Nasi lemak cukup sinonim digandingkan dengan sambal ikan bilis bersama telur rebus, ayam goreng, rendang, sambal kerang dan sebagainya.

Kali ini cuba kita alih selera dengan gabungkan bersama rendang telur. Asyik rendang daging dan rendang ayam saja. Perkongsian Ameera ini untuk sediakan resipi rendang telur cukup menarik. Siap ajar satu persatu cara nak buat.

“Teringin nak makan nasi lemak. Biasa nasi lemak dengan lauk ikan bilis sambal aje. Tukar selera dengan rendang telur pula. Berselera juga.”

Selamat mencuba.

Baca artikel lain: Buat Sendiri Kuah ROJAK BUAH. Rasa Sekali Mesti Nak Makan Berkali-Kali

Resipi Kek Oren Sempoi, Nostalgia Dulu-Dulu. Sedap & Tak Muak Pun!

Info lebih Menarik DI SINI

Bahan dan cara membuat berdasarkan gambar di bawah.

Tumis sampai pecah minyak bukan pecah muka..

Dah pecah muka, eh silap, pecah minyak masukkan serbuk kunyit pula..

Terus masukkan juga asam jawa ni..

Lepas tu masukkan kerisik. Pastikan kerisik tak hapak ye, kalau tak, habislah tak sedap..

Dah pekat sambal tu masukkan santan pula..

Letak garam.

Potong gini daun limau, tengah tu buang, takut pahit..

Lupa pesan telur rebus dulu tau..

Dah nampak kering sikit masukkan daun kunyit..

MW: Ikut satu persatu cara dia buat. Gerenti jadi.

Sumber: Ameera

Roti sardin celup tepung memang sedap dan mudah disediakan. Baik untuk menu sarapan pagi mahupun untuk minum petang. Namun selalunya jika tak tahu cara betul goreng roti sardin ni, ia akan serap minyak, tak rangup dan jadi lembik. Ikut resipi ini, tak guna telur pun namun tetap boleh rangup. Paling penting kena tahu cara bancuhan tepungnya.

Ikut cara dan resipi yang dikongsikan oleh Instafamous dalam bidang masakan Yatie Kitchen ini kongsikan

Roti Sardine Kantin Sekolah , tak serap minyak dan rangup bila dikunyah, tanpa letak Telur!

Tips : Campuran air panas & air sejuk untuk adunan tepung dan perahan limau nipis!

Resipi Sambal Sardine:

Bahan-Bahan:

1 tin Sardine dalam Sos Tomato @adabi_consumer Tin Kecil
Hirisan Bawang Merah Besar
2 ulas bawang putih
1 biji Cili padi merah (hiris serong)
2 biji Cili padi hijau (hiris serong)
1/4 biji limau nipis
1/2 sudu kecil Gula merah
1 sudu besar Cili kisar
1/4 keping Asam keping

Cara Membuat:

1.Tumis bawang, bawang putih dan cili padi sehingga garing , masuk cili kisar, masukkan sardine ( sos jangan dibuang ), biarkan sampai pecah minyak.

2.Kemudian, perahkan limau nipis, perasakan dengan gula, garam & mushroom seasoning.

Bahan (Adunan Tepung)

1 cawan tepung gandum
1/2 cawan air sejuk
1/2 cawan air panas
1/4 sudu serbuk kunyit @adabi_consumer
Garam
Mushroom seasoning
1/2 biji Limau nipis

Cara Membuat:

1. Satukan semua bahan-bahan di atas, pastikan adunan tidak terlalu cair atau pekat.
2. Masukkan sardine ke dalam roti, lipat dua, celup dalam adunan tepung.
3. Panaskan minyak dan goreng sehingga garing. Pusing-pusingkan supaya sekata.
4. Agak-agak dah kekuningan toskan pada kitchen towel.

Siap! Cubalah !

Mesti Baca:ROTI GULUNG SARDIN Tak Serap Minyak, Goreng Cukup Sekali Balik Je!
Baca Lagi Di Sini:Masak Sambal Sardin Goreng Dulu Ikan, Kurangkan Bau Hanyir & Lebih Sedap!
Artikel Menarik: Punyalah Senang Nak Buat Roti Telur Sardin Viral Sedap Ni! Sesuai Makan Musim Hujan, Ini Caranya

Mingguan Wanita:Begini rupanya nak buat roti sardin macam yang jual di kantin sekolah. Elok rangup dan tak serap minyak. Tak guna telur pun.

Sumber: Yatie Kitchen

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Resipi rendang di negara kita sebenarnya ada bermacam jenis. Daripada rendang daging, ayam, kambing, sehinggalah kepada rendang buah-buahan seperti betik. Pernah dengar tak?

Masakan Negeri Sembilan cukup sinonim dengan rasa pedasnya. Bak kata orang, kalau tak pedas, bukan masakan Nismilan namanya!

Rendang Autentik Negeri Sembilan

Begitu resipi Rendang Betik atau Rendang Kepaya ini. Sebenarnya resipi ia cukup terkenal di sekitar Kuala Pilah, Negeri Sembilan.

Menurut Puan Mastura Osman (FB: https://www.facebook.com/teachersamer.samerian), yang telah berkongsi resipi ini di fb miliknya, rendang betik ini merupakan masakan tradisi orang lama yang diwarisi turun temurun dan merupakan masakan autentik Negeri Sembilan.

Tak Guna Banyak Bahan

Ia sangat mudah disediakan dan bahan-bahan juga tak terlalu rencam. Malah, rendang ini semakin dipanaskan dan dikeringkan, ia akan semakin sedap dimakan dengan nasi panas-panas.

Apa lagi, bagi mereka yang suka mencuba resipi baru, jom cuba untuk kelainan. Mungkin masakan ini berjaya menarik minat keluarga anda untuk menikmatinya saat berbuka nanti!

Resipi Rendang Betik

Bahan-bahan:

1 biji betik saiz sederhana – buang kulit, potong halus

1 genggam cili padi – ikut kepedasan yang dikehendaki

1 genggam ikan bilis – lebih banyak lebih sedap atau ikan masin

3 batang serai – 3 batang dititik, sebatang ditumbuk

2 cawan santan pekat

1 inci kunyit hidup

Garam secukupnya

2 sudu makan minyak masak

Cara Memasak:

Untuk menyediakannya resipi ini, mula-mula tumbuk kasar cili padi, kunyit hidup, ikan bilis dan sebatang serai. Ketepikan.

Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan semua bahan tumbuk tadi. Kemudian goreng hingga naik bau.

Setelah itu, masukkan santan pekat. Masak sampai terbit minyak. Bila kuah telah mula kering sedikit, masukkan hirisan betik tadi dan serai yang dititik. Perasakan dengan garam secukupnya Gaul sekata dan masak sehingga kering. Jika nak berkuah sedikit pun boleh, terpulang ikut kesukaan masing-masing.

Sekiranya mahu kering, terus panaskan lagi. Rendang ini sangat membuka selera jika dimakan bersama nasi putih yang masih panas.

Resipinya juga sangat mudah, selamat mencuba!

https://www.mingguanwanita.my/resepi-rendang-dendeng-turun-temurun-ketua-chef-dedah-rahsia-sedap-dagingnya-kena-ketuk-dulu-1/

https://www.mingguanwanita.my/rendang-telur-makan-dengan-nasi-lemak-pulut-kuning-memang-sedap-1/