Musim PKP ni tak payah nak masak menu susah-susah. Buat je menu simple, kalau kena gaya berpinggan tambah nasi. Minggu ni, saya kongsi resipi viral telur kicap cili api. Bahan-bahannya sangat ringkas, cara penyediaan mudah sangat lima minit dah boleh makan.
Resipi viral ini sesuai untuk semua orang, dari anak kecil sampai dewasa. Nak masak pun mudah, yang bujang tu mesti cuba korang akan jatuh cinta dengan resipi telur kicap cili api ni. Cuba sekali mesti nak lagi, silap-silap boleh tambah nasi sampai tiga pinggan.
Resipi Viral Mudah Jimat Dan Sedap
Paling penting, bahan-bahan resipi ni murah dan mudah didapati di kedai runcit atau pasaraya. Sesuai sangat untuk kita nak berjimat. Orang Malaysia ni, walau nak jimat, menu nak kena sedap. Jadi wajiblah korang try resipi ni, confirm tak menyesal.
Kalau tak ada ikan bilis, telur pun sudah mencukupi untuk buat resipi viral ni. Cuma kalau korang nak hasil yang mantap, memang kena tabur bilis garing tu barulah terangkat. Bagi yang suka pedas, boleh letak cili api ikut kepedasan yang korang suka. Cili api ni nak goreng bersama bawang boleh atau ditabur mentah. Ikut selera masing-masing.
BACA SINI
https://www.mingguanwanita.my/guna-air-mendidih-rahsia-cucur-bilis-rangup-di-luar-lembut-di-dalam/
https://www.mingguanwanita.my/cucur-manis-tiga-bahan-untuk-anak-tak-suka-sayur-gerenti-licin/
Sesuai Untuk Seisi Keluarga
Untuk mak-mak yang bekerja dari rumah, menu ni sangat sesuai. Masak menu ni dah boleh makan satu keluarga. Bagi anak-anak yang tak makan pedas, mak-mak asingkan telur kicap. Jangan tabur cili.
Kalau rajin lagi, potong timun buat ulam. Setel lah menu untuk keluarga. Semua khasiat dah cukup tu. Semoga resipi simple ini menepati selera semua. Selamat mencuba!
Resipi Viral Telur Kicap Cili Api
Bahan-bahan:
3 biji telur}digoreng sebagai telur mata
20 gram ikan bilis}digoreng garing
3 biji cili api}dipotong kecil
1 labu bawang besar} dihiris
1 biji limau nipis/ lemon}dihiris
Sedikit kicap
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1-Goreng telur mata kerbau, ketepikan.
2-Kemudian, goreng ikan bilis sehingga garing, ketepikan.
- Selepas itu, goreng bawang bersama cili api sehinga layu. Jangan lama sangat ye. Ketepikan.
4.Masukkan telur mata di dalam pinggan atau mangkuk. Tabur bawang dan cili yang sudah digoreng tadi di atas telur.
5-Taburkan pula ikan bilis di atas telur mata tadi. Selepas itu, curah kicap di atas menu tersebut.
6-Akhir sekali, perahkan sedikit limau nipis atau lemon di atas menu tersebut. Hidang bersama nasi putih.
Nota
Masa pecahkan telur, buang lendir dan darah yang ada. Cara ini akan hilangkan bau hanyir.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
RESIPI STEAK Mudah, Tak Payah Beli Daging Wagyu & Angus Pun Dah Sedap!
Jika suka makan steak di restoran barat, ada caranya untuk kita buat menu ni di rumah. Memang mudah, malah ikut cara yang dikongsikan ini, tak payah beli Daging Wagyu dan Angus pun dah sedap! Memang puas hati makan dan lebih jimat kos bila buat sendiri.
Ikut resipi dan langkah satu persatu yang dikongsikan oleh Dr Ahmad Firdaus ini.
Untuk para suami yang berkahwin dengan isteri yang bekerjaya, anda boleh cuba recipe ini. Mudah dan pantas je nak buat. Sejak saya belajar recipe ni, saya dah jarang makan steak di restoran sebab biasanya mereka masak sehingga terlalu well done.
Saya lebih suka medium to medium rare. Baru dapat rasa betul-betul nikmat makan daging. Tak payah beli daging Wagyu dan Angus pun dah sedap.
Ok, let’s joms. Boleh ikuti langkah dalam gambar.
Bahan-Bahan:
150-200 gram Daging
Garam
Lada Hitam
Minyak Zaitun
Mentega
Bawang Putih
Daun Rosemary (optional)
Mesti Baca: PETUA Paling Mudah Lembutkan Daging Guna MINYAK, Tak Perlu Rebus!
Cara Membuat:
1. Pilih daging yang tidak terlalu tebal. Dalam 150-200 grams dah ok. Biasanya saya beli daging di Jaya Grocer atau Lotus’s. Banyak jenis cuts yang ada.
Sebelum masak, pastikan daging berada di suhu bilik. Basuh dan keringkan dengan kitchen towel.
2. Lumurkan setiap bahagian dengan garam, lada hitam (freshly grounded lagi bagus) dan minyak zaitun.
3. Seeloknya panaskan minyak di atas non stick pan. Api pula set pada high heat. Dalam gambar ni, saya tak tambah minyak. Nak lebih sihat la konon.
4. Tak perlu masak lama. Dalam 5 minit on each side dah ok. Ada nampak char sikit dah cukup.
Tambahkan butter secukup rasa dan bawang putih yang telah diketuk (crushed). Kalau ada fresh rosemary lagi sedap.
5. Lumurkan butter yang cair tadi ke atas seluruh bahagian daging. Masa ni asap banyak gila. Satu rumah bau harum!
Tak perlu lama buat benda ni. 2 minit cukup.
6. Keluarkan dari pan dan biarkan dahulu. Let it rest for 5 minutes. Kena banyak bersabar masa ni. Kalau tengok Gordon Ramsay, ia untuk hasilkan juiciness of the meat. Tak nak kasi kering.
7. Potong potong daging macam Saltbae dan lihat semua meat juices keluar. Memang lazat.
Untuk hidangan yang lengkap, boleh buat steak sandwich. Pakai je apa jenis roti yang ada. Bakar roti, tambah daun salad (lettuce & tomatoes) dan letakkan beberapa potongan daging.
Kalau buat perfect steak ni, malam nanti pasti isteri gembira dapat suami yang se-perfect steak yang dimasak. Chia chia chia
Semoga bermanfaat! Selamat mencuba.
Baca Lagi Di Sini: Masak Daging Dendeng SEDAP, Kena Tumbuk Hirisan Daging & Goreng Sekejap!
Artikel Menarik: CARA MASAK Daging Goreng Kunyit Sedap, Tetap Lembut Walaupun Bukan Batang Pinang!
Mingguan Wanita: Mudah je rupanya nak buat sendiri steak yang sempurna dan sedap rasanya ikut citrasa di rumah. Lebih jimat kos dan puas hati makan. Guna daging biasa, tak payah beli Daging Wagyu dan Angus pun dah sedap!
Sumber:Ahmad Firdaus
Macam ni rupanya cara betul nak potong daging.
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi REMPEYEK Rasa Asli Orang Zaman Dulu-Dulu, Puas Hati Buat Sendiri!
Rempeyek memang ramai yang suka.Sangat sedap dan asli rasanya apatah lagi jika ramuannya guna resepi orang zaman dulu-dulu. Dapat buat sendiri memang puas hati, boleh letak banyak kacang dan ikan bilis. Mak-mak boleh cuba buat sendiri di rumah.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Suhada Ghads ini.
Bulan puasa ni ON ke tak ON buat peyek ye? Terkejut juga tadi naik balik post resepi ni di group MAHN dikongsi oleh 32k.Resepi ayah mentua ni memang sedap. Resepi rempeyek rasa asli orang zaman-zaman dulu.Orang Johor memang mahir bab-bab kerepek dan rempeyek.
Tahun lepas kononnya berangan nak buat banyak-banyak dan open order.Last surrender,sebab panas dan mengundang macam nak buka puasa duk tepi kuali lama-lama.
Ish..sedapnya rempeyek! Puas hati buat sendiri.Letakla bilis 10 ekor ke.Kacang 10 biji.Favourite nya.Ni kerja suami yang mmg mahir bab merempeyek.
Saya share resepi.Tapi ni sukatan orang rumah.Macam nilah lebih kurang caranya.
Bahan-Bahan:
3 cawan tepung beras (saya guna cap 3 Gajah)
1 cawan tepung ubi
2 sudu besar tepung jagung
¹/² cawan Ketumbar (blend kering)
1 sudu besar jintan manis (blend kering)
200g udang kering (blend kering)
2 biji telur
1 cawan santan
Garam secukup rasa
Air agak-agak, bancuhan jangan pekat,jangan cair sangat.
Cara Membuat:
1.Kacang dan ikan bilis,cuci bersih dan tos.
2. Bancuh rata sahaja semua bahan-bahan diatas kecuali kacang dan ikan bilis.
3.Masukkan bancuhan rempeyek atas acuan minyak panas, letak sekali kacang dan bilis ketika nak menggoreng.
Selamat mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Tip Pilih Tepung Beras, Rupanya Setiap Jenis Ada Kegunaan Masing-masing
“Rempeyek Ekspres” Guna Kulit Popia, Janji Ada Kacang & Ikan Bilis
MW:Rempeyek orang zaman dulu-dulu memang rasa asli, puas hati bila dapat buat sendiri. Terbayang rempeyek yang rangup banyak kacang dan ikan bilis.Sedapnya!
Sumber:Suhada Ghads
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
https://t.me/bangkitwanitaMW
Tudiaaaaaaa..antara webinar yang sedang berlangsung. Nak daftar sebagai peserta boleh ke toko.ideaktiv.com
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Rempeyek Ekspres” Guna Kulit Popia, Janji Ada Kacang & Ikan Bilis
Senang je bila buat ‘Rempeyek Ekspres’ ni. Janji ada kacang dan ikan bilis, guna kulit popia pun boleh. Mudah, cepat dan senang tak perasan sekejap je habis sebalang. Bolehlah buat stok untuk makan sendiri dengan anak-anak dan keluarga nanti.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan Puan Nor Baizura ini;
“Nak makan rempeyek buatan sendiri macam ni la jadinya. Mudah je, janji ada kacang dan ikan bilis. Stok untuk makan sendiri naa.”
Bahan-Bahan:
Kulit popia potong ikut suka
Bancuhan tepung gandum cair sebagai gam
Kacang dan ikan bilis
Cara Membuat:
1. Basuh kacang dan jemur sampai kering.
2. Ikan bilis ikut la kalau jenis yang lambat garing atau liat elok goreng dulu sat sebab kulit popia cepat garing.
3. Potong kecil kulit popia dan susun atas loyang.
4. Letak gam (bancuhan tepung gandum) pada kulit popia, letak sikit-sikit ja.
5. Baru atur kacang dan ikan bilis kemudian goreng.
6. Pastikan guna api perlahan, kalau tak nanti hangit kulit popia, kacang dan bilis pula nanti tak masak.
Siap! Selamat Mencuba.
Baca Lagi Di Sini: Semperit Susu 3 Bahan Paling SENANG, Sukatan Cawan Kacau Guna Senduk!
MW: Mudah nya buat ‘rempeyek’ guna kulit popia ni. Mak-mak bolehlah cuba buat sendiri di rumah nanti.
Sumber: Nor Baizura
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
