatan (@dermalenegroup)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Skin & Wellness Centre | Pusat Rawatan Kulit & Kesihatan (@dermalenegroup)

Nana Mahzan akui agak risau. Namun punya cara tersendiri didik anak. Paling penting kata Nana perlu banyak berbicara dengan anak perempuan. Berkongsi cerita sangat penting dan pastikan anak menghormati dan mendengar kata ibu ayah.

Siapa isteri-isteri geng Syatilla angkat tangan. Setuju tak? Memang suami berat mulut dan tak rajin borak bila dalam kereta suara isteri je macam dj radio tak berhenti bercakap. Hihihi.