Sambal Hitam cukup popular dimakan dengan nasi putih. Namun nak buatnya memang agak renyah, apatah lagi perlu direbus berjam-jam lamanya. Sangat makan masa dan memang boleh rosak kuali yang digunakan.

Rupanya ada cara yang mudah untuk masak sambal hitam ni. Tak perlu susah payah nak rebus, hanya perlu kisar buah belimbing dan masak seperti biasa. Ia tahan lebih lama, rasanya sangat sedap dan 30 minit dah siap!

Boleh cuba cara dan resipi yang dikongsikan oleh Puan Habib Izzah ini sebagai rujukan;

Masak Sambal Hitam simple 30 minit tapi rasa dia ‘marvellous’.Mummy share resepi dekat setiap gambar. Sambal hitam ni makan dengan nasi panas memang mables.Mak mentua lalu sebelah pun tak perasan.

Bahan-Bahan:

Cili api
Cili besar
Belimbing
Bawang besar
Ikan bilis

*sukatan agak-agak je

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dulu, supaya bahan-bahan tadi tak lama berenang dalam kuali.

2. Minyak panas je masukkan bawang besar dan ikan bilis yang di kisar kasar. Tumis sampai agak kekeringan.

3.Kisar cili dan belimbing tadi. Jangan blend halus sangat. Campur air sikit je sebab blimbing akan keluar air sendiri.

4. Bila bawang dan ikan bilis dah hampir kering masukkan cili blender tadi.

5. Kacau rata.

6. Kacau lagi. Bila nampak sambal hampir kering tambahkan perisa garam sedikit.

7. Taraaa!.. Dah siap. Dia punya rasa memang mables. Yang ni
daripada kita rebus dulu belimbing tu. Lagi satu buat macam ni je simple sebab kalau kita rebus blimbing tu, biasanya kuali kita akan rosak, kalau buat ikut resepi mummy ni kuali memang suci murni je.

Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:
Resipi Air Belimbing Buluh SEDAP, Campur Serbuk Kulit Limau Kering!

Kek Belimbing Buluh SEDAP Tak Masam, Cara Buat Pun MUDAH ‘Blend’ Je!

MW:Mudah sangat nak buat sambal hitam ikut cara yang dikongsikan ni. 30 minit dah siap, boleh makan dengan nasi. Tak perlu nak rebus belimbing lama-lama, rasanya tetap sedap dan paling penting kuali pun tak rosak!.

Sumber: Habib Izzah

Bulan puasa ni selain menambahkan amalan ia juga merapatkan ikatan kekeluargaan. Jika selalunya jarang-jarang masuk dapur, bulan puasa inilah waktulah untuk tunjuk kehebatan memasak di dapur, demi memenuhi pemintaan anak-anak dan keluarga. Imam Muda Asyraf salah seorang suami dan ayah yang turut tidak melepaskan peluang, menunjukkan skill memasak didapur.

Selepas menjuarai program realiti Imam Muda anjuran Astro Oasis pada tahun 2010, pintu rezeki Muhammad Asyraf Mohd Ridzuan,34 atau lebih dikenali Imam Muda Asyraf semakin melimpah luah. Namanya bukan lagi asing di pentas dakwah Islam. Selain muncul dikaca televisyen dan radio, pendakwah bebas ini seringkali diundang untuk menyampaikan ceramah, takzirah serta forum agama diseluruh Malaysia, Singapura dan Brunei.

Bagi pengikut setia instagram Imam Muda Asyraf, pasti biasa dengan kapsyen bersahaja dan mencuit hati yang selalu ditulis didalam posting beliau.

Baru-baru ini, Imam Muda Asyraf ada memuat naik video dirinya sedang memasak menu barat didalam posting tersebut.Namun apa yang menarik perhatian ramai adalah kapsyen yang ditulis oleh Imam Muda ini, apabila anaknya ‘mempertikaikan’ kemampuannya untuk memasak.Sebaliknya jawapan bersahaja Imam Muda Asyraf agar tidak memandang rendah kemampuan dirinya memasak malah hebat dalam menyediakan hidangan barat ‘Salmon Grilled Lemon Butter Sauce’ buat anaknya.

Aisy tanya, “Abah pandai masak ka? Macam tak pandai je.. Nak buka puasa Abah yang masak boleh?”

Wahai anakku.. Jangan pandang lekeh kat Abah korang ni.. Salmon Grilled Lemon Butter Sauce Abah korang bagi..

Aisy tanya, “Abah pandai masak ka? Macam tak pandai je.. Nak buka posa Abah yang masak boleh?” . . Wahai anakku.. Jangan pandang lekeh kat Abah korang ni.. Salmon Grilled Lemon Butter Sauce Abah korang bagi…. #doneiftar #bukanlunch

A post shared by Asyraf Ridzuan (@imammudaasyraf) on May 22, 2018 at 11:12pm PDT

Ramai yang memuji kehandalan Imam Muda ini dalam menyediakan masakan barat dengan hiasan seperti di hotel 5 bintang malah tidak kurang juga ramai yang meminta resipi.

Imam Muda Asyraf juga ada berkongsi secara ringkas bahan-bahan asas yang digunakan untuk membuat sos mentega lemon tersebut iaitu mentega, tepung jagung, susu, jus lemon, garam, lada hitam, serbuk herba dan serbuk oregano.

Terdahulu, hasil perkongsian hidup dengan isteri tercinta Nur Husna Yusoff, pasangan bahagia ini dikurniakan dengan 3 orang cahaya mata. Aisy Raihan,7, Aisy Abdurrahman,3 dan baru saja mendapat anak perempuan Setiaku Aisyah 2 bulan.

Sumber: Instagram Imam Muda Asyraf

Resipi air balang. Kalau musim panas, penjual air balang yang paling seronok sebab banyak permintaan pembeli. Dahaga kan. Tapi kalau hujan, sedih sangat sebab tak ramai pembeli.

Boleh dikatakan penjual air balang yang mendapat untung banyak sebab modalnya tak adalah terlalu besar. Cuma, nak pastikan sentiasa ada pembeli, air yang dibuat itu kenalah dengan tekak dan rasa sedap dan pelbagai air.

Terfikir juga, resipi air balang yang dibuat oleh penjual ini menjadi sampaikan ke petang, masih lagi rasa sedap dan ‘kow’. Perkongsian daripada penjual air balang tentang resipi air yang sangat laris jualannya. Tak loket resipi dan mak-mak bolehlah buat di rumah nanti.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: “Risau Terambil HAK Orang Lain” Syahmi Sazli Nekad Berhenti Jual Air Balang

Kira-kira Berniaga Air Balang Bermodal RM2000, Cukup 2 Tahun Untung Beribu

Resipi Air Balang Laris Terjual

Ramai juga yang bertanya tentnag resipi air yang saya buat ini. Saya kongsikan bahan dan cara membuatnya. Nanti bolehlah buat di rumah atau dibuat niaga.

Resipi FRUIT COCKTAIL
2 tin cocktail (nak buah banyak letak 3tin)
8 tin susu pekat
4 tin susu cair
Biji selasih (rebus sampai kembang )
Nata de coco (tak letak pun tak apa)
2-3 sudu besar (brand double lion) perisa strawberry
2-3 sudu besar sirap (untuk cantikkan colour)
3 sudu makan

SODA HERBS
7-8 biji lemon
2 botol air Aiskrim soda
300gm asam boi
2 tin laici
2-3 batang serai titik (potong)
Daun pudina

Sukatan air untuk balang 40 litre
Tambahan air masak lingkungan 7,8 liter.

Cara Membuatnya:

Campurkan kesemua bahan yang digunakan dalam satu balang.
Kacau sahaja dan sedia untuk dijual.

Info:
2 jenis air ni memang yang paling laris terjual sepanjang saya meniaga, yg nak cuba2 tambah menu boleh la cuba resepi air sy ni, insyaallah laris.

Sumber: Bagi yang nak buat di rumah bolehlah kurangkan kuantitinya.
Rasa segar sangat.

Sumber: Faizul Pajali

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita