Setiap rumah mesti ada stok susu pekat manis untuk buat teh tarik, milo atau nescafe. Sampaikan ada keluarga yang boleh habiskan satu tin dalam sehari. Maklumlah, sedapnya minum air bersusu ini.

Tak dinafikan juga pelbagai jenis susu pekat manis yang ada di pasaran. Bagi yang sudah biasa tentu boleh menilai rasa susu itu sendiri bila dibuat minuman. Orang yang sudah terbiasa akan tahu rasanya.

Walaupun tak semua yang suka minum susu pekat manis. Tapi sekurangnya mesti ada simpanan untuk membuat minuman dihidangkan pada tetamu yang datang. Malah, ia pun tahan lama bila disimpan di dalam peti ais.

Pernah terfikir tak, macam mana nak buat susu pekat manis sendiri? Macam susah kan! Rupanya, nak buat tak susah pun hanya guna tiga bahan saja.

Paling penting, susu ekat manis yang kita buat ini lagi sihat. Bertahan 2-3 tiga bulan kalau disimpan dalam peti ais. Ikuti perkongsian resipi daripada Dr Mazliana Mazlan ini.

Baca Artikel Menarik Di Sini: Senang Sangat Resipi SCONES 3 Bahan, Buat Sendiri Tak Sampai RM10!

Resipi Bawang Putih Krup Krap, Guna Minyak Banyak Dan Api Kuat, Barulah Ranggup

Info Lebih Menarik DI SINI

Buat Sendiri Susu Pekat Manis

Susu pekat manis pernah menjadi stok tak pernah putus di rumah saya. Sebulan saya akan re-stock paling kurang 1 carton susu pekat manis.

Dulu saya dan suami suka minum milo, tambah lagi susu pekat manis, letak pulak ais ketul. Nikmatnya rasa di tekak. Buat 1 jug, boleh minum dari pagi sampai malam. Gitu sekali fanatik dia dengan milo dan susu pekat.

Bila dah cuba kurangkan pengambilan air manis, sebenarnya boleh saja tak ada langsung susu pekat manis dalam peti sejuk.

Cara nak berhenti?

Berhenti dari ambil susu pekat dan masukkan dalam troley pasaraya. Itu saja cara dia.

Di sini, saya kongsikan resepi susu pekat manis, yang hanya dibuat dari 3 bahan. Resepi asal saya ambil dari Puan Ainini, Founder Oven Nini.

1. Bahan-bahannya.

3 cawan fresh milk Farm Fresh
1 cawan gula tebu asli organik BOLEH BELI DI SINI 
2 sudu besar minyak zaitun Al Ard BOLEH BELI DI SINI 

2. Saya guna cawan Ikea. Boleh je nak guna sukatan cawan apa pun, asalkan sama untuk sukatan susu dan gula.

3. Masukkan 1 cawan gula. Gambar ini jadi 2 cawan sebab anak-anak berebut nak tolong.

4. Masak dengan api kecil sampai gula larut sepenuhnya.

5. Masak dengan api sederhana kuat hingga pekat. Kacau sentiasa, kalau tak ia akan meruap. Proses mengacau ini ambik masa yang lama, dalam 20 – 30 minit.

6. Bila dah meruap macam ni. Lambat kacau seminit je, habis nanti susu melimpah. Ini dalam minit ke-10.

7. Minit ke-25, dah makin pekat.

8. Masukkan 2 sudu besar minyak zaitun. Kacau lagi sehingga kepekatan yang diingini. Ambil masa 3 – 5 minit.

9. Okay dah siap. Saya terbuat pekat sikit.

10. Dapat dalam 1 cawan Ikea macam tu. Boleh simpan dalam peti sejuk, tahan dalam 2 – 3 bulan.

11. Beza tak bahan-bahan dia. Pilihan sentiasa ada. Kita berhak memilih.

Mingguan Wanita : Lepas ni, tak prlulah nak beli lagi kat kedai, buat sendiri saja. Bahan pun senang nak dapat.

Sumber: Mazliana Mazlan

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Isteri Datuk Afdlin Shauki, Datin Marcella sambut ‘anniversary’ pertama, bahagia walau beza usia 25 tahun. Datuk Afdlin Shauki dan isteri, Datin Marcella sambut ‘anniversary’ pertama,” Allah  hantarmu dalam hidupku.

Isteri Datuk Afdlin Shauki, Datin Marcella Sambut ‘Anniversary’ Pertama, Bahagia Walau Beza Usia 25 Tahun

Namun yang menarik perhatian warga maya ialah ucapan romantis pelakon dan pengarah Datuk Afdlin Shauki itu kepada isterinya.

“SALAM ULANG TAHUN CINTA. SYUKUR KEPADA ALLAH SWT KERANA MENGHANTARMU DALAM HIDUPKU.

“I AM NOTHING WITHOUT MY FAMILY. LOVE YOU MY LOVE. BISMILLAH CINTA,” TULIS AFDLIN DI RUANGAN KAPSYEN SERTA FOTO PERKAHWINAN.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Afdlin Shauki (@afdlinshaukiofficial)

PASANGAN INI MEMPUNYAI JARAK USIA 25 TAHUN. AFDLIN ATAU NAMA SEBENARNYA AFDLIN SHAUKI AKSAN BERTEMU JODOH DENGAN MARCELLA YANG MERUPAKAN BEKAS PEKERJANYA DAN DIIJABKABULKAN PADA OGOS 2023.

Pasangan ini mengambil keputusan tidak terlalu menguar-uarkan mengenai perkahwinan mereka atas permintaan arwah bapanya sebelum menghembuskan nafas terakhir pada April tahun lalu.

“Alhamdulillah, kami dapat tunaikan. Ketika itu, arwah minta kami cepat berkahwin. Kami akhirnya dapat tunaikan dan selepas itu, arwah meninggal dunia,” katanya.

Mungkin sebelum ini Afdlin mengambil pendekatan tidak terlalu berkongsi mengenai Marcella. Namun kehadiran Marcella mengubat duka lara sepanjang bergelar duda.

Untuk info, Afdlin pernah mendirikan rumah tangga dengan Maria Christina Orow Abdullah pada 1997. Pasangan ini berpisah pada April tahun lalu.

Hasil perkongsian hidup, mereka dikurniakan tiga cahaya mata iaitu aktres Mia Sara, Anais dan Ileana Matin.

Sumber: Afdlin Shauki

Baca artikel lain juga: Suhaila & Faizal Hussein Ceria Sambut Ulang Tahun Perkahwinan Ke 20, Masing-masing  Tak Makan Tua

Pasangan Sejoli, Semoga Berbahagia Hingga Jannah. Sam & Syatilla Sambut Ulang Tahun Perkahwinan Ke-7 Di Mekah

Cantiknya anak dara pelakon Que Haidar dan Linda Jasmine, Tengku Ratu Haidar!

Siapa isteri-isteri geng Syatilla angkat tangan. Setuju tak? Memang suami berat mulut dan tak rajin borak bila dalam kereta suara isteri je macam dj radio tak berhenti bercakap. Hihihi.

Nampak senang tapi sebenarnya nak buat cucur udang pun kena tahu rahsianya. Biasanya bila buat cucur udang ni masalahnya, bila digoreng ia ‘masuk minyak’ dan lembik. Itulah yang buat kita hilang selera nak makan. Gigit je cucur, terus mulut kita ‘bermandikan’ minyak.

Jadi ini salah satu resipi yang boleh anda gunakan untuk cucur udang yang rangup.

Bahan-bahan:

Sedikit Udang

500gm tepung gandum

1 biji telur

1 paket yis segera | dicampur bersama 1 sudu gula dan ½ cawan air suam

Air (ikut anggaran untuk bancuhan cucur)

1 sudu kecil garam

Sedikit serbuk kunyit

200gm taugeh

1 pokok kucai

2 biji cili merah | dihiris nipis

Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:

1. Campurkan yis bersama air suam dan gula. Biarkan sehingga ia berbuih.

2. Dalam mangkuk besar, masukkan tepung, serbuk kunyit dan garam. Kemudian digaul rata. Kemudian pecahkan telur dan masukkan bancuhan yis tadi bersama dua cawan air.

3. Gaul sehingga semuanya sebati dan masukkan sayur-sayuran. Biarkan sebentar sehingga bancuhan nampak berbuih.

4. Panaskan dan goreng dalam minyak yang banyak. Rendamkan sudip yang mahu anda guna dalam minyak panas. Kemudian barulah dituangkan adunan cucur tadi.

5. Letakkan udang dan goyang-goyangkan adunan cucur sehingga tertanggal dari sudip.

6. Perhatikan cucur sehingga kuning keemasan dan angkat untuk tos minyak.

RAHSIA MASAK CUCUR

1. Jangan guna air panas untuk membancuh yis kerana ini akan ‘membunuh’ yis. Apabila anda mencampur gula ke dalam bancuhan yis, itu bagi mengaktifkannya. Bila naik berbuih, maknanya yis ‘hidup’ dan boleh digunakan.

2. Untuk menjadikan cucur udang rangup, pastikan anda menggunakan sudip atau senduk yang leper supaya bahagian tepi cucur boleh menjadi lebih crispy.

3. Goreng cucur dalam minyak sederhana panas untuk cucur yang rangup. Minyak yang tidak panas akan menyebabkan bancuhan cucur ‘masuk minyak’ dan minyak yang terlalu panas pula akan membuatnya menjadi hangit.