Penyedap makan waktu sahur, Sambal Garing Bilis Tempe ini salah satu menu yang dicari-cari bila nak masuk bulan Ramadan. Tetapi kalau tak dapat tangkap di kedai, maka mak-mak kenalah buat sendiri.

Nah, ini rahsia buat sambal garing bilis daripada Puan Sutera Ayu yang mendapat perhatian ramai di laman media sosial. Apa yang menarik, wanita ini juga tak lokek kongsi tip macam mana nak goreng tempe dengan betul. Tak pecah dan hancur bila digaul.

Sambal garing bilis tempe pedas masam manis.

Untuk persediaan lauk di bulan ramadan.

Resepi 1kg ikan bilis

1 kg ikan bilis kopek 4
10 keping tempe rega 50 sen
250 gram cili padi hijau
50 gram cili api
200 gram bawang putih
50 gram asam jawa(ambil airnya)
300gram gula putih
2 sudu besar chikenstock
2 sudu teh garam
5 sudu besar gula flame

Basuh ikan bilis, tapis dah air kering baru goreng hingga rangup.

Potong-potong nipis cili dan bawang putih, goreng asing-asing sehingga kering tapi jangan hangit. Nanti pahit. Cili itu setengah kering pun boleh, dah goreng terus tapis macam ni.

Kali ni saya tak letak halia, sebab budak-budak ada yang tak suka. Kalau nak letak halia pun boleh. Sama je caranya, halia potong nipis-nipis dan terus goreng sampai kering.

Panaskan minyak dalam 1 cawan, masukkan serbuk cili babas, air asam jawa, gula flame dan gula putih. Kacau hingga naik minyak dengan api perlahan dan naik minyak dan berbuih tutup api. Baru kita masukkan cili goreng bawang, tempe dan bilis tadi. Gaul hingga sebati.

Setelah pecah minyak dan gula macam ni terus tutup api. Masukkan bawang dan cili yang dah goreng tadi. Gaul rata, masukkan tempe dan bilis. Gaul-gaul perlahan hingga sebati.

Tip Supaya Tempe Tidak Patah Masa Dihiris Dan Goreng

Beli tempe hari ini, jangan terus goreng. Biarkan dulu 2 malam dalam peti ais, nanti dia akn padat dan senang untuk dipotong. Tak pecah-pecah.

Dah sejuk baru kita simpan dalam botol-botol kecil macam ni, senang nak makan, habis satu, ambik lagi satu. Kalau rajin boleh buat open order untuk kengkawan ataupun jiran.

Sambal ni tak perlu disimpan dalam peti ais sebab tahan dalam sebulan lebih.

Tahniah Zahirah dan Aiman. Lengkap sepasang!  Kegembiraan jelas terpancar di wajah Itu pasangan selebriti, Zahirah Macwilson dan Aiman Hakim Ridza saat mengumumkan jantina anak kedua dalam kandungannya ketika ini.

“It’s a girl (bayi perempuan). Alhamdulillah,” tulisnya dalam ruangan kapsyen.

Zahirah yang kini sarat hamil mengumumkan perkara tersebut pada majlis istimewa bersama keluarga dan kenalan terdekat di kediaman mereka, semalam. Turut kelihatan, ibu Zahirah Macwilson,  Maslinda Yusoff yang kelihatan sibuk menyediakan pelbagai hidangan untuk para tetamu.

Pasangan selebriti itu turut berkongsi kemeriahan majlis tersebut bersama para peminat menerusi hantaran video di Instagram. Kegembiraan jelas terpancar pada wajah Aiman apabila bakal menyambut kelahiran anak perempuan selepas menimang cahaya mata lelaki pada tahun 2021.

Hantaran tersebut turut meraih perhatian netizen dan rakan artis yang rata-ratanya menitipkan ucapan tahniah buat pasangan pelakon itu.

Juga Baca: https://www.mingguanwanita.my/154951-2/

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mingguan Wanita (@mingguanwanita)

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE

Sebelum ini, Aiman, 35, berkongsi gambar janin selepas isterinya melakukan pemeriksaan ultra bunyi menandakan mereka bakal menyambut zuriat kedua. Pasangan yang mendirikan rumah tangga pada 20 Februari 2020 itu mempunyai seorang putera iaitu Isaac Raees yang kini berumur tiga tahun.

Cantik Ketika Hamil

Zahirah melahirkan Isaac Raees di Perth, Australia pada 5 Januari 2021. Tidak dapat dipastikan sama ada Zahirah memilih untuk bersalin di Malaysia atau Australia untuk kandungan keduanya ini. Apapun, para peminat mendoakan segala urusan Zahirah melahirkan cahayamata kedua ini dipermudahkan!

BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Masjid Al-Aqsa Bertukar Lautan Darah, Teriakan Ya Allah Disusuli Tangisan Wanita Dipukul Tanpa Belas Kasihan

Pergi Ke Luar Negara Bawa Emas, Sesak-sesak Boleh Jual Jadi Duit

“Tak Sabar Nak Rehat, Beli Makanan” Kantin Sekolah Ala Cafe, Tarik Perhatian Murid, Terbaik!

Ibu Usung Jenazah Anak Dalam Senyuman, Bahagia Syahid Dalam Perjuangan Di Palestin

Melahirkan di dunia, berpantang di syurga, ibu muda lahirkan anak ke 11 meninggal dunia. Besar pengorbanan seorang ibu yang mengandung kerana tidak tahu risiko apa yang menanti sepanjang kehamilan. Bahkan islam mengangkat darjat dan kemuliaan wanita hingga dijanjikan pahala syahid akhirat jika meninggal ketika mengandung dan melahirkan anak.

Ini berdasarkan satu hadis sahih menyebut :-

الشُّهَدَاءُ سَبْعَةٌ سِوَى الْقَتْلِ فِي سَبِيلِ اللَّهِ : الْمَطْعُونُ شَهِيدٌ ، وَالْغَرِقُ شَهِيدٌ ، وَصَاحِبُ ذَاتِ الْجَنْبِ شَهِيدٌ، وَالْمَبْطُونُ شَهِيدٌ ، وَالْحَرِقُ شَهِيدٌ ، وَالَّذِي يَمُوتُ تَحْتَ الْهَدْمِ شَهِيدٌ ، وَالْمَرْأَةُ تَمُوتُ بِجُمْعٍ شَهِيد.

“Syuhada’ (orang-orang mati syahid) yang selain terbunuh di jalan Allah itu ada tujuh: mati kerana wabak taun adalah syahid, mati lemas adalah syahid, penderita penyakit bengkak yang panas pada selaput dada adalah syahid, mati kerana sakit perut adalah syahid, mati kerana kebakaran adalah syahid, yang mati tertimpa runtuhan adalah syahid, dan seorang wanita yang meninggal kerana melahirkan adalah syahid.” (HR. Malik (16/558), Abu Dawud (20/3105), An-Nasai (21/1847), juga Ibnu Majah (24/2909)

Berkata Syu’aib Al Arnauth Hadis ini adalah sahih.

BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :– Isteri Mengandung Meninggal, Suami Sorok Tangisan Dari Anak-Anak “Janji Jaga Mereka Selagi Bernyawa”

Ibu Mengandung Meninggal Mengejut, Sempat Tulis Catatan Akhir “Angin Tak Lepas” Dalam Badan

Kematian seorang ibu muda, Nur Zaihan Abdul Halim yang meninggal ketika melahirkan anak ke 11nya sangat dicemburui. Diberitakan allahyarham telah menghembuskan nafas terakhirnya ketika berjuang melahirkan anak bongsunya.

Dirinya disahkan meninggal dunia selepas melahirkan bayi kecilnya. Difahamkan, bayinya dapat diselamatkan walau dilahirkan awal sedikit iaitu 32 minggu dan kini di tempatkan di NICU, HUKM.

Dari nukilan dikongsikan adiknya, dirinya berkongsi rasa sedih dialami.

Beranak di dunia , Berpantang di Syurga
Ditidurkan di dunia, Dibangunkan di Syurga.

Masih terkilan. Masih tak percaya pemergiannya. Hilang tempat mengadu. Hilang seorang kakak. Hilang tempat bergaduh. Hilang penyeri kami semua.Dari kecil sampai kini susah senang bersama. Aku rindu mu Yong. Terngiang-ngiang lagi suaramu. Allahuuu.
Dalam kenangan. Doakan arwah Nur Zaihan dimasukan ke dalam syurga bersama-sama orang yang beriman. Semoga suami dan anak yang lain tabah dengan segala dugaan.

Moga syurga buat arwah Nur Zaihan.

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.