Khas buat peminat telur masin, jika selalu hanya beli telur masin, kali ni cuba buat sendiri secara homemade, tapi guna telur ayam pula.Dengan bajet kurang daripada RM10 boleh dapat 30 biji! Sangatlah menjimatkan dan berbaloi-baloi.

Berikut perkongsian resipi telur masin ini oleh Are Peace  sebagai panduan;

“Setelah 2 minggu rendam dengan air garam.Guna telur ayam je.Zaman sekarang ni semua kena jimat.Telur gred B RM9.20 + garam kasar 1kg RM0.80.Total rm10+ je, dapat 30 biji telur masin.”

Bahan-Bahan:

30 biji Telur Ayam
1kg garam kasar
Air secukupnya (agak-agak telur tu tenggelam)

Cara Membuat:

1.Masukan garam kasar dan air dalam periuk.
2.Masak atas api sehingga garam larut.
3.Sejukan dulu baru masukkan telur.
4.Rendam ditempat yang gelap selama 14 hari.
5.Cukup 14 hari boleh tukar air rendaman dengan air biasa.Boleh disimpan dalam peti sejuk. Bila terasa nak makan baru rebus.

Tip Ekstra!

Petua nak bagi telur kuning tu jadi warna oren, masa peram pastikan simpan ditempat yang gelap.Lagi gelap lagi bagus.Saya simpan dalam kabinet dapur.

Selamat Mencuba!

Sumber : Are Peace via MAHN

Musim cuti sekolah ni, sesuai buat aktiviti bakar biskut dengan anak-anak.Ia juga salah satu cara penuhi masa dengan anak-anak juga. Lebih-lebih lagi, buat kalau buat biskut kartun kegemaran anak-anak, seperti Hello Kitty ni, mereka mesti bertambah seronok.

Berikut merupakan perkongsian resipi Hello Kitty yang dikongsikan oleh Puan Miraa.

Ada tak Hello Kitty LOVER macam saya dalam ni ? Semua benda nak Hello Kitty. Harini nak belanja resepi kuih raya hellokitty yang saya buat ni.Rangup diluar, cair didalam mulut gitu .

Bahan-Bahan:

250gm buttercup
1/2 cawan susu pekat
1/4 tepung kastard
1/4 cawan gula halus
400gm tepung jagung
1 sudu tepung gandum
sedikit esen vanilla

Bahan hiasan , coklat chip

Cara Membuat:

1.Campur butter dan gula halus . Kacau sebati
2.Masukkan susu dan esen vanilla . Kacau sebati
3.Masukkan tepung tepung tadi sikit sikit hingga habis . Sambil uli .
4.Kemudian tekapkan corak mengikut citarasa anda dan hiaskan mengikut kreativiti anda.

5.Bakar pada suhu 170°c selama 20-25minit .

p/s : Tanda kuih cukup masak , tapak kuih anda licin & tak melekat . Selamat mencuba!

Sumber:Puan Miraa

Sekarang ni katanya Roti Awan atau ‘Cloud Bread’ yang nampak gebu gebas ni sedang viral di ‘Tik Tok’. Menariknya resipi ni cukup mudah dan senang nak buat hanya guna 3 bahan. Rasanya manis dan walaupun namanya ‘roti’ tapi tekturnya gebu macam pavlova dan ada rasa lebih kurang macam marshmallow.

Baca Lagi Di Sini:
Buat Sendiri Rotiboy Di Rumah, Tak Payah Beli Dekat Kedai
Resipi Roti Puri Tak Menang Tangan, Laku Keras Dibuat Niaga!

Nak tahu lebih lanjut macam mana resipi ‘Cloud Bread’ ni boleh ikut cara yang dikongsikan oleh MiRä MödëRnö ini sebagai panduan;

“Hari ni try buat ‘Cloud Bread’ saya tak tau siapa punya resepi asal. Sebab mudah sangat caranya saya pun teringin nak buat. Saya sertakan sekali gambar dan resepi pada sesiapa yang sudi boleh la try nanti ye”

Bahan-Bahan:

1/4 cawan gula (tak suka manis boleh kurangkan gula)
2 sudu kecil tepung jagung
3 biji putih telur

Cara Membuat:

1. Pukul Telur dengan mixer sampai kembang/ kental.

2. Kemudian masukkan tepung jagung dan gula, mix lagi sampai sebati.

3. Letak pewarna (jika suka) saya letak warna biru sebab awan mendung kat sini.hihi. Kalau tak nak letak, warna asalnya warna putih.Saya letak juga almond slice untuk hiasan.

4. Bakar pada suhu 150C selama 20 minit.

Siap!!

MW: Jadi buat mak-mak yang nak rasa sendiri macam mana ‘cloud bread’ ni, boleh buat sendiri di rumah. Mudah je, guna 3 bahan. Anak-anak pun mesti suka nanti.

Sumber: MiRä MödëRnö