Kek Jantung Pisang merupakan kek warisan asli dari Negeri Sarawak. Namun jangan salah faham, kek ini sama sekali tidak menggunakan jantung pisang.Tapi hanya rupanya yang berlapis seakan bentuk jantung pisang.
Uniknya dan cantiknya rupa kek ini, ia tidak dibakar didalam oven seperti kebanyakan kek biasa. Sebaliknya perlu digoreng, ditindan satu persatu dalam kuali bagi mendapatkan bentuk lapisan yang cantik. Untuk membuatnya agak renyah, tapi berbaloi dengan rasa dan hasilnya nanti.
Mak-mak boleh cuba resipi Kek Jantung Pisang yang dikongsikan oleh Puan Ummi Lynn ini sebagai rujukan.
Bahan-Bahan:
5 biji telur
3/4 cawan gula
1/2 cawan marjerin
1/2 cawan tepung kek bluekey
1 cawan tepung gandum
3/4 cawan susu cair
sedikit esen vanila
Cara Membuat:
1.Putar marjerin dengan gula hingga kembang.
2.Kemudian, masukkan telur putar sehingga betul-betul kembang.
3.Akhir sekali, masukkan semua bahan-bahan yang lain.
4.Putar sampai sebati.
5. Ambil satu senduk kecil, masukkan dalam kuali, ratakan nipis dan goreng sampai masak.
6. Angkat dan keluarkan, kemudian buat lapisan kedua. Apabila lapisan kedua hampir masak, lapiskan dengan lapisan pertama tadi.
7.Buat berulang-ulang langkah ini, sehingga habis bancuhan tepung.
8. Biarkan sejuk seketika, dan bolehlah dipotong.
Siap!
Kek ni tak menggunakan oven tau..goreng guna kuali kecik yang dalam, Barulah ia cantik berbentuk bujur jantung pisang.
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Disini: Ini Caranya Mak-Mak Tetap Boleh Bakar Kek Atau Biskut Dengan Mudah Walaupun TANPA Guna Oven!
MW: Mak-mak yang tiada oven di rumah dan nak cuba kelainan buat kek jantung pisang warisan Sarawak ni, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan.
Sumber: Ummi Lynn
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
4 Langkah Mudah Buat ‘Baked Cheese Carbonara Meatball’ Yang Sedap Lagi Super Senang!
Sesekali hujung minggu nak buat kelainan cuba resepi western, mak -mak boleh cuba resipi ‘Baked Cheese Carbonara Meatball’ ni.Senang je rupanya nak buat, hanya dengan 4 langkah mudah dah boleh dapat menu yang sedap lagi senang nak buat untuk anak-anak.Campak-campak je, bahan-bahannya pun sikit je.
Berikut perkongsian resipi oleh Zai Harwani;
“Assalamualaikum
Hari ni saya masak ‘Baked Cheese Carbonara Meatball’. Sedap. Siapa nak cuba saya sertakan resepi kat bawah ye.”
Bahan-Bahan:
Bebola Daging/Ayam
1 Tin Sos Carbonara Prego
Setengah cawan susu segar
Sedikit lada hitam
Keju Mozarella
Capsicum & Bawang Holland
Cara Membuat:
1.Bebola daging (nak guna bebola ayam pun boleh) digoreng dulu. Lepas tu goreng pulak capsicum dengan bawang dengan minyak yang sikit ye. Dan lepas tu susun macam ni.
2.Tuang Sos Carbonara. Cara masak sos ni, masukkan setin Sos Carbonara Prego dalam kuali. Masak sampai mendidih, lepas tu masuk susu segar lebih kurang setengah cawan, masuk lada hitam hancur jika suka dan siap. Lepas siap masuk sos tu macam dalam gambar.
3.Letakkan mozarella cheese dekat atas. Nak letak banyak mana pun boleh Lagi banyak lagi sedap hehe.
4.Masukkan dalam oven, suhu 170 darjah celcius, masak dalam masa lebih kurang 10-15 minit. Dan taraaa siap di makan.
Siap! Selamat Mencuba!
Sumber: Zai Harwani
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Petua Bubur Kacang Hijau Wangi & Sedap, SANGAI Sebelum Masak, Tak Perlu Rendam
Bubur kacang hijau, sedapnya bila makan sejuk-sejuk. Nak buat pun tak adalah susah sangat pun. Ada sesetengah mak-mak akan rendam dahulu kacang hijaunya sebelum dimasak, barulah lembut.
Waau bagaimanapun, bubur kacau hijau kalau dimasak tak kena cara boleh membuatkan kacangnya hancur dan tak seronok pula bila nak memakannya.
Ada macam-macam cara dan petua yang selalu mak-mak gunakan untuk buat bubur kacang hijau. Sesetengahnya letak daun pandan untuk naikkan bau yang semerbak.
Kali ini, perkongsian daripada No Or untuk sediakan bubur kacang hijau yang sedap dan wangi. Lagi satu, petua yang dia gunakan ini, tak perlu rendam pun, cukup dengan sangai kacang hijau itu terlebih dahulu.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Mudah Biskut Ala Famous Amos PAKAI SENDUK, Boleh Ajak Anak Buat Lagi!
Resipi AISKRIM YOGURT Sedap, Nampak Mewah Sebiji Macam Aiskrim Mahal!
Info Lebih Menarik DI SINI
Bubur Kacang Hijau, Resipi Arwah Nenek
“Bila petang-petang, mulalah fikir nak buat hidangan apa untuk minum petang. Perut pun minta diisi. Memandangkan baki kacang hijau masih ada, bolehlah dapat satu periuk bubur.
“Resipi yang digunakan ini istimewa dan mungkin lain dari yang lain. Tak kisah pun.
“Ada sesetengah otang akan rendam kacang hijau terlebih dahulu, selepas itu, barulah direbus. Bezanya, resipi ini kacang hijau digoreng tanpa minyak atau sangai dulu. Ini resipi dari arwah opah dulu.
BUBUR KACANG HIJAU SEDAP WANGI
Bahan:
2 cawan kacang hijau
1 ketul gula melaka / gula kabung
1 sudu besar gula merah
3 sudu besar gula putih
3 sudu besar sagu (pilihan) – basuh dan rendam
Santan – Guna santan kotak je 200 ml + 1 cawan air.
Secubit garam
Daun pandan
Cara Membuat:
1. Pilih kacang, buang yang hitam atau rosak mungkin ada batu.
2. Basuh bersih dan toskan sekejap.
3. Goreng kacang tanpa minyak (sangai) sampai keluar bau wangi kacang.
4. Masukkkan 2-3 cawan air ke dalam periuk. Masukkan kacang yang dah di goreng tadi.
5. Kemudian, masukkan daun pandan. Rebus sampai kacang lembut.
6. Kemudian masukkan gula putih, gula merah dan gula melaka ke dalam periuk kacang tadi.
7. Kacau sampai semua gula cair dan larut.
8. Kemudian masukkan santan, sagu dan garam.
9. Masak hingga didih dan sagu elok masak. Kacau-kacau ye, jangan sampai santan pecah minyak pulak.
10. Bila dah siap, boleh lah hidangkan, kalau nak makan panas panas. Tapi ada juga yang suka makan bubur sejuk sejuk.
Selamat mencuba!
#DariDapur
Mingguan Wanita : Sedapnya. Ada juga yang suka masukkan isi durian. Terus diet ke laut ye!
Sumber: No Or
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Rahsia Nasi Ayam Lembut, Gebu & Harum, Makan Saja Pun Sedap!
Biasanya, anak-anaklah yang paling suka makan nasi ayam. Sampaikan tak perlu makan dengan lauk pun, nasi saja pun dah cukup sedap.
Apatah lagi kalau masak, baunya saja dah cukup menyelerakan dengan ramuan yang digunakan. Boleh dikatakan bukan setakat kanak-kanak, mak-mak pun suka makan.
Nak tahu rahsia nasi ayam gebu dan kalau makan saja pun dah sedap, boleh ikuti resipinya, perkongsian daripada Aisyah Humaira ini.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Nasi Goreng Cili Kering Macam Nenek Masak, Nostalgia Dulu-Dulu, Sedap!
Resipi Nasi Ayam Cendawan Claypot, Nak Lagi Sedap, Bubuh Ikan Masin!
Nasi Ayam Gebu, Harum & Sedap
Kalau nak makan, inilah hidangan paling senang dan mudah tentulah nasi ayam. Hanya nasi, ayam, sup dan sos cili dan sos kicap yang dimasak ikut selera masing-masing.
Namun, nak tahu rahsia kesedapannya tentulah terletak pada nasinya. Bau yang harum semerbak, gebu dan kalau boleh makan begitu saja pun boleh, inilah resipinya.
Bahan-bahan:
1 ketul butter tapi guna suku sahaja
2 kiub pati ayam know
4 cawan teh beras wangi/basmati
3-4 senduk besar air rebusan ayam dan air biasa secukupnya
Bahan tumis:
1 biji bawang besar – dipotong 4
3 ulas bawang putih
2 helai daun pandan disimpul
4 keping nipis hirisan halia
Cara Membuat:
1. Dalam kuali, cairkan butter dan masukkan bahan tumis, masak hingga bawang layu. Masukkan kiub pati ayam biarkan sebati.
.
.
2. Kemudian matikan api. (masak atas dapur gas), masukkan pula beras, air rebusan ayam serta air biasa dan sukat beras sama macam biasa. Kacau sebati masaklah hingga nasi masak. Siap.
.
3. Kalau masak dalam periuk nasi pun caranya yang sama.
.
Tip Nak Nasi Cantik:
Setelah nasi masak terus gemburkan nasi perlahan-lahan biar nasi cantik berderai.
Mingguan Wanita : Nak sedap tentulah bermula dari nasinya, kemudian barulah ayam, sup dan sosnya.
Sumber: Aisyah Humaira
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
