Bagi penggemar cheese, anda boleh cuba buat sendiri dengan resepi yang dikongsikan oleh seorang tukang jahit, Yasalma Yasalma, tengok hasilya memang kebabom!

Bolehlah mak-mak jimat..

Cheese ada banyak version. Kat kedai runcit Arab ada macam-macam jenis dan rasa. Masam sikit, masam banyak, manis, masin sikit masin banyak dan lain-lain.

Ini cheese asas, bukan cheese chesdar /parmesan/mozzarella ye. Tu abuat ada lagi bahan-bahan lain.

Cheese makin mahal, sedangkan ini ‘makanan mesti’ dalam banyak hidangan harian sekeluarga untuk buat campuran dalam inti roti.
Serta untuk buat krim kek.

Guna Susu Tepung

Ini saya buat sendiri guna susu tepung je, versi ni senang je (asas yang mak mertua pernah ajar)

Nak lagi best guna susu fresh!

Cara Buat Cheese:

Masak susu api perlahan, kemudian dah panas masukkan perahan lemon atau cuka. Nanti susu dan air terasing sendiri.

Kutip ketulan-ketulan susu dan tapis guna kain. (Punjutkan susu dan perah kuat-kuat asingkan airnya)

Pastu untuk jadikan ia berbentuk krim, gunalah blender tanpa air. Blender saya rosak so saya lenyek dan tumbuk-tumbuk guna lesung batu je. Jangan lupa letak garam ikut kemasinan yang diingini. Nak masa tambah perahan lemon sket.

Saki baki air tersisa itu jangan dibuang. Tu namanya ‘Whey protein’ sangt bagus untuk kesihatan dan berkesan untuk mengurangkan berat badan. Nak info lanjut bole google ‘benefit of whey’

Saya masih belajar lagi. Kalau ada tip terkini saya share lagi ye.

Ada sesiapa berpengalaman buat cheese homemade lagi… please share tip atau cara buat kat ruang komen.

Nota:

Saya guna susu brand everyday/fernlif dan lain-lain asalkan full cream. Again, susu fresh better!

Kisah mukanya melecur angkara kecuaian terima rawatan service mobile spa menjadi viral di laman sosial pada bulan Disember 2018 lalu. Siti Zalina tidak mahu mengaibkan sesiapa ketika rakannya menviralkan kisahnya itu. Cuma dia agak terkilan apabila beberapa page laman web online telah menyebarkan gambar suami dan anak-anaknya tanpa kebenaran di laman sosial.

“ Mereka tidak tahu cerita sebenar, dengan selambanya mereka berkata saya mencari benda murah dan sebagainya. Sebenarnya saya sangat menjaga bab berkaitan penggunaan produk kecantikan kerana kulit wajah saya jenis sensitif.

“ Motif kawan saya viralkan cerita saya itu bukan sebab mahu mengenakan semula orang yang buat rawatan itu. Tetapi kami tidak mahu perkara ini jadi pada orang lain dan mahu memberi kesedaran kepada semua.

“ Saya harap pada masa hadapan akan kesedaran dalam diri semua orang agar lebih berhati-hati apabila melakukan sebarang rawatan wajah terutamanya apabila menggunakan facial steamer,” ujarnya membuka bicara.

Tak Boleh Keluar Rumah

Sewaktu MW menemu ramah Siti Zalina, wanita ini sedang berehat di rumahnya setelah mendapat cuti sakit. Doktor menasihatinya agar tidak keluar rumah untuk mengelakkan wajahnya terkena cahaya matahari.

Ini kerana, ketika itu kulit barunya masih dalam proses pemulihan, jadi dia perlu bercuti selama sebulan bagi memastikan proses itu berlaku dengan baik. Doktor juga menasihatkan agar dia tidak mencuci muka dengan kerap. Jika boleh, cuci hanya menggunakan air sejuk sahaja.

Siti Zalina juga perlu menyapu ubat setiap hari bagi memastikan wajahnya tidak dijangkiti kuman. Selain itu, dia perlu mengambil ubat mata dan ubat tahan sakit. Besar juga kos yang perlu dikeluarkan bagi memastikan wajahnya pulih daripada kecederaan.

“ Selama enam bulan pertama, doktor tidak membenarkan saya memakai sebarang produk penjagaan kulit di muka. Doktor juga mengatakan dalam tempoh setahun, kulit wajah saya akan mengalami proses pertumbuhan yang tidak stabil.

“ Kulit saya juga akan bertukar-tukar warna kerana pigmennya sudah rosak. Sekarang ini saya tidak tahu kulit akan jadi warna apa. Kalau kita pernah tengok orang melecur kena air panas, kulit mereka sudah tidak sama warna. Begitulah yang boleh saya katakan mengenai kulit wajah saya selepas ini,” sambungnya sedih.

Cedera

Mengimbau kejadian tersebut, Siti Zalina telah mengalami kecederaan pada mata, muka, hidung dan leher, seperti dalam gambar yang diviralkan di media sosial. Cuma dia tidak menunjukkan kecederaan pada leher kerana hendak menjaga aurat.

“ Muka sebelah kanan yang teruk. Berkaitan dengan parut, doktor tidak boleh menjangkakan apa yang bakal berlaku kerana kulit belum tumbuh. Parut itu satu masalah tapi kalau kita pandai jaga sudah pasti ia boleh pudar.

“ Namun masalah yang paling besar adalah warna kulit yang tidak akan sama dengan warna asal. Luka boleh pulih tetapi kulit wajah akan berbelang-belang, sama ada akan jadi putih atau gelap,” tambahnya.

Ditahan Di Hospital

Siti Zalina telah ditahan selama 11 hari di hospital. Hari pertama dia telah dikejarkan di jabatan kecemasan bagi melakukan pembedahan. Kulit yang terbakar akibat tersimbah air panas itu perlu dibuang segera. Pembedahan itu menyebabkan hanya tinggal isi sahaja pada wajahnya.

“ Memang sakit, tak boleh cakap. Hanya Tuhan sahaja yang tahu. Nasib baik saya dibius penuh. Kesakitan itu masih terasa walau pun doktor telah menyuntik ubat tahan sakit selepas pembedahan.

“ Selepas pembedahan, muka saya rasa pedih. Beberapa hari kemudian keluar air dan gelembung pada wajah. Ketika itu doktor yang jaga dan cuci muka saya. Dekat seminggu gelembung itu baru hilang. Doktor tidak memaksa kulit itu tanggal. Yang mana boleh tanggal, dia cuci sedikit demi sedikit,” terangnya.

Cerita Siti Zalina lagi, selepas pembedahan kulit wajah terutamanya pada bahagian dahi dan pipi seperti telah koyak. Tetapi bahagian matanya hitam kerana doktor tidak membenarkan bahagian sekeliling matanya diusik.

“ Nasib baik mata saya tidak buta sebab air panas itu masuk ke dalam mata saya,” ucapnya syukur.

Tak Sangka

Siti Zalina tidak pernah menyangka bahawa dia akan mengalami kejadian yang tidak dapat dilupakan ini.

“ Kisahnya begini. Saya sebenarnya tidak suka buat facial. Tetapi apabila seorang kawan sudah banyak kali menawarkan perkhidmatan facial yang dijalankannya, saya tak sampai hati nak tolak. Ikutkan saya keberatan hendak membuat facial pada hari tersebut sebab ada hal lain.

“ Tetapi setelah dipujuk rakan tersebut, saya akur. Dia datang rumah saya dan sebelum buat facial, saya perasan dia ada bawa ‘steamer’. Saya ingatkan basic facial sahaja.

“ Saya tidak pasti apa yang berlaku sebenarnya. Sama ada dia terlanggar, tertolak atau terlepas ‘steamer’ itu yang mengakibatkan ia terhempas ke atas muka saya. Air yang menggelegak dan mendidih itu telah tumpah di atas muka saya.

“ Bila sudah jadi begitu, saya terus cuci muka saya. Itu tindak balas automatik saya. Selepas cuci, saya telefon suami dan beritahu saya rasa sakit sangat dan hendak pergi ke hospital. Masa itu kawan saya yang buat facial itu masih ada di rumah saya.

“ Ketika dia mengemas barang-barangnya sebelum balik, dia hanya beritahu yang saya tak perlu bayar servis dia hari ini. Saya hanya diam sahaja pada ketika itu. Tak marah pun sebab anggap itu sebagai kemalangan dan tidak disengajakan. Tambahan pula ketika itu saya sedang menahan sakit yang teramat.

“ Kemudian kawan saya itu balik dan suami saya terus bawa saya ke hospital. Saya ingatkan keadaan saya itu tidaklah teruk tetapi apabila doktor pakar mengatakan bahawa saya perlu menjalani pembedahan dan sebagainya, saya mula rasa terkejut.

“ Doktor juga menasihatkan saya agar tabah menerima keadaan sekarang apabila mengetahui saya bekerja sebagai eksekutif insurans yang memerlukan saya berhadapan dengan pelanggan setiap hari,” luah Siti Zalina.

Sukar Terima Kenyataan

Tiga hari Siti Zalina menangis tidak dapat menerima hakikat setelah mendengar penerangan doktor. Dia juga tidak tahu apa yang bakal berlaku pada kariernya setelah mukanya jadi teruk.

Siti Zalina juga jadi stres apabila anak-anak juga takut melihat wajahnya ketika dia berada di hospital ketika itu.

“ Saya memang tidak boleh terima hakikat pada ketika itu. Perasaan saya sangat sensitif. Saya tertanya-tanya, kenapa perkara ini terjadi pada saya. Memanglah ini takdir tetapi saya risau bila fikirkan masa depan saya. Bagaimana dengan karier saya selepas ini,” kongsi Siti Zalina.

Sehingga kini Siti Zalina masih tidak yakin untuk keluar dan berhadapan dengan orang ramai.

“ Sekarang saya cuba kuatkan semangat demi anak-anak. Saya juga bersyukur kerana suami sentiasa memberikan sokongan emosi kepada saya. Dia sentiasa nasihatkan saya agar ingat pada Tuhan.

“ Dia kata perkara dah hendak jadi. Itu kuasa Tuhan. Sebagai makhluk-Nya kita tidak boleh buat apa. Suami saya positif orangnya. Malah sepanjang 11 hari di hospital, suami yang jaga saya, sanggup cuti demi menjaga saya. Saya kasihan juga pada suami kerana dia bekerja sendiri. Kalau dia tidak kerja, maknanya tak ada gaji. Tapi dia sentiasa ada di sisi saya ketika di hospital dan saya sangat menghargai pengorbanannya itu,” akhiri Siti Zalina.

“Dengan rasa rendah diri, saya memohon maaf sekiranya video dan gambar yang dimuat naik menimbulkan salah faham” begitulah luahan hati selebriti popular Datin Eina Azman apabila tular di media sosial kononnya pelakon ini dan suaminya Datuk Paduka Kaiser Gurmeet Abdullah memotong barisan mendapatkan suntikan vaksin Covid-19 di Ipoh, Perak.

Penjelasan dari Eina atau pemilik nama sebenar Ainur Syakina Azman, 26, ini menerusi hantaran sebuah entri di akaun Instagramnya.

Eina Azman Mohon Maaf

Malah Eina juga memohon maaf sekiranya tindakan memuat naik foto ketika vaksinasi menyinggung perasaan orang ramai.

“Saya memohon maaf andai kata perkongsian saya di media sosial menimbulkan rasa kurang senang bagi sesetengah pihak. Saya tidak bermaksud untuk menyinggung sensitiviti sesiapa apatah lagi ketika isu vaksin menjadi perbualan hangat.

“Malah, pihak berwajib juga sudah mengeluarkan kenyataan rasmi berhubung isu ini. Saya sendiri mempunyai masalah kesihatan namun terlalu peribadi untuk dikongsikan kepada umum dan hanya untuk pengetahuan keluarga saja.

Padam Posting Paparan Di Instagram

“Justeru itu, saya memadam posting daripada paparan di Instagram bagi mengelakkan isu ini daripada bertambah rumit.

“Dengan rasa rendah diri, saya sekali lagi memohon maaf sekiranya video dan gambar yang dimuat naik menimbulkan salah faham Assalamualaikum,” tulis ibu kepada sepasang anak kembar ini penuh ikhlas.

Masalah Kesihatan

Sebelum itu, Pihak Hospital Raja Permaisuri Bainun telah mengesahkan Eina dan suami menerima suntikan vaksin Covid-19 di Pusat Pemberian Vaksin (PPV) di hospital itu kelmarin.

Pengarah HRPB, Dr. Abdul Malek Osman berkata, kelayakan pemberian vaksin kepada Eina dan suaminya diputuskan berdasarkan rujukan doktor pakar atas masalah kesihatan dan komorbid yang dihadapi mereka.

Katanya, pemberian suntikan vaksin untuk fasa kedua diberi keutamaan kepada golongan berumur 60 tahun ke atas dan individu yang mempunyai komorbiditi serta golongan berisiko tinggi.

Sumber/Sumber Foto: Instagram Eina Azman

Baca Disini Juga: 

“Mummy Selalu Pesan IKAT PERUT SUAMI Dengan Air Tangan Sendiri” Eina Azman Anggap Ibu Idola

Bayang Pedihnya Kulit Berdarah Baby Afiya, Eina Azman Terus Hulur Bantuan

Pakai Kurung Cotton RM50 Je, Beli Kat Mydin, Eina Azman Tetap Cantik!

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya:  https://t.me/bangkitwanitaMW

Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral. Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Apa yang menarik kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini. Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

Cookies Viral Legend 

Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak. Kursus diadakan pada dua pilihan tarikh iaitu 14 Ogos 2021.

Klik ini untuk mendaftar:  https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-legend-jual-cookies-paling-masyuk/

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
Telegram : https://t.me/bangkitwanitaMW
Youtube : https://www.youtube.com