Bagi orang Jawa, Punten ini adalah menu tradisi yang biasa disediakan. Punten cukup sesuai dimakan dengan sambal bilis hijau cili padi.Perkongsian resepi Punten ini daripada Puan Mariyati Miskon melalui page Makan Apa Hari Ini (MAHN) yang merupakan resipi asal daripada arwah suami beliau.

Ketika resepi Punten in dikongsikan pada November lalu, beliau sedang sarat hamil anak ke 7. Semoga perkongsian resepi ini bermanfaat buat mak-mak yang suka mencuba menu-menu baru.

Berikut antara perkongsian beliau;

“Doakan saya! Doakan saya agar dipermudahkan urusan bersalin esok. Rasa sebak suami dah tak ada untuk menemani, telah kembali ke rahmatullah ketika hamil 5 bulan. Ini cahaya mata ke 7 kami, InsyaAllah.”

“Semalam dalam grup ini nampak punten. Nampak sedap sampai rasa macam nak ngences!
Alhamdulillah, hari ini Allah beri kekuatan untuk buat sendiri. Lebih puas makan dengan anak-anak yang sebahagiannya telah bercuti.”

Resepi Punten : (menu yang sangat ohsem orang jawa)

1:3 sukatan beras dan santannya
===============================

Bahan-Bahan:

2 pot beras
6 pot santannya. Saya guna sebiji kelapa
Sedikit garam bagi rasa lemak. Janganlah pula letak sekilo ya
Letak sikit kelapa parut (suka hati nak letak ke tak)

Cara Membuat:

1.Cuci beras sampai bersih, lepas itu masuk santan, garam, kelapa parut. Masak macam masak nasi lemak, cuma lebihkan airnya.

2.Lepas tu bila dah kering airnya, matikan api. Kacau dan kaup balikkan.

3.Ambil botol, sarung dengan plastik bagi dia mudah untuk menumbuk bagi lagi tekstur lumat. Botol apa-apa pun boleh, saya guna botol sos tomato. Kalau arwah suami saya dia guna pelepah kelapa yang di repair bagi cantik dan guna sebagai alat menumbuk. Nampak lagi tradisional kan?

4.Dah lumat, kepal-kepalkan bentuk ikut suka. Kalau panas alas dengan plastik. Kalau tangan kebal, ok je. Nak cun guna acuan kuih pun boleh. Kalau style arwah suami saya dia akan alas talam atau loyang dengan daun pisang.

5.Selepas tu tuang je yang dalam periuk atas tu dan ratakan. Kemudian, sejukkan. Dah sejuk baru potong ya. Rupanya dia cantik bila di potong ikut persegi!

Resipi Sambal Bilis:

Bahan-Bahan:

Sengenggam cili api. Nak pedas berdengung tambah lagi lah. Ikut suka nak banyak mana
7-8 biji Bawang merah
3-4 ulas Bawang putih
2 genggam Ikan bilis (Sengenggam aje yang di blend. Selebihnya nanti tabur aje dalam sambal masa dimasak nanti).
Sedikit belacan jika suka
Garam dan gula secukup rasa
1-2 keping Asam keping

Cara Membuat:

Masak semua dan bila dah masak bolehlah digandingkan dengan punten tadi.

Boleh share kalau sudi.
Saya halalkan. Semoga saya selamat bersalin dan dikurniakan anak yang soleh.
Doakan juga agar Allah beri keampunan dan rahmatNya untuk suami saya, dia yang ajar saya masak. Saya dulu kahwin muda, memang tak tahu memasak. Semoga menjadi amal jariah nya sekiranya dipanjangkan.

Selamat Mencuba!

Sumber:Mariyati Miskon via MAHN

Ramai yang ternanti-nanti sama ada terdapat caj tambahan atau tidak kepada peminjam sewa beli jika mengambil moratorium.

Alhamdulillah bersyukur kepada Allah apabila Menteri Kewangan mengesahkan bahawa tiada caj tambahan atau penalti lewat bayar jika ambil moratorium seperti yang telah dimaklumkan sebelum ini.

Tiada caj tambahan dikenakan kepada peminjam sewa beli konvensional dan syariah sepanjang tempoh moratorium pembiayaan.

Menteri Kewangan Datuk Seri Tengku Zafrul Tengku Abdul Aziz berkata, kementerian membuat keputusan itu selepas mencapai kata sepakat dengan industri perbankan.

Jumlah Ansuran Tidak Berubah

Beliau berkata, persetujuan dicapai menetapkan bahawa jumlah ansuran bulanan tidak berubah bagi kedua-dua jenis pembiayaan berkenaan.

“Ia termasuk tambahan enam bulan bagi keseluruhan jadual pembiayaan jika memilih untuk memanfaatkan moratorium berkenaan,” katanya.

Tengku Zafrul berkata, maklumat lanjut boleh didapati daripada bank masing-masing.

“Kerajaan berharap keputusan ini akan dapat meringankan beban rakyat dalam tempoh yang mencabar ini,” katanya.

Sumber: Harian Metro

MW: Semoga mak, ayah sentiasa mengamalkan sikap berjimat-cermat sepanjang tempoh PKP ini. Mungkin duit bayaran kereta yang ditangguhkan buat beberapa bulan ini dapat disimpan untuk kegunaan lain pada masa akan datang. 

Lelaki ini, Khairul Hakimin Muhammad menjawab persoalan yang tular tentang ‘peraturan meja makan di rumah Ayah Long’. Bukan semata soal adat, tetapi boleh jadi ada kaitan dengan elemen agama.

Ini berdasarkan pengalaman sebelum ini, yang berkunjung ke rumah Tok Guru nya dan mana-mana ustaz yang pernah disinggahi.

Lelaki Makan Dahulu, Wanita Makan Kemudian

Berhari-hari jugalah saya duk teliti tentang kes pergi rumah Pak Long kemudian yang lelaki makan dahulu, wanita makan kemudian. Tak boleh itu tak boleh ini. Hehe.

Jujurnya saya fikir bukanlah adat 100%. Boleh jadi ada juga elemen agama.

Masa di KUSZA dulu, kami terbiasa pergi ke rumah Tok Guru dan mana-mana ustaz. Benar, kami hanya makan bersama kaum lelaki. Normal yang wanita tak makan sekali. Oklah kami bukan mahram.

Sama jugalah kes sepupu kan? Bukan mahram. Apabila sekeluarga, ok sahaja. Kita pakai hujah Nabi Sallallahu Alaihi Wassalam banyak membantu isteri baginda. Namun jika dah ada ipar duai sepupu sepapat semua, lelaki dan wanita wajar sahaja diasingkan mejanya.

Baca sini : Dah tak relevan, budaya lelaki makan dulu wanita standby apa tak cukup

Ini Sebab Kenapa Asingkan Makan Di Rumah

Sebab kenapa asingkan, wanita sesama wanita juga mahu bersembang, lelaki sama lelaki juga mahu bersembang. Mereka tak galakkan lelaki dan wanita bercakap bersama dan boleh jadi galak dan beriya.

Lelaki boleh bawa pinggan ke dapur juga benda sama. Sudah terbiasa kalau mahram, suami isteri, adik beradik, ok sahaja. Namun jika bukan mahram, memang sukar nak dibenarkan.

Ada sepupu yang selinsing lengan nak basuh tangan. Ada juga yang selimpang tudung tak nak kotor sana kotor sini. Jadi akan terbuka sedikit aurat masing-masing.

Itu sahaja matlamatnya. Bukanlah adat semata.

Apabila dalam keluarga, suami isteri, adik beradik, basuhlah pinggan sekeluarga. Berlanggar tangan pun tak batal air sembahyang. Namun jika bukan, jagalah belaka adab ini.

Adab ada kaitan dengan agama.

Zaman Emak Ayah, Lagilah Hebat Diuji Sana Sini

Kawan-kawan,
Pakcik makcik kita, emak ayah kita bukan suka-suka buat itu buat ini. Zaman mereka lagilah hebat diuji sana sini. Ada rumah yang tidak berdinding, luas sahaja sampai ke dapur. Apabila mereka belajar menutup aurat, mereka faham itu boleh, ini perlu, ini wajib, ini dilarang dan sebagainya.

Fikir dengan ketelitian agama dan sahsiah kita sendiri. Kita mengadap Allah yang sama. Semoga saya dapat mencerahkan mana yang runsing. Bagi saya, ok sahaja mahu asingkan.

Kalau saya pergi rumah orang, saya takkan angkat pinggan ke dapur, saya bimbang terlihat aurat orang. Saya minta isteri saya yang buat. Kalau itu rumah saya sendiri, okey saya akan angkat. Itu sahaja mudah nak beri pemahaman. Saya bukan orang arif dalam agama, sekadar memberi penjelasan sahaja ikut pengalaman.

Begitulah.

Semoga membantu.

Sumber/Foto : Khairul Hakimin Muhammad