Menarik idea penyediaan makanan untuk anak usia 6 bulan ke atas ini. Sebelum ini pembaca setia MW dah sedia maklumkan dengan pemberian bubur kosong untuk anak 6 bulan iaitu yang baru belajar makan. Kali ini, belajar cara penyediaan serbuk ayam homemade dan bubur aiskrim Malaysia.
Caranya mudah malah kedua-dua makanan ini akan membantu mudahkan kerja mak-mak terutama yang nak jalan jauh, balik kampung atau bercuti.
Perkongsian menarik ini disediakan oleh Puan Mielaqaseh Cintahati untuk anak perempuannya yang ketika itu berusia 6 bulan ++.
Tip Dapatkan Serbuk Ayam Homemade Yang Halus Dan Tak Kasar
Resepi serbuk ayam homemade ini diperoleh dari grup Geng Memasak Untuk Anak Baby Food (6-24 months old). Ini kali pertama ibu ini membuatnya dan dikongsikan dengan detail untuk manfaat semua.
“Serbuk ayam ini 1st time buat. Tengok dalam group. Mudah untuk travel. Masak bubur dan taburkan saja.”
Tarikh buat : 4 May 2018 dan selepas 11 minggu serbuk ayam homemade masih elok.
Sukatan : Saya buat dalam 3 cawan isi ayam.
Cara simpan : Simpan dalam bekas atau balang yang kedap udara. Masukkan dalam peti sejuk.
Bila anak masuk 8 bulan : Cara buat serbuk ayam masih sama. Cuma tambahkan dengan halia dan bawang sampai kering air. Carik-carik isi dia, sangai dengan api kecil dalam kuali dan kisar.
Cara Buat Serbuk Ayam Homemade
Rebus isi ayam hingga kering air.
*Kalau dah rebus mudah nak carik. Saya carik dengan sudo saja. Tak payah halus sangat nanti masa disangai ia akan kering dan mudah halus.
Sangai atau goreng tanpa minyak hingga kekuningan. Dan betul-betul kering air. Kemudian dikisar.
*Saya rebus hingga kering sedikit air dalam periuk. Sangai dalam kuali. Jadi air rebusan tak dibuang langsung. Sangai guna api kecil saja. Sampai jadi kuning dan ringan. Memang kena sabar.
Hasil yang telah dikisar.
Boleh Juga Ganti Dengan Serbuk Ikan Bilis
Cuci ikan bilis. Tak perlu direbus. Cuma rendamkan saja untuk buang masin garam. Sangai dan kisar.
Bekalan Bubur Aiskrim Malaysia Mudahkan Mak Nak Balik Kampung
Ibu ini sediakan bahan-bahan bubur nasi dengan cara yang unik untuk anaknya, Qaseh ketika pulang ke kampung.
“Gigih mama isi dalam plastik aiskrim tu beras, sayur-sayur, kurma, bilis dan singo pear yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong.”
“Nanti patahkan je macam aiskrim pop tu. Kemudian, masuk dalam mini cooker tu. Biarkan je dan boleh buat kerja lain.”
“Bila dah masak taburkan serbuk ayam/serbuk bilis yang mama buat, Kisar.”
Tambahnya lagi, cara ini lebih jimat sebab tak perlu nak potong-potong sayur, rendam beras yang bakal ambil masa untuk penyediaannya.
Cara Penyediaan Bubur Aiskrim Malaysia
“Anak saya Qaseh sejenis yang tak suka bubur yang dipanaskan semula. Itu yang kena sediakan fresh fresh. Cuma jenuh sikit lah nak masukkan dalam plastik aiskrim tu. Pasal kecil plastiknya. Kalau ada idea yang lagi bagus konsep sama, bagus juga dikongsi.”
Jumlah stok : Seperti dalam gambar, stok yang disediakan untuk bekalan anak selama 11 hari di kampung. Sayur tetap segar.
Semasa Di Rumah
Mak selesai masukkan beras mentah, sayuran dan sedikit air. Simpan dalam peti beku. Bila nak berjalan baru keluarkan.
Dalam Perjalanan
On the way tu saya letak dalam kereta. Tak letak dekat bonet kereta. Perjalanan saya ambil masa 3 ke 4 jam. Bubur masih ok lagi. Sampai kampung masih beku. Alhamdulillah berair sikit saja.
Jika perjalanan jauh apa yang boleh dicadangkan, masukkan dalam bekas ais dan letak bersamanya ais beku. Insyaallah tahan.
Masa Nak Masak
Letak air dalam bekas bawah periuk tu. Nanti akan panas dan menggelegak. Bekas stainless stell yang kat tengah-tengah untuk bubur kita tu. Macam kukuslah juga konsepnya.
Mini cooker ini akan off sendiri. Mudahkan.. jadi mak bolehlah buat kerja lain.
Katanya lagi, mini cooker ini dibeli di Shoppe pada harga RM39.90. “Masak dalam mini cooker selama 15 minit, ia bergantung juga pada kuantiti bubur kita.”
Kalau tiada mini cooker, mak-mak boleh masak saja bubur dalam periuk atau alatan memasak yang ada di rumah yang kita duduk itu.
Sumber/Foto : Mielaqaseh Cintahati
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Tantrum Depan Orang, Jangan Rotan Waktu Dia Mengamuk!
Normal ke anak tantrum dan mengamuk apabila masuk umur 2 tahun? Mungkin kebanyakan mak ayah dah lali dengan karenah anak nak buat perangai tetapi tak semua berjaya hentikan anak yang sedang tantrum.
Lebih teruk ramai ibu ayah yang mengambil jalan mudah dengan memukul dan menjerit dengan harapan anak akan berhenti mengamuk. Nak tahu macam mana cara yang betul, baca perkongsian dari Dr Jaa Fauzi ini…
Umur 2 tahun adalah waktu yang nightmare buat sesetengah ibu bapa. Its called as the terrible twos. Ketika umur 2 tahun biasanya anak-anak akan mula tantrum seperti menangis sambil menggelupur, bertempik, lempar barang atau mungkin pukul ibu!!
Umar tidak terkecuali. Pertama kali kami ke occupational therapy, sesi temuramah tidak berjalan dengan baik kerana saya di pukul dan dilempar barang oleh umar. Buntu memikirkan apakah caranya… pelbagai yang dicuba alhamdulillah minggu lepas ditegur therapist umar, En din; ‘eh, umar dah tak pukul ummi?’
Nah, ini tip dari therapist.
Kalau Anak Tantrum Dan Mengamuk
1. Jangan rotan ketika anak mengamuk, biarkan sekejap anak layan perasaan.
2. Peluk anak kuat kuat, rapatkan badan tangan, rangkul sekali dengan kaki.
3. Bisikkan kata kata yang baik seperti ibu sayang, ibu minta maaf atau apa saja, atau doa dan selamat buat 1-3min.
PALING PENTING!
4. Duduk sama level dengan badan dan mata anak, tengok dengan kasih sayang kerana pasti ada sesuatu yang dia tidak puas hati dengan anda.
5. Setelah anak reda, bercakap cakap la dengan anak tentang rasa hati nya. Tanya nak apa, kenapa marah, kenapa kita tak izinkan dan sebagainya, jangan marah anak sewaktu baru reda amuk.
Hamzah selalu amuk jika tak bermain atau kurang perhatian atau jika saya lama tak dukung dia.
Bagi ibu bekerja, pulang ke rumah, dah beribu plan dalam otak; keluarkan ayam, angkat baju, nak masak apa, sampah belum buang, nak ambik anak di taska dan sebagainya.
Realitinya… walaupun ada sejuta tugas menanti, berikan 15-30min pertama adalah dengan melayan anak-anak dengan permainan atau senda gurau. Jika perhatikan, 2 jam lepas itu dia tidak memerlukan anda lagi dan boleh bermain sendiri.
Cuba untuk seminggu, buat setiap hari anda akan nampak perbezaannya. Kerana apa yang anak perlukan adalah sentuhan mak ayahnya.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jangan Risau Kahwin Lambat, Tiada Anak! Pedulikan Kata Orang, Kita Manusia Hanya Berusaha
Jangan risau kahwin lambat, tiada anak! Pedulikan kata orang, kita manusia hanya mampu berusaha sebaik mungkin. Selebihnya hanya Allah yang tentukan.
Soal jodoh dan zuriat semuanya di tangan Tuhan. Sebagai hamba-Nya bersyukurlah dengan setiap kurniaan-Nya.
Jangan Risau Kahwin Lambat, Tiada Anak!
Kongsi Adam Corrie, jangan risau kahwin lambat atau dapat anak lambat.
Saya dapat bertemu jodoh ketika usia 40 tahun, manakala bidadari 30 tahun.
Kemudian dikurniakan zuriat ketika usia 50 tahun dan bidadari saya ketika itu 40 tahun, isteri empat kali mengalami keguguran sebelum dapat Adam Fateh Lee.
Pedulikan Kata Orang
Tak ada jodoh bukannya kita tak boleh bahagia.
Malah dikurniakan masa untuk berbakti kepada keluarga dan masyarakat
Ada anak pun rezeki, tiada anak pun rezeki.
Bahagia itu ada pada diri kita kalau kita terus bersyukur apa yang kita ada..
Baca Juga Di Sini:
Dalam Memohon Jodoh Terbaik, Jangan Lupa Selitkan Doa Diberi Mentua Superb
Jangan GELOJOH Dalam Mencari Jodoh, Nanti Menyesal & Kecewa Sepanjang Masa
Tiada Anak Bukan Tak Bahagia TAPI Diberikan Mentua Dan Keluarga Baik Pun Rezeki
Kita Manusia Hanya Berusaha
Pedulikan apa orang kata. Kita hanya manusia hanya mampu berusaha, berdoa kepada-Nya , selebihnya kita tawakal kepada Allah
Senyum selalu…
Selalulah bersangka baik
Insyallah hati akan bertambah tenang
Mingguan Wanita : Bersyukurlah dengan setiap apa yang Allah kurniakan barulah bahagia dan hati merasa tenang. Insyallah. Berusaha dan jangan putus berdoa pada Allah. Tiba masanya, Allah akan berikan yang terbaik pada hamba-Nya.
Sumber: Adam Corrie
SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:
Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:
Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/
Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/
Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/
Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/
Untuk pertanyaan hubungi : 019632875
Mingguan Wanita boleh diikuti di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
Telegram Bangkit Wanita: https://t.me/bangkitwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Goreng Ala Korea, Guna Teknik 2 Kali Goreng Barulah Kekal ‘CRISPY’
Tentu ramai yang mengidam untuk makan ayam goreng ala korea. Maklumlah, nak ke Korea tak tahu bila kan. Jadi, bila rasa teringin nak makan ayam goreng korea, boleh la buat sendiri.
Nak buat ayam goreng ala korea ini tak adalah susah sangat. Asal ada bahan yang dibperlukan, terus jadi. Apa yang penting, kena ranggup barulah sedap di makan.
Kali ini, resipi ayam goreng ala korea dikongsikan oleh Mohamad Arymin dengan bahan yang mudah nak dapat. Salah satu tip yang dikongsikan untuk bagi ayam kekal ranggup adalah dengan 2 kali goreng.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Ayam Goreng Crispy Ala-Ala KFC, Salut Dengan Tepung Protein Tinggi!
Resipi Ayam Peri-Peri Ala Nando’s, Buat Sendiri Di Rumah, Baru Puas Hati!
Info Lebih Menarik DI SINI
Ayam Goreng Ala Korea Kekal Crispy
Ramai ke peminat Ayam Goreng Korea?
Nak buat ayam goreng pedas ala Korea mudah je sebenarnya. Lama dah jugak mengidam ni, kebetulan semua bahan ada, terus buat la ceritanya.
Kalau korang nak tahu ayam ni, saya goreng 2 kali untuk kekalkan tesktur crispy nya. Teknik ni dipanggil double frying, orang korea selalu buat.
Jom tengok resepi Ayam Goreng Korea by Abam Jambang Korea ni.
Bahan:
Perapan Goreng
12 ketul kepak ayam, potong 2
1 biji telur
1 sudu kecil Serbuk Blackpepper
Sedikit garam dan perasa
Tepung goreng Bestari secukupnya BELI DI SINI
Minyak secukupnya
*Boleh tambah sedikit tepung jagung bagi ayam lebih crispy
Sos Pedas
7 ulas bawang putih, dicincang
2 sudu besar cili kisar
3/4 botol sos cili dan cendawan BELI DI SINI
2 sudu sos cili
2 sudu madu
2 sudu biji bijan
Garam, gula dan Secukup Rasa
*Boleh tambah serbuk cili/chilli flake ikut level kepedasan masing masing. Macam resepi ni taklah terlalu pedas, anak-anak pun boleh makan.
Cara membuat:
1. Ini kalau balut dengan keju mozarella cair lagi sedap kan.
2. Potong ayam kepada 2, perap dengan sebiji telur, serbuk blackpepper dan sedikit perasa. Perap dalam 30 minit.
3. Bedak-bedakkan ayam dengan tepung bestari. Biar salut semuanya.
4. Gorengan pertama ni guna api sederhana je, sampai ayam nampak kuning keemasan dan isi dalamnya masak. Angkat dan rehatkan dalam 15-20 minit.
5. Ini rahsianya ayam kekal rangup, iaitu dua kali goreng. Goreng kali kedua ni guna api yang besar dan suhu minyak yang lagi tinggi. Bagi goreng dalam 2-3 minit saja dan warnanya keperangan.
6. Ini bahan untuk sos pedas. Boleh adjust sukatan ikut level kepedasan korang.
7. Bawang putih ni masukkan dalam chopper je.
8. Masukkan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih tadi.
9. Lepas itu masukkan cili boh, kacau sampai agak garing.
10. Masukkan sos cili
11. Ini sos cili dan cendawan
12. Masukkan madu dan bahan perasa secukupnya
13. Akhir sekali masukkan ayam dan biji bijan. Gaul rata semuanya.
14. Beginilah hasilnya, sedia dinikmati seisi keluarga.
Selamat mencuba!
Mingguan Wanita : Boleh cuba nanti. Tak perlu nak ke Korea pun semata-mata nak makan ayam pedas korea, kat dapur rumah kita pun boleh!
Sumber: Mohamad Arymin
Baca Artikel Menarik Lagi DI SINI: Resipi Ayam Goreng Crispy Ala-Ala KFC, Salut Dengan Tepung Protein Tinggi!
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
