Kesan wabak Covid-19 ini bukan kecil-kecil anak. Ketika catatan ini dikongsikan Cikgu Mohd Fadli Salleh pada awal November lalu, sahabat facebook yang dikenali terpaksa menutup 6 buah kedai kesan dari pandemik ini. Ada juga yang gulung tikar.
Masuk Disember ini tentu lah lebih ramai yang terkesan dengannya. Sesungguhnya kesusahan hidup ketika ini benar-benar nyata.
Tak Mampu Tanggung Sewa, Kedai Ditutup Satu Persatu
Kesan dari wabak COVID-19 bukan mainan. Ia real. Sangat real. Dan sangat ramai sebenarnya kawan-kawan aku sendiri terkesan.
Petang semalam (ketika status ini dimuatnaik pada 1 November 2020), aku bantu kawan aku Encik Seken keluarkan barang dari studio martial art dia. Bawa team Dana Kita untuk angkut semua barangan.
Dia terpaksa keluar, tidak lagi mampu menanggung bebanan sewa kedai, segala bagai bil-bil sedangkan studionya sunyi.
MCO kali pertama bertahan sedaya upaya. Segala simpanan diguna untuk terus kekal bertahan. Sebaik MCO ditamatkan, dia baru nak menarik nafas lega.
Ingin bina semula bisnes yang terjejas teruk. Dan sebaik PKPB dilaksanakan, dia tidak lagi mampu bertahan. Terpaksa melepaskan bisnes yang dia sayang.
Malam tadi aku terbaca, seorang kawan aku Herman Shah Jumasah. Kami asalnya dulu sekadar kawan maya. Perkenalan pertama aku dengan dia, bila dia join projek amal aku 3 tahun nan lalu.
Ads
Masa itu Dana Kita tidak wujud pun lagi. Hanya seorang aku ke sana ke mari memberi bantuan sekadar yang mampu. Dana sangat sedikit sedangkan sasaran sangat ramai.
Dan dia datang menyapa, datang bertemu dan menghulur tangan. Mengirim sumbangan dan memberi sepenuh kepercayaan untuk aku urus semuanya.
Sandwic Tuna Viral ini suatu masa dulu pernah jadi sebutan di kalangan mak-mak. Cara penyediaannya mudah malah tak guna banyak bahan.
Walaupun ‘simple’ tapi orang tak pernah jemu nak rasa. Sampai sekarang, ramai yang mencari resepi ini. Selain di makan dengan anak beranak, boleh juga dibuat niaga. Dapatlah nanti pendapatan sampingan. Tapi kena ikut pesan Ibu Azzah dulu.
Perkongsian cara membuat sandwic tuna viral dalam paper cup ini dikongsikan oleh Ibu Azzahdari Projek Masak Ibu Azzah.
“Sesuai dibuat untuk sebarang majlis. Intinya boleh divariasikan. Grilled chicken, egg mayo dan macam-macam lagi. Ikut kreativiti sampai jadi ‘kebabom’ gitu.”
9 Bahan Sandwic Tuna Viral
1 buku Roti
1 tin Tuna
5 sudu besar Mayonis
1 biji Bawang Holland
2 biji Cili api
1 hiris Limau nipis
Tomato
Salad
Marjerin pelangi (tak ada dalam gambar)
Penyediaan Inti Tuna
I tin Tuna (flakes atau chunks), jenis berair atau berminyak boleh tapi mesti buang cairannya dulu
I biji Bawang Holland – cincang kasar
2 biji cili Api merah – potong halus
5 sudu besar Mayonis
Satu hirisan limau nipis ( jangan sebiji pulak)
Cara Membuat
1. Tuna dihancurkan dulu guna garfu.
2. Masukkan mayonis dan semua bahan yang lain (Rujuk Video). Jangan lupa perahkan asam limau.
3. Gaul rata sehingga sebati
4. Sedia untuk diguna terus.
5. Boleh simpan dalam chiller sekejap. Lagi sedap.
Cara Betul Sediakan Roti Dan Letak Inti Sampai Jadi Sandwic
Potong tepi roti guna pisau tajam atau gerigi supaya tak kemek.
Ini roti yang dah dipotong tepi. Lebihan roti tadi jangan dibuang. Sebab boleh buat breadcrumbs atau bread pudding.
Sapu rata roti dengan marjerin. Jangan tebal sangat. Sapu nipis jer. Ibu guna pelangi. Kalau nak guna butter pun boleh. Terpulang.
Sapu pula dengan mayonis. Pun nipis sahaja.
Letak salad atas roti. Nak guna salad jenis lain-lain pun tak apa.
Letak satu sudu inti tuna atas salad
Sapukan rata.
Kemudian, letak 2 hirisan tomato ke atas roti ke dua yang dah disapu marjerin dan mayonis
Letak inti tuna satu sudu dan ratakan
Kemudian ambil roti kedua tadi susun atas roti pertama yang kita dah standby yang ada salad tadi tu.
Pastu, susun pula kepingan roti ketiga juga yang dah disapu marjerin dan mayonis atas roti kedua. Notes : Roti ketiga hanya sapuan marjerin dan mayonis sahaja.
Macam ni jadinya susunan roti. Guna batang lidi cucuk roti macam dalam gambar. Tujuan untuk elak roti bergerak semasa proses potong
Potong menyerong guna pisau tajam atau yang bergerigi. Pastikan jari jangan menekan sangat roti nanti penyek semasa proses potong.
Potong serong satu bahagian lagi.
IKUT PESAN IBU AZZAH : Letak satu bite sandwich yang dah siap ke dalam paper cup, no 10. Nampak kemas dan menarik. Satu biji ni korang boleh jual 60 sen ke atas. Jangan jual murah sangat sebab kos bahan dah hampir RM10. Satu buku roti kita akan dapat dalam 24 pieces. Tapi filling masih ada lebih.
Taraaa…sandwich kita dah siap. Boleh terus dimakan atau boleh simpan dalam chiller. Ibu suka makan time sejuk….Wallah.
Korang boleh susun dalam kotak plastik camni ataupun kotak putih pizza.
Menarikkan idea berniaga sandwic tuna viral dalam paper cup yang cute macam ini. Sesuai dijual kepada pelanggan yang nak buat majlis Hari Jadi anak, atau kenduri kesyukuran sambut kelahiran dan sebagainya.
Sumber/Foto/Video : Projek Masak Ibu Azzah
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Caprice pilih Farra Inalis wanita cantik ibu tunggal anak satu, semoga bahagia hingga ke jannah. Tahniah diucapkan kepada Caprice dan Farra Inalis! Dalam diam, rupanya Caprice sudahpun bernikah dan bergelar suami.
Caprice Pilih Farra Inalis Wanita Cantik Ibu Tunggal Anak Satu
Seperti yang diketahui umum, setelah 40 hari ‘hilang’ daripada radar media sosial, penyanyi rap popular, Caprice berkongsi khabar gembira apabila selamat bergelar suami kepada Farra Inalis.
Malah menerusi carian di akaun Instagram, wanita pilihan Caprice itu merupakan ibu tunggal anak satu dan baharu sahaja berumur 26 tahun.
Aktifkan Semula Akaun Media Sosial Jawab Pertanyaan Status Terbaru
Menerusi akaun Instagramnya juga Caprice memaklumkan dia terpaksa mengaktifkan semula akaun media sosial setelah dihujani pertanyaan mengenai status terbaharunya
“Halal. Maaf saya menghilang lebih 40 hari. Banyak yang dilalui, InsyaAllah dalam masa terdekat, saya akan kongsikan apa yang berlaku.
“Tolong ikuti Instagram baharu saya kerana saya akan berkongsi semuanya di akaun baharu, disebabkan saya tidak dibenarkan menggunakan nama ‘Caprice’ dan akaun Instagram ini untuk sementara waktu.
Kongsi Cerita Tidak Lama Lagi
“Saya terpaksa aktifkan semula akaun ini selepas ramai pihak cuba menghubungi saya.
“Maaf atas segala kesulitan. Saya akan kongsi semua cerita tidak lama lagi dan kembali lebih baik,” jelasnya.
Ada juga yang dah jumpa, tapi makan ikut suka. Sebab bila makan ubat darah tinggi ada side effect bersangkut paut nafsu nak ‘bersama’ pasangan. Dia jadi tak ‘perform’. Sudahnya ada yang ikut logik akal sendiri, ubah dos atau makan ikut gerak hati.
Tak bagus sebenarnya cara itu ya tuan-puan. Ada jalan penyelesaian untuk setiap permasalahan terutama berkaitan ubat. Apa pun penjelasan daripada Dr Khairul Faizie Mohammad Kamar ini membantu anda memahamkan pengkelasan ubat darah tinggi.
Dalam masa yang sama, memberi kelegaan kepada penghidap darah tinggi. Jika ketika makan ubat darah tinggi ada kesan sampingannya, jangan suka hati buat keputusan sendiri tapi carilah jalan penyelesaian dengan bantuan doktor. Yang penting, jangan malu dan ceritalah hal sebenar.. apa yang anda alami itu dekat doktor anda.
* Gambar contoh ubat darah tinggi kelas Beta blocker yang biasa ditemui di Malaysia.
Ubat Darah Tinggi
Ubat darah tinggi ada banyak kelas yang berbeza. Lain kelas, lain caranya turunkan tekanan darah. Ada yang caranya buang air & garam berlebihan menerusi air kencing, ada yang caranya mengendurkan / kembangkan saluran darah arteri, ada juga yang menghalang penghasilan enzim di buah pinggang.
Hari ni kita tengok ubat darah tinggi dari kelas BETA BLOCKER. Caranya kawal tekanan darah ialah dengan mengurangkan kadar degupan jantung (slow the heart rate) dan mengurangkan kekuatan setiap degupan (reducing the heart contractility).
Ubat dari kelas Beta Blocker ni antara ubat yang otai. Ramai pesakit guna ubat dari kelas ini. Dah lama dalam pasaran, puluhan tahun. Dan terbukti selamat. Nak kenal ubat dari kelas ini mudah sahaja. Perhatikan nama bahan ubat(bukan brand name). Nama yang berakhir dengan LOL ialah ubat darah tinggi dari kelas Beta Blocker. Contohnya, Atenolol, Metoprolol, Bisoprolol, Propanolol.
Ubat beta blocker ini selain untuk rawatan darah tinggi, kita gunakan juga untuk mereka yang ada sejarah heart attack, yang selalu sakit dada sebab jantung sumbat (angina pain), dan mereka yang ada masalah ritma jantung. Sebab ia menurunkan bacaan nadi, ubat ini juga berguna untuk mereka yang ada masalah jantung pam laju seperti pesakit Hyperthyroid.
Ubat beta blocker ini TAK BOLEH digunakan oleh mereka yang ada asma. Ia boleh cetuskan attack asma. Make sure inform doctor yang merawat anda jikas anda ada asma atau sejarah keluarga asma.
Side Effect Yang Biasa Dialami, Kalau Ada
– Pening
– Letih / rasa macam mengantuk / lesu
– Sejuk pada tangan & kaki.
Side Effect Yang Jarang Berlaku
Tapi biasa juga aku jumpa ialah ia mengurangkan nafsu (libido), dan menggangu erection. Side effect ni yang biasa pesakit lelaki komplen. Pagi ini seorang patient umur 28 tahun stop makan ubat Atenololnya hampir 3 minggu, sebab erectionnya terganggu.
Ramai yang malu nak beritahu side effect ni, dan akhirnya kerap ponteng makan ubat. Apa jua side effect yang anda rasa jika ambil sebarang ubat, inform doktor / ahli farmasi anda. Jangan sebarangan adjust dos atau hentikan rawatan. Untuk kes ubat darah tinggi ini, kita akan tukar ke kelas ubat yang lain.
Sumber/Foto : Facebook Khairul Faizie Mohammad Kamar
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Pengetua wanita pulas telinga pelajar didenda RM2000, gara-gara tersalah tulis huruf G. Padah buat seorang pengetua wanita yang gagal mengawal perasaan apabila bertindak memulas...