Kalau ke Pahang, rasanya tidak lengkap kalau tidak pekena ikan patin masak tempoyak. Boleh kecur air liur. Rasa berlemak ikan itu boleh buat makan nasi pun bertambah-tambah.
Tapi yang boleh ‘potong selera’ kesedapan ikan patin ini bila ada bau hanyir dan lendir yang masih melekat pada ikan tersebut. Mungkin juga cara masak pun penyebab bau hanyir tak hilang-hilang.
Ada tip mudah untuk mak-mak yang masih tak tahu macam mana nak hilangkan bau hanyir ikan patin ini. Rupanya, kena buang urat putih yang ada di bahagian tengah isi ikan tersebut.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: PETUA Mudah Kopek Kerang Tanpa Rebus, Lagi Segar & Manis Isinya
Petua Ini Hilangkan Bau Kambing Dari Radar, Lemak Pun Ikut Tersisih
Info Lebih Menarik DI SINI
Inilah yang dikongsikan oleh Arliya Selamat dalam video tiktoknya.
.
.
Semasa siang ikan, cari bahagian tengah isi ikan dan kelihatan urat berwarna putih. Buang urat tersebut. Insya Allah, tiadalah rasa hanyir lagi.
Sumber: @arliyaselamat (tiktok)
@arliyaselamat #tips ♬ Monkeys Spinning Monkeys – Kevin MacLeod & Kevin The Monkey
Selain buang urat putih pada bahagian tengah ikan patin, ada juga cara lain untuk hilangkan hanyir.
Cara 1:
1 cawan tepung gandum
3 sudu besar garam kasar
Selepas bersihkan ikan, letakkan tepung gandum dan sedikit garam. Isi air sehingga paras ikan. Biarkan selama 15 minit. Air akan berubah warna dan basuh sehingga bersih.
Cara 2: Ambil beberapa helai daun jambu baru. Gaul dan ramaskan bersama air. Masukkan ikan ke dalam bekas tersebut. Cuci bersih.
Mingguan Wanita : Kalau pergi ke Pahang, memang tak pernah miss pekena ikan patin tempoyak ni.
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
