Jus kunyit ini sememangnya kaya dengan khasiat. Tapi, macam mana nak pastikan kunyit yang diolah menjadi air rebusan itu kekal khasiatnya.
Dr Suri Roowi, Saintis Prinsipal berkongsi teknik sebenar menyediakan jus kunyit (tumeric) atau biasa mak-mak sebut air rebusan kunyit. Beliau juga memberikan panduan cara betul meminum jus kunyit. Dan apakah cara terbaik untuk anda minum jus kunyit ketika sedang mengambil ubat-ubatan moden.
TEKNIK SEBENAR SEDIAKAN JUS KUNYIT (Turmeric)
1. Kunyit sebaiknya di ‘blend’, dimasak atas dapur sebelum diminum.
2. Kajian menunjukkan memasak kunyit yang di’blend’ dalam masa singkat (kurang 10 minit) dapat tingkatkan bahan berkhasiat (kurkumin) di dalam air rebusan dan lebih mudah di serap ke dalam darah.
3. Merebus kunyit lama (lebih 15 minit) akan kurangkan khasiat kunyit sehingga 50%. Memanggang akan turunkan khasiat sehingga 75% manakala menggoreng @ menumis akan kurangkan khasiatnya sehingga 98%
Ads
4. Menurut Saintis dari Institut Penyelidikan Teknologi Makanan, Mysore, India, memasak kunyit untuk tempoh lama akan menyebabkan kehilangan bahan berkhasiat sehingga 53%. Walau bagaimanapun, kehilangannya dapat diturunkan kepada 30% jika kunyit dimasak @ rebus BERSAMA sedikit ASAM JAWA.
5. Bahan berkhasiat kurkumin bersifat lipofilik (suka pada minyak) jadi, untuk tingkatkan penyerapan bahan khasiat dalam darah, kunyit sebaiknya diambil bersama susu atau sedikit minyak zaitun. Penggunaan santan pada kadar sederhana juga dibolehkan.
6. Meminum jus kunyit BERSAMA secubit serbuk LADA HITAM juga dapat meningkatkan penyerapan bahan berkhasiat dalam kunyit. Kajian menunjukkan bahan piperine (bahan berkhasiat dalam lada hitam) dapat tingkatkan penyerapan bahan berkhasiat kunyit (kurkumin) sehingga 2000%.
KHASIAT & ‘REMINDER’ TENTANG KUNYIT
Ads
Kajian yang dilakukan oleh Saintis China pada tahun 2015 juga mendapati gabungan kunyit dengan lada hitam dapat tingkatkan penyerapan bahan khasiat kunyit dengan ketara
Selain itu, gabungan kunyit dengan lada hitam dapat elakkan pembesaran batu hempedu dan dapat turunkan lemak dan kolesterol darah.
Kajian oleh Saintis Italy pada 2019 pula mendapati kunyit hidup boleh membantu masalah kulit seperti radang, psoriasis, atopik dermatitis, penjagaan luka, kanser kulit dan jangkitan kuman. Caranya adalah dengan mem`blend’ dan disapu atas kulit.
ADAKAH PENGAMBILAN JUS KUNYIT BAIK UNTUK KESIHATAN?
1. Kajian ke atas 121 individu menunjukkan pemberian 4 g kunyit selama beberapa hari kurangkan risiko serangan jantung sehingga 65%. 2. Kajian lain menunjukkan pemberian 4 g kunyit selama 30 hari kepada 44 lelaki mengurangkan risiko kanser usus sehingga 40% 3. Kajian menunjukkan kunyit bertindak sebagai anti-radang yang kuat dan dapat membantu mengatasi arthritis. 4. Kajian TERKINI yang dilakukan Saintis pada tahun 2020 di University of Houston, USA mendapati kunyit boleh bantu MEMPERBAIKI penyakit buah pinggang pada kedua-dua model tikus nefritis akiut atau kronik (dengan menurunkan ‘proteinuria’, ‘blood urea nitrogen’, ‘glomerulonephritis’, ‘crescent formation’ ‘tubule-interstitial disease’ dan renal infiltration by lymphocytes.
BOLEHKAH KITA MEMINUM JUS KUNYIT BERSAMA UBATAN MODEN @ MEMINUMNYA PADA KADAR TINGGI?
1. Elakkan pengambilan jus kunyit bersama ubat-ubatan moden dan suplemen cair darah, suplemen antiplatelet dan ubat antikencing manis. 2. Penggambilan jus kunyit semata (100% kunyit) yang terlalu banyak boleh meningkatkan risiko batu karang. Ini kerana kunyit tinggi bahan oksalat, bahan ini dapat mengikat kalsium dan membentuk kalsium oksalat (batu karang) dalam ginjal atau pundi kencing. 3. Untuk kurangkan risiko bentuk batu karang, sebaiknya minum susu selepas minum jus kunyit.
Selamat mencuba dan dapatkan nasihat Dr anda
Mohon jasa baik anda agar tidak iklankan produk kunyit anda di sini.
Pelepah pinang atau upih pinang yang gugur seringkali dibuang begitu sahaja. Namun siapa sangka sebenarnya, daripada terbuang ia boleh dijadikan ‘pasu hiasan’ yang cantik, semulajadi dan nampak sungguh klasik serta eksklusif. Sangat sesuai untuk rumah dekorasi ‘Farmhouse Style’. Namun paling penting kena rajin dan kreatif dalam mengolah bahan-bahan terbuang ini.
Saya suka melazimi untuk buat sesuatu benda atau perkara baru setiap hari bagi menyantuni diri sendiri, juga sebagai satu terapi. Pagi tadi usai menghantar anak ke sekolah, jumpa pelepah pinang yang baru gugur dari pokok. Rezeki datang dalam bermacam cara, syukur apa adanya.
Diy cari bahagia.
Bahan-Bahan Diperlukan
Upih Pinang (Pelepah Pinang)
Gunting
Stapler
Bunga Hiasan
Pensil
Tali Jute
Cara Membuat:
1.Upih pinang ni baru gugur, cantik dan liat. Sesuai untuk buat kraft.
2.Potong pelepahnya. Saya guna upih yang besar je. Yang kecik tu simpan untuk next DIY.
3.Potong ikut saiz lebar dan tinggi yang sesuai dengan saiz upih.
4.Guna staple untuk hold sementara nak ikat guna tali jute.
5.Ikat tali jute. Tebuk lubang tu saya guna pensel je.
6. Kemudian Spray clear untuk bagi kilat dan naik warna asli.
Siap!
Pemandangan sebelah kanan.
Pemandangan sebelah kiri.
Info Ekstra!
Tali Jute saya beli di kedai alat perkakas rumah je. Dekat kedai Ecoshop, Shopee dan mr. Diy pun ada.
Spray clear ni sama macam cat shellac clear, cuma dalam bentuk spray. Lebih cepat dan mudah kering. Biasanya kalau guna untuk kraft ni selain bagi kilat dan naik warna asli dia juga kiranya sebagai perlindungan dari reput. Harga sebotol ni dalam RM 7-8 je.
MW:Menarik juga idea yang dikongsikan ni. Siapa sangka daripada terbuang, upih pinang boleh dijadikan pasu hiasan yang cantik, nampak klasik dan sangat eksklusif.
Jika mempunyai rumah bertingkat, sebenarnya boleh manfaatkan ruang bawah tangga dengan jadikan ia stor. Barang-barang dapat disimpan kemas dan rapi sempurna. Boleh buat sendiri je stor bawah tangga ni, guna saki baki kayu terpakai yang ada di rumah sahaja.
Boleh ikut cara yang dikongsikan Mohd Sani Soid ini sebagai panduan. Mudah, siap dalam masa sehari je.
DIY Stor Bawah Tangga. Bahan-bahan dari kayu-kayu terpakai saki baki renovation rumah sebelum ni.Tak susah sangat kalau ada peralatan yang mencukupi seperti:
– Cordless Drill
– Hammer Drill
– Circular Saw
– Lain-lain seperti Gergaji, Sesiku L, Tape Measure, wall plug, skru kayu dan sebagainya.
Tapi kerja jadi tricky sikit sebab kayu-kayu dah meleding tak lurus serta dinding simen tak rata/flat. Walaubagaimanapun, siap jugak kerja dalam sehari sahaja.
Cara Membuat:
1.Ukur dan potong kayu ikut ukuran yang diambil.
2.Pasang rangka di bawah.
3.Fitting rangka di tempat yang nak dipasang.
4.Fitting Pintu pada rangka dahulu untuk pastikan muat dan pasangkan Hinge. Rangka kayu saiz 1×2 inci, plywood tebal 10mm.
5.Potong Papan guna Circular Saw.
6.Tak sampai seminit, sekejap jer.
7.Siap pasang semua dinding.
8.Guna filler untuk isi celah-celah gap.
9.Siap filler, tunggu hingga kering sebelum cat.
10.Setelah siap cat.
11.Tukar tombol pintu baru.
12.Saya guna lampu bateri je dengan remote cordless, dah malas nak buat wiring baru.
* Guna lampu bateri untuk bilik stor sebab bukan ruang tamu nak kena bukak lampu 8-12jam sehari.Bilik stor, sehari sekali belum tentu kita masuk, masuk pun belum tentu bukak lampu, bukak lampu pun belum tentu lebih dari 5 minit. 6bulan – setahun insyaAllah takde masalah, bateri bukan mahal pun, rm6 untuk 8biji, tukar saja lah.
Menariknya bila kita boleh buat sendiri skrub bibir ini di rumah. Lebih menjimatkan dan mudah nak hasilkan. Skrub bibir berfungsi membuang lapisan sel kulit mati di bibir, melembapkan bibir sekaligus menjadikan bibir kemerahan cantik bak delima. Bila bibir mulai nampak lebam dan kusam sesuai sangat amalkan skrub ini.
DIY LIPS SCRUB at homeee
Guna apa ada kat dapur je. Senang, pantas siap dalam masa 5 minit, paling penting menjimatkan.SUPERR Affordable!!!
Container tu bekas balm angin so kena cuci bersih-bersih kalau tak panas tebal berangin bibir.
*Boleh guna brown sugar jugak/ jika suka perisa strawberi potong sikit lip balm merah nivea tu tenyeh-tenyeh sikit.
Bahan-Bahan:
4 Sudu Besar Gula Pasir/Gula Perang
2 sudu kecil Minyak Zaitun
2 sudu kecil Vaseline
Bekas Kosong
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan-bahan dalam bekas dan gaul sebati sehingga dapatkan tekstur seperti pasir pantai.
2. Masukkan dalam bekas dan simpan pada suhu bilik.
Info Ekstra!
Jika ingin perisa dan pewarna boleh campurkan dengan sedikit lip balm.
Boleh juga campurkan dengan sedikit madu.
Minyak Zaitun boleh digantikan dengan minyak kelapa, tapi lebih menarik jika dicampurkan dengan kopi.
MW: Semoga perkongsian DIY skrub bibir ini bermanfaat buat para wanita yang nak cuba sendiri di rumah. Lebih jimat, murah dengan cara semula jadi.Bibir pun jadi lebih cantik kemerahan!
Pengetua wanita pulas telinga pelajar didenda RM2000, gara-gara tersalah tulis huruf G. Padah buat seorang pengetua wanita yang gagal mengawal perasaan apabila bertindak memulas...