Wanita ini, Alin Lin berkongsi tip menanam pokok kunyit sehingga menghasilkan daun lebar-lebar yang segar. Sebagai seorang beginner dalam bidang perkebunan, bukan mudah sebenarnya nak tanam pokok kunyit dan dapatkan daun kunyit yang subur.
Melalui proses pembelajaran selama beberapa bulan, dari pengalaman dan pembacaan, inilah tip yang dikongsikan. Sesuai untuk mereka yang baru nak mula.
“Nak cerita cara saya tanam kunyit. Sebab Ada jumpa beberapa post yang kunyitnya kering layu dan mati.
Saya juga baru je belajar menanam guna polly beg ni. Baru sangat, dalam 4-5 bulan lebih kurang.”
Cara Tanam Kunyit, Hasilkan Daun Lebar-lebar
Senang cerita kunyit,
Suka tempat yang sejuk.
Maksudnya redup. Kalau bawah matahari terus tanpa hujan, kurang siram, tanah akan jadi kering. Maka pokok kunyit akan berubah jadi kuning. Ini berdasarkan pengalaman saya tanam atas tanah yang terdedah matahari.
Ads
Tanam pokok jarak-jarak
Pokok jarak-jarak dan tak rapat, takde perlindungan kawasan matahari petang, ia memang terik. Kalau matahari pagi ok lagi. Dia mampu bertahan tapi agak terbakar hujung-hujung daunnya. Tidaklah teruk sangat. Malah, daunnya masih boleh guna.
Pindahkan Ke Polly Beg
Saya pindah dalam polly beg, letak tepi rumah dan bawah teduhan pokok rambutan. Tempat ni memang sejuk dan dapat sinaran matahari pagi. Hasilnya, daun lebih lebar dan daun lebih hijau.
Guna Baja Urea, nasi basi
Saya hanya guna baja urea. Kalau ada nasi basi saya letak sikit-sikit je kat tanah dia. Lepas tu gembur-gemburkan.
Jenis Tanah Cocopeat Dan Sekam Bakar
Tanah yang saya gunakan :
Ads
Sekam bakar
Sabut kelapa halus (cocopaet)
Nisbah 3 cocopaet 1 sekam bakar
Alhamdulillah, dari 3-4 pokok kini saya mendapat 37 pokok.
Guna cocopaet ni sebenarnya senang. Saya pun baru tahu kita tak perlu siram selalu sebab tanahnya memang sentiasa lembab. Dan bila musim hujan dia tak terlalu terendam air. Tanah ini tak akan mampat so akar senang bercambah, membuatkan pokok mudah jadi besar, daun pun besar-besar. Geram tengok. Sukanyaaaaa.
Jika Ada Pokok Yang Bantut/Mati
Dalam 10 pokok yang kita tanam, mesti ada salah satunya layu, bantut dann mati. Jadi, saya korek isinya dan lihat masih cantik, keras dan tak membusuk. Jadi saya biarkan saja. Alhamdulillah, dah keluar tunas baru.
Jika Ada pokok anda yang layu dan mati. Potong semua daun dan batangnya. InsyaAllah dia akan tumbuh semula kalau isinya tak membusuk.
Jika isinya membusuk baik buang je. Gamburkan tanah. Jika tanah DH mengeras eloknya tukar tanah jika tak sesuai.
Perhatikan mereka yang menanam kunyit berskala besar sehingga berekar-ekar. Tetapi hasilnya cantik dan subur walau pun terdedah pancaran matahari.
Ads
Pada pandangan saya sebab ia ditanam rapat dan tanahnya lembab dan tak terlalu kering. Pembajaan yang bagus kerana mereka memang pakar. Tanah bersesuaian, tanah gembur dan pengairan yang bagus.
Tip Tanam, Rawat Pokok Kunyit
Puas juga saya cuba mencari di media sosial tentang bagaimana menanam kunyit. Sayangnya kebanyakannya menunjukkan cara menanamnya sahaja tapi tidak cara perawatan dan kawasan yang sesuai.
Susah sebenarnya mendapatkan ilmu jika tak ada yang ajar. Apa yang saya dapat semua dari pengalaman sendiri. Belajar dari kesilapan dan usaha sampai dapat.
Sekian ulasan saya yang panjang lebar ni.
Biasanya selepas menggunakan blender untuk kisar cili, bawang, kunyit dan sebagainya biasanya bau dan warnanya akan melekat pada bekas tersebut. Jadi masalah bila ada satu blender je dan nak digunakan untuk kegunaan lain pula, seperti kisar adunan kek atau air buah. Jangan risau, boleh atasi bau yang melekat ni dengan tip yang dikongsikan daripada Dapur Ibu ni.
Berikut perkongsian tersebut.
“Saya ada 1 je jag blender. inilah jag untuk blend bawang / cili / blend air buah / blend adunan kek jugak.Dan setiap kali lepas guna, saya akan cuci dengan soda bikarbonat + garam + sabun pencuci pinggan. Blendkan semua bahan ni. Cuci bersih.”
“Segala bau semua hilang ye. Dan garam tu jugak befungsi untuk menajamkan lagi pisau blender tu.”
Ada yang buat macam saya jugak tak ?
Info Ekstra!
Garam tu garam kasar ye.
Soda bikarbonat, soda yang kita guna buat masak tu.
Sukatan :
2 sudu soda bikarbonat + 2 sudu garam kasar + pencuci pinggan (ni agak-agak je ) + air 2 cawan
Air blend tu nanti saya akan guna untuk cuci pinggan mangkuk. Dan hasilnye pinggan mangkuk akan lebih bersih.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi setiap kali lepas guna blender, bolehlah bersihkan ikut tip yang dikongsikan ini. Barulah bau yang melekat semua hilang.
Balut kaki dengan aluminium foil. Dengarnya nampak meacam pelik dan sukar nak percayai. Maklum sajalah, ia biasa digunakan di dapur untuk masakan tapi kali ini digunakan untuk rawat masalah kesakitan.
Mungkin rama yang tidak tahu dengan balut kaki dengan aluminium foil selama sejam boleh mengurangkan masalah kesihatan yang dihadapi. Namun, sebenarnya produk ini sangat bagus untuk merawat penyakit seharian kita.
Balut Kaki Dengan Aluminum Foil, Kurangkan Masalah Kesihatan
Membalut kaki dengan menggunakan aluminium foil ini banyak faedah dan kebaikan. Conrohnya baik untuk hilangkan keletihan, melegakan sakit sendi, melembutkan kesakitan akibat melecur dan boleh digunakan untuk membantu menyembuhkan daripada selsema.
Bukan setakat itu saja, ada banyak faedah daripada penggunaan aluminium foil, bukan setakat untuk memasak saja.
1. Ia dijadikan penyelamat untuk menpercepatkan kita menggosok pakaian. Lipat sehelai pakaian di sekeliling sekeping foil dan kemudian seterika. Secara tak langsung, kedutan pada kedua belah bahagian dapat dihilangkan.
2. Gunting tumpul? Tidak menjadi masalah. Jika anda menggunakan aluminium foil, gunting akan menjadi tajam. Apa yang anda perlu lakukan ialah mengambil sekeping foil dan kemudian potong menjadi kepingan yang lebih kecil. Itu sahaja!
3. Selain itu, bagi menghilangkan kesejukan yang teruk, ambil 5-7 helai aluminium foil dan balut kaki. Biarkan selama sejam. Kemudian, tanggalkan dan selepas itu balut kembali kaki. Ulang setiap petang. Selepas 2 malam, akan nampak perbezaan.
4. Bagi yang mengalami masalah sendi, boleh balutkan di bahagian yang sakit sebelum tidur. Lakukan selama 7 malam.
5. Bagi yang mengalami keletihan, letakkan beberapa helai aluminium foil di dalam peti sejuk selama 2-4 jam. Kemudian, letakkan helaian pada muka terutamanya di bahagian kelopak mata dan pipi seperti memakai masker.
Walaupun aluminium foil ini boleh membantu mengurangkan kesakitan tapi pastikan mendapat khidmat nasihat doktor juga.
Mingguan Wanita : Ingatkan aluminium foil untuk memasak saja tapi ada kebaikan lain yang boleh kita manfaatkan.
Cili dan bawang kisar boleh dikatakan bahan asas yang mesti ada setiap dalam masakan. Bila dah buat stok banyak-banyak cili dan bawang kisar ni, sangatlah memudahkan kerja memasak dan menjimatkan masa. Tinggal ambil dan ‘campak’ je dalam kuali. Tak perlu nak kupas kulit bawang atau gunting cili kering dan kisar.
Namun nak buat cili dan bawang kisar untuk dijadikan stok ni ada caranya. Bukan apa, salah caranya nanti ia tah tahan lama,jadi mudah rosak, masam dan berkulat.
Ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Raden Nor Kamalia ini, barulah cili dan bawang kisar tahan lebih lama.
“Hari ini nak kongsi cara-cara menyimpan cili kisar dan bawang kisar agar tahan lebih lama.Bila nak masak lauk pauk atau goreng mee, goreng bihun dan goreng kue tiaw tinggal cedok jer. Stok untuk seminggu.”
CILI KISAR
Bahan-Bahan:
100 gm cili kering
3 biji bawang besar
Satu labu bawang putih (8@9 ulas)
Asam keping
Cara Membuat:
1.Gunting cili kering lebih kurang 1 inci.
2.Masukkan ke dalAm tapis yang berlubang agak besar untuk membuang biji cili.
3.Kemudian masukkan ke dalam periuk dan rebus cili hingga mendidih.
4.Letakkan satu sudu besar garam dalam rebusan dan kacau sebentar
5.Bila telah mendidih, tutup api.
6.Basuh cili tersebut di bawah aliran air paip menggunakan tapis tadi untuk mengeluarkan saki baki biji cili.
7.Masukkan cili yang sudah di basuh tadi ke dalam blender bersama dengan 3 biji bawang besar dan satu labu bawang putih.
8.Blender menggunakan air tapis.
9.Bila dah siap blender, masukkan ke dalam bekas dan letakkan sedikit asam keping,simpan di dalam peti ais.
*Boleh tahan hingga sebulan cili kisar tersebut.
BAWANG MERAH KISAR
Bahan-Bahan:
6 biji bawang besar
10 biji bawang kecil
Minyak Masak
Satu sudu garam
Cara Membuat:
1.Kupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil.
2.Blender bawang bersama minyak masak.
3.Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang.
4.Jika bilangan bawang penuh satu blender, gunakan minyak anggaran setengah blender.
5.Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas.
6.Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais.
*Boleh tahan seminggu atau 2 minggu bawang kisar tersebut.
BAWANG PUTIH KISAR
Bahan-Bahan:
5 labu bawang putih
Minyak masak
Satu sudu garam
Cara Membuat:
1.Kupas bawang, cuci ,keringkan dan hiris kecil
2.Blender bawang bersama minyak masak.
3.Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang
4.Jika bilangan bawang penuh satu blender, gunakan minyak anggaran setengah blender.
5.Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas
6.Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais.
*Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi kalau nak buat stok banyak untuk bawang dan cili kisar, boleh ikut cara yang dikongsikan ini barulah tahan lebih lama,tak masak, rosak mahupun berkulat.