Yatie Kitchen merupakan antara instafamous yang cukup dikenali dalam bidang masakan. Kerap memuat naik pelbagai jenis resipi, tip-tip serta hasil masakan didalam postingnya. Malah ramai selebriti pernah merasa air tangan Yatie Kitchen ini, seperti Anzalna Nasir, Shiela Rusly, Ozlyn, Dato’ Seri Siti Nurhaliza dan sebagainya.Tidak kurang juga ramai mak-mak menjadikan Instagram Yatie Kitchen ini sebagai sumber rujukan mencari resipi, idea memasak serta menceduk tip-tip dan petua masakan yang dikongsikan.
Jika mak-mak selalu masak sotong, jika salah caranya, sotong mudah kecut, lembik, liat dan sangat banyak mengeluarkan air/ kuah.Rupanya ada teknik dan cara tertentu untuk masak sotong ni.
Yatie ada kongsikan tip dan resipi cara dia masak Sotong Goreng Kunyit tanpa menggunakan minyak, seperti kebiasaannya. Menurut wanita ini,ia merupakan tip agar sotong yang dimasak tidak mengecut dan rahsia ia kekal pejal dan bulat.
Berikut perkongsian yang tersebut;
“Cara saya masak Sotong Goreng Kunyit.Panaskan kuali tanpa minyak tau! Ingat tanpa minyak…Kuali dah panas, masuk Sotong terus dan masuk kan serbuk kunyit @adabi_consumer 1 sudu kecik.”
“Kacau sebati serbuk kunyit dan sotong , sotong akan keluarkan air yang banyak dan akan kering sendiri tapi sotong tak akan kecut sebab masa mula-mula kita masak tak masuk minyak.”
“Agak air sotong dah kering baru masuk minyak sikit, hirisan bawang besar, bawang putih, halia & cili padi ketuk.”
“Masuk garam & secukup rasa & last taburkan daun sup”
“Api besar & kacau sebati tutup api cepat!! Supaya sotong kekal pejal & bulat.
Menurut Yatie lagi, cara ini bukan sahaja untuk memasak sotong, malah apa jua benda yang mengeluarkan air, seperti daging goreng kunyit juga boleh menggunakan teknik ini.
Setiap orang pasti ada cara memasak yang tersendiri mengikut citarasa masing-masing.Namun tak salah mencuba, tip memasak Sotong Goreng Kunyit yang dikongsikan oleh Yatie Kitchen ni.Sotong nya nampak gebu, pejal dan tak kecut.
Baca Disini:
Nasi Goreng Kampong Sedap Tak Letak Bawang Merah, Siti Nurhaliza Sendiri Dah Cuba Resipi Yatie Kitchen Ini!
Sumber: Yatie Kitchen
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Suami Datang Dalam Mimpi, Minta Saya Move On’ Isteri Pramugara MH370 Dedah Kejadian Lalu
Enam tahun lalu tragedi MH370 meninggalkan ingatan sedih untuk rakyat Malaysia. Tarikh ini, 8 Mac 2014 pesawat Boeing 777 yang membawa 239 penumpang dari Kuala Lumpur ke Beijing hilang dari radar.
Seorang isteri yang sedang sarat mengandung, Intan Maizura Othaman menanti pengesahan berita penuh debar. Kerana hidup mati suaminya, Mohd Hazrin Hasnan (Rain), pramugara MAS yang ada dalam pesawat itu dipertaruhkan.
Bila disahkan pesawat itu benar-benar hilang. Sukar untuknya terima hakikat. Suami yang elok sihat, hilang tiba-tiba. Intan yang hamil ketika itu melalui emosi kesakitan yang berat.
Doa orang ramai buatnya kuat, “Intan kuat! Ya, itu yang selalunya statement orang akan cakap bila jumpa dengan Intan.”
“Alhamdulillah, makin ramai yang cakap, makin kuatlah Intan tu.. Doa yang baik-baik sure akan jadi punya.”
“Alhamdulillah, syukur.. terima kasih.” luahnya.
“Saya pernah mimpi Rain yang menyuruh saya redha dan move on. Kerana dia memang telah ditakdirkan untuk pergi selamanya.” Itulah titik tolak Intan bangkit dari kesakitan. Sehingga hari ini, semangatnya kian kuat.
Menangis Tak Henti, Hingga Mata Putih Jadi Merah
Lima tahun lalu, ini yang Intan lalui. “Ya, Intan menangis tapi sekarang dah jarang sangat-sangat. Penat dah nak menangis pun. Buat apa menangis selalu. Tak elok juga.”
Intan berkongsi gambar dirinya 5 tahun dulu pada 8 March 2014. Gambar yang dirakam oleh anak sulungnya, Iman. “Terbukti betapa kembangnya dan merahnya hidung Intan dek kerana menangis tak henti-henti satu hari tu.”
“Itulah kali pertama dalam hidup Intan menangis hingga mata putih jadi merah. Urat-urat pun stress agaknya.”
“Makan? Intan makan jugak tapi tak teringat pun mengunyah nasi. Tapi Intan ingat Intan telan nasi. Iyalah, tak makan kang diri tengah sarat kan. Anak pulak tak dapat zat. Seriously, memang tak rasa lapar langsung.”
“Penangan dek kerana sedih dan tidak ketahuan nak buat apa.”
“Masa ini mengandung 7 bulan, tapi otak pun tak center. Bila orang tanya, Intan cakap 5 bulan. Walhal dua bulan lagi nak beranak.”
Allah Nak Saya Kembali PadaNya – Intan Maizura Othaman
Esok harinya baru emosi dan kekuatan slowly bertambah. Berkat kesedaran yang bahawa semuanya Allah dah tentukan. Semuanya pinjaman semata-mata.
Orang cakap ujian itu rahmat. Tapi mana rahmatNya? “Saya memang tak nampak pun rahmatNya awal-awal tu. Iyalah diri ini jahil.. bodoh dan sombong kerana tak nak cari ilmu.”
“Ujian dan musibah datang kerana kita LALAI! Allah nak kita kembali padaNya.”
“Lama kelamaan, satu demi satu rahmat yang terbentang depan mata. Dan terus membuatkan diri ini sedar dan percaya rahmat itu lebih luas sebenarnya.”
“Ujian Allah berikan, datang jugak jalan penyelesaiannya. Macam mana nak nampak semua tu? Pertamanya kena redha, tawakal, ikhtiar dan sabar.”
“Akhirnya PERCAYA dengan kuasa Yang Maha Esa. Jangan bersangka buruk dengan Allah.. remember that!”
Muhammad Kenal Papa Dia..
Anak kedua Intan, Muhammad semakin bijak berceloteh. Muhammad inilah dulunya, bayi yang dikandungkan Intan semasa hilangnya pesawat MH370.
Terbaru dalam laman instagram, Intan berkongsi video Muhammad yang mengundang sebak di hati.
“Muhammad kenal papa dia.. tahu yang papa dia sudah tiada. Tapi perkara sebenar yang berlaku dia masih belum boleh untuk fahami.” Kata Intan ketika dihubungi MW.
Dalam video itu, Muhammad maklumkan ayahnya berada di kubur iaitu di Shah Alam.
Dan di penghujung video, surah Al Fatihah disedekahkan oleh Muhammad untuk arwah ayah yang pergi meninggalkannya ketika anak ini masih dalam kandungan ibunya.
Ini Yang Buat Intan Move On, Tak Toleh Lagi Ke Belakang
1. Saya selalu ingatkan diri yang semua ini adalah ujian Allah. Hanya redha sahaja boleh membuatkan Intan kuat.
2. Percaya Qado dan Qadar
3. Jangan tinggalkan solat
4. Think positive
5. Intan sertai aktiviti hiking. Seorang rakan ajak Intan join aktiviti ini atas tiket untuk intan boleh release stress. Akhirnya memang jatuh cinta. Kerana dengan hiking ni secara tak langsung kita dapat saksikan kebesaran Allah dan juga dapat membuatkan mental dan fizikal kita kuat.
6. Intan terus memperbaiki diri, mahu berjaya membesarkan, menyekolahkan dan menjadikan anak-anak, Iman dan Muhammad.. anak-anak yang soleh dan solehah serta berjaya di dunia dan akhirat.
Bawa Anak-anak Hiking Bersama
Hiking kini bak dunia Intan. Kecintaannya terlalu kuat untuk aktiviti yang satu ini. Selalunya, Intan akan plan jadual hiking refer pada jadual anak-anak sekolah.
Pertamanya, Intan akan tengok gunung-gunung mana yang belum pernah Intan pergi. Kemudian, kena pastikan tarikhnya sesuai dan akan liase dengan mak untuk take over duty Intan menjaga anak-anak.
Kerana hiking ini paling pendek ialah 2 hari 1 malam. Ada yang membawa kepada 2 ke 3 minggu. Untuk marathon dan trail run lebih mudah kerana tak makan masa panjang.
Yang selalunya berlangsung hujung minggu sahaja.
Banyak kali juga, Intan bawa anak-anak hiking bersamanya.
Sempena Hari Wanita, Intan meraikan para wanita dengan ucapan,
“Wanita oh wanita, happy wanita day to each and everyone of you..
Keep your head up and walk and move forward! Take the negative and turn it into positive! Never underestimate the power and strength that you have!! Salute!!”
MW : Bukan saja Intan, ramai di kalangan waris mangsa MH370 mahukan jawapan di atas kehilangan pesawat MAS. Semoga suatu hari nanti misteri kehilangan pesawat MH370 ini dapat dibongkar.
Sumber/Foto : Intan Maizurah Othaman
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kes Kematian Di Amerika Makin Serius, DOAKAN KAMI SELAMAT
Doakan kami selamat…Allahu, sebak hati saya baca kisah survival tiga beradik yang menyambung pengajian di Indiana, Amerika Syarikat. Seperti yang diketahui kes kematian akibat Covid-19 di Amerika Syarikat sangat serius.
Sehingga 4 April 2020, jumlah kes kematian penduduk Indiana, Amerika Syarikat 127 orang daripada 4,411 yang positif Covid-19. Itu baru di Indiana sahaja, jumlahnya sudah melebihi kes kematian di Malaysia.
Jadi bayangkan bagaimana perasaan tiga beradik ini berjuang di bumi asing tanpa mak ayah. Siti Diana Faqiera, 21, yang mengikuti jurusan Psikologi di Indiana Tech mengakui perlu kental dengan ujian ini.
Dia memegang amanah mak, Rosy Ariff,46, dan ayahnya, Sham Abu Hassan,50, menjaga adik kembarnya. Danial Fawwaz, 19, pelajar jurusan Kejuruteraan dan Danish Fakhri, 19, jurusan Perniagaan. Mereka berdua mengikuti pengajian di Ivy Tech.
Kes Kematian Meningkat Tapi RAMAI DEGIL
Ujar Diana, setakat ini tiada rakyat Malaysia di Indiana yang positif Covid-19. Namun keadaan di sana boleh dikatakan porak-peranda. Hanya event dibatalkan tapi rutin masyarakat di sana masih berjalan seperti biasa.
“Memang rasa gerun lihat jumlah kematian yang semakin meningkat. Saya tegas didik adik-adik saya. Mereka hanya dibenarkan keluar untuk membeli barang keperluan sahaja. Saya lakukan semua ini demi keselamatan kami.
“Kami juga pastikan memakai mask dan menjaga jarak ketika berada di luar rumah. Tapi di sini, penduduk tidak memakai mask dan menjaga jarak. Walaupun pasaraya melekatkan sticker jarak, tidak ramai yang mengikut arahan,”ujar Diana.
Baca sini
Bersiar-Siar Di Taman Dengan Anak
Virus Covid-19 seakan tidak ditakuti oleh masyarakat Indiana. Cerita Diana, masyarakat tempatan di sini memang tak hiraukan arahan kerajaan. Di Amerika, Perintah Kawalan Pergerakan dipanggil Stay At Home Order.
“Mereka dengan tanpa rasa bersalah keluar bersiar-siar bersama anak-anak di taman permainan. Masih ramai penduduk di sini degil dan melakukan aktiviti harian seperti biasa. Mereka seakan tidak takut dengan ancaman virus Covid-19.
“Bagi mereka Stay At Home Order hanyalah tiada kerja dan tidak sekolah. Masih ramai kanak-kanak yang bermain seperti biasa. Tahap kesedaran memang sangat rendah di sini,”ujarnya yang tinggal di Indiana sejak tahun 2018.
Stok Barang Keperluan Mencukupi
Situasi di sana mencabar bagi majoriti rakyat Amerika yang berdepan dengan isu ekonomi. Ramai kehilangan kerja dan terpaksa survive dengan apa yang ada sahaja. Walaupun begitu, Diana bersyukur masih mempunyai pendapatan, dia dibenarkan bekerja dari rumah oleh majikannya.
“Saya dan adik-adik bekerja sambilan untuk menyara kehidupan kami di sini. Alhamdulillah, setakat ini kami masih ok. Stok barang keperluan di pasaraya masih mencukupi. Pelanggan tidak dibenarkan membeli stok barang berlebihan. Misalnya di Wallmart, barang seperti susu dan telur dihadkan satu sahaja untuk seorang pelanggan,”ujar Diana.
Niat Nak RAYA Bersama Keluarga Di Malaysia TAK KESAMPAIAN
Dalam temubual itu, Diana meluahkan kesedihan apabila niatnya untuk pulang beraya bersama keluarga di Malaysia tidak kesampaian.
“Mak ayah dan adik-adik yang lain menetap di Malaysia. Kami tiga beradik memang lahir di Indiana. Namun selepas itu berpindah ke Malaysia sehingga tamat persekolahan, saya sempat habiskan pengajian matrikulasi di Perak. Kemudian kami bertiga melanjutkan pelajaran di sini.
“Tahun ini memang kami rancang nak balik beraya di Malaysia tapi terpaksa batalkan kerana keadaan semasa tidak mengizinkan. Kami redha dengan ujian Allah. Jauh tak jadi penghalang untuk kami eratkan hubungan kekeluargaan.
“Kami bertiga sering berhubung menerusi WhatsApp. Mak ayah sentiasa bertanya khabar dan menjaga kebajikan kami di sini. Kami juga sering Video Call untuk melepaskan rindu pada keluarga. Doakan kami selamat. Semoga virus ini dapat ditangani segera, bolehlah kami pulang berjumpa dengan keluarga,”ujarnya.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Baby is on the way’… Tya Arifin kongsi hamil anak ketiga
‘Baby in on the way’…
Pelakon dan usahawan, Tya Arifin berkongsi khabar gembira dirinya kini sedang hamil zuriat ketiga.
Tya Arifin dan suaminya, Asyraf Khalid mengumumkan berita gembira itu melalui satu hantaran yang dimuat naik di Instagram miliknya. Hantaran tersebut memperlihatkan pasangan suami isteri itu sedang duduk santai sambil membaca surat khabar.
View this post on Instagram
Video berkenaan memperlihatkan Tya memegang akhbar dengan paparan tajuk berita “Selamat Datang Anak Kecil”.
Manakala Asyraf turut memegang surat khabar dengan berita ‘baby is on the way’.
Melalui hantaran sama, Tya meminta para pengikut laman Instagram miliknya untuk meneka pengumuman yang ingin disampaikan olehnya. Ramai pengikut dapat meneka perkongsian berita gembira tersebut dan mengucapkan tahniah kepada anak dan menantu Dato Sri Siti Nurhaliza ini.
Khabar angin mengenai Tya berbadan dua mula dihidu ketika Tya memuat naik beberapa keping gambar ketika dia dan keluarga menghadiri konsert Love Is In The Sky pada 10 Ogos lalu.
Malah ramai pengikut di laman Instagram miliknya meneka Tya sedang hamil namun usahawan itu tidak memberikan sebarang komen mengenainya.
Malah ada di kalangan pengikut Tya di laman Instagram miliknya dapat menghidu kehamilan Tya apabila Dato Sri Siti Nurhaliza turut menyatakan dirinya bakal mendapat seorang lagi cucu.
Untuk rekod, Tya dan Asyraf mendirikan rumah tangga pada 1 November 2015. Pasangan ini dikurniakan dua cahaya mata iaitu Arif Jiwa, 7 tahun dan Azzahra Jiwa 5.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
