
Isi Kandungan
ToggleRupanya ada cara dan tip untuk buat kuih ‘Cek Mek Molek’ yang jelita, cantik kulitnya dan tak pecah keluar air gula. Bukan apa jika salah teknik dan caranya, kuih ni mudah pecah dalam kuali dan air gulanya terkeluar.
Kuih Cek Mek Molek ini sangat popular di negeri-negeri pantai timur. Diperbuat daripada keledek, tepung dan gula. Memang sedap makan panas-panas lepas digoreng, lagi-lagi bila buat sendiri.
Ikut tip yang dikongsikan oleh Puan Ju Mohamad sebagai panduan;
Tips rahsia kejelitaan Cek Mek.
Selepas Uli Adunan, Biarkan Semalaman
Tip 1 : Uli adunan malam, bulat-bulatkan, letak dalam peti ais. Esok baru goreng. Nanti tepung tu cantik. Tak bau gandum.
(*bulatkan kosong tanpa gula, nak goreng nanti baru letak gula).
Besarkan Api Masa Mula Menggoreng
Tip 2 : Masa mula-mula masukkan Cek Mek dalam minyak, besarkan sikit api. Golek-golek bagi bahagian lapisan luar tu jadi KULIT. Lepas tu, baru perlahankan api.
*Teknik ni kita nak elakkan dari Cek Mek jadi buncit dan pecah keluar air gula masa goreng disebabkan api perlahan.
*Letak gula masa nak goreng. Dah letak gula, bentukkan terus masuk dalam kuali.
**Gula terpulang nak letak banyak mana. Yang ni saya letak gula banyak, masa nak makan saya buang sikit air gula sabab manis sangat.

Selamat mencuba!
Mesti Baca:Hanya 4 Bahan Buat Cek Mek Molek Kelate, Sedap Make Panas-Panas Gula Tubik Meleleh!
Baca Lagi Di Sini:Kulit CUCUR BADAK Gebu Lembut, Guna Ubi Keledek Oren & Kena KUKUS!
Artikel Menarik:Donut 5 Bahan Dijamin Jadi, Naik Elok Dah Sejuk Pun Lembut!
Mingguan Wanita: Macam ni rupanya nak buat Kuih ‘Cek Mek Molek’ yang jelita, cantik tak pecah keluar air gula.Boleh lah cuba buat sendiri ‘Cek Mek Molek’ nanti di rumah.
Sumber: Ju Mohamad
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rupanya Boleh Tanam POKOK CILI Guna Keratan Pucuk, Elok Subur Berbuah!

Isi Kandungan
ToggleKebiasaannya jika nak tanam pokok cili, boleh semai dari bijinya atau anak pokok.Rupanya kita boleh juga tanam pokok cili menggunakan keratan pucuk, malah elok subur berbuah.Ikut cara yang dikongsikan ini.
Baca Lagi Di Sini: CILI KAMPUNG Sekali Petik Dapat Sedulang, Pangkal Pokok Tutup Dengan Sabut!
Cara Tanam Cili Dengan Keratan Pucuk
Cara-Caranya:
1. Cari pucuk yang agak keras sikit, selepas itu cucuk je dalam bekas semaian.Boleh guna peatmoss atau tanah merah atau tanah selut pun boleh.Saya guna tanah pasir kampung je.
2. Letakkan di tempat teduh sehingga keluar akar dan pucuk baru beserta buah.
3. Kalau ada penggalak akar boleh guna (celup penggalak akar sebelum tanam), kalau tak ada pun tak apa dan jangan lupa siram setiap hari atau 2 ke 3 hari sekali.
Semoga bermanfaat! Selamat Mencuba.
Mesti Baca: Cantas POKOK CILI Sewaktu Tinggi Sejengkal, Pucuk Baru Naik Merimbun Berbuah Banyak!
Artikel Menarik: Guna Syampu Baby Dan Cuka, Hilangkan Bena Putih Pada Pokok Cili
Mingguan Wanita: Baru tahu, rupanya nak semai cili selain biji benih dan anak pokok, boleh juga gunakan keratan pucuk. Memang lebih mudah, elok pokok subur malah berbuah merimbun.

Sumber:Kebun Sayur, Bunga & Buah Buahan.
Begini cara Alif Satar ajar anak-anak puasa.
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
Semoga hubungan suami isteri bertambah rapat pada bulan ramadan ini.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Peniaga Pasar Malam Kongsi Tip Goreng SOSEJ Cantik, Elok Gebu Tak Berkedut!

Isi Kandungan
ToggleSosej selalunya makanan sejuk beku kegemaran anak-anak yang paling mudah disediakan. Sesekali nak makan boleh sahaja, tapi jangan jadikan makanan harian.
Rupanya nak goreng sosej pun ada caranya, jika tidak ia akan kecut berkedut, merekah dan tak cantik. Rupanya kena goreng sosej dalam minyak yang tak panas, barulah ia jadi cantik, gebu tegang macam kita beli di pasar malam.
Ikut Tip Goreng Sosej yang dikongsikan oleh Fareez Amy Shafie ini yang juga merupakan seorang katerer dan peniaga di Pasar Malam sebagai panduan.
Saya katerer dan juga peniaga pasar malam.Untuk pastikan kulit sosej sentiase tegang muda remaja, jangan goreng guna minyak panas.
Caranya:
1. Mula-mula bilas dulu sosej dengan air dan keringkan.
2. Kemudian, buka je api terus masukkan sosej ke dalam minyak.
3. Biar sosej masak bersama minyak yang baru nak panas.
4. Sosej timbul je dah boleh angkat. Pasti masak.
5. Sosej akan sedikit berminyak tapi lepas toss minyak tu hilang la.
Hasilnya sosej gebu gebas, montok dan bergetah dapat anda nikmati dengan berselera.
Info Ekstra!
Namun demikian, menerusi perkongsian Puan Nourhayati Yusrina pula ada cara yang berbeza untuk goreng sosej gebu cantik. Kena rendam dengan air panas terlebih dahulu sebelum goreng dalam minyak yang panas.
Masa kerja kat airport dulu chef kat situ ajar, rendam dulu sosej beku dalam air panas 10-15 minit. Selepas itu toskan. Panaskan minyak, biar betul-betul berasap dan pastikan minyak banyak. Bila minyak dah panas betul masukkan sosej tadi goreng dalam masa 7 saat saja dan terus angkat toskan. Cara begini minyak kurang meresap dalam sosej tu.
Chef cakap sosej tu dah masak dah pun kita cuma nak bagi panaskan balik je, sebab tu kena rendam sekejap air panas nak bagi lembut, jadi bila goreng tu sekejap saja supaya tak overcook.
Semoga bermanfaat.
Mesti Baca:Resipi Roti Sosej Cheese Makan Tak Cukup Satu, Bekal Seisi Rumah!

Baca Lagi Di Sini:Awas, Bahaya Makan Sosej Boleh Sebabkan Anak Tercekik & Jadi Punca Kanser Usus!
Artikel Menarik:Wanita Ini Kongsi Cara Mudah Buat Sendiri Sosej Ayam Keju Sedap Untuk Anak Tanpa Bahan Pengawet
Mingguan Wanita: Begini rupanya tip nak goreng sosej cantik elok tak kecut mahupun pecah. Boleh ikut mana-mana tip yang dikongsikan ni, sama cantik macam beli dekat pasar malam.
Sumber:Fareez Amy Shafie
Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Transit Sampai 6 Jam, Wanita Ini Kongsi Kisah Lucu Ketika Dia Bercuti Di London

Jika ada rezeki lebih, saya akan mula menyimpan duit untuk bercuti. Kali ini saya hendak cerita pengalaman ketika transit di London sewaktu dalam penerbangan balik dari Zagreb, Croatia ke KL.
Mungkin cara saya habiskan masa transit ini tidak masuk akal tetapi kalau ada yang mahu cuba ikut, apa salahnya.
Saya mengikuti pakej percutian ke Negara Balkan ini pada tahun lepas. Disebabkan saya dan beberapa ahli kumpulan terlambat menempah, kami telah dibahagikan kepada dua kumpulan. Satu kumpulan menaiki Qatar Airways. Manakala saya dan kumpulan kedua menaiki British Airways.
Ada hikmah juga dipisahkan penerbangan. Sekurang-kurangnya saya dapat menjejakkan kaki ke London. Pada waktu pergi transit kami tidak lama hanya dua jam sahaja. Apa yang boleh kami buat adalah duduk di dalam lapangan terbang sementara menunggu penerbangan seterusnya ke Zagreb. Waktu balik kami ada masa 6 jam transit dan apa yang boleh kami buat dalam masa tersebut? Rugi kalau tidak diisi dengan perkara berfaedah.
Kisah waktu balik ini beri pengalaman yang tak dapat saya lupakan. Saya dan dua orang rakan iaitu Warda dan Haikal (wakil Redha Travels and Tours) tidak pernah ke London. Manakala rakan-rakan lain dalam kumpulan kami itu tidak mengikutinya. Waktu balik ke KL nanti kami hanya berlima sahaja dari 9 orang rombongan asal kumpulan kedua.
Haji Harun dan isteri akan sambung cuti di London. Manakala Haji Hilal dan isteri akan sambung cuti di Negara Eropah lain. Mereka berempat akan terus keluar menuju ke destinasi masing-masing.
Perancangan untuk melawat London hanya dibuat sewaktu hari terakhir di Zagreb. Kami hanya tawakal sahaja. Rakan-rakan lain yang mengetahui rancangan kami itu menyokong. Manakala tour guide kami sepanjang percutian yang bernama Ajdin dari Bosnia seakan mencabar kami melakukannya.
Dari Zagreb ke London hanya makan masa dua jam. Sebaik sampai di Heathrow, kami terus pergi ke laluan keluar. Haji Hashim dan isteri, pasangan suami isteri yang akan balik ke KL sama-sama kami tidak ikut terus. Sebaliknya mereka berdua menuju ke laluan lain untuk menunggu di dalam lapangan terbang.
Saya, Warda dan Haikal dua lagi pasangan suami-isteri dari kumpulan kami ini berbaris untuk keluar dari imigresen. Haji Harun sempat lagi berlawak dengan kami bertiga. Katanya kalau kami kena tinggal kapal terbang bolehlah telefon mereka di London. Nanti dia boleh bawa kami pusing-pusing London pula.Kami senyum sahaja tetapi dalam hati sudah risau.
Banyak cabaran sungguh demi mahu keluar dari lapangan terbang dan tengok bandaraya London. Bermula di pemeriksaan imigresen, kami telah ditanya macam-macam oleh pegawai imigresen. Muka pegawai wanita itu serius sangat. Akhirnya setelah puas hati kami pun dilepaskan keluar dengan ada cop tulis tempoh masa kami di London pada passport kami.
Setelah keluar, kami terus cari jalan menuju ke tren yang boleh bawa keluar ke London. Kami sudah google sebelum itu dan tahu tren apa yang perlu diambil. Tetapi sebelum itu sempat jugalah kami singgah sekejap ke pengurup wang untuk tukar duit Euro ke Pound.
Sebaik dapat duit tukar, kami terus menuju ke kaunter Heathrow Express. Mahalnya. Dah lupa pula berapa tambangnya. Kami pejam mata sahaja sebab masa itu sudah tidak fikir banyak. Hati mahu keluar sahaja.
Dari Heathrow kami sampai ke stesen Paddington. 15 minit sahaja perjalanan. Dari situ kami berlari-lari anak membawa beg mengejar tren untuk ke Westminter. Kami pilih ke Westminter sebab itu sahaja destinasi yang senang untuk dilawat dalam masa lebih kurang 3 jam. Transit selama 6 jam tetapi kami hanya ada masa tidak lebih dari 3 jam di bandar London.
Entah apa pula malangnya pada hari itu. Kita kan mampu merancang tetapi segala-galanya ditentukan oleh Tuhan. Pada hari itu ada laluan keretapi sedang dibaiki. Aduh! Kami perlu tukar tren. Kami bertiga pening kepala nak naik tren apa pula. Tren asal perlu dilupakan kerana laluannya ditutup.
Tanpa segan kami tanya pada penumpang lain. Kebetulan ada sekumpulan remaja dan kami tanya pada mat salleh itu bagaimana mahu pergi ke Westminter. Mungkin dia kasihan melihat kami ini. Terus dia beritahu tren apa yang perlu dinaiki. Kami ikut sahaja arahan dia.
Sampai di platform, sekali lagi kami hairan mana satu tren yang perlu dinaiki. Tiba-tiba mat salleh itu datang kepada kami dan beritahu yang kami salah platform. Kalau nak ingatkan memang kelakar. Berlari-lari lagi kami sekali lagi mencari platform sebenar. Mengah pun ada kerana kami berlari sambil bawa beg sandang.
Sebaik tren sampai kami pun naik. Dalam tren kami asyik tengok pada penunjuk stesen di atas pintu tren. Nampak sangat macam pelancong kan. Tak kisahlah apa orang hendak cakap asalkan kami sampai destinasi.
Setelah beberapa stesen kami pun sampai ke Westminter. Keluar stesen sekali lagi kami pusing kiri pusing kanan cari jalan keluar. Sebaik keluar, mata tiba-tiba ternampak bangunan yang ada jam besar. Bangunan itu terletak di seberang jalan.
Apa lagi, kami pun ikut orang ramai ke sana. Masa itu otak seperti sudah ‘jem’. Bangunan itu macam pernah dilihat tetapi apa namanya. Warda tanya pada saya apa namanya. Saya kata itu mungkin Big Ben. Kalau salah pun tak kisahlah asalkan kita sudah sampai.
Kami pun bergambar di sekeliling bangunan itu. Kebetulan pula ada bas double decker bertulis London City di belakang kami, terus kami ambil gambar. Memang kelakar kalau teringat semula.
Tidak lama kami di situ sebab kami perlu kembali semula ke Heathrow. Rasanya lebih kurang setengah jam sahaja. Kalau lambat nanti kena tinggal kapalterbang hendak ke KL. Sekali lagi kami berlari-lari menuju ke stesen.
Waktu balik kami tidak guna tren yang sama. Nasib baik kami bertanya pada pegawai yang bertugas di kawasan stesen. Dia mencadangkan kami ikut laluan lain. Pada mulanya kami risau sebab tiket dua hala sudah dibeli awal. Dia beritahu tidak mengapa dan kami ikut cakap dia.
Waktu hendak naik tren ini ada juga peristiwa yang tidak diduga. Sebab terlalu kelam-kabut nasib baik Warda tidak tersepit di pintu tren. Hanya tangan sahaja yang tercalit hitam sebab menahan pintu. Itu ‘hadiah’ buat Warda naik tren subway di London.

Nasib baik kami ikut cakap petugas di stesen itu kerana kami sampai ke stesen Paddington dengan selamatnya. Sebaik sampai kami nampak tren ekpress ke Heathrow sudah ada di depan mata.
Tanpa fikir kami berlari-lari untuk masuk ke dalam tren. Tergelak petugas di tren itu melihat kami. Sempat lagi dia berlari dengan kami dan cakap ‘cool down and easy’. Dia bolehlah cakap begitu. Kalau kami cool down, tak pasal kena tinggal kapalterbang.
Naik sahaja tren kami terus kembali semula ke Heathrow. Dalam tren selama 15 minit itu kami mula ketawa apabila mengenang dalam masa 3 jam, hasrat kami tercapai. Ibarat berada dalam Amazing Race pula.
Dalam tren yang ada wifi itu juga kami mula google nama bangunan yang kami beriya-iya ambil gambar itu. Nasib baik betul namanya Big Ben. Kalau tidak malu sahaja kalau letak dalam Facebook dan tulis Big Ben sedangkan nama bangunan itu salah.
15 minit dalam tren, kami selamat sampai ke Heathrow. Lega rasanya. Setelah masuk semula selepas pemeriksaan imigresen, kami berjalan-jalan di dalam lapangan terbang itu. Sempat lagilah beli cenderamata dari London, minum kopi dan makan donut. Lapar jugalah. Lebih baik isi perut dahulu sebelum perjalanan balik selama 13 jam ke KL.
Apabila tiba masa menuju ke pintu untuk masuk ke kapal terbang, kami telah ditegur oleh rakan yang menunggu di sana. Tersenyum-senyum dia melihat gelagat kami. Nasib baik kamu semua selamat sampai. Kalau tidak duduklah di London. Katanya berlawak.
Itu pengalaman saya. Korang ada pengalaman ketika transit tak?
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI