Resepi pisang goreng penyet ini menu yang sangat popular di kalangan masyarakat Bugis Sabah. Di sana makanan ini dinamakan Sanggar Pappek. Istimewanya pisang goreng penyet ini dimakan dengan sambal tomato yang mudah pembuatannya tapi enak rasanya.
Resipi turun temurun masyarakat Bugis ini dikongsikan oleh Cik Puan Hadija Dija. Makanan ini amat popular di kalangan masyarakat Bugis terutama di daerah Tawau Sabah. Rasanya sangat sedap dan ringkas saja pembuatannya.
“Mama Jaja nak share resepi dengan kawan-kawan yang berada di Semenanjung, (ramai yang minta resepi sebelum ni kan), baiklah korang di bawah ni mama jaja dah selitkan bahan-bahan dan cara untuk buat di setiap gambar, korang ikut jer comfirm menjadi.
Bahan Utama Sanggar Pappek
Pisang Sanggar (Pisang Abu) yang mentah @ muda.
Ads
Kupaskan kulit Pisang.
Make sure jadi macam ni bila kupas ya. Cuci pisang yang di kupas tadi, toskan dan goreng sehingga kekuningan.
Penyetkan pisang yang telah Di goreng tadi seperti dalam gambar.
Ads
Kalau korang nak senang, tak payah susah-susah, pakai pinggan duralex tu jer bagi penyet comfirm penyet sekata la pisang tu. Akan jadi macam ni. Lagi nipis lagi sedap bila masa nak makan nanti. Gorengkan pisang yang dah dipenyetkan tadi. Goreng sehingga garing or kekuningan.
Bahan-bahan Sambal Tomato
Bahan A
Tomato (tomato kecik or besar pun boleh).
Ads
Bahan B
Belacan
Cili padi
Garam
Aji
Secukup rasa
Tumis tomato (tomato jer tau). Lepas tu korang tumbuk dan campurkan la sekali bahan B tadi dalam lesung tu.
OK Dah siap untuk di hidang. Cicah dengan sambal tomato, memang tak ingat jiran sebelah.
Sekeluarga disahkan positif Covid-19, kesemua jalani kuaranti kendiri di rumah, hanya isteri sahaja kritikal hingga akhir hayatnya. “Saya perlu kuat demi anak, jika saya tumbang anak-anak ikut tumbang.”
Setelah Shuib kehilangan Siti Sarah Raissudin, seorang lagi selebriti iaitu Badrol Shah juga berdepan dengan ujian berat ini. Dia juga kehilangan isteri tersayang akibat virus Covid-19.
Menurut pelakon kerdil, Badrol Shah, memberitahu isterinya, Farah Sheila Mazlan, 37, telah kembali ke rahmatullah, pada petang selasa selepas lapan hari arwah isterinya dimasukkan ke unit rawatan rapi (ICU), Hospital Kuala Lumpur akibat virus berkenaan.
Isteri Sudah Tiada
“Isteri saya, Farah Shila sudah tiada. Allah lebih sayang kamu. Masuklah kamu ke dalam syurga bersama anak kita,” tulisnya ringkas di Facebook.
Dalam pada itu, beberapa kenalannya serta rakan selebriti turut mengucapkan takziah kepadanya dan berharap dia tabah dalam menghadapi dugaan berkenaan.
Nafi Isteri Hamil
Walau bagaimanapun Badrol menafikan isterinya sedang hamil ketika meninggal dunia seperti yang telah tersebar di media sosial.
Menurut doktor, arwah isterinya telah dijangkiti vitus Covid-19 varian Delta pada 20 Julai lalu dan sejak itu isterinya ditempatkan di CAC Titiwangsa sebelum keadaanya menjadi lebih teruk sehingga terpaksa di bawa ke ICU HKL.
“Sekarang saya hanya tunggu panggilan doktor bila jenazah isteri akan dilepaskan dan dikebumikan sebab memang ramai pesakit Covid-19 meninggal dunia setiap hari. “Saya juga nak betulkan info yang tersebar di media sosial, isteri saya tidak mengandung ketika meninggal dunia,” katanya ketika dihubungi.
Dijangkiti Ketika Keluar Rumah
Allahyarham isteri Badrol merupakan seorang guru agama di Sekolah Rendah Agama Lembah Keramat, Kuala Lumpur yang telah dijangkiti Covid-19 ketika berada di sekitar kawasan rumah mereka iaitu di Projek Perumahan Rakyat (PPR) Desa Rejang, Setapak.
“Arwah isteri dijangkiti virus masa keluar rumah nak sampaikan wang khairat kematian kepada penduduk perumahan dan lepas itu kami satu keluarga disahkan positif.
“Saya dan anak-anak jalani kuarantin kendiri di rumah sehingga gelang dipotong pada 1 Ogos lalu.
“Cuma keadaan isteri sahaja yang kritikal sehingga akhirnya dia menghembuskan nafas terakhir,” ujarnya lagi.
Badrol berkahwin dengan allahyarham pada 2017 dan hasil perkahwinan mereka dikurniakan seorang anak perempuan, Putri Da’aiyatul Insyirah yang kini berusia dua tahun. Sebelum itu, pasangan ini juga pernah kehilangan anak sulung mereka yang keguguran ketika kandungan isteri memasuki bulan kelima pada tahun 2018.
Tiga anak perempuan hasil perkahwinan pertama allahyarham kini turut dijaga Badrol iaitu Putri Farah Nordina Dania, 12, Putri Farah Nordian Zawana, 11, dan Putri Farah Norhaziqah, 7.
Kini Arwah Bersatu Dengan Anak Sulung
“Dalam perkongsian Facebook, saya titipkan kata-kata yang arwah isteri kini dapat kembali bersatu dengan anak sulung kami yang meninggal dunia selepas isteri keguguran pada tiga tahun lalu.
“Sekarang saya perlu kuat demi anak-anak, kalau saya tumbang, pasti anak-anak pun ikut tumbang.
“Sekarang tidak boleh berlakon, saya buat kerja sebagai pemandu Grab, dapat RM20 hingga RM30 sehari pun saya sudah bersyukur asalkan dapat beli susu untuk anak,” katanya.
Badrol sebelum ini pernah muncul dalam filem Busat Bonang, Senario Pemburu Emas Yamashita serta drama bersiri One Two Hantu.
Mingguan Wanita : Salam takziah buat Badrol sekeluarga, semoga mereka terus kuat menghadapi ujian berat ini. Al-Fatihah.
Seksanya masalah kewangan yang dihadapi hingga terjadinya pertengkaran dengan isteri. Dan akibat gagal mengawal tekanan emosi pertengkaran, tragedi berdarah terpaksa disaksikan sendiri oleh rakan.
Anggota polis berusia 48 tahun, berpangkat Lans Koperal ini dikatakan bertengkar dengan isteri kira-kira jam 11 malam. Ianya berkait dengan masalah kewangan yang dihadapinya.
Mangsa yang bertugas dari syif 1 hingga 8 pagi kemudiannya pergi ke stor senjata api dan mengambil selaras senjata api jenis HK MP5.
Mangsa yang membawa senjata api itu tiba di pintu Cawangan Persenjataan Ibu Pejabat Polis Daerah (IPD) Bintulu pada tengah malamnya.
Anggota Polis Ini Pernah Digantung Tugas
Sebaik tiba di pintu pejabat itulah, dia telah mengacukan senjata api tersebut kepada seorang rakan.
Mangsa kemudiannya meletakkan senjata api di bawah dagunya dan melepaskan tembakan kepada diri sendiri. Tragisnya mangsa rebah, tidak sedarkan diri dan tubuhnya berlumuran darah. Riwayatnya tamat di situ.
Khabarnya juga, lelaki terbabit pernah dikenakan tindakan tatatertib dan digantung bertugas sejak 9 Ogos tahun lalu dan berakhir pada 27 Januari yang lepas. Sebelum kembali semula bertugas pada 28 Januari 2019.
Mayatnya sudahpun dihantar ke Unit Forensik Hospital Bintulu untuk bedah siasat dan kes kematiannya diklasifikasikan sebagai mati mengejut.
Rentetan daripada kejadian ini juga, ada sesetengah netizen mencadangkan agar kerajaan menaikkan gaji anggota polis agar gejala rasuah dapat dikurangkan.
Begitulah dahsyatnya tekanan emosi yang dicampur dengan masalah kewangan. Ia bukan perkara main-main. Jika tidak kuat untuk menghadapinya, boleh Berakhir dengan kehilangan nyawa.
Dahsyatnya Tekanan Emosi Yang Dicampur Beban Kewangan
Pesan MW, sekiranya anda ada tanda-tanda tekanan yang tak dapat dibendung segeralah minta bantuan. Cari dulu orang terdekat dengan anda yang boleh anda percayai. Mak ayah, adik-beradik, saudara mara mahupun teman baik.
Bila dah tak boleh juga dibendung, dapatkanlah rawatan daripada pakar. Baik kaunselor mahupun psikiatris. Tentunya mereka tak lokek mahu membantu anda. Kerana nyawa kita ini cuma satu saja, tiada dua apatah lagi lapan.
Sedapnya makan ikan, sotong, udang celup tepung ni.Menu celup tepung ni, selalunya terkenal di negeri Pantai Timur. Kalau beli sepiring tu boleh tahan juga harganya. Lebih puas hati makan dan jimat bila buat sendiri.
Namun mak-mak kena pandai buat bancuhannya, barulah menjadi tepungnya melekat, halus dan rangup. Antara tipnya, rupanya kena bancuh guna air ais dan digoreng dalam minyak yang banyak dengan api sederhana besar.
Boleh ikut resipi dan tip lain yang dikongsikan oleh Puan Ummi Hana ini.
“Projek rumah mak bonda ari ni, kita main celup-celup tepung. Adik akak tukang goreng akak tunggu makan jeee. Makan panas-panas kruk krak layannnnn. Jemput bismillah semua.”
Bahan-Bahan:
500 gm tepung beras cap tiga gajah
2 bji telur
1 sd besar serbuk kunyit
2 sd besar air kapur makan (kapur sirih)
Air peti / air ais secukupnya
Garam
Cara Membuat:
Satukan semua bahan dan gaul sebati. Jangan terlalu cair dan jangan pula terlalu pekat.
Gula-gula gummy bebas dijual di pasaran, jelly berisiko tercekik bagi kanak-kanak. Kejadian tragis melibatkan adik Mohamad Fahmi Hafiz Mohammad Fakhruddin, seorang kanak-kanak berusia 10...