Malang tidak berbau, dan tragedi yang menimpa murid tahun enam yang terjatuh dari lantai bas yang reput sungguh menyayat hati.

Dikatakan ketika kejadian, murid Sekolah Kebangsaan (SK) Tok Bok, Machang itu dalam perjalanan untuk ke Bengkel Bahasa Inggeris dengan Universiti Teknologi Mara (UiTM) di Bukit Keluang, Besut Terengganu.

Sepatutnya Bas Lantai Reput Itu Tak Boleh Bawa Penumpang..

Kejadian yang berlaku kira-kira 11.50 pagi Khamis itu berpunca daripada keadaan bas yang uzur dan reput. Sepatutnya dalam keadaan itu, bas berkenaan tak boleh digunakan untuk bawa penumpang lagi-lagi di kalangan kanak-kanak.

Daripada siasatan awal polis, mendapati mangsa, Wan Muhammed Adam Mohd Suria, 12 ini dipercayai bermain dalam bas. Adam dikatakan melompat atas lantai yang reput dekat bahagian depan sebelah kiri pemandu, ketika itulah dia terjatuh ke bawah dan digilis tayar bas.

Kecederaan mangsa parah di seluruh badan dan meninggal di tempat kejadian.

Cuma Seorang Pemandu Saja Kendali 31 Pelajar

Ianya benar-benar mengejutkan orang ramai yang menyaksikan kejadian tersebut.

Dan daripada siasatan itu juga mendapati cuma seorang pemandu saja yang mengendalikan 31 orang pelajar dalam bas berkenaan.

Yang mana, tiada guru pengiring turut serta bersama mereka.

Pemandu bas terbabit, seorang lelaki berusia 45 tahun juga sudah dipanggil untuk keterangan. Beliau memiliki lesen memandu dan ujian urinnya juga negatif.

Siasatan lanjut masih diteruskan untuk mengetahui sama ada bas itu ada permit atau pun tidak.

Sungguh tragedi menyayat hati ini seharusnya menjadi peringatan untuk para pengusaha bas sekolah dan sewa khas. Jadikan ini ikhtibar, jangan semata-mata mahu mengaut keuntungan aspek keselamatan penumpang ditolak ke tepi.

Kerana hilangnya satu nyawa memberi kesan yang cukup besar buat sebuah keluarga. Dan jenazah adik Adam ini dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam Bukit Bakar, Machang.

Sumber/Foto : Sinar Harian

Kek Kukus Buah mempunyai nostalgia tersendiri.Biasanya, zaman mak-mak dan nenek-nenek kita, mahupun orang lama yang tahu buat kek kukus ni.Bukan semua orang pandai buat kek ini, memandangkan kek ini agak renyah untuk dibuat dan perlu dikukus lama lebih 4 jam!.Namun hasilnya berbaloi bila jadi malahan mampu bertahan lama sehingga berbulan-bulan.

Kebiasaannya kek kukus ni disediakan pada hari raya buat hidangan keluarga dan para tetamu. Masam manis buahnya, keenakan rasa lemak mentega dan pahit gula hangus menjadikan rasa kek kukus ini cukup sempurna rasanya.

Berikut perkongsian resipi oleh Puan Hasniza Hassan sebagai rujukan;

Kek kukus buah ini ada sejarahnya yang tersendiri dalam keluarga kak Has. Resepi asal ini mak kak Has belajar daripada emak kawan baiknya.

Hampir 50 tahun mak kak Has membuat kek kukus buah ini untuk dihidangkan kepada tetamu dan sebagai buah tangan terutamanya di Hari Raya.

Kini mak kak Has sudah pun berusia 76 tahun. Beliau ingin kak Has mewarisi minat dan kebolehan beliau membuat kek kukus buah ini. Beliau juga berhajat untuk berkongsi resepi ini dengan kalian semua.

Ok ini bahan-bahan dan cara-caranya. Harap tengok juga betul-betul video yang kak Has paparkan sebab kalau tak kena buatnya, nanti tak menjadi kek ni.

Bahan-Bahan:

A.
600gm tepung gandum
4 sudu teh Cream of Tartars
2 sudu teh Bicarbonate of Soda
300gm Mixed Fruit
-gaul semua dan ketepikan-

B.
450gm planta margerin
225gm gula halus (biasanya mak kak Has akan kisar halus gula kasar)
5 biji telur ayam gred B/A
3 sudu teh esen vanila
-pukul sehingga ringan-

C.
225gm gula kasar digoreng

Cara-caranya:

1.Campurkan semua bahan A.

2.Gaul rata dan ketepikan.

3.Masukkan bahan B : Planta dan gula yang telah dikisar halus dalam bekas.

4.Pukul hingga ringan.

5.Masukkan telur satu persatu. Kacau perlahan-lahan.

6.Masukkan esen vanila.

7.Masukkan campuran A ke dalam adunan B.

8.Gaul hingga sebati dan ketepikan seketika.

9.Bahan C : Goreng gula kasar hingga mendidih dan berbuih-buih. JANGAN masukkan air.

10.Sentiasa kacau semasa menggoreng. Haa, kuali pun kuali lama ni hihi.

11.Goreng gula mesti sampai berbuih-buih. JANGAN masukkan air. Apabila dah berbuih, tutup api dan cepat-cepat masukkan dalam adunan kek dan gaul rata. Sekiranya lambat, gula akan mengeras.

12.Gaul rata gula yang digoreng dalam adunan.

13.Masukkan adunan yang dah siap ke dalam loyang kek.

14.Mak kak Has suka guna bekas mangkuk tingkat bersaiz 8 inci ini. Guna sekali dengan penutupnya. Boleh juga guna periuk atau loyang kek.

15.Adunan ini perlu ditutup rapat. Walaupun dah ditutup dengan penutupnya, masih dibalut dengan aluminium foil dan ikat keliling dengan tali. Tujuannya supaya wap daripada kukusan tak masuk ke dalam kek.

16.Sementara nak buat kek tadi, siapkan kukusan untuk mengukus kek. Didihkan air dalam 2/3 bekas kukusan.

17.Masukkan kek dalam kukusan dan kukus selama lebih kurang 4 jam 15 minit.

18.Setiap 45 minit, periksa air kukusan. Tambahkan dengan air mendidih ke paras 2/3 bekas. Jangan tambah guna air biasa. Selalu yang kami buat ialah didihkan air tambahan di sebelah kukusan.

Alhamdulillah dah siap.

Info Ekstra!

Apabila gula kasar yang digoreng dah berbuih-buih, tutup api. Cepat-cepat masukkan dalam adunan kek dan gaul rata. Jika lambat digaul, gula akan mengeras. Sebaik-baiknya ada 2 orang yang membuatnya, seorang tuang gula, seorang kacau. Perlu hati-hati ya.

Kek kukus buah ini berminyak sedap. Sesuai untuk hidangan minum petang, jadi buah tangan, kek hantaran dan macam-macam lagi.

Nak bagi cantik, masa letak di piring, terbalikkan kek ni, bahagian bawah di atas.

Semoga Bermanfaat! Selamat Mencuba!

Sumber: Hasniza Hassan

Tular di media sosial gambar serpihan pesawat Lion Air, ini satu ujian besar buat keluarga mangsa.

Kalau empat tahun lepas Malaysia pernah kehilangan pesawat MH370, yang sedihnya belum terubat. Namun kali ini Indonesia, kehilangan JT610 pesawat Lion Air yang terhempas di tengah laut di Tanjung Karawang, Indonesia.

Lebih mencuit emosi, dalam pesawat ini ada 189 penumpang dan anak kapal di dalam penerbangan itu termasuk dua bayi, seorang kanak-kanak, dua juruterbang dan enam kru kabin.

Pesawat Lion Air Terhempas Selepas 13 Minit

Pihak berkuasa Indonesia telah memulakan operasi mencari dan menyelamat (SAR) sebuah pesawat Lion Air yang dipercayai terhempas ke dalam laut beberapa minit selepas berlepas dari Jakarta pada pagi Isnin.

Kisahnya, Pesawat Lion Air JT 610 itu baru sahaja berlepas dalam 13 minit yang meninggalkan lapangan terbang di Jakarta itu jam 6.20 pagi waktu tempatan dan tiba-tiba terputus hubungan dengan pihak kawalan trafik udara jam 6.33 pagi.

Sebenarnya ia dijadualkan tiba di Pangkalpinang pada jam 7.20 pagi (waktu Indonesia).

Tetapi melalui jurucakap SAR Indonesia, Yusuf Latif, pesawat dari jenis Boeing 737 MAX 8 disahkan telah terhempas di utara laut Karawang, Jawa Barat.

Salam takziah buat ahli keluarga mangsa yang terlibat. Cukup perit untuk ‘telan’ berita ini, namun kita hanya mampu berdoa moga segala urusan pencarian dipermudahkan.

Sumber: Astro Awani