SAWI DWARF PAKCOY Cantik Subur Mudah Ditanam, 18 Hari Dah Boleh Tuai! Sawi antara sayur berdaun hijau yang kita sering gunakan dalam masakan. Baik untuk digoreng, dibuat sup dan dicampurkan dan mee. Seronok sungguh jika dapat tanam pokok sawi yang subur, berdaun lebar dan besar-besar di rumah.
Sawi Dwarf Pakcoy atau juga dikenali Sawi Jepun, rasanya lebih manis dan lembut berbanding sawi jenis lain. Mudah dijaga dan ditanam malah, boleh tuai dalam tempoh sekejap. Lebih kurang 18 hari je. Apabila dapat tanam sayur-sayuran sendiri lebih baik, tiada penggunaan racun serangga, baja kimia malah dapat menjimatkan belanja dapur.
Baca tip yang dikongsikan oleh Puan Harun Arunini mengenai Sawi dwarf pakcoy sebagai panduan;
Sawi Dwarf Pakcoy
Antara jenis sawi yang mudah ditanam, dijaga & tak byk songgeh.Tempoh tuaian yang singkat.Jenis sayuran yang boleh rawat buah pinggang yg dah ada toxic & mula rosak,kata Dr Noordin Darus,bukan kata saya sebab saya sekolah sampai darjah 6 jer.
Sepenuhnya guna tinja ayam proses jenis serbuk sebagai baja asas yang digaul sekali semasa penyediaan medium tanaman.Lepas gaul siram dengan EM.Biarkan antara 7- 14 hari baru mula tanam, bagi microbe uraikan dulu baja tu supaya nutrientsnya tersedia diambil oleh pokok.
Bagusnya baja jenis tinja ni dia jenis slow release,tak rosakkan tanaman kalau letak berlebihan, bagus pada tanah untuk jangkamasa yang panjang, lengkap dengan NPK termasuk TE/trace element yang mana pada sesetengah baja kimia tak dapat supply.Kekurangannya pokok lambat sikit membesar berbanding baja kimia sebab dia jenis slow release.Takpaa arr laju-laju sangat nok gi manerr.
Ads
Satu plot tuu tak silap saya letak tinja dalam 3-5 kg (kos lebih kurang rm2.00-rm4.00).Seminggu sekali *foliar spray dengan seaweed + fish protein & siram dengan EM.Tempoh tuaian dari mula alih dari semaian lebih kurang 18 hari.Tanam tanpa kawalan serangga..buleh arr tanam sekadar main-main je.
EM ialah effective microorganisms.Microb baik untuk suburkan tanah,jaga tanah,bantu akar serap nutrient-nutrient yang lockout dalam tanah.
Info Ekstra:
Boleh juga guna tinja ayam. Tinja ayam lagi tinggi kandungan nitrogen berbanding tinja kambing.Personallly saya lebih suka guna tinja kambing untuk pokok berbuah atau sayur berbuah.
Saya tanam di tempat terbuka,kena panas dari pagi hingga petang..masa anak pokok ada 2 atau 3 daun sebenar (tak termasuk dua daun yang mula-mula keluar, yang tu kotiledon bukan daun lagi) dalam tray semaian dah boleh bagi sikit-sikit air baja.Boleh larutkan setengah sudu baja kopi dengan 1 atau 2 liter air,spray pada anak pokok.
Ads
Tinja Ayam boleh di beli di kedai pertanian ada jual.Jangan beli yang paket kecik,rugi,mahal.Beli terus 1 guni.Tempat saya yang jenis serbuk ni 1 guni besar (40kg) rm30.Kalau yang jenis pallet mahal sikit,tapi bau kuat skit.Yang serbuk langsung takda bau.
Foliar ialah spray pada keseluruhan pokok,terutama bahagian-bahagian bawah daun, ada yang panggil foliar feeding maksudnya bagi makan pokok melalui daun-daun.
Mingguan Wanita: Mak-mak yang suka berkebun tu, boleh cuba tanam Sawi Dwarf Pakcoy ini ikut tip yang dikongsikan ini. Mudah ditanam, senang dijaga malah 18 hari dah boleh tuai.
Sekarang ini, air fryer cukup disukai oleh mak-mak. Bukan apa, dengan satu periuk tu, mak-mak boleh masak macam-macam. Daripada lauk pauk hinggalah ke pencuci mulut. Memang berbaloilah. Jimat masa.
Walau bagaimana pun, kalau guna tanpa dibersihkan, rasanya memang kotor. Setakat bersihkan yang dalam sahaja tidak mencukupi. Kali ini Amanda Tan @ Amijamu siap ajar satu persatu cara nak bersihkan air fryer. Amat berguna buat mak-mak yang tak tahu cara bersihkan secara mendalam.
Saya kongsikan cara membersihkan Air Fryer kita. Harap perkongsian saya memberi serba sedikit manfaat kepada semua!
Peralatan Yang Diperlukan:
Cuka Buatan
Soda Bikarbonat
Span Lembut
Sabun Cuci Pinggan
Kain Bersih
Berus Plastik
NOTA KAKI:
1. Sebelum mencuci Air Fryer, pastikan Air Fryer sudah sejuk dan dicabut suisnya. Ini langkah keselamatan.
2.Gunakan berus plastik atau span lembut untuk menyental, menggosok dan bilas. Jangan gunakan span besi nanti coating akan tercalar dan tertanggal.
Cara cuci bakul
a. Keluarkan bakul dari AF.
b. Lapkan bakul dan bakul jaring menggunakan tisu untuk menyerap lebihan minyak dari bakul.
3. Bahan rendaman bakul ialah soda bikarbonat 1/2 sudu dan cuka putih 1 penutup. Langkah ini untuk mencuci dan menanggalkan kotoran yang degil. Kalau bakul tiada sisa yang melekat, boleh terus guna sabun.
4. Tuang air panas ke dalam bakul dan rendam selama 5 ke 10 minit sambil itu gosok dengan berus plastik untuk menanggalkan sisa kotoran degil. Buangkan air bersama sisa kotoran
5. Guna span lembut bersama sabun pencuci untuk membilas bakul jaring dan bakul Air Fryer. Cuci dengan air bersih. Lap kering dan ketepikan.
Cara Cuci Bahagian Dalam Air Fryer
1. Baringkan Air Fryer pada bahan lembut seperti tuala atau bubble wrap untuk elakkan calar. Pastikan bahagian wayar tidak dihempit untuk mengelakkan kerosakkan atau patah.
2. Ambilkan kain lembap untuk lap bahagian pemanas /koil Air Fryer ikut bulatan. Pastikan perah keluar semua air supaya tiada titisan air. Ini untuk mengelakkan kerosakan bahagian pemanas.
3. Lap sekitar bawah Air Fryer. Kalau kain kotor, sila cuci dengan sabun dan perah keluar air dan sambung lap sehingga bersih.
4. Lap bahagian badan luar Air Fryer.
5. Lap bahagian ekzos belakang Air Fryer untuk memastikan tiada gumpalan habuk.
MW: Senang kan. Lepas nie , cuba tengok air fryer mak-mak bersih ke tidak? Nanti bolehlah bersihkan cara Amoijamu ini. Sangat membantu kan!
Artikel ini telah disunting dan mendapat keizinan daripada penulis
Sumber: Amanda Tan @ Amoijamu
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
AIR NABEEZ Minuman Sunnah Untuk Sahur, Rendam KURMA Dalam Bilangan Ganjil. Air Nabeez atau air rendaman buah kurma ini merupakan antara minuman sunnah dan menjadi kegemaran Nabi Muhammad SAW. Ternyata air ini mempunyai pelbagai khasiat yang tersendiri dan sangat lah digalakkan untuk diamalkan demi menjaga kesihatan diri.
Namun ada caranya untuk membuat air nabeez ini, seeloknya rendam isi kurma dalam bilangan yang ganjil.
Baca perkongsian daripada Puan Leha Yusof ini sebagai panduan;
Air minuman Nabeez bukanlah resepi baru, tapi masih ramai yang belum amalkan air sunnah Nabi Muhammad S.A.W. Biasa nye popular time Ramadhan je, sebab ramai yang akan buat air nabeez nie untuk sahur.
Rasa air bergantung pada kurma yang kita guna. Kalau kurma tu manis, manis la air nye tu. Boleh je guna apa apa jenis kurma pun.
Khasiatnya tetap sama, Kak Ya guna kurma Ajwa. Sebab memang suka rasa nya.
RESEPI AIR NABEEZ
Cara Membuat:
1. Ambil kurma dalam bilangan ganjil. Anggaran air dalam 1 gelas. Ambil 3 biji kurma dan buang bijinya. Carik-carik isi kurma. Ada juga yg guna kismis tapi jangan campur ye. Kalau buat kurma, kurma je. Kalau kismis, kismis je.
2. Rendam isi kurma dalam air masak biasa malam sebelum tidur. Letak di luar sahaja. Tak perlu simpan dalam peti sejuk tau. Tutup bekas air tu jangan biarkan terbuka.
3. Kalau yang berpuasa sahur esok air tu dah boleh diminum.
4. Air ni boleh juga diamalkan sebelum sarapan pagi. Amalkan masa perut kosong.
Banyak tau khasiat minuman nabeez nie, antara khasiat nya:
1. Pemberi dan pemulih tenaga
2. Tinggi kandungan fiber ~ menghilangkan kolestrol jahat yang terkumpul di dalam tubuh. Sangat bagus dalam menghilangkan sembelit (atau meredakan dan memulihkan diri dari sembelit).
3. Pemberi zat besi yang sangat bagus.
4. Kaya akan pottassium ~ penting dalam menjaga jantung & menstabilkan tekanan darah.
Air nabeez adalah minuman berakali, yang mampu menolong membuang lebihan asam pada perut dan memulihkan sistem pencernaan tubuh. Juga membantu badan untuk menyingkirkan bahan-bahan toksin yang berbahaya didalam tubuh. Dalam kata lain berguna sebagai sebagai detox.
Disebabkan air nabeez tinggi akan kadar fiber, ia mampu membantu proses pencernaan yang baik dan meningkatkan serta menajamkan fikiran. Agar kita tidak mudah lupa.
Dah buat boleh terus minum atau nak blend dengan susu pun boleh.
Resepi simple dari Kak Ya Leha Yusuf.
Bila masak sup, rasanya tidak akan sempurna dan lengkap tanpa sup bunjut. Inilah yang akan buatkan sup kita bertambah sedap dan seronoknya anak-anak pun memang suka.
Pernah juga terfikir, isi apalah yang ada dalam bunjut tu hinggakan rasa sup tidak boleh dinafikan, sedap! Boleh dikatakan wajib ada stok di rumah dengan sup bunjut ini. Belum lagi cara nak masaknya yang memang senang sangat.
Rupanya bahan dalam bunjut ini adalah bahan yang memang ada kat dapur kita. Kali ini, Nana Ismail berkongsi cara buat sendiri sup bunjut ini.
Kali ini, kita nak tolong suruh berjimat dengan barang yang ada kat dapur je.
Siapa ada anak kecik, nana percaya menu sup-sup ni perkara WAJIB.
Tapi ada setengah orang tak guna sup bunjut tau. Dia just buh kayu manis + bunga lawang + buah pelaga je.
Kalau tak ada ini rasa sup pun kurang menyengat. Inilah ramuan sebenarnya,
BAHAN UTAMA ( bunjut)
=============
1 sudu rempah biji
2 ruas bunga lawang
Secubit jintan manis
2-3 kuntum bunga cengkih
½ inci kulit kayu manis
5-6 biji lada hitam
2 inci persegi kain putih
Caranya:
1. Kayu manis dan bunga lawang dipatahkan serta diketuk lebih kecik.
2. Bahan yang lain tumbuk kasar je sebab nak naikkan aroma menyengat tu.
3. Bentangkan kain putih yang siap dipotong
4. Tuang semua ramuan dan diikat kemas dengan benang putih.
5. SIAP!
Mingguan Wanita : Harga yang dijual pun boleh tahan juga. Nak jimat buat sendiri saja.
Pengetua wanita pulas telinga pelajar didenda RM2000, gara-gara tersalah tulis huruf G. Padah buat seorang pengetua wanita yang gagal mengawal perasaan apabila bertindak memulas...