Rasanya ramai mak-mak di luar sana payah nak tahan nafsu makan ketika berpantang malah ada yang bosan kalau dihidangkan menu yang sama setiap hari. Apa lagi kalau nak tunggu sampai 40 atau 44 hari sepanjang berpantang.

Tetapi sebenarnya mak-mak boleh ikut apa yang mak kita makan dan kalau bersalin anak pertama boleh makan, maknanya anak seterusnya pun boleh lah makan.

Begitulah juga perkongsian Puan Khairiah Yusof ini, andai kata kalau mak-mak muda nak cuba semua menu ini silalah ikut kemampuan badan sendiri. Jom godek apa menu berpantang wanita ini…

Menu berpantang saya.

Sekarang dah habis pantang, dah hari ke 60 lebih tapi terasa rindu pulak lauk-lauk berpantang 44 hari ni semua.

Lauk berpantang ni, ikut badan ibu masing-masing jugak, ada yang boleh makan anggur masa berpantang, ada yang tak boleh. Yang pastinya lauk pantang memang mabeles tambah dengan nasi panas-panas kan.

Masa berpantang, saya banyak makan ikan.

Untuk bakal-bakal ibu yang nak berpantang nanti boleh lah share ya.

Air pulak banyak minum air suam dan teh herbanika NR.

Menu ni semua mak yang masakan.
Terima kasih mak.

1. Ikan siakap stim halia berlada + pudina + oren

2. Sup ikan merah + buah oren manis

3. Ikan selar goreng + sup kucai + bawang putih goreng rangup

4. Ikan tenggiri masak chap chap mak kata ? halia+bawang merah+ bawang putih+kunyit bland semua dan tumis.

5. Ikan talang masak asam + ulam daun mengkudu

6. Ikan nyok-nyok masak kunyit + sayur sawi bawang putih

7. Ayam percik + daun pudina

8. Ikan nyok-nyok masak asam + sup sayur kucai

9. Spaghetti olio

10. Spahhetti bolognese

11. Ikan nyot-nyot goreng + pudina + bunga betik rebus pastu tabur lada mcd ja atas nasi.

12. Ikan merah masak berempah + Begedel daging + tabur habatussauda.

13. Menu habis pantang.
Moi sup daging + bawang putih goreng kicap + habatussauda

14. Ni hari ke 42.
Cooked by my bro pulak.
Nasib abang Bujang pandai masak kihkih melayan adik bpantang.

Tu sirap bandung, saya tak minum lah.
Lunch hour dng family nih.

Haa… nampak tak, tak adalah asyik menu yang sama je setiap hari. Jangan terlalu takut nak mencuba sebab semua makanan di atas masih selamat dan ikutlah kemampuan badan sendiri. Selamat berpantang buat mak-mak yang baru bersalin.

Resepi daging jeruk limau kasturi ini ada cara nak buat dia bagi tak rasa pahit dagingnya. Petuanya kena peram sampai 5 hari dengan perahan limau kasturi tanpa biji. Biji itu yang buat daging rasa pahit.

Cara buat daging jeruk limau kasturi ini dikongsikan oleh Naeamah Balqis yang begitu tersusun barang dapur dalam peti ais rumahnya. Setiap bulan dia akan beli daging lembu.

Baca Sini : Ibu Bekerja Ini Kongsi Cara Simpan Lauk Dan Sayur Sebulan, 14 Tahun Amal Dari Mula Kahwin Sampai Sekarang

Lebihan itulah dia buatkan jeruk. Harga daging lembu yang dibelinya di pasar malam dalam RM37. Separuh di simpan dalam freezer untuk masakan lain.

“Separuh lagi buat daging jeruk. Lama dah tak buat. Teringin pula nak makan.”

Bila dah gaul dengan bahan-bahan dia, simpan dalam peti ais. Biarkan 4 ke 5 hari. “Nanti bolehlah tuan rumah goreng bawang dan cili. Makan dengan nasi panas-panas.”

Ketika memasaknya pun tak perlu lama-lama. Jika betul cara potong daging dan cara menjeruknya, daging itu sendiri akan jadi lembut sebaik dimasak.

Ini Resepi Daging Jeruk Limau Kasturi Semudah ABC

Lepas 5 Hari Masak Daging Jeruk Macam Ini

“Malam ini masak daging yang saya jerukkan hari itu. Cukup 5 hari malam ini. Goreng bawang dan cili. Sedapnya, manis bawang, masin semua ada. Cukup rasa. Makan dengan nasi panas-panas.”

Sumber/Foto : Naeamah Balqis

Rupanya antara cara untuk buat tumpi ‘crispy’ yang nipis dan garing kena goreng dua kali dalam kuali. Hasilnya memang puas hati. Bukan apa, selain rempeyek yang menggunakan kacang tanah, tumpi juga antara kerepek tradisi yang sering disediakan oleh orang lama sewaktu hari raya. Bezanya tumpi menggunakan rempah ratus tertentu dan kacang hijau.

Begini cara buat Tumpi ‘crispy’ seperti yang dikongsikan oleh Puan Gee sebagai rujukan,

Resepi my syurga usia 80 tahun, Tumpi crispy. Masa duduk Melaka my syurga akan buat ole-ole untuk sedara mara dan tetamu yang datang beraya.

Bahan-Bahan:

500 gram tepung beras cap gajah
200 ml Santan Kara 200 ml
3 sudu Jintan manis .
1 sudu Jintan putih (jintan halus)
3 sudu Ketumbar
Sedikit secukup rasa
sedikit garam
2 genggam Ikan bilis
2 biji Telur
Kacang hijau

Mesti Baca:Tip Pilih Tepung Beras, Rupanya Setiap Jenis Ada Kegunaan Masing-masing

Cara Membuat:

1. Rendam kacang hijau semalaman, rebus 5 minit dan sangaikan.

2. Kisar ketumbar, jintan manis, ikan bilis jangan hancur sangat. Jintan putih tak payah blend.

3.Masukkan santan dan bahan yang telah diblend ke dalam tepung beras.

4.Masukkan telur dan adun jangan terlalu cair atau terlalu pekat, kena agak-agak. Nak cairkan tepung, letakkan air dan tapis.

5.Kemudian goreng sehingga keperangan. Cara goreng ada dalam video.Kena panaskan betul-betul minyak, masukkan dan toskan. Selepas itu pindahkan ke kuali kedua dan goreng sekali lagi.

Insyaallah ikut step ni, buat setengah kilo sekejap jer dah dapat sedulang besar.

Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:“Rempeyek Ekspres” Guna Kulit Popia, Janji Ada Kacang & Ikan Bilis

Lagi Menarik:Resepi REMPEYEK Rasa Asli Orang Zaman Dulu-Dulu, Puas Hati Buat Sendiri!

Mingguan Wanita:Begini rupanya nak buat Tumpi yang ‘Crispy’ nipi dan garing, kena goreng dua kali. Memang puas hati bila buat sendiri.

Sumber:Puan Gee

Nak buat ketupat nasi raya nanti, macam ni caranya.Mudah!

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

Nak dekat raya ni, pilih lah kasut yang betul. Carilah yang selesa, namun tetap boleh bergaya tak sakit kaki.