Kekuatan sotong bakar thai ini cuma pada bahan perap dan sosnya. Kalau dah ada rahsia ini, anda boleh teruskan. Tetapi jangan sampai derhaka pada resepi ya.
Nasihat saya, sesiapa yang baru nak cuba buat sotong bakar Thai ni tak payah la buat. Kalau setakat 4-5 ekor, confirm tak cukup. Kena buat banyak, baru puas. Semua rasa ada masam manis masin… Complete!
Ok jom cuba godek resepi yang dikongsikan oleh Puan Juju Minhad ini…
Bahan-bahan:
Sotong saiz beso
3 sudu besar jus lemon
3 sudu madu
Secubit garam
(Cuci sotong, lumurkan semua bahan-bahan. Simpan dalam peti sejuk 15 minit)
Keluarkan sotong cucuk kepala dengan badan sotong guna lidi pencungkil gigi
1. Lap guna tisu
2. Renjis dengan minyak
3. Bakar sampai masak.
Sos
12 btg cili merah
8 btg cili hijau
7ulas bawang putih (bako jap)
(Tumbuk semua)
2 sudu sos tiram
4 sudu gula
5 sudu jus lemon
3 sudu sos ikan
Daun ketumbar ( hiris halus)
Satukan semua bahan. Lumur atas sotong. Siap!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mengandung Alahan Teruk Malah 5 Kali Bersalin Caesar, Isteri Faizal Ismail Lega Suami Setia Usap Kepala & Bacakan Yaasin Saksikan Setiap Kelahiran
Ibu yang bersalin itu boleh dikategorikan sebagai syahid kecil. Dalam bilik bersalin setiap ibu mempertaruhkan nyawanya untuk melahirkan seorang cahayamata. Apatah lagi, ibu yang bersalin secara pembedahan caesarean. Inilah yang dilalui isteri Faizal Ismail FBI, Nor Azlina Ahmad Din.
Melahirkan kelima-lima cahaya mata mereka dengan kaedah pembedahan. Mingguan Wanita berbesar hati apabila Azlina sudi berkongsi pengalaman melahirkan kelima-lima anak mereka. Dan kebetulan, bulan April ini adalah Bulan Kesedaran Caesarean.
Percayalah setiap kelahiran anak itu memberi satu pengalaman yang berbeza. Biar pun perit namun momen itu cukup manis untuk dikenang-kenangkan. Inilah pengalaman setiap anak Nor Azlina
Anak Pertama
Saya tak sangka anak pertama akan dilahirkan secara caeser. Tak ada pengalaman. Air ketuban pecah tapi tak sakit. Ingatkan tak ada apa-apa. So, saya pergi lewat ke hospital. Tali pusat terbelit jerut leher baby.
Baby dah lemas. Jadi pembedahan saja jalannya. First time bersalin. So rasa tak thrill langsung. Contraction rasa sekejap sangat. Tak ada proses teran baby pun. Jadi nekad second pregnancy nanti nak bersalin normal.
Anak Kedua
Setelah menunggu 6 tahun, saya disahkan mengandung. Semua sangat happy. Syukur. Tapi alahan mengandung sangat teruk. Just imagine orang mengandung naik 10kg, tapi saya turun 10 kg! Kurus kering.
Anak Ketiga
Oleh kerana anak kedua, lelaki meninggal dunia setelah 12 hari dilahirkan. Saya teringin sangat anak lelaki. Saya berusaha menjalani kehidupan sihat, jaga pemakanan, ambil vitamin. Tiga tahun selepas itu saya disahkan mengandung. Alahan sangat teruk. Jumpa pakar Dato’ Dr. Norashikin. Sejarah caeser 2 kali, so yang ke-3 pun kena caesar.
Anak Keempat Dan Kelima
Saya terus dipantau oleh doktor pakar yang sama Dato’ Dr. Norashikin. Memang setiap kali mengandung alahan teruk.
Prinsip Dr. Nora adalah dia tidak mahu menghalang takdir Allah. Jika Allah ingin memberikan rezeki kepada hamba-Nya, siapa dia untuk menghalang semua itu. Jadi masa saya bersalin anak ke-4, saya dan suami request doktor untuk ikat peranakan. Doktor hanya tersenyum and said ‘Allah knows..’
Betapa Allah itu THE BEST PLANNER. Empat tahun usia khayla, saya mengandung lagi. Sungguh tak sangka.
Besarnya Pengorbanan Ibu : Sepanjang Kehamilan Alahan Teruk, Tiroid & Darah Tinggi
Sepanjang kehamilan 2, 3, 4, 5 saya mengalami alahan yang sangat teruk, tiroid dan darah tinggi. Tapi selepas bersalin, semua tu tak ada.
Masa mengandung anak pertama, alahan teruk sampai kurus kering. Masa tu husband saya mandikan saya di hospital. Dia menangis tengok keadaan saya. Sampai dia kata kalau teruk macam ni, tak payah mengandung lagi pun tak apa. Dia tak sanggup tengok saya. Lemah tak berdaya.
Saya pernah juga dengar ada setengah wanita yang SERIK nak mengandung atau bersalin kerana melalui pengalaman yang sangat sukar. Tapi percayalah, saya melalui pengalaman 5 kali yang bukan mudah. Setiap kali mengandung alahan yang sangat teruk (dah tak macam orang). Tak boleh makan minum. Muntah-muntah, badan sangat lemah dan tak berdaya.
Masa mengandung banyakkan makan bijirin. Kismis, kurma, pistachio dan badam sebab saya ni susah nak makan. Asyik muntah. Jadi kudap-kudap bijirin ni.
Setiap kali saya nak lawan sakit masa mengandung terutamanya masa rasa pedih ulu hati, saya amalkan berzikir. Zikir banyak-banyak. Pedih ulu hati ni jangan cakap lah. Sakit sangat-sangat macam dihiris-hiris dengan pisau tajam di dada. Bertahanlah dengan zikir.
Walau pun kadangkala emosi saya tak stabil, rasa nak marah, emosi suami kena stabil. Dia akan pujuk dengan kata-kata positif.
Sekiranya stress melanda, dia akan tutup mata tarik nafas dalam-dalam. Bercakap dengan baby dalam perut setiap hari. Beritahu dia conditon ibu macam mana. Biar sama-sama kuat. Saya sentiasa borak dengan baby.
Setiap kali caesar half bius, doktor cucuk tulang belakang. Kesannya, memang sering sakit belakang. Atas faktor usia yang mana Nor Azlina sudah mencecah 41 tahun, Dr. Nora advice pakai protection. Stil dia tak nak ikat.
Ini Yang Faizal Ismail FBI Buat Dalam Bilik Bedah
Tak semua suami sebertuah Faizal Ismail kerana dapat menemani isteri di setiap kelahiran lima orang cahaya mata mereka. Ada juga suami yang mabuk darah dan doktor nasihatkan tak masuk sekali dalam bilik bersalin.
Berbeza dengan Nor Azlina yang mendapat sokongan emosi dan sentuhan fizikal daripada suami tercinta.
“Masa dalam dewan bedah, suami akan duduk di bahagian kepala. Tangannya mengusap kepala saya sambil dia membaca surah Yaasin. Sepanjang doktor memproses perut saya (nak keluarkan baby). Dia terus baca sekali sekala mengucup dahi dan memandang mata saya terutamanya bila terbau asap bakar, pisau doktor sedang membelah perut saya”
Memang wanita mengandung yang mengalami komplikasi yang teruk atau pengalaman sukar memerlukan sokongan semua orang di kelilingnya. Tapi orang yang sangat penting menyokong kita adalah suami sendiri. Sokongan dan perhatian suami memberi kekuatan kepada isteri. Masa ni suami kena banyak bersabar.
Penjagaan Selepas Bersalin Secara Caesarean
1. Bagi ibu-ibu caesar, selepas bersalin sakit pada luka memang sangt terasa. Kurangkan pergerakan. Jangan guna otot perut. Bila nak bangun, guna tangan. Mengiring sikit. Bukan terus bangun. Saya guna girdle cover perut hingga ke betis. Girdle ni untuk mengetatkan perut. Mudah nak bergerak. Bukan bengkung ibu-ibu bersalin normal ya.
2. Balik hospital, terus urut. Urut ni bukan apa. Untuk melancarkan perjalanan darah dalam badan. Badan rasa kuat dan sihat. Boleh tambah susu badan. Senang nak susukan baby. Tak adalah stress sangat.
3. Saya takkan mandi seminggu. Hahaha… ini memg tips dari aunty saya yang bersalin caesar 4 kali. Dia pun otai gak. Bukan apa, luka pada perut tak boleh basah. Kena betul-betul kering. Kalau lambat kering takut bernanah. So seminggu tu kena tahan sikit. Lap badan dengan wet tissue big size tu. Memang untuk badan. Bila jumpa doktor kata ok, luka elok, cantik. Then, barulah mandi air daun yang rempah-rempah.
4. Dari segi pantang makan, saya makan ikan haruan, salmon sepanjang 60 hari berpantang. Masak panggang, rebus, stim. Tak ada minyak langsung. Even olive oil pun tak. Saya tak makan ayam/daging. Cara pantang berbeza. Ikut masing-masing
5. Makan sayur-sayur macam biasa. Lebihkan ulam-ulam pegaga dan ulam raja.
6. Minum air banyak.
7. Sentiasa pakai stokin.
8. Jangan tidur dalam aircond.
9. Sebenarnya rasa nyilu tu tak terasa sangat. Mungkin kerana saya sangat jaga ketika dalam pantang dan makan supplement berterusan. Supplement yang saya ambil atas nasihat doktor.
10. Cuma rasa sakit itu bertambah setiap kali melahirkan. Maknanya anak pertama sakit 20%, kedua 40%, ketiga 60% dan semakin sakit di bahagian luka. Mungkin kerana doktor belah dan jahit di tempat yang sama 5 kali.
Ibu Bakal Bersalin Caeser.. Jangan Risau ‘Enjoy All The Moment’
Saya teruja setiap kali mengandung dan melahirkan. Best nya caesar kita boleh plan bila nak bersalin. So sebelum tiba masa bersalin, sempat lah nak makan apa yang teringin dan pergi tempat-tempat yang best dan plan kerja kita .
Setiap kali mengandung saya dan suami akan pilih tarikh special untuk saya bersalin. Maklumlah caesar. Kami plan sama-sama atas nasihat doktor.
Khalish 11.11.11
Khayla 13.09.13
Qalisya 8.8.17
Bagi ibu-ibu yang bersalin caesar, jangan risau. Enjoy all the moment. Banyakkan berzikir. Percayalah.. sakit teruk macamana pun, bila tengok baby keluar, semua sakit tu hilang. Kita lupa sakit kita. Sebab tu saya boleh harung 5 kali caeser dengan alahan teruk masa mengandung.
“Saya kuat kerana sokongan suami saya.”
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘7 Kelahiran, 2 Kali Keguguran..’ Tenaga, Kekuatan Isteri, Sememangnya Luar Biasa
Sebak membaca catatan Ustaz Tengku Fazli Tengku Yahya yang juga suami pendakwah terkenal, Ustazah Asma Harun ini. Suami ini melihat penat lelah isteri membuat kerja-kerja dakwah.
Walau diuji kurang sihat, urusan dakwah isterinya tetap diteruskan dengan bersemangat. Malah, setiba di rumah sambung pula urusan rumah tangga. Begitulah, hebatnya seorang isteri yang meletakkan segala-galanya kepada Allah. Baik bab mendapatkan kekuatan mahupun urusan penatnya.
Kongsi Ustazah Asma di laman facebooknya,
“Suami yang saya muliakan Tengku Fazli Tengku Yahya sangat-sangat jarang menulis panjang, teresak-esak juga saya menangis ketika membacanya.
Hakikatnya dialah kekuatan saya, bila ditanya penat tak.. Hampir tidak pernah dia sebut perkataan penat, walaupun saya tahu ketika itu dia sangat penat membawa kereta jauh, menjual dan lain-lain.
Semoga tulisan dibawah ada manfaat untuk semua..”
Dan ini catatan Ustaz Tengku Fazli untuk Ustazah Asma,
Nilai Sebuah Senyuman
“Alhamdulillah, Allah yang Maha Kuat, menguatkan saya untuk terus berdiri hari ini. Kekuatan yang kekadang tidak saya tahu dari mana datangnya. Setelah menjelajah Negeri Kelantan, dan lebih kurang jam 2.30 pagi sampai di Gombak.
Ikutkan hati mahu terus ke Seremban jumpa anak-anak, tapi bimbang tidak sempat untuk saya berada di sini. Ditahan rasa rindu sebagai Ibu Ayah untuk bertemu si kecil dan semua. Semoga Allah menerima pengorbanan ini sebagai ibadah dalam jalan dakwah. Semoga Allah berikan kami keikhlasan dan taqwa sepanjang jalan ini.
Alhamdulillah, kekadang rasa penat itu hilang dan hadirnya kekuatan apabila melihat senyuman ibu-ibu jemaah sekalian, bila kata-kata yang diilhamkan Allah membantu merawat duka ibu-ibu yang sekian lama terpaku. Saya rasa bahagia bilamana ada yang dapat kekuatan untuk meneruskan perjalanan walaupun sukar dan berliku.
Bahagia bila ramai Ibu-ibu boleh berikan kekuatan dan senyuman kepada orang lain pula. Alhamdulillah, semoga senyuman yang diukirkan ibu-ibu sekalian terus menguatkan saya untuk memberikan yang terbaik kepada semua yang memerlukan. Moga saya terus istiqamah selagi Allah mengizinkan dan selagi diperlukan.”
Begitulah UAH memulakan ceramah di Masjid Bandar Baru Sungai Buluh jam 9.00 pagi dengan bersemangat seperti biasa. Sambil berdiri, lantunan itu seolah-olah tiada kepenatan yang dirasakan. Kekadang tertanya juga, dari mana datangnya semangat beliau untuk menyampaikan walau keadaan kesihatan yang kurang mengizinkan? Tidak dapat tidak, diserahkan sepenuhnya kepada Allah yang Maha Kuat untuk menguatkan dan menghilangkan kepenatan. Yang menguatkan jasad untuk berdiri. Yang menguatkan hati untuk menempuhi hari-hari.
Baca sini : ‘Mengaji, makan, berjalan, tengok TV pun berjemaah’ rahsia harmoni 10 beradik
7 Episod Kelahiran, 2 Kali Keguguran
UAH telahpun melalui 7 episod kelahiran anak kami, dan 2 kali keguguran. Dengan kelahiran anak yang ke-7, Fatimah melalui pembedahan. Tenaga perempuan, bukan seperti tenaga lelaki. Namun, dari satu sudut, sejujurnya tenaga dan kekuatan yang ada pada golongan wanita amat luar biasa, mampu mengalahkan kaum lelaki. mereka masih mampu untuk terus menjalankan tugasan sebagai suri rumah setelah pulang daripada pejabat.
Ketika sakit pening dirasakan, masakan istimewa tetap terhidang. Tetapi, memerhatikan diri sendiri dan mungkin ramai kaum lelaki, ianya berbeza. Apabila diuji dengan sakit pening, kaum lelaki lebih banyak terbaring. Habis semua rancangan tv disaring. Diupdatekan kesakitannya kepada orang sekeliling.
Maka, berlalulah masa tanpa ada yang penting. Sakitnya yang sedikit mengalahkan wanita yang melahirkan secara pembedahan. Lemahnya kaum lelaki, di mata isteri-isteri dalam realiti kehidupan.
Anak-anak Erat Memeluk Ummi..
Alhamdulillah, ceramah sudah berakhir. Semoga UAH terus kuat untuk ke Banting dan menghabiskan satu lagi program sebelum pulang memeluk si bongsu, Fatimah dan anak-anak yang lain. Anak-anak juga sumber kekuatan UAH untuk mengembara. Melihat mereka sangat erat memeluk umminya, terubat kerinduan dan kelelahan yang ada. Tidak dirasakan berat meninggalkan mereka 2-3 hari seandainya segala pesanan untuk solat di awal waktu, berzikir dan bermathurat diamalkan.
Dibacakan Al Quran bersama tafsir secara berjemaah seperti dilakukan kebiasaan, lebih menyejukkan hati dan mendamaikan fikiran. Selepas ini, ummi boleh berjauhan lagi untuk mengukirkan senyuman kepada semua yang masih memerlukan. Menguatkan lagi senyuman yang sentiasa ternanti-nanti kata-kata yang diilhamkan.
Semoga senyuman yang berseri yang diukirkan akan terus menguatkan UAH untuk sentiasa untuk memberi.
HIDUP HATI DENGAN MEMBERI.
Doakan kami sentiasa saling menguatkan
Catatan dari seorang suami,
Tengku Fazli bin Tengku Yahya.
MW : Mana-mana isteri akan rasa bahagia bila suami hargai akan penat lelahnya.
Sumber/Foto : Asma Harun
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ada Rahsia Di Sebalik Jemputan Viral Makan Langsat Percuma Di Kuala Pilah
Cerita jemputan makan langsat percuma sepanjang cuti sekolah dah viral di kalangan netizen. Agak-agaknya dah ada yang siap sedia nak menyinggah ke Kg Bukit, Senaling, Kuala Pilah. Sebab tawaran ini bermula esok.
Ketika wartawan Mingguan Wanita menghubungi Khamaruzaman Yusof maklumnya ada cerita di sebalik posting bertarikh 12 March lepas.
“Inilah power of derma.” Khamaruzaman percayakannya dan idea sedekah sebegini sudah dipraktikkan sejak tahun 2011.
“Waktu itu mana ada fb. Saya jemput mulut. Adalah geng sekolah datang rumah makan buah-buahan. Ikut rezeki, kalau ada durian belanda, itulah yang saya sedekah. Macam sekarang ini yang ada langsat. Insya-Allah lepas ini dokong pula.
Konsep Sedekah
Bersedekah tak menjadikan dirinya miskin. Ada rezeki lain yang Allah beri padanya. Pokok-pokok berbuah lebat, hasilnya di sedekahkan kepada orang ramai.
“Saya tak jual pokok dekat rumah saya. Pokok durian Belanda yang dimasukkan dalam beg polybag saya dijual di sekitar Kuala Terengganu, ada juga di Shah Alam.
“Saya pernah bawa pokok durian belanda dalam 1000 pokok. Kadang saya letak di masjid Al-Huda, Seksyen 19 Shah Alam. Pernah saya bertemu seorang pelanggan, Haji Basar Juraimi yang beli dua beg durian Belanda. Bila masuk dalam kereta saya buka sampul, dia beri lebih dari harga pokok. Saya hubungi semula bimbang ada kesilapan, rupa-rupanya begitulah Allah jalankan kerjanya.
“Dalam al-Quran juga ada sebutkan hal sedekah ini. Ganjarannya berlipat kali ganda. Saya percaya dengan janji Allah ini.
“Macam-macam ujian dah saya lalui. Pada 27 Januari 2007, saya tebang pokok misteri dekat belakang bus stand Kuala Pilah. Tiba-tiba saya tumbang dan alami kecacatan. Kaki kiri pendek 5 inci. Jauh saya berubat sekarang pulih sedikit demi sedikit.
“Orang rumah saya pun terkena. Dah 16 tahun lumpuh. Alhamdulillah, saya setia pada yang satu.
Bukan itu saja, Khamaruzaman juga pernah terpaksa menjual segala harta yang ada demi merawat sakitnya. Ketika jatuh terduduk, Allah hantarkan pertolongan untuknya. Dari situlah dia nampak dengan jelas ganjaran melalui sedekah yang diamalkan sebaik melalui ujian yang amat perit.
Dari Pilah Ke Chiang Rai
Dalam usia 56 tahun Khamaruzaman memasang impian; memandu Dutsun lama dengan enjin yang dibaiki sendiri dari Kuala Pilah ke Chiang Rai, Thailand dan terus ke Laos.
“Ikut perancangan saya bertolak dari Pilah sebelah pagi, Subuh di Ipoh, memandu 17 jam non-stop, singgah di Phuket dan direct ke Chiang Rai.Dari Chiang Rai ke Laos.”
“Ada yang kata dulu bolehlah sebab muda, kudrat sekarang dah berbeza. Tapi saya tahu kekuatan saya. Saya yakin kerana saya tahu sistem kenderaan saya.
“Muda dulu saya pernah memandu dari Illinois ke Arizona. Dan beberapa siri jelajah pernah saya buat. Kali ini saya mahu penuhi impian dalam usia ini. Nanti setiap tempat yang ada perkataan ‘Welcome to…” akan saya abadikan dalam bentuk kenangan bergambar.”
Keturunan Bertukang
Kecacatan tak pernah halang tenaga tua ini hasilkan kerja seni yang gah. Berdekatan kebun langsat seluas 2.4 hektar itu ada kerja-kerja seni ukiran yang tinggi nilainya.
“Meja kraf ini saya jual. Saya memang dari keturunan pandai bertukang. Ada juga yang bertanyakan meja-meja kayu yang saya buat ini. Yang itu, boleh dirunding sampai jadi.”
Dan percayalah, dengan konsep bersedekah yang Khamaruzaman praktikkan Allah telah memudahkan rezeki lelaki ini mencapai impiannya. Mari kita sama-sama doakan kejayaan beliau.
Semoga kisah beliau menjadi cerita inspirasi rakyat Malaysia. Tika ini, ada di kalangan anak-anaknya mengikut jejak beliau bermurah hati dalam soal bersedekah.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI