Bila anak susah makan, apalagi memilih bab makan. Bukan mak saja susah hati. Satu rumah boleh huru hara sebab terlalu risau anak kecil yang lebih rela kunci mulut daripada membenarkan makanan masuk ke mulutnya.

Bukan tak usaha macam-macam, vitamin penambah seleralah, bangun pagi-pagi semata-mata nak buat makanan yang mak jumpa dalam internet yang dikongsi netizenlah. Semua caralah dah usaha. Tetap juga dia tak nak buka mulut bila sampai masa makan. Ya ampun! Mak pun stres sampai mengalir-ngalir air mata.

Dalam Eat.Love.Oil penulis ini berkongs cara bagaimana dirinya membantu anak kecilnya, Ubaidah yang begitu memilih makanan. Boleh dijadikan panduan mak-mak, mana tahu cara yang dikongsikan ini berkesan.

Anak Picky Eater

Apa yang saya nak kongsi ni is based on my own experience dengan anak saya, Ubaidah. Dia memang seorang yang sangat memilih makan sejak umurnya dalam setahun setengah ke dua tahun gitu. Macam-macam cara saya dah cuba dan dengan ramai orang yang saya dah tanya untuk belajar macam mana nak tackle isu pemakanan dia ni.

Apa yang saya nak kongsikan ni ialah apa yang saya belajar dari En Daniel Zain dan isteri beliau melalui kelas mereka Autism Action with Daniel & Maryam (note: post ini untuk semua bukan hanya untuk special needs kids ya). Selain itu, perkongsian dari Pn Intan Nornie Sheika atau lebih mesra dengan panggilan tibu juga banyak menolong.

Okey. So first and foremost, sebelum kita masuk bab picky eater ni, kita as parents kena jelas dulu, antara makanan yang ‘real food’ dan ‘processed food’. Ramai orang yang keliru dan tak tau makanan yang anak-anak mereka makan hari-hari adalah sebenarnya porcessed food dan bukan real food.

Contoh paling mudah untuk kekeliruan ni ialah susu. Ramai tak dapat bezakan antara susu segar (fresh milk) dengan susu UHT. Ramai tanya saya macam mana nak tau susu segar tu yang mana?

Sebab tu, benda utama yang kita kena buat bila membeli groceries, BACA LABEL. Susu segar, bahan-bahannya hanyalah susu manakala susu UHT dan ada campuran macam-macam.

Penting sangat baca label ni, sebab tu Puan Ainini Zainal pun selalu tekankan. Bila kita tahu apa kandungan makanan yang kita beli untuk anak-anak, kita akan jadi lebih aware dan secara tak langsung lebih berhati-hati memilih. Kalau nampak ingredients yang kita sendiri tak boleh sebut, yang kita sendiri tak tau apa tu, mohon berhati-hati and better yet, jangan lah beli.

Biasanya, punca utama anak-anak jadi picky eater sebab terbiasa dengan processed food macam roti, biskut, air susu berperisa dan lain-lain.

So, untuk permulaan. Berhenti beli processed food. Berhenti simpan stok processed food di rumah.

Mula-mula dengar memang rasa gerun. Whattt, habis tu tak makan la anakku nanti? habis nak makan apa?

Selepas Berhenti Beli Processed Food, Mak Kena Mulakan Langkah Ini

Langkah 1 berhenti beli processed food, flavoured drinks, choc spreads, biskut etc etc.

Jadi nak beli apa?
Start stocking up your pantry with real food. Makanan yang tumbuh dari tanah, yang bukan terhasil dari kilang. Buah, sayur, nasi, ubi-ubian.

Bagi makan variety of food supaya complete nutrisi yang diperlukan badan.

Contoh menu:

Breakfast
Nasi lemak dengan telur sebijik dan timun

Snek pagi
Pisang sebijik

Lunch
Nasi putih + sup sayur + ikan goreng
Buah tembikai

Snek petang
Keledek bakar

Dinner
Nasi putih + sup sayur + ikan goreng

Supper
Fresh milk

Mula-mula memang mencabar. Anak mula-mula tengok takde biskut, takde roti, diorang takkan terus nak makan nasi punya. Diorang akan memberontak. Akan menangis. Tantrum. Mogok lapar. Yesss. They will do all that.

At this point, parents hati kene kental kene kuat. Jangan kalah dengan tangisan anak. Sebab, YOU KNOW WHAT IS BEST FOR THEM. Kalau sekali nangis terus bagi coklat, selama-lamanya anak-anak akan mengangis untuk mintak coklat sebab diorang tau kalau nangis dapat.

3 Cara Ikut Situasi Bantu Anak Makan

Ada 3 cara yang kita boleh guna, depends pada situasi:

1. Makan Atau Lapar

Tak perlu marah-marah anak. Kalau diorang minta makan. Bagi nasi atau apa-apa yang dah disediakan letak dalam pinggan sikit. Kalau diorang tak nak takpe. Tapi jangan offer balik benda processed food. Nanti diorang minta, bagi lagi benda sama. Tantrum tahan je. Lama-lama anak-anak akan dapat mesej dan makan. Manusia ada survival mode dalam diri kita dan bila dah betul-betul lapar dan takde pilihan, memang boleh je makan sebenarnya. Cuma tak perlu paksa, buat dengan tenang. Saya guna method ni mula-mula sekali untuk Ubaidah. By petang, habis 2 pinggan nasik goreng ada carrot!

2. Masak Sama-sama

Libatkan anak-anak dalam proses memasak. Bagi can anak potong sayur, pegang ayam, basuh ikan. With supervision of course. Sambil masak sambil cerita kebaikan sayur. Kesedapan ikan. Diorang akan lebih tertarik untuk makan. Lepas Ubaidah dah makin terbuka untuk makan, memang saya selalu ajak dia untuk kopek bawang, potong sayur untuk kekalkan momentum tu. Selain tu, aktivit ni akan stimulate sensory mereka dan manghaluskan lagi motor skill mereka.

3. Play With Food!

Bukan suruh main baling-baling. Tapi buat makanan tu nampak menarik. Presentation yang creative. Nugget bentuk star contohnya. Lepas tu, bagi anak-anak makan sendiri. Don’t freak out sebab bersepah. Give them a chance to explore. Macam Ubaidah, makan perlu duduk dan itu mencabar untuk dia yang memang memerlukan banyak aktiviti proprioseptif. Jadi, masa awal-awal dulu, saya bagitau dia makan 2 sudu lepas tu pergi main.

Nanti datang balik. Dan yes, habis sepinggan nasi. Once dah setel hal makan, pelan2 tackle proprio dia dan ajar untuk duduk dan makan lepastu baru main. Untuk lebih faham tentang sensory, boleh follow ramai ot kat fb antaranya puan Siti ‘Aisyah Rozalli.

Percayalah, anak-anak ni tak nak makan bukan seban tak sedap tapi sebab tak nak rasa dulu. Once dah rasa makan, takdenye diorang nak mencari dah junk food. Besides, junk foods are addictive. So, kita kena bantu anak-anak kita untuk buang ketagihan tu.

Macam Mana Nak Mula Ni Mak-mak

Persoalan seterusnya, sebagai parents, bila dan macam mana kita nak start?
Nak terus terjah buat perubahan mendadak?
Nak buat slowly?

Jawapannya, duduk dan bincang dulu. Pastikan both of you are in the same page. Fahami yang perubahan ni untuk kebaikan anak dan bukan saja-saja nak seksa anak.

Set goals bersama-sama, what changes that you wish to see. Contoh goals untuk Ubaidah:
– habiskan sepinggan apa yang ada dalam pinggan.
– makan apa yang disediakan.
– makan sendiri guna tangan atau sudu.
– makan sampai habis baru bangun.
– faham makanan apa yang dia tak patut kan.
– learn to say no to junk food if offered.

Goals Ubaidah, ada yang dah achieved, ada yang belum, ada yang dalam proses, ada yang pelan-pelan kayuh. Yang penting, jangan putus asa.

Tips saya:

– Jangan mula masa hari raya. Anda akan stress.
– Pilih waktu yang mana anda boleh bermula sendiri di rumah. Contohnya: weekends untuk ibu bapa yang bekerja.
– Bagitahu tentang perubahan habit pemakanan ini kepada ahli keluarga lain seperti atuk dan nenek supaya mereka dapat sama-sama beri kerjasama.

Kesimpulannya Inilah..

Basically, untuk tackle anak:

1. Parents kena faham dan tau bezakan real food dan processed food.
2. Berhenti beli processed food.
3. Guna 3 mthod ni – makan atau lapar, buat sama-sama, “play with food”.
4. Bincang sesama sendiri bila nak start dan set realistic goals.
5. Muhasabah diri dan cari the missing puzzle.

Harap bermanfaat ye apa yang saya kongsikan.
Saya sendiri masih jauh perjalanan dan masih banyak yang perlu saya belajar dan explore.

Yang paling penting, jangan putus asa parents.

Sumber/Foto : Eat.Love.Oil

Tatkala bersua wajah dengan Noraiha Rais, yang juga pemilik Butik Pengantin Demelza yang terletak di Saujana Rawang, penulis berasa sedikit teruja apabila mendengar luahannya mengenai anak bongsu kesayangannya Hilal Hamdhy Bin Hasmili, 11, yang merupakan anak istimewa yang di diagnosis Disleksia.

“Memiliki anak seistimewa sebenarnya benar-benar mengajar saya dan suami erti kesabaran dan ketabahan. Permulaannya kami agak terkejut namun menerima dengan reda, berkat mencari dan menggali apa itu disleksia membuatkan saya menjadi seorang ibu yang sangat-sangat berusaha untuk menjadi ibu yang terbaik buat Hilal,” ungkap Noraiha yang memahami disleksia adalah sejenis masalah pembelajaran khusus yang kerap berlaku.

Memiliki anak istimewa adalah satu kelebihan buat ibu bapa yang terpilih. Bukan semua yang bertuah mendapat pengiktirafan tersebut. Di sebalik kekurangan yang dipandang daripada mata kasar, namun sebenarnya anak-anak syurga ini cukup istimewa dan ada banyak kelebihan mereka.

Noraiha juga mengakui anaknya itu seperti kanak-kanak lain seusianya. Cuma Hilal agak ketinggalan sedikit dari segi pembelajaran.

“Jika orang tengok dari mata kasar, mereka mungkin tidak menyangka anak saya ini disleksia. Cuma kalau bab pembelajaran dia sedikit ketinggalan berbanding kakak dan abangnya yang lain. Sekarang dia berumur 11tahun dan ada subjek dia boleh dan ada yang tak boleh. Tetapi setakat ini dia belajar di sekolah biasa,” tambah Noraiha lagi.

Pernah Menang Tempat Kedua Program Robotik Lego 

Noraiha juga sangat bangga apabila Hilal pernah memenangi tempat kedua Program Robotik Lego.

“Hilal walaupun dalam pembelajaran agak lambat namun dia sangat bijak terutama dalam bermain lego. Pernah sebelum ini saya masukkan dia dalam satu pertandingan Program Robotik Lego dan dia mendapat tempat kedua. Sehingga kan pihak penganjur kagum dengan kebolehannya.

“Memang dia sangat obses dan struktur lego yang rumit dia dapat selesaikan dengan mudah,” kata Noraiha yang memberitahu mungkin akan memasukkan anak ke sekolah kemahiran sama ada bidang vokasional tetapi bergantung kepada minat anaknya.

Anggap Perkara Biasa Pada Mulanya

Mengakui mula mengetahui anaknya mempunyai masalah sejak tadika lagi, Hilal mempunyai tanda-tanda disleksia namun turun naik dalam pelajaran menyebabkan Noraiha beranggapan itu adalah perkara biasa.

“Waktu sekolah rendah, cikgu ada cakap anak ada masalah bab pembelajaran. Kena sediakan Pendidikan Khas, tetapi memandangkan sekarang dia sudah darjah lima dan agak terlambat. Jadi untuk masuk dalam sekolah khas mungkin kena tunggu sekolah menengah kelak.

Tahap pemahaman dia sepatutnya darjah lima tetapi sekarang ibarat baru darjah tiga. Apa pun sebagai ibu bapa kami terima apa jua pencapaian anak-anak setakat yang termampu.

“Dia boleh membaca tetapi ada subjek yang lemah dan agak terbelakang sedikit. Jadi, saya hantar pada guru tuisyen selain jumpa pakar Psikologi Pendidikan. Tetapi kami tidak mahu beri tekanan jadi tak paksa sangat,” luah Noraiha.

Berhati Mulia & Pemurah 

Ini adalah ujian Allah dan kena banyak bersabar dalam membesarkan anak-anak kerana setiap dari mereka tidak sama. Biarpun memiliki kekurangan dalam akademi, namun Hilal miliki jiwa yang sangat halus dan mulia. Malah dia juga sangat pemurah.

“Saya masih ingat lagi kenangan bulan Mac yang lalu. Di sekolahnya ada buat satu pungutan dana untuk padang sekolah. Kebetulan Hilal ada bawa balik surat pihak sekolah minta sumbangan untuk padang sekolah. Tetapi saya cakap nanti mama tengok surat itu. Maklumlah, saya bekerja dan sibuk.

“Disebabkan dia tidak sabar, terus dipecahkan tabung yang dikumpul sendiri dan bawa semua duit syiling ke sekolah untuk didermakan. Saya tak tahu, rupanya Hilal sanggup pecahkan tabung miliknya dan bawa duit ke sekolah untuk didermakan.

“Disebabkan itu, cikgu rasa terharu dan beri kad jemputan untuk hadir makan malam majlis anugerah. Lebih membuatkan saya terharu, perkara tersebut dapat perhatian pihak sekolah sehingga namanya jadi sebutan Menteri Pendidikan pada ketika itu. Malah, anak saya diajak bergambar bersama waktu itu. Itulah kenangan dan saya fikir anak OKU ada kelebihan yang kita sendiri tak fikirkan yang dia akan buat begitu.

“Sebagai ibu memang saya rasa sangat terharu akan kebaikan yang ada dalam diri anak-anak istimewa. Di sekolah juga anak saya sangat okay, tiada masalah bergaul dengan rakan-rakan. Cuma pemahaman pelajaran Hilal kurang dan akademi agak lemah.

“Saya bersyukur kerana walaupun kekurangan dari segi pembelajaran tetapi dia masih boleh faham. Sebagai ibu saya kadang-kadang takut apabila disleksia, autisme ini pemikiran ke belakang berbanding umur. Tetapi sebenarnya mereka faham cuma kita yang tidak faham mereka.

“Saya dulu ada pusat tuisyen yang diberi nama Akademi Pintas. Jadi, saya akan bawa anak-anak dan juga pelajar lain kerja- kerja sukarelawan ‘streetfeeding’ di Masjid Jamek bersama NGO Unggas. Hilal juga tidak ketinggalan sertai sekali program mulia ini,” ujar Noraiha akhiri perbualan.

Suami isteri saling melengkapi.Namun adakalanya perkara yang dianggap simple bagi isteri, tak semudah difahami oleh suami.Selalu terjadi dalam rumahtangga bila isteri nak minta tolong suami untuk melakukan sesuatu, namun tak menepati apa yang isteri harapkan.

Perkara yang perlu diambil berat adalah cara berfikir suami tak sama dengan pemahaman isteri. Setiap arahan atau nak minta tolong pada suami perlulah lengkap dan spesifik, jelas satu persatu barulah maksudnya sampai.

Jemput baca perkongsian daripada Akhi Fairuz Al-Jengkawi ini sebagai panduan;

Kadang-kadang orang perempuan ni selalu suruh kita faham dia, tapi depa selalu juga tak faham kami yang lelaki ni. Mari saya kongsikan kisah yang berlaku semalam, antara saya dan isteri.

Sebelum isteri saya keluar rumah, beliau pesan, “abang tengok-tengokkan daging kat dalam kuali tu ya. Bila air tu dah kering, tutup api ok.” Aku tak faham sebenarnya kenapa nak kena rebus daging, goreng jelah terus. Rupa-rupanya, beliau nak bagi daging tu lembut dulu.

Dipendekkan cerita, beliau pun balik dan terus ke dapur. “Abang, ni kenapa daging belah bawah ni sampai hangit? Awat tak kacau daging tu?”

Aku terus jawab, “lah, tadi sayang kata suruh tengok je. Tak cakap pun suruh kacau. Manalah abang tahu. Abang perati air kering atau tak jelah.”

Jangan Ingat Fikiran Lelaki Sama

Ya puan-puan, jangan ingat fikiran lelaki sama macam awak ya. Apatah lagi patern lelaki tipikal macam saya ni, jenis tak pandai bab memasak.

Nak bagi arahan, tolong spesifikkan. Sebut satu-satu. Jangan skip stepnya. Jangan anggap takkanlah tak tahu, takkanlah tak boleh fikir, takkanlah tak tahu apa-apa pun.

Ya, kami memang tak tahu. Kami perlukan bimbingan dan panduan dari isteri. Bersabarlah dengan kerenah kami ya.

Macam nak suruh beli barang. Jangan bagi arahan sekaligus. Sebut sekali 5 jenis barang nak kena beli. Kalau sekadar cakap, tak jalan. Kami akan ingat yang awal-awal je. Kena tulis ok.

Kalau nak suruh beli bawang besar, kena cakap berapa biji. Jangan sebut random je. Menggagau kami kat kedai fikir nak beli berapa banyak. Kami lelaki, bukan perempuan. Ia terpakai pada semua jenis barang. Spesifikkan okey!

Bila minta suami bantu masak kat dapur, jangan hanya cakap masukkan garam, gula bagai. Bagi tahu spesifik berapa banyak sukatan yang kami kena bubuh dalam masakan.

Kalau area rumah ada tanah boleh bercucuk tanam, jangan hanya kata abang pi ambil serai. Tolong cakap berapa banyak serai nak diambil. Kami perlu tahu semua tu. Dan ia juga terpakai jika suruh kami ambil bunga kantan, daun kari dan lain-lain.

Jika puan-puan nak ajar suami masak, jangan expect sekali ajar dia akan pandai. Sekejap je ingat, 2 3 hari akan lupalah. Jangan pula marah, dok kata kan haritu dah ajar. Percayalah cakap saya, kami bukan sengaja tau, tapi memang betul-betul dah tak ingat.

Jadi, lepas ni tak adalah isteri akan anggap suami ni selalu je goyang kaki kat rumah. Kami bukan tak mahu tolong, tapi kami tak tahu nak tolong apa dan bagaimana nak lakukannya. Lagipun dalam kepala otak kami ni akan buang info yang dirasakan tak penting. Haha

Oleh sebab itulah, kami akan bantu puan-puan dengan menjaga anak di ruang tamu, mandikan depa, basuh baju, kemas apa yang patut, bantu promote kuih raya yang isteri jual (ya, isteri saya jual kuih raya. Nyempat selit. Haha), dan bila dah selesai semua kami akan tidur.

Dan itulah cara paling epik kami berehat. Kahkah

Akhi Fairuz Al-Jengkawi,
Tips ini tidak terpakai kepada suami yang power bab masak. Suami isteri saling melengkapi. Ajar anak lelaki mulai sekarang.

#TukangPerhatiGelagatIsteri
#TukangSuarakanIsiHatiLelaki
#TukangCeramahBudakSekolah

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat dan dijadikan panduan buat wanita yang bergelar isteri. Jadi ingat iya, bila nak bagi arahan kat suami tu, kena sebut secara spesifik, terangkan lengkap dan jelas barulah maksudnya sampai.

Sumber: Akhi Fairuz Al-Jengkawi