Telur mengandungi protien yang tinggi dan cukup mudah disediakan. Boleh dikatakan telur merupakan bahan wajib yang mesti ada di dapur. Macam-macam menu boleh disediakan dengan telur ni.Rupanya walauun mak-mak sekadar nak menyediakan telur goreng mahupun telur rebus, ada caranya yang tersendiri barulah hasilnya telur jadi sempurna.

11 kesilapan ini mak-mak perlu elakkan ketika masak telur.

1. Tak Guna Non-Stick Pan

Non-Stick Pan atau kuali tak lekat ini merupakan peralatan yang mak-mak perlu guna untuk masak telur. Ia memudahkan kerja menggoreng telur, sama ada nak buat telur goreng atau telur dadar, terutama ketika mahu menterbalikkan atau mengangkatnya. Malah tidak perlu menggunakan minyak atau sedikit sahaja minyak yang diperlukan. Belilah non-stick pan yang berkualiti dan jaga dengan baik. Jangan pakai senduk atau sudip besi tau! Tercalar pula nanti.

2.Pecahkan Telur Terus Dalam Kuali

Untuk membuat telur dadar atau telur hancur yang terbaik, telur putih dan kuning perlu dihancurkan dan dikacau sebati.Jangan pecahkan telur terus ke dalam kuali dan lepas tu baru kacau. Salah tu! Jadi pecahkan dulu dalam mangkuk, kacau sebati dan barulah dimasukkan ke dalam kuali.

3.Tak Guna Mentega

Kalau nak dapatkan telur hancur atau telur dadar yang sedap, cantik dan berkrim, mak-mak perlu gunakan mentega. Ini kerana rasanya lagi sedap dari menggunakan minyak biasa. Tapi janganlah pakai sebuku pula. Berpada-padalah.

4. Kuali Terlalu Panas

Nak hasilkan telur yang sempurna kena tahu gunakan kepanasan yang sesuai. Jangan gunakan api yang besar dan menyebabkan kuali jadi terlalu panas sehingga berasap-asap. Untuk memasak telur hancur atau telur dadar yang sempurna memadai gunakan api yang perlahan. Jangan tergesa-gesa menggunakan api yang besar. Ia mungkin akan mengambil masa lebih lama, tapi hasilnya gerenti jadi lebih baik.

5. Tak Kacau Telur Dalam Kuali

Untuk hasilkan telur hancur yang cantik dan sempurna, telur perlulah selalu dikacau sambil goyang kuali tersebut. Barulah telur tidak hangit dan berkerak.

6. Masak Terlalu Lama

Ini juga antara kesilapan yang ramai selalu buat. Telur hancur yang paling sedap dan dimakan jika ia masih lembut dan lembik. Jika terlalu masak ia jadi kering dan keras.Jadi bila telur hancur macam dah hampir masak, tutup api. Nanti haba yang tertinggal akan memasak telur tersebut dengan sendirinya.

7.Pecahkan Telur Terus Dalam Air

Untuk buat telur carak (poached egg) pula, caranya pastikan telur dipecahkan didalam mangkuk dahulu baru lah dimasukkan ke dalam periuk berisi air mendidih. Ia bukan apa bagi memastikan telur masih dalam keadaan baik dan kuning telurnya tidak pecah. Barulah dapat poached egg yang sempurna!

8. Kuali Tidak Cukup Panas

Ini jugak satu kesilapan ketika menggoreng telur. Bila kuali tidak cukup panas, ia akan menyebabkan telur tersebut menyerap minyak dengan lebih banyak. Sekaligus membuatkan telur jadi berminyak-minyak dan tak sedap dimakan.

9. Guna Telur Segar Untuk Telur Rebus

Mungkin ramai yang fikir, lagi segar telur itu, lagi elok. Sebenarnya ia bergantung kepada teknik masakannya. Untuk memasak telur carak (poached egg) , memang perlukan telur yang sesegar mungkin tapi untuk telur rebus pula, telur yang lama lebih senang untuk dikupas.

10.Tak Letakkan Telur Rebus Dalam Air Sejuk Sebaik Siap Direbus

Bagi memudahkan telur senang dikupas kulitnya, jangan biarkan telur yang telah dimasak terendam dalam air panas sebaliknya buang air didihan tersebut dan rendamkan dalam air sejuk. Setelah itu kupas telur dengan segera, hasilnya telur lebih mudah dikupas dan permukaannya juga licin dan cantik.

Selamat Mencuba!

Sumber:buzzfeed

Bahagia ayah ini, bila mana anak-anak tunaikan impian dalam diam. Kisahnya, ayah ini, Kades sudah menjual kereta lamanya yang kerap kali rosak. Dekat dua bulan jugalah ayah tiada kenderaan.

Jadi, sedikit bebanlah untuk ayah nak pergi ke klinik, beli barang keperluan dapur bagai. Kadang tu mintalah juga pinjam kereta anak. Tapi, ayah tetap rasa susah hati.

Sebolehnya, ayah tak nak susahkan anak-anak. Jadi, hari-hari ayah belek page kedai kereta terpakai. Ada rezeki, ayah ini mahulah cari kereta pengganti. Rupanya dalam diam, anak-anaknya sudah tunaikan impian ayah.

Indah kisahnya,

Kejutan Hadiah Kenderaan Baru Untuk Abah

“Syukur alhamdulillah, maha suci allah, Allah Maha Besar, segala puji bagi Allah.
Setelah berbulan abah jual kereta lamanya sebab banyak kerosakannya, baru hari ni berpeluang bagi mak abah kereta baru untuk memudahkan pergerakan mak abah.

Walau bukan kereta jenama luar negara mahupun kereta keluaran model baharu, syukur ya Allah dapat juga memudahkan urusan mak abah kelak.

Tak putus-putus ucapan syukur mak abah atas pemberian yang tidak seberapa ni walhal pemberian ni sikit pun tak dapat membalas segala jasa dan pengorbanan mak abah pada kami

Terima kasih banyak pada adik tersayang @eynazilia @hafiqazlin bersusah payah bertungkus lumus dari awal hingga akhir rencana demi menjaya dan merealisasikan impian kita untuk hadiah yang bermakna untuk mak abah kali ni, hanya Allah saja dapat membalas segala jasa baik kalian.

P/S: kita record video konon nak tengok abah ngan mak nangis terharu, alih-alih kita plak yang menangis teruk sebab tak tahan tengok reaksi mak abah. Klik sini untuk lihat videonya.”

Sejak Tiada Kenderaan, Hari-hari Abah Buka Page Menjual Kereta Terpakai

Ketika Mingguan Wanita menghubungi anak-anak baik ini, mahu bertanyakan lanjut di sebalik pemberian hadiah kereta untuk kegunaan abah dan ibunya, Rafizah. Dan ini yang anak ini, Zamona Kades kongsikan.

“Subhanallah, semua pun asbab Allah Maha Baik.

Asalnya kereta lama mak abah saya rosak dan tak mampu dah nak baiki lagi sebab terlalu mahal nak repair.. so kita sepakat kata let go je kereta tu, dapat pun sikit je pulangan duitnya.

Dari bulan 12 tahun lepas, mak abah saya susah nak bergerak gi mana-mana sebab tak ada kenderaan sendiri. Nak pergi klinik checkup, nak beli barang keperluan dan macam-macam lah. Meminjam kereta kita dan mak abah rasa menyusahkan sebab saya dan adik pun bekerja kan.

Tapi sebenarnya tak rasa menyusahkan pun, mungkin sebab mak abah saya tak selesa. Biasa lah orang tua, mereka rasa menyusahkan anak-anak.. so dari sejak tak ada kereta tu, abah saya hari-hari akan bukak video di fb kedai menjual kereta terpakai.

Kami tak smpai hati, jadi diam-diam hadiahkan tanpa pengetahuan mak abah.

Tak sangka betapa bersyukurnya mak abah saya kerana kita hadiahkan kereta yang tak seberapa ni kat mak abah.” Kongsi Zamona kepada Mingguan Wanita.

Dua Beradik Sepakat Bahagiakan Mak Abah

Pemberian hadiah kereta ini disepakat oleh dua beradik daripada 5 orang beradik. “Kami ada 5 beradik. Saya keempat dan adik anak kelima. Atas saya semua abang-abang.

Abang-abang pun dah banyak membantu mak abah dulu, masa saya dan adik saya belajar. In fact, kereta lama tu pun abang-abang saya yang belikan dan repairkan.

Mungkin sekarang kos hidup makin meningkat dan anak-anak pun ramai, jadi tibalah giliran saya dan adik pula.

Dan yang banyak membantu uruskan adik dan adik ipar berkenaan keluarkan kereta baru. Yang mana, kosnya kami kongsi bersama.”

Hadiahkan mak kereta baru, ‘Apa saya ada hari ini kerana doa seorang ibu’

MW : Bertuah mak ayahnya, anak-anak tetap kenang kepayahan mak ayah yang tiada kenderaan. . Semoga kisah ini jadi inspirasi untuk anak-anak yang lain, agar terus menghargai mak ayah dengan cara masing-masing.

Sumber/Foto : Zamona Kades

Bukan mudah untuk mempertahankan rumah tangga yang diganggu orang ketiga. Pasangan yang melalui saja tahu bagaimana deritanya. Sampai satu masa selepas puas bertahan, akhirnya ‘meletup’ juga.

Desas desus masalah rumah tangga antara Puteri Sarah Liyana dengan pelakon dan pengarah, Samsul Yusof sudah kedengaran beberapa tahun ini.

Selepas puas mengelak, mendedahkan punca gosip rumahtangganya diketahui umum. Akhirnya Puteri Sarah meluahkan rasa berangnya pada individu wanita yang mengganggu keamanan rumah tangganya itu.

Dakwanya di dalam instagram story miliknya, sejak tahun 2019, wanita bernama Ira Kazar ini menggangunya dengan fake akaun dan komen-komen menyakitkan hati.

Kesabaran yang dipertahankan Puteri Sarah akhirnya meletus jua bila mana Ira mula menyentuh tentang anak-anaknya.

Baca sini : Hati-hati Ya Perosak Rumah Tangga, Ada Akta Campur Tangan Orang Ketiga

Empat Tahun Menanggung, Diganggu Fake Account, Komen Menyakitkan

Assalammualaikum w.b.t

Dari dulu until now I diganggu dengan fake account, diganggu dengan komen-komen yang menyakitkan hati I tapi takpe I sabar. U kacau mental I dari 2019 lagi.

Sampai kitaorang dah tak tinggal sebumbung, tak puas hati lagi ke? Bila kitaorang berbaik, u ugut suami I pulak.

Hari ni I tengah busy dengan anak-anak, tiba-tiba I terima berita yang menyakitkan. Selama ni, apa u buat, u kacau I, I diam je dan sebab I nak jaga nama baik family.

Tapi kali ni rasanya U dah lebih sangat. Siap cakap pasal anak-anak I. U tu orang luar tak perlu masuk campur. What happened right now u & the rest of the world cuma tau surface sahaja.

Kali ini cukuplah U ganggu I lagi-lagi I nak pergi umrah. 4 years I menanggung.

Di bulan baik ni, I doakan korang berdua, IRA KAZA dan suami I diberikan hidayah. Berhari-hati doa orang yang teraniaya itu Allah akan makbulkan lagi-lagi di bulan puasa ini.

Puteri Sarah juga mendakwa akan memanjangkan gangguan yang diterimanya ini di mahkamah. Malah, lapornya sebelum ini, dia juga pernah membuat laporan polis berkenaan pengganggu rumah tangganya itu.

Baca sini : Jika Sudah Hilang Sabar, Jangan Bertahan Nanti Lebih Banyak Dosa Daripada Pahala

Sumber/Foto : Puteri Sarah