Makanan dalam tin adalah satu alternatif sajian hidangan anak-anak untuk ibu-ibu yang sibuk kerana makanan ini lebih sihat, selamat malah sedap berbanding dengan makanan segera yang ada di pasaran.

Jenis makanan dalam tin yang banyak dijual adalah seperti sardin, tuna, mackerel, kacang panggang, tomato, cendawan, santan dan buah-buahan. Kaedah pengetinan makanan adalah antara cara yang paling selamat untuk memelihara makanan tanpa penggunaan bahan pengawet.

Saintis juga mengesahkan ia sebagai cara terbaik untuk mengekalkan nutrien yang ada terutama bagi vitamin atau Omega 3 yang sangat sensitif dengan pengoksidaan udara.

Justeru, ibu-ibu perlu mempunyai ilmu dan mengetahui cara yang betul untuk memilih sajian makanan dalam tin yang selamat dan sedap untuk anak-anak.

Panduan Pemilihan & Penyediaan Makanan Dalam Tin Yang Selamat Dan Enak

Pertama : Pilih Makanan Dalam Tin Yang Ada Tanda Halal JAKIM Agar Kebersihan Terjamin

Penting untuk ibu-ibu membaca label sebelum membeli. Walaupun saiz makanan dalam tin sama tetapi kandungannya berbeza seperti sardin, tuna mahupun mackerel. Elak daripada membeli makanan tin yang mengatakan ia mengandungi MSG, bahan GMO dan pengawet yang dibenarkan.

Pastikan ia mempunyai logo halal JAKIM (Jabatan Kemajuan Islam Malaysia) yang diiktiraf. Antara kilang pengetinan makanan yang dijamin kebersihannya adalah Ayam Brand yang menerima pensijilan tertinggi dari segi kualiti dan kebersihan.

Ayam Brand telah disenaraikan di dalam senarai putih JAKIM yang terhad kepada beberapa buah syarikat di Malaysia sahaja. Ayam Brand juga antara syarikat yang diluluskan untuk mengeksport makanan dalam tin ke Amerika Syarikat dan Eropah.

Kedua : Pastikan Hanya Sardin Berkualiti Menjadi Pilihan

Apa yang membezakan sardin Ayam Brand adalah saiz ikannya lebih besar, enak dan lazat yang ditangkap dari lautan sejuk. Walaupun produk ini adalah makanan ruji dan dimakan oleh kebanyakan penduduk Malaysia, sardin Ayam Brand dilihat agak mahal berbanding dengan ikan segar.

Ini adalah satu kesilapan persepsi: Ikan segar yang telah disiang (usus, kepala dan ekor dikeluarkan) akan kehilangan separuh beratnya, dan ia akan kehilangan lagi sebanyak 10 sehingga 20 peratus beratnya setelah dimasak.

Ini menjelaskan sardin dalam tin membekalkan kandungan bersih yang berpatutan.

Ketiga : Pastikan Kilang Pengeluar Yang Diyakini

Pada tahun 1957, Ayam Brand telah melaksanakan tahap kawalan kualiti ikan yang tinggi dan telah melabur sebuah kilang di Taiping, Perak. Kilang di Taiping ini mempunyai sejarah selama 61 tahun. Jumlah pekerja tempatan Malaysia yang seramai 1,200 orang menjadikannya antara sebuah kilang sardin yang terbesar di Asia Tenggara. Kini, 100 peratus sardin Ayam Brand dikeluarkan di Taiping.

Jaminan kualiti termasuk proses pengeluaran yang manual termasuk: memotong ikan sardin, mencuci dan membersihkan perut ikan dengan tangan. Ikan sardin juga dimasukkan ke dalam tin secara manual supaya ikan tidak mudah pecah dan kualiti terpelihara.

Keempat : Makanan Dalam Tin Bukan Sekadar Sedap, Malah Lebih Berkhasiat

Sardin kaya dengan lemak Omega 3, terutama DHA dan EPA. Penduduk Jepun dan Eskimo tidak kekurangan Omega 3 kerana mereka mempunyai diet berasaskan ikan.

Kekurangan asid lemak Omega 3 di kalangan ramai pada masa kini adalah kerana kekurangan pengambilan makanan berasaskan ikan yang berlemak seperti sardin Ayam Brand. Sedangkan kandungan Omega 3 dalam sardin adalah lebih tinggi daripada salmon. 100 gram Ayam Brand sardin sudah mencukupi untuk memenuhi keperluan mingguan kita.

Walau bagaimanapun, bukan semua ikan sardin adalah sama. Sardin dari lautan sejuk Ayam Brand mengandungi lemak ikan yang tinggi supaya mereka dapat hidup dalam kesejukan yang melampau. Ia bukan saja lebih enak malah lebih berzat dan berkhasiat.

Pengambilan ikan sardin semasa berdiet adalah amat digalakkan. Pakar turut mengesyorkannya sebagai sumber protein yang berhubungkait dengan pengurusan berat badan. Dengan itu, tidaklah kita makan daging secara berlebihan.

Untuk golongan yang mempunyai masalah alahan laktosa, makanlah ikan sardin yang kaya dengan kalsium kerana setiap 100 gram ikan sardin mengandungi kalsium dua kali ganda berbanding dengan setiap 100 gram susu. Oleh itu, sardin juga dikenali sebagai superfish.

Nota: Mengandungi Omega 3

Pakar menemui faedah Omega 3 untuk kesihatan jantung, otak dan penglihatan. Dengan
mengamalkan pemakanan yang mengandungi Omega 3, manusia terlindung daripada penyakit degeneratif otak seperti Alzheimer dan Parkinson.

Pengambilan Asid Lemak Omega 3 adalah satu cara yang semulajadi untuk mengurangkan tekanan dan kemurungan.

Kelima : Untuk Menambahkan Khasiat Makanan Dalam Tin, Sila Tambah Sayur-Sayuran Segar Dalam Pemakanan Anda

Ibu–ibu yang mahu memperkayakan makanan dalam tin perlu menambah sayur-sayuran segar agar khasiat yang dibekalkan berganda. Misalnya, tomato, kentang dan kekacang agar anak-anak memperolehi nutrisi yang mencukupi untuk tumbesaran mereka.

Ibu-ibu yang kreatif boleh menjadikan makanan dalam tin hidangan yang enak lagi menyelerakan. Misalnya, penggemar sardin boleh ubah resepi menjadi gulai lemak sardin, tom yam sardin ataupun kari sardin. Tentu anak-anak tidak akan menolak hidangan istimewa sebegitu.

Tip Ekstra!

Jangan Simpan Makanan Dalam Tin Yang Sudah Dibuka Terus Ke Dalam Peti Sejuk

√   Ini adalah penting untuk ibu-ibu kerana kita selalu lupa. Alasan nak cepat, guna separuh makanan
dalam tin dan selebihnya disimpan terus ke dalam peti sejuk. Ini adalah cara yang SALAH!

√   Cara yang betul adalah dengan memindahkan makanan yang selebihnya ke dalam bekas plastik
atau bekas kaca yang ditutup rapat sebelum disimpan ke dalam peti sejuk.
√   Menurut portal KPDNKK, makanan dalam tin yang sudah dibuka akan bertindak balas dengan
logam tin apabila terdedah ke udara.
√   Makanan yang disimpan semula ini cuma mampu bertahan untuk tempoh masa yang singkat saja. Sebaiknya dibuang jika melebihi lima hari.

Tanpa Disedari Ayam Brand Telah 126 Tahun Menjadi Sebahagian Daripada Sejarah Dan Warisan Budaya Malaysia

Sempena kita merayakan kemerdekaan ke-61, elok juga rakyat Malaysia belajar dan memahami serba sedikit tentang sardin Ayam Brand, makanan ruji rakyat Malaysia yang sentiasa dikaitkan dengan ‘saya membesar dengannya’.

Dalam sejarah, Ayam Brand ini diasaskan di Malaya pada tahun 1892. Ia merupakan perniagaan perdagangan produk mewah yang diimport dari Perancis. Logonya yang tidak pernah tukar; ayam jantan dengan nama pengasas seorang warganegara Perancis, Alfred Clouet.

Di Pameran Universal Paris 1900, Encik Clouet telah mendaftarkan sardin dan mackerel dalam tinnya dan ia merupakan satu langkah yang bijak. Ia telah dianugerahkan pingat emas dan masih diperlihatkan pada label produk ikan Ayam Brand.

Beliau juga menggunakan surat khabar bagi mengiklankan makanan dalam tin. Tarikh iklan yang paling tua adalah pada tahun 1904.

Semasa Kemerdekaan Malaya, nama syarikat ‘Clouet Malaya’ tidak lagi wujud. Pada tahun 1957, syarikat baru di atas nama, A.Clouet & Co (KL) Sdn Bhd ditubuhkan di Jalan Ipoh, Kuala Lumpur.

Syarikat ini mempunyai pertalian dengan keluarga diraja Negeri Sembilan. Allahyarham Tunku Tan Sri Mohamed Tunku Besar Burhanuddin merupakan salah seorang pemegang saham utamanya. Hari ini, putera baginda Dato’ Mu’tamir Bin Tunku Tan Sri Mohamed masih salah seorang pemegang saham utama syarikat.

Warna Simbolik Merah Dan Kuning Sardin Ayam Brand

Warna merah dan kuning pada label sardin dan mackerel dalam sos tomato Ayam Brand ini pun sebahagian dari sejarah Malaysia tahun 1950-an.

Awalnya, sardin Ayam Brand ditangkap dan ditinkan di Afrika Selatan disebabkan oleh kualiti ikan tersebut. Tetapi pada tahun 1960-an, kutukan Tunku Abdul Rahman terhadap Aparteid di Persidangan Komanwel menyebabkan Afrika Selatan dipinggirkan.

Kata-kata Tunku telah disokong oleh Pemulauan Perdagangan Malaysia dengan Afrika Selatan. Ayam Brand bertindak menukar sumber bekalan ikannya ke negara yang lebih berkualiti tinggi iaitu Jepun.

Ayam Brand telah menukar warna merah sepenuhnya ke kombinasi warna merah dan kuning agar semua pengguna memahami tindakan perubahan tersebut.

Kalau anda salah seorang yang mengikuti kes Aisya atau nama penuhnya Nur Aisyah Hazmizan yang diculik hampir 15 jam sewaktu bersahur, ini sedikit luahan hati ibunya, Siti Noorfadilah Yusofe, 30 sekali gus menjawab semua pertanyaan dan 1001 komen netizen di laman media sosial.

Yes, saya sebagai mama Aisya pun tak dapat beri kenyataan lebih. Kita serahkan kepada pihak polis ya, mereka lebih layak jalankan tugas.

Percaya lah saya dan suami serta keluarga sangat terkesan dengan kejadian ini tapi siapa kita untuk lawan takdir? Saya tak pinta kejadian seperti ini berlaku. Anak-anak saya nyawa saya, janganlah hukum sebarangan dan janganlah membawang sebarangan.

Kenapa Tak Sedar Langsung Waktu Tidur

Untuk jawab soalan pakcik halia dan makcik halia. Ya, kami sememangnya dah kunci pintu.

Kenapa tak sedar ketika orang masuk rumah anak kena ambil? Saya tidur pukul 3 pagi, sepanjang bulan puasa saya jarang tido. Normal tido selepas subuh. Dan sebelum kejadian saya letih urusan kerja jadi mungkin saya benar-benar letih sehingga beliau ambil Aisya pun saya tak sedar. Yesss saya amat-amat menyesal tidur pada hari kejadian!

Tak Bergaduh Laki Bini Pun

Saya dan suami tidak bergaduh dan saya hanya ada SEORANG suami sahaja tiada istilah EX suami bagai. Dia suami saya sejak 12 tahun lepas dan dia kekasih hati saya sejak 15 tahun lepas.

Saya/suami suspek utama? Hanya tuhan sahaja tahu betapa sayangnya kami kepada anak-anak kecil. Jika bukan anak saya pun saya akan menangis kerana melibatkan seorang kanak-kanak. Kami adalah pencinta kanak-kanak bukan pendera kanak-kanak.

Moga dengan post ini buat anda berpuas hati dan nak tahu lebih lanjut boleh ke IPD muar tanya dengan polis yang bertugas ya.

Jika anda rasa anda hebat berspekulasi boleh suarakan kehebatan anda kepada pihak polis.

“Salam jumaat dari mama Aisya. Doakanlah Aisya kembali pulih dari apa yang terjadi, beliau masih trauma.”

Menjawab Soalan Kenapa Aisya Nampak Teruk

Ramai bertanya tentang Aisya. Saya menjawab semua persoalan anda disini. Sekejap lagi sembayang jumaat saya mohon doakan anak saya kembali sihat, hilang trauma yang dia hidapi kini dan hilangkan kesakitan yang di alami.

Alhamdullilah perlaku tak pukul Aisya dari xray yang dibuat. Tapi aisya jadi seperti ini kesan adari gigitan semut, nyamuk dan binatang-bintang kecil.

Gambar 1st keadaan aisya sekarang bibir dan sekitar mulut bernanah, mata keluar nanah, sekitar leher bernanah.

Alhamdullilah dia kembali kepada saya dalam keadaan bernyawa walaupun begini rupa, saya sangat beryukur.

Doa anda semua moga Allah membalas segalanya. Terima kasih kerana prihatin kepada kami.

Sedikit penjelasan dari pihak keluarga adik Aisya, moga orang ramai boleh stop kecam keluarga ini. Dari pihak team Mingguan Wanita sendiri, moga Puan Diela Yusofe tabah telan ujian dan didoakan moga adik Aisya cepat-cepat sembuh. Aamiin..

Seorang ibu sanggup lakukan apa saja dei anak-anaknya. Dia rela berlapar asalkan makan pakai anak didahulukan. Tak kisah langsung tentang dirinya demi untuk anak-anak.

Kisah ibu tunggal ini cukup meruntun jiwa. Suami, ketua keluarga, tempat isteri dan anak-anak bergantung harapan telah pergi buat selamanya, akibat masalah buah pinggang.

Jika sebelum ini makan pakai anak-anak dan dirinya ditanggung oleh suami. Tapi, segalanya berubah. Dialah tempat bergantung harapan untuk mencari rezeki.

Namun, sekuat manalah dirinya yang turut mengalami masalah asma tidak mampu melakukan kerja-kerja berat. Anak -anak masih kecil dan perlu di beri makan pakai untuk meneruskan kehidupan.

Mungkin dengan prihatin daripada pembaca boleh membantu sedikit sebanyak untuk ibu tunggal dan 4 orang anaknya ini. Perkongsian oleh Natipah Abu diharapkan dapat mmbantu sedikit sebanyak buat keluarga ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Bergelar OKU, Tidak Halang Amir Beri BANTUAN Dari Hasil Titik Peluh Sendiri

COVID-19: Sempat Pesan Anak Pergi Rumah Anak Yatim, Sebelum Meninggal Ketika Menunggu Bantuan

Info Lebih Menarik Lagi DI SINI

Perlukan Duit Untuk Makan Pakai Anak

Ibu tunggal ini bernama Asma Syarmila binti Mazlan, umur 38 tahun. Dia berasal dari Perlis dan berkahwin dengan arwah suaminya, Allahyarham Mohd Muzammir Bin Rozli pada tahun 2005. Sejak berkahwin, pasangan ini terus menetap di Kedah.

Anak sulung berusia 15 tahun 

Dikurniakan 4 orang anak, 2 lelaki dan 2 perempuan. Sebelum ini, arwah suaminya bekerja sebagai pemotong kayu getah. Kehidupan mereka sederhana saja dan tinggal di rumah sewa.

Alhamdulillah tahun ke-11 perkahwinan mereka iaitu pada tahun 2016, permohonan rumahnya oleh ZAKAT KEDAH telah diluluskan dan siap dibina pada 2017.

Namun, pada tahun 2018 kesihatan arwah tiba-tiba merosot, tidak mampu lagi membuat kerja-kerja berat. Akhirnya, arwah didiagnosis mengidap sakit buah pinggang tahap 3.

Memandangkan mempunyai anak yanng ramai, dia tetap perlu berusaha untuk membersakarn mereka. Ibu tunggal ini mengambil keputusan untuk berniaga tokayaki.

Mereka sama-sama berniaga dengan membuka gerai di hadapan masjid. Alhamdulillah perniagaa mereka mendapat sambutan dan mampu menampung kehidupan.

Bagaimana pun, saban hari kesihatan arwah semakin merosot. Arwah sempat menjalani dialisis 3 kali ketika hayat.

Suami ‘Direhatkan’

Sayangnya, perniagaan mereka hanya sempat berniaga bersama selama dua bulan sahaja sebelum arwah dimasukkan ke hospital.

Doktor megambil keputusan untuk ‘merehatkan’ arwah selama 10 hari sebelum akhirnya arwah pun pergi buat selamanya pada 24 September 2019 dalam usia 44 tahun.

Kucupan terakhir buat suami. 

Selepas pemergian arwah, ibu tunggal ini cuba bangkit meneruskan perniagaan yang telah diusahakan.

Habis eddah, ibu tunggal ini hanya mampu berniaga dari rumah dengan cara COD kerana dia tiada pengangkutan untuk membawa barang-barang jualan ke tempat niaga.

Sehinggal, baru-baru ini, ibu tunggal ini mula berniaga dengan menyewa tapak di sebuah kedai makan seorang sahabat.

Harapannya sungguh tinggi untuk memiliki gerai sendiri yang lengkap dengan segala keperluan .

Sedihnya, keadaan dirinya yang kadang kala tidak dapat berniaga kerana kerap mengalami asma. Bila asma datang, dia terpaksa bercuti sehari dua. Kadang-kadang, waktu tengah malam terpaksa ke klinik, jika kesihatan agak teruk.

Dimaklumkan juga, bil letrik rumahnya sudah setahun tidak berbayar dan bil air pula hampir dua tahun. Walaupun notis pemotongan entah berapa kali sampai tetapi rezeki anak-anak, tiada pemotongan dilakukan. Keutamaan wang yang ada ialah untuk makan pakai anak-anak.

Gigih berniaga demi anak-anak. 

Perlukan Mesin Nebulizer

Dengan keadaan dirinya yang mengalami asma, sudah tentulah sangat memerlukan mesin nebulizer untuk mengatasi masalah asmanya. Bila asma datang, dia terpaksa ke klinik walau tengah malam.

Walaupun mendapat wang bantuan JKM, tapi ibu tunggal ini perlu berusaha lebih memandangkan anak-anaknya masih kecil. Anak sulung baru berusia 15 tahun dan diikuti adik-adiknya berumur 13, 11, dan 6 tahun.

Anak-anak turut membantu. 

Semoga dengan sumbangan kita kelak akan meringankan urusannya demi kelangsungan hidup mereka lima beranak.

Mingguan Wanita : Moga ada sinar bahagia untuk dia dan anak-anaknya untuk meneruskan kehidupan yang lebih baik.

Sumber: Natipah Abu

Baca Lagi DI SINI: Tolak Tepi Malu, Gunakan Aplikasi Bendera Putih Untuk Mohon Bantuan

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita