Pernah tak kita tengah sedap-sedap makan ke minum, tiba-tiba ada rambutlah, semutlah dalam order kita waktu menikmatinya di kedai makan. Lebih tak best, bila maklum pada pemilik, sebagai pelanggan kita tak disantuni dengan baik.

Frustkan rasa hati. Tentu-tentu kita takkan datang lagi ke kedai berkenaan. Dah hilang satu pelanggan. Inilah yang jadi ketika Amylia Aalan keluar makan-makan shell out dengan anak-anak di sebuah restoran.

Disebabkan, mereka tidak disantuni dengan hemah oleh pemilik kedai itulah akhirnya dia buat sendiri hidangan seumpama. Lebih berbaloi, dinikmati seisi keluarga dengan harga yang jauh lebih murah.

Resepi Shell Out Jimat & Puas Hati

“Kelmarin saya makan shell out di restoran. Katanya untuk satu kepala RM10. Tiga kepala makan RM39. So saya ambil yang untuk 3 orang makan. Bill RM51.10. Malangnya tengah makan ada sehelai rambut. Jadi saya beritahu tuan punya kedai.

“Dia ganti yang baru. Yang tak bestnya shell out yang baru tak serupa yang ada rambut. Yang ada rambut udangnya sampai 10 ekor. Yang baru 3 ekor saja. Bila tanya.. muka tuan kedai dah mula mencuka.

“Bila bayar tak pandang dah muka kita. Terima kasih pun tidak. First and last lah saya ke kedainya. Ni saya buat sendiri. Sangatlah berbaloi berbekalkan RM52.50, dekat 6 orang boleh makan. Anak-anak dan suami semua suka. Alhamdulillah.”

“Kalau kat luar ni, hidangan yang saya masak mungkin RM150++.”

Resepi Untuk Sos Shell Out Buat Sendiri

2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
Cili kering ikut suka pedas
3 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
Lada hitam ikut suka
3 sudu besar serbuk kari ikan
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Kalau nak sos tu hitam sikit tambah kicap manis sedikit

Caranya Macam Ni

1. Semua bahan saya kisar terus. Kemudian, tumis dan kuah rebus tadi boleh tambah bagi da berkuah sikit.

2. Tumis dengan butter.

Bahan-bahan Seafood

1. Rebus satu persatu

2. Lepas tu bolehlah campur dekat sos yang dah masak tadi.

Sumber/Foto : Amylia Aalan

Memang unik roti burger warna hitam ala-ala Burger Korea. Rupanya adunan roti ni menggunakan ‘Charcoal Powder’ atau serbuk arang. Bila buat sendiri memang puas hati makan, boleh letak banyak-banyak topping. Resipi roti ala-ala Burger Korea yang dikongsikan oleh Puan Nor Asiah ini nampak menjadi sungguh, macam di restoran makanan segera yang kita selalu beli.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan;

Anak cakap tak pernah pun makan burger Korea. Malam tadi terus buat bun ala-ala Korea. Warna hitam saya guna charcoal powder. Firstime guna agak-agak ja..sebab tak pernah buat sebalum ni. Resepi saya pakai resepi yang selalu post. Ring saiz 4 inci beli kat shpoee taip ja ring burger.Doh yang ni saya buat berat 70gm.

Bahan-Bahan (Ayam Goreng):

Untuk 1 Ekor Ayam (Bahan Perapan)

1 biji telur
2 genggam tepung bestari

* campur kedua-dua bahan dan perap sekurang-kurangnya selama setengah jam.

Tepung kering
300gram tepung bestari
2 sudu tepung jagung
2 sudu tepung beras

*Kacau sebati semuanya

Cara Membuat:

1. Gaul ayam yang telah diperap tadi ke dalam adunan tepung kering.
2. Goreng dalam minyak yang banyak sehingga masak/ warna keemasan.

Bahan-Bahan (Roti)

Boleh dapat 12 biji roti

500 gram tepung roti
70 gram gula kastor
1 sudu besar yis kering
1 sudu besar susu tepung
1 biji kuning telur
1 sudu kecil garam
50 gram marjerin atau butter
10 gram pelembut roti
280-300gram air sejuk

Charcoal powder secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan dalam “breadmaker’ kecuali garam, masuk selepas 5 minit uli dalam breadmaker.

2. Kemudian doh burger, anggaran 75-80gram. Guna ring saiz 4 inci.

3. Bakar pada suhu 170’c selama 20 minit. Bergantung pada oven masing-masing.

Siap! Selamat menncuba.

Info Ekstra!

• Boleh letak hiasan topping seperti kepingan cheese, salad, tomato, bawang, sos cili dan mayonis.

Siap! Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:
Resipi Burger Prosperity Ala McD SEDAP, Buat Sendiri Puas Hati Makan!
‘Korean Garlic Cheese Bread’ MUDAH, Guna Roti Burger Bakar Dalam Air Fryer

Mingguan Wanita :Menariknya buat ala burger korea ni. Roti warna hitam guna charcoal powder je. Puas hati bila buat sendiri.

Sumber: Nor Asiah

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. (https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )

JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah.(https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Bagi yang suka makan laksa, sebenarnya boleh buat mee laksa sendiri secara di rumah. Lebih jimat, puas hati dan terjamin kebersihan serta ramuan bahan-bahan yang digunakan. Hanya guna 5 bahan sahaja dah boleh buat laksa beras ni. Malah tak perlu risau tiada mesin acuan, bentukkan guna acuan maruku pun boleh jadi.

Ikut resipi dan cara-cara buat laksa beras yang dikongsikan oleh Puan Roslina Shaari Ina Kie ini.

Laksa beras home made.

Bahan-Bahan:

500gm tepung beras cap teratai
3 sudu makan tepung ubi/gandum membukit
2 cawan air panas mendidih
Secubit garam
2 sudu makan minyak

Cara Membuat:

1. Letak tepung dalam bekas dan larutkan garam dengan air panas.
2. Masukkan minyak ke tepung dan tuang sikit-sikit air panas sambil kacau dengan senduk.Kalau rasa keras tambah sikit-sikit air panas.
3. Tekan-tekan doh dan kepal bagi jadi ketul.
4. Masukkan dalam acuan.Saya guna acuan maruku.
5. Panaskan kukusan terlebih dahulu.
6. Bentukkan laksa buat sampai habis.Terus kukus dalam 20 minit.

7. Angkat dan letak dalam air biasa dalam 5 minit.
8. Buang air dan tambah air baru.Kacau laksa bagi terlerai antara satu sama lain.Terus tapis.

Boleh makan dengan segala jenis kuah laksa. Laksa utara, Laksa lemak kuah putih, Laksa kuah kari dan sebagainya.

Tip Ekstra!

Saya pernah guna tepung gajah1 cap rose, laksa jadi putusdan hancur, tak cantik.

Baca Lagi Di Sini:
Buat Mee Kuning Sendiri Di Rumah Tanpa Pengawet, Hanya Guna 4 Bahan!
Laksam Tak Melekat, Bergulung Sendiri Syaratnya Pakai Pinggan Plastik Sapu Sikit Minyak!

MW: Mudah je nak buat laksa beras di rumah. Bahan-bahan pun tak banyak malah boleh guna acuan maruku je. Bukan apa bila buat sendiri lebih puas hati, terjamin kebersihannya, status halal dan ramuan yang digunakan.

Selamat Mencuba!

Sumber: Roslina Shaari Ina Kie