Cuti hujung minggu ni, ramai yang meluangkan masa masak menu istimewa untuk keluarga. Tidak kurang juga, ada para suami yang rajin singsing lengan, masuk dapur memasak untuk gembirakan hati isteri dan bagi ‘chance’isteri berehat gantung kuali.
Baru sebentar tadi, penyanyi Siti Sarah Raisuddin ada memuat naik video resipi Bawal Emas 3 Rasa “Bermadu”, hasil air tangan suami tercinta, Shuib Sepahtu didalam instagramnya.
Namun perkara yang mencuri perhatian ialah cara Shuib menyampaikan perkongsian resipi tersebut cukup kelakar dan membuat ramai pengikutnya yang terhibur.Kalau dah berjiwa pelawak, memang tidak kering gusi dengan lawaknya walaupun sekadar berkongsi resipi.
Buat mak-mak yang nak cuba resipi Bawal Emas 3 Rasa “Bermadu” versi Shuib ini, berikut adalah resipinya sebagai rujukan:
Bahan-Bahan:
Ikan Bawal Emas
Minyak Masak
Bawang Merah
Bawang Putih
Halia
Serai
Ads
Cili Kisar
Sos Tomato
Buah Tomato
Cili Besar
sedikit Air
Nenas
Buah Epal
Madu
Daun Ketumbar
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak masak dalam kuali.
2.Goreng ikan bawal dalam kuali tersebut sehingga masak, ketepikan.
3.Tumiskan bawang merah, bawang putih, halia dan serai yang telah dihiris hingga naik bau.
4.Masukkan cili kisar dan sos tomato, tumis sehingga garing dan masukkan sedikit air.
Ads
5.Masukkan pula cili besar, nenas, buah tomato dan buah epal yang dipotong kiub.Kacau sebati.
6. Masukkan pula sedikit madu, kacau sebati dan didihkan seketika.
Terlebih berjaga pada waktu malam, selalu membuatkan wanita kerap lapar dan suka makan lewat malam. Kadang nak paksa tidur pun tak selesa bila perut kosong, akhirnya pilihan yang ada anda terpaksa sumbat makanan walau lewat malam. Tapi mungkin juga beberapa faktor ini berkait…
1. Stres
Ketika kepala penuh masalah, alternatif dicari untuk menimbulkan rasa gembira. Makanan akan membuatkan seseorang berasa kenyang dan puas hati. Lama-kelamaan makan menjadi tabiat dan akan menyebabkan kenaikan berat badan yang banyak.
2. Salah tafsir rasa haus dengan lapar
Otak tak dapat membezakan rasa haus dengan lapar. Jadi sebelum mencari makanan pada waktu malam, minumlah air kosong dahulu. Jika masih juga lapar, barulah mencari makanan yang sesuai pula.
3. Waktu makan tak tetap
Makan tidak tetap atau makanan yang diambil pada waktu siang tidak memuaskan kehendak diri. Ya, inilah jadi dorongan buat anda rasa lapar pada waktu malam. Cara atasi, anda perlu sediakan makanan dari rumah atau beli makanan yang disukai dan bawa sebagai bekalan di pejabat. Aturkan juga untuk makan lima kali sehari dengan jumlah kalori sebanyak 400 kalori sahaja setiap kali makan.
4. Suka makan gula
Jika anda suka makanan manis pada waktu pagi, tengah hari dan petang, badan anda pasti akan ketagih gula. Akibatnya pada waktu malam, ibu hamil teringin makanan manis atau berkarbohidrat. Gantikan gula dalam makanan dengan buah-buahan dan mengunyah gula-gula getah ataupun mendisiplinkan diri untuk elak makan makanan yang bergula.
5. Amalan ringan elak makan malam
Amalkan makanan berserat tinggi, minum air kosong secukupnya dan lakukan senaman ringan seperti berjalan kaki setiap hari. Percayalah amalan ini boleh melawan rasa lapar pada waktu malam hari.
Haaa… tetapi kalau anda kerap sangat tidak dapat melawan rasa lapar, anda boleh consult dengan doktor sebab risau pula jika ada masalah lain.
Nota:
Ramai yang diet dengan cara elak sarapan, sudahnya makan waktu malam berlebihan sebab pagi dah kelaparan. Salah tu, cara terbaik adalah jangan skip sarapan pagi, tengah hari dan elak makan malam!
Seeloknya ambil makanan sumber protein pada waktu malam supaya tengah malam anda tak masuk dapur cari makanan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Jadi mini studio. Tidak dinafikan kediaman Datuk Yusuf Haslam dan isterinya, Datin Patimah Ismail umpama istana. Rumah inilah tempat untuk mereka sekeluarga berkumpul anak beranak termasuklah bersama dengan menantu dan cucu-cucunya.
Terbaru, kediaman Datuk Yusuf Haslam telah diubah untuk jadi mini studio buat sesi fotografi buat menantu kesayangan, Puteri Sarah Liyana bersama cucu-cucunya.
Ramai yang sudah tahu hubungan Puteri Sarah Liyana dengan keluarga mentuanya sangat baik, umpama anak kandung. Mereka sentiasa memberi sokongan dan sering bersamanya, walaupun Puteri Sarah dan Syamsul masih ‘tegang’.
Kisah ini tular bila video memperlihatkan Puteri Sarah menjalani sesi fotografi untuk satu produk di kediaman mentuanya dengan menjadikan mini studio.
Dalam perkongsian tersebuat, pihak yang terlibat dalam sesi fotografi itu mengatakan tentang rumah Datuk Yusof Haslam bertukar mini studio. Dia turut memuji sikap pengarah dan penerbit itu yang sangat baik hati, prihatin kerana membenarkan rumahnya diubah menjadi mini studio.
Menurut pihak terbabit, Datuk Yusof Haslam mahu memudahkan proses fotografi Puteri Sarah.
“Baik sangat Datuk, kami tukar rumah jadi mini studio. Bila dah siap, Datuk datang memberitahu ruang mana yang cantik untuk shoot.
”Bila kita mudahkan orang, orang akan mudahkan kita, lebih-lebih lagi kalau duta yang minta,” katanya.
Tak dinafikan juga, ramai turut memuji dan kagum dengan sikap keluarga mentua Puteri Sarah yang sentiasa menjaga baik menantu kesayangannya.
Siapa sangka perkongsian video-video masakan yang dimuat naik ke laman youTube berjaya menambat hati ramai orang dan begitu dekat di hati. Namun bukanlah perkongsian video masakannya semata-mata yang menjadi rujukan ramai, ia lebih kepada kehidupan ‘biasa-biasa’ yang dikongsikan, hidup sederhana malah tetap kelihatan bahagia. Sugu Pavithra menggambarkan realiti majoriti rakyat di negara kita yang kehidupannya ‘biasa-biasa’ namun tetap boleh bahagia dengan cara yang tersendiri.
By the time saya menulis post ini, beliau dah pun mempunyai lebih 560 ribu pengikut di saluran Youtube beliau. Satu nombor yang amat besar untuk seorang wanita yang kelihatannya biasa-biasa dan masakan yang ditunjukkannya juga memang biasa dah kita lihat.
Rumah yang sebegitu sederhana, pakaian yang tidak bling-bling, resepi ringkas masakan dari hati, suami yang menyokong di tepi dan anak-anak kecil macam anak-anak kita juga
Apa yang menarik perhatian kita sebenarnya sehinggakan sebegitu ramai orang mahu menonton beliau, suami dan kadang kala mak mertua mengajar masak?
Tarikan ‘Biasa-Biasa’
Tarikan beliau ialah kerana beliau biasa-biasa. Beliau menggambarkan majoriti rakyat di negara kita ini. Yang gambaran hidupnya saya rasakan amat sedikit digambarkan di dalam drama atau apa-apa rancangan TV. Jika ada sekalipun gambaran tentang denyut hidup majoriti masyarakat kita seperti beliau, mungkin tujuannya untuk meraih simpati masyarakat untuk mendapatkan bantuan, gambaran yang tidaklah sedap mata memandang dan mungkin sahaja jerih perih hidup sebagai anggota masyarakat bergaji B40.
Kebahagian Dalam Kesederhanaan
Ia jarang digambarkan sebagaimana apa yang Pavithra tunjukkan. Hidup sederhana yang kelihatan bahagia, isteri dan suami masak bersama di rumah, anak-anak yang tersenyum gembira, makan bersama dan menikmati apa yang ada di tangan tanpa perlu mengeluh.
Malah, dengan bersahaja sanggup berkongsi dengan seluruh dunia bagaimana keadaannya hidup sebegitu tetapi tetap bahagia.
Pavithra sebenarnya representasi kepada apa yang kita inginkan dalam kehidupan juga. Ia bukan sekadar masakan-masakan yang beliau tunjukkan atau kemewahan atau apa-apa sahaja yang biasanya nafsu kita yang disogokkan.
Pavithra menunjukkan kebahagian dalam kesederhanaan
Nafsu tidak akan pernah puas dan kerana itu kita gagal berhenti mengeluh. Pavithra menunjukkan sisi dunia nyata hidup kita bukan angan-angan kosong kereta jutaan ringgit, rumah tahap istana kayangan, makan creme brulee untuk sarapan atau apa-apa sahaja yang sebenarnya bukan tiket kebahagiaan.
Hargai Apa Yang Ada
Kebahagiaan yang kita kenal, paling dekat dan paling mampu milik ialah apa yang Pavithra tunjukkan. Kebahagiaan yang ditunjukkan dengan cara menghargai apa yang ada di tangan bukan angan-angan
Beliau menunjukkan kita betapa mudahnya untuk bahagia walaupun pada pandangan mata segelintir kita yang perasan kayangan, ia agak menjengkelkan. Mengapa ia menjengkelkan? Bukan kerana Pavithra bukan dari kayangan tetapi kerana cemburu kita tentang apa yang Pavithra ada tetapi kita tiada: Ketenangan dan Kebahagiaan
Hakikatnya, hidup kita semua di negara ini tidaklah jauh beza dengan Pavithra. Malah, Pavithra mungkin ada lebih banyak dari apa yang kita ada.
Terima kasih Pavithra kerana melakukan yang biasa-biasa.
MW: Semoga kita dapat mencontohi Sugu Pavithra ini. Walaupun kehidupannya kelihatan ‘biasa-biasa’ sahaja tapi tetap BAHAGIA. Paling penting menghargai apa juga yang kita ada.
Suami terpaksa 'mengemis' nak puaskan nafsu, dah merayu masih tak dapat. Dalam kehidupan berumah tangga, kebahagiaan dan keharmonian bukan sahaja bergantung kepada aspek kewangan, komunikasi, dan tanggungjawab harian, tetapi juga kepada keperluan batin pasangan.