Musim durian ni, ada durian lebih bolehlah cuba buat pencuci mulut mudah seperti Durian Crepe ini. Memang sedap apatah lagi makan sejuk-sejuk, nak buat pun bahan-bahan tak banyak mana. Lebih jimat, boleh buat besar-besar dan letak topping penuh ikut citarasa. Nak sediakan untuk keluarga atau nak buat untuk jualan pun boleh sangat.

Boleh cuba resipi Durian Crepe yang bertahun-tahun telah dibuat niaga oleh Puan Lalola Ezzany ini.

Memandangkan dah musim doyan, moh ler buat resepi ni. Saya buat niaga dan bertahun-tahun dah. Kalau ada yang nak cuba boleh la. Bahan-bahan pun tak banyak mana. Kalau beli luar durian crepe ni dah berape ringgit.

Bahan-Bahan (crepe/ lempeng):

1 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung ubi
2 sudu besar gula aising
1 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
1 cawan susu segar (tak kisah brand apa)
Pewarna
3 sudu besar mentega cair
Air secukupnya

Cara Membuat:

1.Kisar bahan-bahan di atas sehingga halus.

2. Hasilnya bila adunan dah dikisar tak boleh pekat sangat, tak boleh cair sangat tak cantik lempeng nanti.

3. Ni nak buat topping krim, dekat bakeri ada banyak brand, tapi yang nak tak payah campur gula dah, dah manis. Saya guna fresh cream, Non Dairy Whipping Cream jenama Value Pride.

Tak sama dengan dairy whipping cream.Non dairy whipping cream tak perlu masukkan apa apa bahan dalam adunan, hanya tinggal mixer kan sahaja dan dia akan kembang 2 kali ganda dari asal dan harga dia murah rm10-rm14.50 untuk satu kotak.

Dairy whipping cream kalau mixer dia akan kembang naik 1 kali sahaja. Dan rasa dia tawar so perlu tambah gula/susu pekat. Harga untuk 1L sekarang rm20++.

4. Pukul sampai kembang guna mixer.

5. Bile krim dah kembang, nak tau krim tu kental ke tak cuba terbalikkan bekas. Kalau tak jatuh tu menjadi la tu.

6. Kemudian, ambil 1 senduk buat lengang. Seeloknya guna kuali yang tak melekat tu. Agak-agak dah masak bawah tu boleh angkat.

7. Lenyekkan isi durian.

8. Ni topping dalam lempeng. Caranya letak krim putar atas lempeng, isi durian, kemudian krim putar dan akhir sekali lipat kemas.

9. Jadi lah macam ni, dapat dalam beberapa biji.

Selamat Mencuba! Sedap makan waktu sejuk-sejuk.

Mesti Baca:Buah Betul-Betul ‘Fresh’, Beli Durian Pastikan Bahagian Tangkai Masih Lagi Bergetah!

Baca Lagi Di Sini:SIMPAN Durian Frozen, Balut Dengan Wraper, Senang ‘Defrost’ Tak Melekat!

Artikel Menarik:Buat Aiskrim Durian Sendiri, Memang Sedap Sangat ‘Pure’ Rasa Duriannya!

Mingguan Wanita: Tengah musim durian ni, boleh cuba buat sendiri Durian Crepe di rumah. Mudah je, malah lebih jimat dan puas hati bila buat sendiri. Boleh buat besar-besar, letak topping penuh-penuh.

Sumber: Lalola Ezzany

Follow kami
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

Memasuki hari ke-45, Acap atau Mohammad Ashraff Hassan, 29 hilang di Gua Tempurung dan masih belum ditemui sehingga kini. Lebih sebulan abangnya, Mohd Zahiruddin atau Denny Lang tak putus asa mencari adiknya yang hilang ini.

Nampak benar susut fizikal malah mata letihnya sepanjang misi mencari adiknya, Acap. Dan sehingga 2 Ramadan ini, Denny masih tak putus harap.

Jika Kelibat Ini Benar Adik Saya..

Malah buat pertama kalinya, dia berkongsi video rakaman kelibat dan ditanda circle mark dalam gua. Kelibat itu diperoleh ketika misi SAR teamnya mencari, adiknya di Gopeng.

“Untuk pertama kalinya, posting saya ada circle mark (bulat). Jika kelibat ini benar adik saya, Acap. Maka izinkanlah dia pulang.” Ini harapan seorang abang pada 2 Ramadan ini.

Maklumnya lagi, tanda itu terlihat pada video rakaman yang secara tak sengaja diperoleh dari unit dron SAR mereka.

Video rakaman dron : klik sini

Kuasa Allah Bila Kata Jadi Maka Jadilah..

“Sudah hari kedua kita menjalani ibadah puasa. Sedikit coretan pada misi tempoh hari. Alam mistik terlalu sukar untuk kita fahami.”

“Sebagai abang saya sebolehnya menolak sebarang kaitan entiti dalam isu ini. Tapi kuasa Allah, bila dikata jadi maka jadilah. Dipertemukan dengan seribu satu kisah di bumi Gopeng merupakan satu ilmu baru bagi kami.”

Beliau juga maklum sosial media ini bersifat terbuka.

“Ada netizen dari luar daerah juga ada kalangan dari penduduk tempatan bumi bertuah Gopeng. Mungkin ada yang bersa kurang senang jika insiden ini membuka sesuatu rahsia atau perkara yang terlalu sensitif untuk mereka perkatakan.”

“Namun, percayalah. Jauh di sudut hati saya, tiada lain yang saya harapkan. Hanya kepulangan Acap sahaja menjadi fokus utama saya.”

“Apa sahaja petunjuk yang mungkin membawa kepada penemuan Acap terpaksa diambil kira.”

Tegasnya,

“Saya tak boleh berhenti di sini. Maafkan saya.”

MW : Semoga Ramadan ini membuka jalan untuk Acap ditemui semula. Sungguh, keluarga ini diuji dengan kehilangan Acap yang cukup menduga.

Namun, kegigihan seorang abang ini juga bukti kasih yang tiada galang gantinya. Cukup tulus dan seharusnya menjadi teladan yang baik untuk adik beradik yang ada di luar sana.

Sumber/Foto : Denny Lang

Sewaktu dihubungi semasa siaran langsung Mingguan Wanita Talkshow tengahari tadi selebriti popular Lisa Surihani berkongsi cerita tentang pengalamannya menjalani pembedahan mata. Akui Lisa dia memakai cermin mata dan kanta lekap sejak kecil. Bersesuaian dengan topik perbualan hari ini iaitu Kanta Lekap Cantik Atau Perit, Lisa bersyukur selepas pembedahan mata yang dilakukan berjaya.

Jika sebelum ini bertahun-tahun hidup dengan daya pengihatan yang rabun. Hidupnya selama ini hanya bergantung pada pertolongan kaca mata dan juga kanta lekap sejak di zaman sekolah rendah lagi. Dan apabila sudah mampu melihat sepenuhnya tanpa menggunakan pertolongan alatan berkenaan, nikmatnya hanya Allah yang tahu.

“Sejak usia 4 tahun saya sudah pakai cermin mata. Usia 9 tahun saya sudah pakai kanta lekap. Saya pernah alami masalah dengan kanta lekap dimana kanta lekap pernah pecah dalam mata, pernah berada di belakang mata dan juga pernah diserang bakteria,” begitulah sukarnya kehidupan yang dilalui Lisa sebelum ini.

Syukur Pandangan Sudah Tidak Kabur

Baru-baru ini LIsa juga telah berkongsi pengalaman di laman sosial Instagram dimana Lisa berkongsi momen-momen sewaktu menjalani pembedahan di pusat rawatan tokoh ilmuan dan pakar bedah mata, Datuk Prof Dr Muhaya Mohammad.

“Secara jujurnya saya tidak sangka prosedur itu hanya memgambil masa kurang lima minit. Memang saya gementar tetapi ditemani zikir-zikir dan kata-kata positif Prof yang sangat sangat menenangkan.

“Tak sakit dan amat selesa. Saya tak boleh lupa bila selesai pembedahan, buka sahaja mata, ia agak berkabus selama beberapa jam tetapi lepas tu saya boleh melihat. Alhamdulillah, nikmat penglihatan yang selama ini saya impikan, Allah pinjamkan lagi buat kali kedua selepas hampir 29 tahun,” ujar Lisa menerusi video yang dimuat naik.

Dia yang turut memberitahu mula memakai cermin mata dan kanta lekap semenjak kecil, Lisa ditemani ibunya dilihat menangis memeluk Prof Muhaya apabila selesai melakukan prosedur.

“Saya memangis. Di bilik rawatan Prof Muhaya ada surah Al-Fatihah yang dilekatkan pada dinding. Sebelum buat rawatan, Prof minta saya buka kaca mata dan bila buka saya sudah tidak nampak akan surah terpapar. Surah tersebut turut disertakan dengan terjemahan dalam bahasa Melayu.

“Bayangkan bila selesai prosedur, saya buka mata dan terpandang surah Al-Fatihah di posisi sama saya berada sebelum prosedur. Lalu saya ternampak dan menangis terus.

“Saya nampak dan boleh baca. Allah pinjamkan semula nikmatNya. Saya memang rasa sebak ketika itu, ujarnya yang berkata pengunaan kanta lekap selama ini telah memberikan kesan pada bahagian kornea matanya.

Ditanya kenapa mengambil masa lama untuk melakukan prosedur itu, Lisa mengakui ia ada kaitan dengan masalah ‘anxiety’ dan ‘seriau’.

Tambah Lisa juga, dia menggunakan kanta lekap bukan atas sebab kosmetik tetapi masalah rabun yang dialami sebelum ini.

Cara pemakaiannya dulu yang perlu lakukan penjagaan lebih baik, mislanya kanta lekap tidak boleh lebih dari 11 jam.

“Namun ada ketikanya saya pakai lebih dari 11 jam dan kadang kala bawa sehingga tidur. Jadi saya nak ingatkan, jika pakai kanta lekao, tolonglah jaga perihal mata anda,” tambahnya lagi yang turut mengingatkan agar lakukan pemeriksaan mata setahun sekali.

Untuk keterangan lanjut bolehlah menonton siaran ulangan Mingguan Wanita Talkshow pada jam 8.00 malam di Astro Prima dan Astro Prima HD.

KREDIT FOTO: INSTAGRAM LISA SURIHANI