Buat Sendiri CAPATI Guna Tepung Gandum Lagi Sedap, Dah Sejuk Pun Lembut! Jika selalu makan capati di kedai mamak je, sebenarnya kita boleh buat sendiri di rumah. Lebih jimat, puas hati makan dan terjamin kebersihannya.

Namun ada caranya untuk pastikan capati ‘homemade’ ini, kekal lembut walaupun dah sejuk. Malah lebih menarik boleh guna tepung gandum je berbanding tepung atta yang selalu digunakan. Tetap boleh jadi juga. Sedapnya makan capati panas cicah dengan kuah kari atau sambal.

Ikut resipi yang dikongsikan oleh Nija Lim ini.

Harini malas masak nasi. Saja godek tiktok sekali ternampak resepi capati menggunakan tepung gandum. Buat-buat.. ehh… jadi. Yahooo.

Bila makan, subhanallah sedapnya. Lagi sedap dari capati yang menggunakan tepung atta. Maka harini menu hakak adalah Capati dan sambal ikan bilis

Bahan-Bahan:

3 cawan tepung gandum
3 sudu besar marjerin
1 sudu kecil garam

Cara Membuat:

1. Kacau 3 bahan tepung gandum, marjerin dan garam seperti menjadi serbuk roti.

2. Kemudian tambah 1 1/2 cawan air panas dan kacau menggunakan senduk.

3. Bila dah suam, uli dengan tangan sehingga menjadi sebiji doh.

4. Perap selama 15 minit.

5. Kemudian bahagikan doh kepada 8 bahagian. Bulat-bulatkan.

6. Tabur sedikit tepung gandum dan canaikan nipis-nipis.

7. Bila dah dicanai tak akan melekat sebab dah ditabur tepung gandum di atasnya.

8. Masak atas kuali non stick tanpa minyak. Bila dah gelembung boleh terbalikkan.

9. Dah siap, masak!

10. Siap 8 keping capati. Dah sejuk pun sedap & lembut lagi.

Sedap gila cicah dengan sambal bilis.

Capati tepung gandum, sambal bilis pedas manis.

Selamat Mencuba!

Mesti Baca:CAPATI Sedap Resipi Turun Temurun 30 Tahun, Dah Sejuk Tetap Lembut!
Baca Lagi Di Sini:Buat Sendiri PAPADOM Nipis Rangup Di Rumah, Terjamin Halal & Bersih!
Artikel Menarik:Sambal Ikan Bilis Bertambah Sedap, Kena Tumis Gula Jadikan Karamel Dulu

Mingguan Wanita: Menarik resipi capati guna tepung gandum je pun jadi. Boleh cuba nanti makan dengan sambal bilis.

Sumber: Nija Lim

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Selain dibuat sambal hitam atau dijemur kering, rupanya belimbing buluh juga boleh dijadikan halwa. Rasanya masam manis, sesuai di makan begitu sahaja atau dimasukkan kedalam masakan seperti acar buah.

Buat mak-mak yang ada pokok belimbing buluh dan berbuah banyak, inginkan kelainan boleh rujuk perkongsian Puan Azizah Daud ini, cara untuk membuat Halwa Belimbing Buluh.

“Ada yang tak tau nak buat apa dengan buah belimbing buluh yang banyak dipokok. Untuk tahan lama buah belimbing ni boleh diperoses menjadi:

1. Belimbing kering
2. Halwa belimbing
3. Sambal Hitam

Disini saya tunjukkan cara untuk buat Halwa Belimbing.

Bahan-Bahan:

Belimbing buluh
Air kapur
Air gula

Cara Membuat:

1. Basuh bersih Buah Belimbing.

2. Belah dua dan rendam dalam air kapur semalaman atau sekurang kurangnya 4 jam.

3.Keluarkan belimbing dan basuh bersih. Toskan.

4.Masak air gula dan sejukkan. Kemudian masukkan belimbing yang telah ditos tadi.

5. Dua atau tiga hari sekali, asingkan belimbing dari air gula.Panaskan semula air gula. Sejukkan dan masukkan balik buah belimbing tadi.
7. Ulangi proses hingga buah mengecut dan air gula semakin menyusut. 8. Akhir sekali, bolehlah dijemur atau keringkan dalam ketuhar.

Info Ekstra!

Halwa yang dah kering boleh simpan dalam peti ais untuk tahan lama. Boleh makan begitu saja atau masukan dalam masakan. Saya masukkan dalam acar buah.

Selamat Mencuba!

MW: Semoga perkongsian resipi halwa belimbing ini bermanfaat buat mak-mak yang ingin mencubanya, daripada terbiar busuk buah belimbing di pokok.

Sumber:Azizah Daud

Nahas ngeri di Ayer Keroh.  Negara digemparkan dengan perkhabaran duka apabila tujuh maut termasuk lima sekeluarga apabila kenderaan pelbagai guna (MPV) jenis Toyota Estima yang dinaiki mereka terlibat dalam kemalangan membabitkan lima kenderaan termasuk sebuah treler dan bas pelancong di Kilometer 204.0 Lebuhraya PLUS arah utara malam tadi.

Mangsa yang maut dalam kemalangan kira-kira jam 8.30 malam, pemandu dan penumpang MPV, Khairul Ikhwan Mazupi, 32; isterinya Fadzlenna Ramli, 32; anak bongsu mereka Muhammad Umar Khairul Ikhwan dua tahun, bapa Fadzlenna, Ramli Ab Wahab, 66; dan isteri serta pemandu bas pelancong Noorisnien Khamid, 56; dan penumpang bas yang belum diketahui identiti.

Nahas Ngeri Di Ayer Keroh

Seperti yang dilaporkan Sinar Harian, menurut Ketua Polis Daerah Alor Gajah, Superintenden Ashari Abu Samah dua lagi anak pasangan itu, Nur Sofea Humaira Khairul Ikhwan empat tahun dirawat di zon kuning Hospital Melaka dan Muhammad Uwais Al-Qarni Khairul Ikhwan tujuh tahun dirawat di zon merah hospital yang sama.

Turut tercedera anak saudara pasangan itu yang dipercayai seorang kanak-kanak, namun belum dikenal pasti identitinya.

Ujarnya, punca kemalangan disebabkan bas pelancong terbabit melanggar tayar lori di tengah jalan menyebabkan kenderaan berat itu hilang kawalan sebelum terbabas ke laluan bertentangan lalu berlanggar dengan tiga kenderaan lain.

Seramai 40 orang dan tujuh daripadanya meninggal dunia, manakala 33 orang telah dihantar ke hospital akibat cedera dalam kemalangan ini.

“Arwah Abang & Kakak Ipar Suka Bantu Orang” – Adik Allahyarham Khairul Ikhwan Mazupi

Dipetik menerusi laporan Sinar Harian, adik bongsu kepada Allahyarham Khairul Ikhwan Mazupi, Nur Aqilah Mazupi, menerangkan abang dan kakak iparnya suka membantu orang. Mangsa yang terkorban kedua-duanya bekerja sebagai pembantu perubatan bukan sahaja rapat dengan adik-beradik lain, malah sikap mereka suami isteri yang suka membantu orang.

“Abang saya bekerja di Hospital Kuala Lumpur (HKL) manakala isterinya di Hospital Serdang dan kedua-duanya sangat baik orangnya.

“Setakat ini, saya belum berbincang dengan keluarga ketiga-tiga arwah akan dikebumikan di mana dan menunggu ibu ayah yang datang ke sini dari Kuala Lumpur,” luah Nur Aqilah.

Sempat Sambut Serentak Ulang Tahun Kelahiran Anak

Mengimbas kembali kenangan bersama arwah abangm kakak ipar dan anak buahnya yang terkorban dalam nahas ngeri itu, Nur Aqilah tidak menyangka keceriaan abang dan kakak iparnya yang menyambut serentak ulang tahun kelahiran anak merupakan kenangan terakhir mereka bersama sebelum pasangan itu terkorban dalam kemalangan.

“Sebelum ini, tak pernah pun mereka sambut ulang tahun kelahiran bersama-sama sedangkan salah seorang anak saudara saya menyambut ulang tahun pada Februari depan manakala dua lagi pada Disember ini.

“Rupanya itu yang pertama dan terakhir mereka sambut ulang tahun anak-anak selain seorang anak bongsu mereka juga turut terkorban dalam insiden itu,” ujarnya.

Nur Aqilah turut memberitahu kali terakhir dia berjumpa dengan keluarga abangnya itu pada Sabtu lalu sebelum arwah sekeluarga bertolak ke Melaka untuk perjumpaan keluarga yang diadakan oleh keluarga sebelah kakak iparnya.

“Tiada sebarang perubahan atau apa yang pelik, cuma anak buah saya iaitu anak bongsu arwah, Umar beberapa kali melambai-lambai ke arah kami, sebelum kenderaan bergerak hingga mereka hilang daripada pandangan.

Itulah lambaian terakhir yang kami terima sebelum menerima khabar mereka tiga beranak maut manakala dua anak mereka masih dirawat di hospital,” sambungnya.

Baca Disini : Enam Beradik Bergelar Anak Yatim, Ibu Sempat Sediakan Juadah Akhir Sebelum Maut Kemalangan

Sumber : Sinar Harian

Nana Mahzan akui agak risau. Namun punya cara tersendiri didik anak. Paling penting kata Nana perlu banyak berbicara dengan anak perempuan. Berkongsi cerita sangat penting dan pastikan anak menghormati dan mendengar kata ibu ayah.

Siapa isteri-isteri geng Syatilla angkat tangan. Setuju tak? Memang suami berat mulut dan tak rajin borak bila dalam kereta suara isteri je macam dj radio tak berhenti bercakap. Hihihi.