Selama ini macam mana kita kupas kerang. Rebus dulu, bila dah terbuka sikit baru kupas satu persatukan? Tapi salah rebus, kerang boleh hilang gebu. Dengan langkah mudah kupas kerang yang diajarkan ini, membuatkan kerja mengupas kulit kerang jadi tersangat mudah. Paling penting isi kerang gebu gebas dan ‘juicy’ walaupun telah direbus seketika.

Sebelum kerja-kerja mengupas dijalankan, perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah membersihkan kerang. Boleh bersihkan dengan dua cara. Pertama, masukkan kerang dalam bekas besar, laga-lagakan kerang sesama sendiri. Cara kedua, bersihkan dengan berus.

Sebaiknya gunakan sarung tangan getah. Kalau tak, boleh terluka jari jemari yang mulus tu. Kulit kerang ini keras, lagi-lagi kalau guna teknik melaga-lagakan kerang tu. Salah laga, jari anda yang terluka. Selepas dibersihkan bolehlah rujuk cara-cara di bawah:

4 Langkah Mudah Kopek Kerang

1. Didihkan air dalam periuk. Biarkan sampai menggelegak.

2. Masukkan kerang yang dah dibersihkan. Selepas 30 saat, cepat-cepat angkat.

3. Tutup api dan toskan kerang.

4. Terus tuang ke dalam bekas berisi AIS dan AIR. Kerang boleh terus dikupas.

Kenapa Teknik Kupas Kerang Ini Perlu Diikut

√    Masa ini kerja mengupas jadi lebih mudah.

√    Kerang pun nampak lagi bersih dan gebu.

√    Teknik sebegini cukup sesuai digunakan buat mak-mak yang nak mencuba resipi kerang masak serai.

Nak Kerang Masak Serai Lebih Cantik

Jangan kupas seluruh kulit kerang, tapi kupaslah sebelah kulit saja. Agar masakan anda lebih menarik dan lebih terasa keenakannya.

Klik Sini Untuk Resepi Kerang Masak Serai

Selamat mencuba!

Makanan celup tepung, ini antara paling popular di Terengganu terutamanya bila pergi ke bahagian pantai. Rasanya bukan Terengganu saja tapi kebanyakakn negeri memang popular dengan makanan ini, nak-nak bila tinggal di tepi pantai.

Tidak sah kalau bercuti atau berkelah di tepi pantai tanpa mengadap makanan celup tepung ini. Ranggupnya dan serdak-serdak dari tepung goreng yang halus-halus itu sangat sedap. Terfikir juga, macam mana nak dapatkan sama seperti yang jual itu.

Ini belum lagi sos pencicahnya yang sedap dan serasi dengan celup tepung itu. Tak pelu fikir panjang, ada cara nak buat sendiri makanan celup tepung ini.

Puan Ariana Sofia Ahmad berkongsi resipi celup tepung yang ranggup bersama sos pencicahnya sekali. Memang layan buat minum petang-petang dengan keluarga.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Sambal Kicap Terlajak Sedap! Buat Stok, Tahan Sebulan Simpan Dalam Peti Ais

Resipi Mudah Bancuhan Tepung Menggoreng, Tak Serap Minyak, Ranggup Sampai Ke Petang

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi Celup Tepung Paling Sedap

Kali ini Ariana nak kongsi resepi celup tepung. Sangat ranggup & kerok pun halus.

Bahan Air Lada @ Sos

2 cawan @ 400ml air

2 keping kecil @ 140g nisan @ gula melaka

3 sudu besar pes asam jawa

8 sudu besar cili giling

2 sudu besar cuka

1/2 sudu kecil garam

Bahan Celup Tepung

2 biji telur

500gm tepung beras

1 sudu besar garam

2 1/2 sudu besar tepung jagung

1 1/2 sudu besar air kapur

1 sudu kecil serbuk kunyit

320ml air sejuk

Cara Membuatnya:

1. Ini bahan untuk air lada. Saya guna nisan. Kemanisan nisan & gula melaka berbeza, boleh guna sikit dulu jika risau manis

2. Mula-mula masak nisan hingga cair.

3. Biarkan ia mendidih.

4. Masukkan cili giling, elakkan guna cili kering yang pedas, masukkan cuka, garam & pes asam jawa, boleh juga guna air asam Jawa tapi letak lebih sikit. Manis & masam boleh adjust ikut citarasa. Boleh rasa dulu sebelum tambah.

5. Selagi ada terapung Warna merah lada maknanya air lada ni belum masak. Kena masak lama hingga pekat. Kalau masak sekejap air lada tak tahan lama dan mudah basi.

6. Sampailah jadi pekat macam ni. Terus tutup api dan biarkan sejuk. Permukaan atas pun dah tak ada warna merah lada.

7. Untuk bancuhan tepung, pukul telur hingga kembang

8. Sampailah kembang macam ni.

9. Masukkan pula tepung beras, tepung jagung, serbuk kunyit, garam, air sejuk & air kapur. Air kapur jangan pekat sangat nanti rasa pahit dan warna bancuhan tepung akan jadi oren pekat.

10. Warna tepung ni akan jadi warna kuning. Kacau hingga sebati.

11. Tepung akan jadi kuning macam ni. Kalau nak lagi kuning tambah saja serbuk kunyit. Sesuai untuk udang, sotong & ikan.

12. Sotong nak elakkan dari meletop kebabom, belah bahagian tengah.

13. Guna minyak banyak & betul-betul panas.

14. Nak goreng sotong pastikan sotong tenggelam dalam minyak & bancuhan tepung tak boleh cair, nanti sotong meletop.

15. Goreng seekor sebab sotong ni besar. Keroknya pun halus.

16. Ikan banyak tanda garis dan pastikan ikan ditos dulu lepas dibasuh, kalau tak bancuhan tepung akan jadi cair bila air ikan turun.

17. Ikan dan kekuningan baru terbalikkan,

18. Tak sempat ambil gambar udang masa celup tepung tadi.

19. Halus-halus saja. Krup krap krup krap.

20. Ini air lada yang dah sejuk, tak suka pekat sangat, boleh masak cair sikit dan simpan simpan dalam peti ais jika banyak.

21. Sotong pun tak liat, tipnya jangan masak sotong terlampau lama, kekuningan je terus balikkan dan angkat.

Selamat mencuba.

Mingguan Wanita : Wow, sedapnya. Boleh cuba nanti.

Sumber: Ariana Sofia Ahmad

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :

Facebook Mingguan Wanita

Instagram Mingguan Wanita

Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita

#langkahyakinlakarkejayaan

#bisnesdarirumah

#mingguanwanita

Sebenarnya memang lebih mudah untuk transfer duit dan membuat simpanan di Tabung Haji secara dalam talian (online) je! Tak perlu susah-suhah nak beratur dan ambil nombor di bank. Segalanya dihujung jari. Namun demikian, jika kebiasaannya permindahan secara online banking, akan dikenakan caj RM1 bagi setiap transaksi.

Mungkin ramai yang masih tak tahu, alang-alang nak buat permindahan secara online, boleh gunakan JOMPAY atau aplikasi THiJARI ia lebih jimat, tiada caj tambahan RM1 dan paling penting permindahan secara percuma.

Nak faham lebih lanjut, boleh rujuk perkongsian daripada Dr Syahr Musafir ini sebagai rujukan.

Kalau sebelum ni guna online banking nak transfer ke akaun Tabung Haji, ada caj RM1 pada setiap transaksi. Saya ada akaun sendiri, akaun isteri dan akaun 5 orang anak. Setiap kali transfer ni saya bayar RM7 tanpa sedar.

Bukanlah berkira RM7 tu, tetapi kalau ada cara nak buat online transfer secara percuma, buat apa bayar? Hehehe.

1.JomPAY

Petang ini saya call Tabung Haji melalui 0362071919 dan saya beritahu staf Tabung Haji saya cuba-cuba buat cara viral guna
JomPAY tu;

1. Log masuk ke online banking kita (perbankan internet)
2. Pilih JomPAY
3. Isi maklumat transaksi
*Biller Code – 60228
*Biller Code Name – “Tabung Haji-Deposit”
*Ref-1 – Nombor Akaun TH (15 digit)
*Ref-2 – (Kosongkan)
*Amaun (RM) – (Isikan nilai)
4. Teruskan hingga selesai.

Hanya akaun TH yang aktif akan dikreditkan, atau sebaliknya duit akan dikembalikan.

Duit akan masuk ke akaun Tabung Haji kita dalam masa beberapa jam, staf Tabung Haji beritahu lebih kurang 1 hari bekerja. BUKAN masuk terus. Cara ini percuma dan tiada caj langsung tapi risau pula apabila baki tu lambat update.

Kalau buat transaksi JomPAY jam 8 pagi ini, eloknya check akaun kita jam 8 pagi esok menggunakan aplikasi THiJARI.

Berdebar-debar jadinya. Penantian kan satu penyeksaan
Staf Tabung Haji beri respon, “Cara JomPAY tu bagus, percuma dan tiada caj. Tetapiiiiii….”

Ehhhh? Ada tetapi?
“Tetapiiiii ada cara lebih cepat. Encik ada THiJARI? Guna THiJARI, tiada caj dan duit terus masuk, tak perlu tunggu-tunggu…”

Saya baru tahu. Terus saya buat tadi.

2.Aplikasi THiJARI

Gunakan fungsi ‘Pindahan’ atau ‘Fund Transfer’ dalam aplikasi THiJARI sama ada di smartphone atau di website. Yang ini saya share pada gambar step by step ye.

2.1) Ini muka depan aplikasi THiJARI saya. Terus saya tekan ‘Menu’ yang 3 garis tu.

2. Pilih ‘Menu’ > ‘Fund Transfer’ atau ‘Pindahan’.

3. Pilih ‘Transfer Bank to TH Account’ > Pilih akaun yang kita nak depositkan duit.

3.2) Pilih akaun yang kita nak depositkan duit. Macam saya ni nak masukkan duit ke akaun saya sendiri ‘Own TH Account’.

3.3) Disebabkan saya pilih akaun saya, maka tertulis ‘Primary Account’ beserta nama saya.

4.1) Masukkan butiran seperti jumlah dan seumpamanya. Terus pilih Bank mana yang kita nak gunakan.

Saya pilih Bank Islam sebab saya guna bank ni.

4.2) Kita akan dibawa ke online banking bank kita sepertimana bank pilihan kita.

Teruskan transaksi sepertimana biasa.

5) Selesaikan transaksi hingga menerima notifikasi ‘Transfer Successful’. Siap!

6) Boleh terus check baki tu. Alhamdulillah sudah ada pertambahan dengan transaksi baru ni.

7) Mengguna cara ni, boleh buat untuk akaun isteri (dinamakan sebagai pihak ketiga bagi transaksi Tabung Haji) juga tanpa caj langsung.

Di menu, pilih ‘Fund Transfer’ > Klik pada ‘Third Party TH Account’ atau ‘Akaun TH Pihak Ketiga’

8 ) Saya masukkan nombor akaun Tabung Haji milik isteri saya.

Teruskan dengan masukkan butiran amaun dan sebagainya.

9) Confirm-kan butiran.

Saya punya betul dah tu, isteri saya Rahimah AR Zawjah Rahimah Ab.Rahman Pilih ‘Bank’ dan teruskan seperti biasa sehingga dapat ‘Transaction Successful’ ye

Selepas tutup THiJARI saya terus buka akaun Bank Islam saya, lihat transaksi tadi tertera nilai wang yang saya transfer saja. Tiada caj RM1 atau apa-apa yang lain. Terbaikkkkkk Alhamdulillah.

Selain aplikasi di telefon, boleh buat di website https://www.thijari.com.my/

Duit akan terus masuk ke akaun Tabung Haji kita secara automatik. Tak perlu tunggu apa-apa. Check terus di bahagian akaun Tabung Haji tu, terus dapat lihat pertambahan simpanan di situ. Fuhhhh rasa selamat.

Tiada caj tambahan atau caj tersembunyi. Alhamdulillah sangat best.

Biasa buat untuk akaun sendiri dan anak-anak saja. Tetapi guna cara ni, boleh buat untuk akaun isteri (dinamakan sebagai pihak ketiga bagi transaksi Tabung Haji) juga tanpa caj langsung. Bagusnyaaaaa

Pergilah kaunter atau cawangan Tabung Haji? Atau gunakan mesin ATM? Tak apa la, saya buat online lebih mudah. Jimat masa, jimat tenaga, jimat duit petrol kenderaan, jimat duit bayar parking, jimat banyak la ni. Hehehe.

Bukanlah berkira, tetapi sudah ada cara nak buat online transfer secara percuma, buat apa bersusah-payah pergi ke situ-sini, beratur tunggu giliran, bla bla bla dan caj tambahan tu buat apa bayar? Kalau saya, sekarang ni boleh jimat. RM7 tu boleh beli sebungkus nasi ayam untuk makan tengah hari kat sini

Nota: Versi pemotongan gaji, direct debit dan seumpamanya tu sedia maklum. Ini saya share apabila kita nak buat transaksi nak tambah duit selain yang tu ye

#SharingIsCaring #SayaSayangTabungHaji #TabungHaji #THiJARI

Saya share pengalaman dan cara saya saja ye, saya bukan staf Tabung Haji dan saya bukan staf bank. MOGA PERKONGSIAN INI MEMBERI MANFAAT INSYAALLAH. AAMEEN.

Baca Lagi Di Sini:
Wanita Ini Ajar Cara Mudah ‘Transfer’ Duit Tabung Haji Secara Online, Tak Perlu Nak Beratur Lagi

Mingguan Wanita:Boleh cuba cara yang dikongsikan ini jika nak transfer secara online ke Tabung Haji. Guna JomPAY atau terus ke aplikasi THiJARI. Memang lebih jimat, tiada caj tambahan RM1 dan paling penting permindahan secara percuma.

Sumber: Syahr Musafir

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita