Ramai suami berharap isteri melayan dirinya macam raja. Bukan sekadar jaga makan minum, pakai malah serba serbi tip top. Tapi sedar kah suami, jika mahu dilayan sebegitu sebenarnya suami itu dulu kenalah layan isterinya macam puteri raja.
Barulah isteri seronok, ikhlas dan tak berkira pun nak melayan suaminya kelas terbaik bak raja. Haa.. ini kisah benar yang dikongsikan Eddie Diena. Tentang sepasang suami isteri yang sudah 35 tahun berkahwin, tapi hubungannya macam baru jatuh cinta.
Gelagat Suami Isteri Berebut Nak Belikan Makanan
Tadi saya luangkan masa jumpa kawan lama. Sedang rancak berbual di kedai makan. Datang sepasang suami isteri berumur lingkungan 50an. Mereka jalan berpimpin tangan lalu menyapa kami.
“Adik, meja ni ada orang tak?”
“Tak ada orang pakcik.” jawab kawan saya kepada pakcik tersebut.
Tak lama berselang.
Pakcik tu pun berkata kepada isterinya.
“Sayang, awak duduk dulu. Cop meja, nanti orang lain ambil pulak. Orang tengah ramai ni.”
“Eh, tak apa bang. Biar saya yg pergi beli. Abang yg duduk.” jawab isteri pakcik tu sambil tersenyum.
“Eh, tak apalah. Biar saya pergi beli, awak tu rehat. Nanti darah naik pulak.”
“Tak apa, saya dah biasa. Biar saya buat semua. Kalau awak taknak dengar cakap nanti saya merajuk.”
“Okay okay, saya kalah. Dah awak pergi beli.nSaya tunggu sini.” Sambil tersenyum kearah kami berdua.
Rahsia Isteri Layan Suami Macam Raja
Saya dan kawan saya tersenyum melihat gelagat pakcik tu suami isteri yang berebut nak belikan makanan. Nampak romantik walau sudah tua.
Saat isteri pakcik tu sudah pergi meninggalkan meja.
Kawan saya tadi tu beranikan diri untuk menyapa pakcik tu.
“Kamu dah berkahwin?” soal pakcik tu.
“Sudah pakcik” jawab kawan saya.
“Isteri kamu layan kamu macam Raja tak?”
“Tak pakcik, dia layan biasa biasa je.”
“Habis tu kamu layan dia macam puteri raja tak?”
“Tak jugak pakcik. Saya layan dia biasa biasa aje.”
“Oh, okay. Ni pakcik share 1 tips. Pakcik pun baru je berumah tangga. Tak adalah expert mana pun. Adalah lebih kurang 35 tahun kahwin dan baru je ada 6 anak dan 2 cucu.”
Kawan saya tersenyum dengar sambil berkata.
“35 tahun kahwin pakcik cakap baru?”
“Yelah, bagi pakcik macam baru sebab perasaan tu masih sama macam dul-dulu.”
jawab pakcik tu.
“Oh,okay pakcik. Barulah saya faham. Apa tipsnya?”
“Kalau kamu nak isteri kamu ni layan kamu macam Raja. Pertama sekali diri kamu yg nak kena layan dia macam puteri raja dulu.”
Ads
Jika Mahu Isteri Hormatkan Suami
Nak dia hormat kamu, kamu jugak kena hormat kepada dia dulu. Jangan berkasar dengan dia dan kena saling bertolak ansur dalam semua perkara.
Kalau kamu layan dia endah tak endah.
Dia pun akan balas apa yang kamu buat pada dia. Sebab isteri kita ni kita yang didik. Kita yang bentuk dia. Baik layanan kita terhadap dia. Baiklah layanan dia kepada kita.
Kalau dari awal kita tunjuk contoh yg baik pada dia. InshaAllah, dia jugak akan menjadi baik. Kalau tak percaya. Adik boleh cuba dekat rumah tangga adik nanti.
Begitu jugak kalau kita jadi ketua di tempat kerja. Kalau nak orang bawahan hormat kepada kita. Kita terlebih dahulu kena tunjuk yang kita hormat kepada mereka. Barulah semua pekerja akan ikhlas melakukan kerja.
Sebab dalam kehidupan seharian kita ni.
Kita tak boleh nak harapkan orang layan kita baik-baik kalau kita sendiri tak layan orang tu baik-baik. Bak kata orang putih.
Tak lama lepas tu isteri pakcik tu pun sampai di meja makan. Kami pun tak berani nak tanya apa² lagi dan hanya melihat gelagat pakcik tu dan isterinya.
Tak lama berselang. Kami pun minta diri untuk beredar. Semasa kami hendak bangun dan berlalu pergi.
Sempat pakcik tu berkata.
“Jangan lupa cuba pesan pakcik” Sambil menyuap makanan ke arah mulut isterinya.
Sepanjang perjalanan saya cuba untuk ingat segala kata² pakcik tadi untuk saya sampaikan kepada yg lain. Sebab bagi saya apa yg pakcik tu sampaikan sangat jelas dan saya bersetuju dengan pendapat pakcik tu.
Kalau kita nak orang hargai kita. Kita terlebih dahulu perlu menghargai pasangan kita.
Renung-renungkan.
Menggoreng tapi tak guna minyak? macam mana tu.Jika kali pertama dengar memang macam pelik dan mustahil.Tapi alat perkakasan dapur ini amatlah sesuai bagi wanita yang sedang berdiet dan nak hidup lebih sihat.Bukan apa, minyak yang berlebihan boleh menyebabkan kadar kolestrol yang tinggi sekaligus penyebab kepada risiko penyakit jantung.
Istimewanya lagi, menggunakan air fryer ni, walaupun tanpa atau hanya sedikit minyak yang digunakan, hasil gorengannya tetap sedap sama seperti menggunakan minyak.Teknologi menggoreng tanpa minyak ni banyak diguna pakai di negara seperti Amerika Syarikat, Eropah, Jepun, Korea, Timur Tengah dan Australia, kerana dianggap kaedah memasak yang lebih sihat.
Ini antara 7 kelebihan Menggunakan Air Fryer:
1. Jimatkan Perbelanjaan
Memandangkan air fryer tidak perlu menggunakan minyak, maka jimatlah perbelanjaan bulanan untuk membeli minyak masak yang boleh tahan juga harganya sekarang.Jika selama ini, membeli botol besar minyak untuk memasak, selepas menggunakan alat ni boleh beli botol kecil je.
2. Kurangkan Kandungan Lemak dan Kolestrol
Teknologi air frying dapat menurunkan kandungan lemak dan kadar kolestrol sekaligus membuatkan makanan yang dimasak menjadi lebih sihat. Makanan juga jadi lebih sedap dan lazat.
3. Fungsi Pelbagai Guna
Walaupun kegunaan utama air fryer adalah untuk menggoreng tanpa minyak, namun alat ini juga boleh digunakan untuk memanggang ayam, membuat steak,ikan bakar, kuih dan sebagainya.Memang pelbagai guna dan hasilmasakan juga lebih sekata!
4. Jadikan Makanan Kembali Rangup
Ini antara kelebihan yang best bagi air fryer. Makanan bergoreng seperti goreng pisang, ayam goreng,cucur sayur, kentang, nugget dan sebagainya bila dah sejuk akan jadi lembik, malah jika digoreng semula akan serap minyak yang banyak. Namun dengan menggunakan air fryer ia boleh merangupkan kembali makanan tersebut tanpa menyerap minyak.
5. Tidak Menghasilkan Asap
Satu lagi kelebihan menggunakan air fryer ini adalah ia dilengkapi dengan built in filter yang akan menapis udara tanpa mengeluarkan asap.Jadi takdelah masalah dapur berbau, asap memasak bertebaran satu rumah!
6. Memasak Lebih Cepat & Efisien
Kerja memasak menjadi lebih mudah dan cepat bila menggunakan air fryer ni. Mana tak nya, hanya perlu masukkan dalam periuk, tekan setting suhu dan masa, ia akan masak sendiri.Berbanding menggoreng cara biasa menggunakan kuali, perlu di tunggu dan diterbalikkan agar gorengan tidak hangit. Jadi masa yang ada mak-mak bolehlah buat kerja rumah yang lain.Kan jimat masa!
7. Mudah Dibersihkan
Nak bersihkan air fryer pun tak susah. Mudah sangat. Hanya cuci bekas dan jaringnya seperti biasa dengan air dan sabun setelah digunakan agar ia bersih dan tahan lama.
Perkara Yang Perlu Dipertimbangkan Sebelum Menggunakan Air Fryer
1. Kapasiti (Muatan)
Ada 3 jenis kapasiti bagi airfryer iaitu kecil, sedang dan besar.Kapasiti paling kecil anggaran dalam 0.8KG dan paling besar 10 Liter.Sebelum beli, pastikan penggunaan harian bagaimana,jika keluarga bersaiz kecil muatan air fryer yang kurang daripada 3 Liter sudah memadai.
2. Suhu Harus Tepat
Penggunaan suhu memasak yang tepat akan menghasilkan makanan yang lebih sedap dan sempurna. Suhu temperature pada air fryer biasanya ditetapkan antara 100-200 darjah celcius.Pastikan suhu telah di set dengan betul dan jelas sebelum menggunakannya.
3.Timer dan Auto Shut Off
Selain suhu, tetapan waktu memasak (timer) juga sangat penting agar dapat menentukan tahap kematangan dan tekstur makanan yang diinginkan.Air Fryer turut dilengkapi dengan sistem Auto Shut Off,setelah makanan siap dimasak.
Jadi mak-mak yang nak hidangan lebih sihat, jimatkan masa memasak dan belanja dapur, pujuk-pujuklah encik suami belikan air fryer ni untuk kegunaan dirumah. Tak mahal mana pun, boleh dapat harga dibawah RM200.
Air rebusan ayam atau stok adalah bahan asas permulaan bagi semua jenis sup dan sos. Untuk mudah faham, stok ini boleh dikatakan sebagai cecair yang jernih dan diperkayakan dengan bahan-bahan terlarut daripada pati daging, ayam, ikan dan sayuran-sayuran.
Ini Salah Satu Cara Buat Air Rebusan Ayam
Bahan-bahan:
Ayam (bahagian tulang, kepak, kaki, leher yang masih baru dan segar. bahagian tulang yang berisi pun boleh masuk juga)
Mirepoix (bawang besar, leek, celery dengan nisbah 2 : 1 : 1)
Herba – (bay leave, thyme, parsley)
Air
Cara-caranya:
1. Bersihkan tulnhg, kepak, leher, kaki, etc. Pastikan tiada lemak
2. Bersihkan dan potong besar bahan-bahan mirepoix.
3. Masukkan ayam dalam periuk bersama-sama 2 1/2 – 3 liter air dan biarkan mendidih.
4. Kecilkan api dan biarkan merenih untuk elakkan sok daripada jadi kelabu. Keluarkan lemak, buih dan keledak yang timbul dengan guna skimmer.
5. Selepas 1 -2 jam, masukkan mirepoix dan herba. Biarkan mendidih dengan api perlahan selama 1 jam.
6. Tapis stok menggunakan kain muslin. Kalau tiada, boleh gunakan 2 penapis untuk menapis stok. Sekiranya ada lemak pada stok, keluarkan lemak tersebut.
Kenapa Kena Keluarkan Lemak Ayam?
Kalau kita rebus ayam atau daging, ada ‘bahan’ yang timbul dan melekat pada dinding periuk, nak buang ke biarkan sahaja?
Sebagai pengenalan, mari kita ambil tahu apa ‘bahan’ tersebut?
Sebenarnya ‘bahan’ yang timbul dan melekat pada dinding tersebut adalah lemak, darah dan bahan singkir dari ayam atau daging yang direbus.
Dalam ilmu kulinari, istilahnya adalah ‘skim the scum’ iaitu mengangkat keluar bahan singkir tadi dari rebusan.
Teknik mengeluarkan ‘scum’ adalah merebus ayam atau daging pada suhu rendah dalam masa yang lama (sehingga satu jam).
Air rebusan yang agak tenang tidak terlalu menggelegak, akan mengumpulkan ‘scum’. Seeloknya ‘scum’ perlu dikeluarkan untuk menghasilkan sup yang bersih dan jernih.
Scum terdiri dari bahan pejal dan buih buih yang akan timbul ketika direbus.
Gunakan tapis untuk mengeluarkan scum tersebut.
Kredit Info Dan Gambar Tentang Skum: Rafiza Idayu
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Mufti Menk datang ziarah ke rumah, anak gembira tunai impian ibu mahu jumpa ulama tersohor. Sesuatu yang luar biasa bila ulama tersohor dunia datang menziarahi kita di rumah. Sementelah kita bukanlah orang kenamaan atau orang politik.
Satu perkongsian dari pengguna Tik Tok @Attyusop video menunjukkan ulama tersohor Mufti Menk datang ke rumah “mengejutkan” ramai pengikutnya. Datangnya Mufti Menk ke rumanhnya tidak diiringi sesiapa sebaliknya datang seorang diri.
Bahkan tujuan Mufti Menk datang adalah untuk menziarahi ibunya yang tidak sihat. Menurut Atty, dirinya mula bertemu ulama tersohor pada tahun 2019 di pusat beli belah One Utama.
“Mak saya menegurnya dan Mufti Menk berikan kami nombor telefon peribadinya. Dari situlah perkenalan ini bermula. Dan pada semalam kedatangannya, Mufti Menk menziarahi mak yang tidak sihat selepas saya menghantar pesanan padanya sebulan lepas,” katanya menjawap persoalan ramai mengenai hubungan istimewa dengan ulama ini.
Anak Gembira Tunai Impian Ibu Mahu Jumpa Ulama Tersohor
Jelas @Attyusop lagi, apabila dirinya mendapat tahu bahawa Mufti Menk akan datang ke Malaysia, dirinya menghantar mesej dan menjemput Mufti Menk datang ke rumah untuk menziarahi ibunya yang tidak sihat.
Dalam video dikongsinya, kelihatan Mufti Menk memberikan sedikit takzirah perkongsian dan ia sudah cukup menggembirakan hati ibunya dengan kedatangan Mufti Menk ke rumah mereka. Datang pun bukan calang-calang tetapi seorang ulama yang sangat dikenali dunia.
Sedikit info mengenai Mufti Menk.
Anak Kepada Seorang Ulama
Mufti Menk merupakan anak ke-8 daripada 9 adik-beradik. Bapa bernama Sheikh Maulana Musa Menk merupakan seorang ulama dan Imam di Masjid Zimbabwe.
#2- Mula Belajar Menghafal Pada Usia Tiga Tahun
Mufti Menk mula menghafal sebahagian daripada Surah At-Taubah pada usia tiga tahun – hasil daripada apa yang didengarnya daripada kanak-kanak yang datang ke rumahnya untuk mempelajari Al-Quran.
#3- Dijangkakan Akan Menjadi Seorang Hafiz
Ulama-ulama yang pernah datang ke rumah ayahnya ketika kecil pernah menyuruh Mufti Menk membaca ayat Al-Quran. Tatkala mendengar bacaannya, salah seorang daripada mereka berkata bahawa beliau akan menjadi seorang Hafiz (orang yang menghafal seluruh Al-Quran) pada masa hadapan.
#4- Seorang Yang Cintakan Ilmu
Mufti Menk seorang yang cintakan ilmu. Beliau mula menghafal Al-Quran pada usia 9 tahun dan menyelesaikannya pada usia 12 tahun. Beliau belajar Bahasa Arab sejak kecil di samping belajar Syariah daripada ayahnya. Beliau kemudian mendapat Ijazah Syariah di Universiti Madinah dan juga mengambil pengkhususan dalam bidang fatwa di Darul Ulum, Kantharia, Gujerat India.
#5- Seorang Yang Cepat Marah Ketika Remaja
Beliau seorang yang cepat marah ketika remaja (kira-kira ketika berusia 14 hingga 18 tahun). Adik-beradiknya memperakui bahawa beliau tidak boleh diprovok. Mufti Menk mengatakan bahawa Allah telah menyelamatkannya daripada sikap tersebut apabila beliau mula berhijrah ke Madinah. Kini beliau sangat sukar untuk marah.
#6- Cintakan Aktiviti Kemanusiaan Dan Pendidikan
Beliau aktif dalam aktiviti mengajar, memberikan ceramah dan kelas pengajian ilmu, serta mengelolakan pusat pengajian Islam bagi golongan yang kurang berkemampuan dan juga anak yatim. Beliau juga merupakan Ketua Majlis Fatwa Zimbabwe dan salah seorang imam di Masjid Al-Falah.
#7- Aktif Di Media Sosial
Beliau mula aktif di media sosial pada tahun 2011. Mufti Menk mempunyai lebih kurang 3 juta pengikut di Facebook, 4 juta pengikut di Twitter, 300 ribu pengikut di Youtube dan juga 1.2 juta pengikut di Instagram. Twitter merupakan tempat beliau aktif memberikan nasihat dan berinteraksi dengan orang ramai secara konsisten.
#8- Memperoleh Beberapa Anugerah
Mufti Menk juga memperoleh pengiktirafan antarabangsa contohnya Anugerah Doktor Kehormat dalam Bimbingan Sosial oleh Kolej Aldersgate. Pada tahun 2015 pula beliau menerima anugerah Kepimpinan Global dalam Bimbingan Sosial(Global Leadership in Social Guidance)
Semoga kita dapat mengambil pengajaran daripada perjalanan hidup Mufti Menk. Semoga Allah memberikan kesejahteraan hidup serta ganjaran kebaikan atas usaha dakwah yang beliau lakukan. (Kredit info 8 fakta mengenai Mufti Menk oleh TZKRH)
Awal dan Scha pening melihat Lila menyakat Lara. Memang anak kedua selalu perangai begitu ya? Jangan lupa pula ya ibu-bapa di luar sana untuk sentiasa menjaga hygiene gigi anak-anak, penting tu!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Kali ini team Kongsi Kasih bersama Perfume Paradise ke Pasir Puteh, Kelantan. Pertemuan berlaku di hadapan Markas Jejak Jalanan dengan bantuan Abe Hae. Dengan...