Geram tengok pokok-pokok herba yang subur menghijau di mini kebun dekat laman belakang rumah teres lot tengah milik Siti Mariah Alias, 49 dan suami, Abdullah Muji, 57 ini. Ada lebih 30 jenis tanaman herba untuk kegunaan dapur dan juga kesihatan.
Ada antaranya jenis sepsies yang jarang ditemui seperti buah ajaib, mahkota dewa, belalai gajah. Kebanyakannya saya tanam dalam pasu besar dan kecil. Halaman belakang rumahnya juga ada tanaman misau kucing, mas cotek jantan, mas cotek betina, sireh, bangun-bangun, sabung nyawa, senduduk putih, senduduk purple, kunyit hitam.
“Jerangau, dukung anak, halia bentong, mengkudu, kemangi, limau purut, gandarusa, kucing galak, hempedu bumi, temulawak, daun inai, kunyit putih, pokok kapal terbang dan lempoyang.
Buah ajaib ini pokok herba yang unik yang ada di taman Siti Mariah. “Jika sebelum makan buah ajaib kita makan pedas ke masam ke pahit ke, lepas itu kita makan buah ajaib. Nanti rasa yang sebelum itu semua jadi manis.”
‘Rumah yang tiada pokok ibarat rumah yang tiada makanan’. Ini prinsip yang dipegang pemilik tangan hijau ini. Selain itu, berkebun juga menjadi riadah untuknya dan keluarga. Dapat wujudkan kasih sayang, cinta dan rindu antara mereka.
Ruang terbiar yang ada di belakang rumah, dijadikan taman herba. Taman ini umpama platform meditasi bagi keluarga wanita ini untuk merehatkan mida dan fizikal serta mendekatkan diri dengan alam semula jadi.
Tumbuhan lain yang ada untuk kegunaan harian dan masakan pula antaranya, selom, limau purut, lemon, daun pandan, kunyit, limau nipis, cili padi, ulam raja, tomato, daun bawang, lengkuas, halia.
Daun kari, keladi sayur, ubi jaga, daun sup, mulberi, kaduk, mata itik, kunyit, daun saderi, pucuk ubi, pegaga, daun kesom, cermai belanda, cekur, tenggek burung, serai, gajus, dan sedikit herba Inggeris seperti basil, rosemary, selasih, pudina dan bay.
Pokok herba ini ditanam dalam bekas seperti pasu, bekas plastik yang besar dan tangki air.
9 Rahsia Tangan ‘Sejuk Tanam Pokok’
Pertama : Tengok Pokok Ingat Mati
Selain platform meditasi, Siti Mariah jadikan menanam pokok sebagai mengingatkannya dengan kematian. Akuinya bercucuk tanam, dia dapat melihat pokok dari kecil, membesar, berbunga, berbuah dan seterusnya menjadi tua dan mati.
Itulah hakikat sebenar seperti manusia juga akan lahir dari kecil, remaha, dewasa dan berumah tangga punya anak dan seterusnya menjadi tua dan akan meninggalkan alam ini.
Kedua : Kena Ada Minat Dan Jujur Dengan Diri
Bukan menunjuka-nunjuk atau pun bersaing dengan kawan-kawan. Misalnya ramai yang berkebun sebab terikut-ikut kawan-kawan. Jika begini memang tak akan lama.
Sebab saya sudah lihat ada kawan-kawan yang tak punya minat cuma terikut-ikut, akhirnya pokok tak terjaga dan mati.
Ketiga : Berbalik Pada Niat Dalam Hati
Dalam berkebun kena jujur, ikhlas dengan diri sendiri dan disertai minat mendalam. Ins sha Allah pasti akan berjaya. Ikuu kemampuan diri dan gaya hidup harian, biar sederhana tapi terjaga.
Keempat : Bersedekah Dan Berkongsi Rasa Dengan Sahabat
Saya tak menjual hasil tanaman saya. Tapi bila ada orang nak beli dan permintaan pun tinggi, saya buatlah. Konsep saya lebih kepada bersedekah dan berkongsi rasa dengan semua sahabat.
Bila kita tanam sendiri, tak ada bahan sampingan. Misalnya mahkota dewa itu, suami saya akan potong nipis-nipis dan keriangkan tanpa campuran bahan lain. Alhamdulillah, berkebun dapat saya panjangkan pahala dengan beri sayuran dan ulam-ulaman pada rakan dan jiran tetangga.
Kadang-kadang burung atau pun orang yang lalu lalang akan mengambil hasil tanaman di luar rumah terlebih dahulu. Tapi saya dan suami ikhlaskan kerana dengan cara tersebut dapatlah kita bersedekah secara tidak langsung.
Sebab kadang-kadang saya ada beritahu jiran-jiran jika berkenan ambil sahajalah untuk kegunaan harian.
Kelima : Konsisten Jaga Pokok
Penjagaan tanaman di taman herba kita mestilah konsisten. Saya dan suami selalunya akan membuang rumput, membaja, menanam yang baru dan mencantas pada hari minggu.
Supaya tidak terlupa untuk membaja saya akan setkan dalam telefon bimbit tarikh yang sesuai untuk membaja. Ada sesekali anak-anak juga membantu.
Saya berbangga kerana mempunyai seorang suami yang memang rajin berkebun. Dia banyak membantu. Baik dalam kawasan halaman mahupun luar kediaman.
Di luar ada tanah lapang di hujung pejalan kaki berdepan rumah saya, suami tanam pucuk ubi, serai, nenas, keladi, pisang, pandan untuk kegunaan seharian.
Keenam : Kerap-kerap Gali Ilmu Berkaitan Penjagaan Pokok Herba
Saya baca blog, beli majalah, media sosial seperti Instagram dan Facebook tentang penjagaan pokok. Saya juga kongsi maklumat penjagaan pokok-pokok di Instagram dan Facebook sendiri. Ini pun salah satu cara beri ilmu dan sedekah.
Ketujuh : Ini Paling Penting ‘Belaian Mesra Dan Kata-kata Pujian
Menjaga pokok ini sebenarnya tidak susah. Bukan membaja semata-mata yang buatkan pokok kita hidup gemuk dan subur. Tetapi pada saya “makanan yang paling baik untuk tumbuhan di taman herba saya ini terus membesar dan subur secara optimum adalah belaian mesra dan kata-kata pujian”.
Tumbuhan juga perlu kata-kata perangsang untuk membesar baru mereka rasa gembira dan seterusnya hidup subur.
Kelapan : Sediakan Buku Kajian Sendiri Dan Labelkan Tanaman
Minat yang mendalam mendorong Siti Mariah menyediakan buku kajian herbanya sendiri, Buku ini merupakan hasil kajian saya terhadap tumbuh-tumbuhan herba. Ia bertujuan untuk memudahkan saya mengenali serta memahami kegunaan setiap tumbuhan tersebut.
Jika ada masa saya akan menerbitkan buku berkaitan herba-herba di Malaysia. Setiap tumbuhan herba di rumah saya akan saya labelkan untuk tujuan mendidik anak-anak mengenali jenis-jenis tumbuhan yang mempunyai pelbagai manfaat.Tambah pemilik lagi.
Kesembilan : Dah Tanam Kenalah Makan
Saya sekeluarga gemar memakan ulam-ulaman ketika menikmati hidangan makan tengahari atau makan malam. Dengan adanya taman herba ini, kami boleh memetik ulam segar untuk disaji. Pokok yang kerap dipetik pucuknya akan keluar tunas baru yang lebih baik.
Jika hendak masak atau makan ulam-ulaman saya hanya tinggal petik sahaja di belakang rumah, jadi saya boleh jimat belanja selain menyahut seruan kerajaan untuk menanam sayur sendiri.
Tanaman kontan ini mudah sahaja penjagaannya.
Pokok terbaru yang saya tanam ialah pokok letup-letup. Pokok ini digunakan dalam perubatan sebagai ubat pening, sakit pinggang dan kanser. Buahnya yang muda boleh dijadikan ulam. Buahnya yang masak boleh dijadikan jus boleh untuk merawat sakit kerongkong.
Juara Landskap ‘Rumah Teres Lot Tengah 2015’
Nyata segala usaha dan keringat yang dicurahkan selama hampir 20 tahun berjaya terutamanya apabila ianya diiktiraf sebagai tempat pertama (Juara) di dalam pertandingan Landskap anjuran Majlis Perbandaran sepang, Kategori Rumah Teres Lot tengah 2015.
Info Pemilik Taman Herba Belakang Rumah
Nama Pemilik : Abdullah Bin Muji (57) dan Siti Mariah Bt Alias (49)
Lokasi : Seksyen 12, Bandar Baru Bangi Selangor
Jenis Rumah : Rumah Teres kos sederhana (20×70)
Tempoh Huni : 22 tahun
Mula Membuat Taman : 22 tahun
Herba
Sumber/Foto : Dang Sari
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pelajar Cemerlang Bawa Barang Guna Guni Daftar Universiti Dibantu, Menteri Pendidikan Titip Kata Semangat “Fly High Stand Tall Rafida…”
Pelajar cemerlang daftar universiti bawa barang guna guni dibantu, Menteri Pendidikan titip kata semangat “Fly High Stand Tall Rafida…”. Tidak semua anak-anak dilahirkan dalam keluarga kaya dan senang. Perlu melalui kesusahan hidup. Namun ramai berjaya mengubah hidup dan keluar dari kepompong kemiskinan dengan berjaya dalam pendidikan.
Kisah seorang pelajar cemerlang, Rafida Zaiddin yang menggunakan guni membawa barangan peribadinya ketika mendaftar di Universiti Malaysia Sabah (UMS) baru ini mendapat perhatian dari Menteri Pendidikan, Fadhlina Sidek.
Terkesan dengan kepayahan dilalui remaja berasal dari Sandakan, Sabah yang mendaftar ke universiti dengan hanya membawa barangan dalam guni sahaja, dirinya telah menghubungi sendiri Rafida dan berjanji akan membantu serta merta semua urusan kewangan dan keperluan remaja terbabit bagi meneruskan pengajian.
Menggelarkan dirinya YB Mom, dirinya berkongsi rasa kenapa mengambil sikap pro aktif terus membantu pelajar cemerlang berkenaan.
Di facebook rasminya, Fadhlina Sidek menulis, “bagaimana isu Rafida ini sangat dekat di hati saya? Kerana ketika hari yang sama saya turut menghantar anak sulung saya ke universiti katanya yang memuat naik emoji menangis.
Tambah YB Mom ini,
“Rafida, anak yang cerdik. Berasal dari bumi bertuah, Sandakan. Keputusan peperiksaan beliau di Matrikulasi Labuan sangat membanggakan. Sedang mengikuti pengajian perakaunan di UMS.
“Bagaimana isu Rafida ini sangat dekat dihati saya? Kerana ketika hari yang sama saya turut menghantar anak sulung saya ke Universiti. 
Dalam pada itu, Menteri Pendidikan ini turut merakamkan ucapan terima kasih kepada semua pihak khususnya, Setiausaha Politik Ketua Menteri Sabah, Cikgu Rahman dan rakan saya Dr Abdullah Bade, pensyarah UMS yang telah melaporkan keadaan anakanda Rafida Zaiddin,” katanya.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :– Cantik & Terpelajar, Anak Bongsu Dato M. Nasir Tamat Pengajian Kelas Pertama & Kini Graduan Ijazah Sarjana Muda Sastera
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lahir Hanya Seberat Sebiji Epal, Bayi Lelaki Terkecil Di Dunia ‘Survive’!
Kuasa yang Maha Esa tiada siapa yang mampu mengatasinya. Meskipun lahir tidak cukup bulan dan mempunyai berat yang hanya seberat sebiji epal, namun bayi lelaki terkecil di dunia ini selamat, mampu hidup dan membesar dengan sihat seperti bayi lain.
Bayi lelaki terkecil di dunia yang dilahirkan pada Oktober tahun lalu di Jepun akan dibenarkan keluar dari hospital hujung minggu ini, selepas enam bulan kelahirannya.
Seberat Sebiji Epal
Dilahirkan pada 1 Oktober 2018 menerusi pembedahan Caesarean ketika berusia 24 minggu dan lima hari dalam kandungan, berat Ryusuke Sekiya hanya 258 gram, seberat sebiji epal.
Selepas dilahirkan, Ryusuke ditempatkan di unit rawatan rapi neonatal dan pasukan perubatan terpaksa menggunakan tiub untuk memberinya makan, adakala mereka juga menggunakan putik kapas untuk menyapukan susu ibu ke mulutnya.
Dibenarkan Keluar Hospital
Hampir enam bulan berlalu, kini berat Ryusuke melebihi tiga kilogram dan akan dibenarkan keluar dari Hospital Kanak-Kanak Nagano hujung minggu ini.
“Ketika dilahirkan dia sangat kecil dan kelihatan akan patah jika disentuh, saya berasa amat bimbang.
“Kini dia mampu minum susu dan kami boleh memandikannya. Saya gembira dapat melihatnya membesar,” kata ibu Ryusuke, Toshiko kepada wartawan.
Berat Ryusuke adalah lebih ringan daripada pemegang rekod sebelumnya, juga seorang bayi lelaki dari Jepun dengan berat 268 gram ketika dilahirkan tahun lalu.
MW: Semoga Ryusuke dapat membesar dengan sihat. Hanya mak ayah yang pernah melalui pengalaman anak lahir tak cukup bulan sahaja yang benar-benar dapat merasai perasaan ini. Betapa sayunya melihat anak terlampau kecil, memerlukan jagaan rapi dan akhirnya selamat membesar dengan sihat seperti bayi lahir. Sesungguhnya ia pengalaman yang cukup berharga dan keajaiban istimewa daripadaNya.
Sumber: Sinar Harian
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Kalau Salah Cara Cuci, Kuman Boleh Masuk Dan Rosakkan Kualiti.” Tip Simpan Daging Korban Chef Mawi
Rupanya nak simpan daging pun kena ada caranya, tak boleh ambil cuci bersih dan potong sesiap letak dalam peti ais.
Malah kalau nak cairkan daging yang beku pun kena ada petua. Tak boleh sesuka hati rendam dalam air.
Jadi kalau nak daging segar itu tahan lama, mak-mak boleh cedok tip daripada Chef Mawi.
CARA MENYIMPAN DAGING KORBAN YANG BETUL
JANGAN CUCI DAGING KORBAN SEBELUM DISIMPAN
Jika dicuci guna air paip, kuman-kuman boleh masuk dan tinggal di dalam daging. Itu akan merosakan kualiti daging. Mencuci hanya dibuat bila daging berkenaan hendak dimasak.
JANGAN SIMPAN DAGING DALAM KUANTITI YANG BANYAK DI DALAM FREZER
Jika dapat daging banyak, jangan simpan daging keseluruhan 2-4 kg di dalam freezer. Cara yang betul ialah dengan memotong daging berukuran lebih kecil, kemudian simpan di dalam plastik-plastik berukuran 1/2 kg atau 1 kg.
Jika hendak masak, ambil satu plastik yang kecil sahaja, biarkan yang lain tetap beku di dalam freezer. InsyaAllah daging dalam keadaan beku dapat disimpan lebih 1 tahun.
JANGAN TERUS SIMPAN DAGING DI DALAM RUANG SEJUK BEKU/FREEZER
Sebelum disimpan di freezer, simpan daging terlebih dahulu di dalam peti ais ruang biasa selama 4-5 jam. Setelah daging itu sejuk, baru dimasukkan ke dalam kompartmen sejuk beku/freezer.
JANGAN CAIRKAN DAGING BEKU DENGAN MENGUNAKAN AIR PANAS
Jika hendak memasak daging beku, jangan mencairkan daging yang beku menggunakan air panas.
Cara yang betul adalah meletakkan daging beku di bawah air paip suhu normal (dalam keadaan daging masih terbungkus rapat dalam plastik).
Setelah daging kembali empuk, buka plastik, cuci daging hingga bersih, toskan, dan daging sedia untuk dimasak.
Tips tambahan
Jangan memakai plastik warna hitam kerana plastik warna hitam itu adalah hasil recycle. Ia mengandungi karsinogen yang dapat mengaktifkan sel kanser . Gunalah sarung plastik putih atau plastik lutsinar ber-seal!
Baarakallah
Semoga memberi manfaat.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
