Onde-onde, resipi ini bukan saha menjadi kegemaran orang Pantai Timur tetapi juga seluruh Malaysia. Bila gigit, terasa letupan dan manisan gula melaka di dalamnya.

Cara nak buat onde-onde pun tak susah sangat, guna tepung pulut saja dan ada sesetengah makan-mak akan tambah tepung gandum. Bergantung pada resipi masing-masing.

Apa yang menjadi masalahnya, kalau masak waktu pagi, tak sampai petang, kita akan bau masam. Bukan sebab onde-onde itu dah basi tapi berpunca pada kelapa parut yang menyalutinya.

Ada cara nak bagi onde-onde ini tahan lama dan lambat basi. Ikuti resipi dan perkongsian daripada Ayza Nur ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: CARA Mudah Rebus Nasi Impit Jimat Gas, Tak Guna Pressure Cooker

Resipi Kuih Ketayap, Adunan Jangan Terlalu Pekat, Masak Ada Lubang-Lubang Baru Menjadi!

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi Onde-Onde Lambat Basi

2 cawan tepung pulut
2 sudu besar tepung gandum
1 cawan atau lebih air daun pandan + sedikit pewarna hijau
Seketul gula melaka (di potong dadu)
Sedikit garam
1/2 biji kelapa parut – di tambah sedikit garam

Cara Membuatnya:

1. Satukan tepung pulut, tepung gandum & garam di dalam satu bekas..

2. Tuang air pandan tadi sedikit demi sedikit sambil menguli adunan tadi.

3. Uli hingga adunan sebati dan tidak melekat di tangan dan boleh dibulat-bulatkan.

4. Ambil doh sebesar ibu jari dan leperkan.

5. Letakkan gula melaka di bahagian tengah dan bulat-bulatkan

6. Bulatkan adunan tadi hingga habis dan susun di dalam dulang yaag ditabur sedikit tepung gandum.

7. Didihkan air di dalam periuk.

8. Masukkan kuih ke dalam air yang sedang mendidih.

9. Biarkan sehingga kuih tadi timbul di permukaan air seketika kemudian bolehlah di angkat dan ditoskan airnya.

10. Selepas itu golekkan kuih tadi di atas kelapa parut

TIP PENTING
Kelapa parut perlu dikukus seketika untuk bagi tahan lama supaya kuih tidak cepat basi. Paling penting, bila buat sendiri, kita boleh letak gula melaka di dalamnya ikut citarasa sendiri.

Mingguan Wanita : Sedapnya. Patutlah ada sesetengahnya, tak sampai separuh hari dah rasa masam. Rupanya kenalah kukus dulu kelapa parut.

Sumber: Ayza Nur

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Goreng kuetiau pun ada cara dan tipnya, barulah ia elok kejadiannya tak kembang melekat. Bukan apa, kadangkala bila kita goreng kuetiau ia jadi sangat lembik, hancur dan sebagainya.

Hakikatnya, mungkin ramai yang tak tahu kuetiau ni sangat lembut dan sangat ‘sensitif’ dengan air. Jadi jangan basuh kuetiau lama-lama. Namun sangat mesra dengan minyak, jadi kena lebihkan sikit sewaktu menggoreng.

Boleh ikut tip goreng kuetiau seperti yang dikongsikan oleh Puan Yurni Emilia ini sebagai panduan.

Dah beberapa kali nampak ahli grup ni menghadapi krisis menggoreng Kuetiau.

Di sini saya nak kongsi tip asas untuk selamatkan keadaan ye.

1. Kuetiau is not friendly to water. Jadi,..

• Jangan basuh lama-lama. Bila basuh pastikan ianya ditos kering cepat-cepat.
• Basuh pakai air paip je. Bukan dengan air panas.
• Membasuh Kuetiau terpulang pada masing-masing. Ada yang basuh dulu dan ada yang tak. Saya prefer basuh untuk asingkan Kuetiau satu per satu. Tak suka yang melekat.

Kuetiau buatan 100% Muslim dan Bumiputera boleh beli di sini:

2. Bila mengoreng Kuetiau is very friendly dengan minyak . Jadi sila boh minyak lebih sikit.

3. Nak Penang style boh lah sedikit minyak bijan. Sikit je sebab minyak bijan baunya kuat.

4. Kena lebihkan bahan perisa seperti sos tiram, kicap, cili boh atau tomato/chili sauce. Remember, Kuetiau is not friendly dengan air.

5. Tambah air hanya perlu jika nak buat Char Kuetiau Banjir.

6. Kalau nak tambah telur, pastikan telur tu goreng kering sikit sebelum digaulkan/kacau dengan Kuetiau yang sedang digoreng tu.

Ok ni je lah tip. Semoga tip ini dapat mengurangkan insiden-insiden Kuetiau goreng kembang.

Semoga bermanfaat, Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:

Tak Payah Beli Buat Je Sendiri, Kuey Teow Home Made Guna 3 Bahan!

Sos Char Kuey Teow Homemade, Bila Nak Makan Sos Dah Ready!

Resipi Mee Goreng Basah Kuah Melekit-Lekit, Perah Limau Nipis Rasa Lebih UMMMPHHH!

8 Kesalahan Goreng Bihun Yang Mak-mak Pernah Buat Dalam Tak Sedar, Sebab Tu Keras, Hancur Dan Tak Kenyal

Mingguan Wanita: Begini caranya rupanya nak goreng kuetiau elok tak kembang. Boleh ikut tip-tip yang dikongsikan ini nanti.

Sumber: Yurni Emilia

SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:

Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:

Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/

Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/

Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/

Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/

Untuk pertanyaan hubungi : 019632875

Mingguan Wanita boleh diikuti di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita

FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak

Website: https://www.mingguanwanita.my/

Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en

YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en

Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

Telegram Bangkit Wanita: https://t.me/bangkitwanita

Tak kiralah dalam organisasi apa sekali pun, besar atau kecil memang sukar untuk kekal positif dalam suasana toksid. Berbalik kepada hubungan suami, isteri sekali pun memang payah, jika suami dan isteri tak sebulu.

Sememangnya setiap daripada kita tak mampu mengubah hati orang, jadi mulakan langkah dengan mengawal hati sendiri. Kawal hati untuk menerima kekurangan dan keburukan orang lain terutamanya pasangan kita.

Ikuti perkongsian, Saidatul Husna

[ 5 Rahsia Kekal Positif Dalam Suasana Toksik ]

Pagi tadi saya berjumpa dengan rakan positif Dr Nur Hanisah. Macam biasa bila jumpa kawan, banyaklah berbual.
Dia cerita bagaimana cabaran seharian sebagai doktor houseman. Sukar katanya, ada masa kita di atas ada masa di bawah. Bila dibawah pula pelbagai tekanan yang datang.

Diherdik, dimarah depan pesakit itu biasa. Paling bahaya ada juga antara doktor houseman ni mengalami masalah kemurungan.

Kesian. Jadi saya merayu kepada anda yang menghadapi tekanan yang sama dengan rakan kerja atau di mana-mana, tolong jaga diri supaya tekanan itu tidak sampai kepada masalah kemurungan ya.

Mulakan dengan mengawal suasana hati kita sendiri. Memandangkan kita tak boleh ubah orang, jadi saya kongsikan 5 Rahsia untuk kekal positif walaupun dalam suasana toksik.

1) BETULKAN NIAT (INTENTION).
Niat ini raja. Ia adalah guidelines yang menjaga tujuan kita dari tersasar jauh. Manusia yang layan kita tak baik memang boleh menganggu suasana hati kita.
Jadi teguhkan niat walau macam mana pun orang layan saya,saya tetap fokus untuk bagi manfaat kepada diri dan orang lain. Orang layan saya baik atau tidak, tujuan saya nak redha Allah sahaja.

2) CAKAP YANG BAIK ATAU BERDIAM DIRI.
Cara nak elak daripada menjadi toksik ialah balas setiap tohmahan/ nista/cercaan orang dengan kata-kata yang baik saja.
Tip daripada Prof Muhaya ialah amalkan 3 perkataan ini untuk elak dendam dengan sesiapa sahaja.
1) Saya maafkan awak.
2) Saya faham awak.
3) Saya doakan awak bahagia. Saya lepaskan awak.
Monolog dalam diri, jaga inner peace kita, ikhlaskan perbuatan mereka dan fikirkan what is next. Tak payah fikir tentang dia dan fokus saja pada diri dan manfaat lain yang boleh saya bagi pada orang.

3) SUPPORTIVE CIRCLE.
Ini tips paling killer saya fikir iaitu circle atau lingkungan kawan yang membantu. Ada beza antara circle yang positif dengan supportif.
Supportif ini mereka bawa kita ke higher level, mereka bukan setakat positif dengan kata-kata, tetapi bantu mencungkil bakat dan potensi untuk kita terbang lebih tinggi dan jauh.
Bila dapat kenalan begini, jaga baik baik, hargai sepenuhnya ya.

4) DEEP BREATHING.
Pernah kita tengok orang stres gembira? Tentu tidak kan. Yang ada hanyalah keserabutan, muka ketat, marah-marah dan sebagainya. Orang yang stres umpama azab akhirat yang disegerakan.
Jangan biarkan mereka mengganggu inner peace kita dan buat kita stres sama. Boleh lakukan teknik deep breathing.
Pernafasan yang betul membantu kita mencapai alpha state iaitu zon ketenangan. Bila dah tenang, datang orang serang macam mana pun, kita tak mudah terkesan.

Teknik deep breathing.
Tarik nafas 4 Saat,
Tahan 7 saat,
Lepas 8 saat. (Sebut dalam hati laa haula walaa quwwata illa billahil aliyyil azim)
Pernafasan terbaik ialah pernafasan baby. Mereka bernafas menggunakan perut, bukan dada.

5) BANYAKKAN ISTIGHFAR.
Kadang-kadang peristiwa yang berlaku melambangkan bagaimana peribadi kita.
Jika banyak sangat peristiwa negatif dan kita respon dengan negatif, itu yang makin banyak gelombang negatif yang datang.
Dengan istighfar Allah jamin akan beri kita jalan keluar dan rezeki yang tidak disangka-sangka. Mendapat kawan yang positif dan supportif pun dikira rezeki dari Allah juga.

Begitulah 5 Rahsia Untuk Kekal Positif Dalam Suasana Toksik.
.
Jom jadi orang yang lebih baik setiap hari. Tolong kongsikan tips ni kepada rakan lain supaya mereka lebih terinspirasi untuk menjadi orang yang memandang baik pada semua perkara.
Boleh follow Dr Nur Hanisah dan saya Saidatul Husna untuk kisah inspirasi dan pembangunan jiwa yang lebih menarik.

Sumber: Saidatul Husna

MW: Semoga perkongsian ini memberi manfaat buat kita semua, insyallah jika berusaha menjadi orang lebih baik, semua yang baik-baik akan datang pada kita. Paling penting kawal hati sendiri untuk berbuat kebaikan.