Kepak Ayam memang ada peminatnya yang terdiri. Nak masak kepak ayam yang sedap, rasanya manis-manis pedas ada caranya. Sesuai sangat buat waktu makan-makan ramai-ramai. Ikut resipi ni, memang cepat licin, boleh habis sekelip mata.

Boleh cuba resipi Ayam Manis-Manis Pedas oleh Puan Victoria Van Bennekum ini sebagai rujukan.

Bila saya masak kepak ayam dalam oven begini untuk party, memang habis dalam sekelip mata. Pedas dan manis rasanya, memang kegemaran ramai.

Kepak Ayam Manis Pedas

Bahan-Bahan:

1 kg kepak ayam
Bersihkan dengan air hingga jernih, toskan hingga kering.
Madu (honey)
1 sudu kecil serbuk jintan
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1 sudu kecil serbuk bawang putih
2 sudu kecil serbuk bawang
2 sudu kecil serbuk cili (tambah jika nak lebih pedas)
1 Sudu kecil serbuk kunyit
3 sudu makan tepung jagung
2 sudu besar kicap manis
Garam secukup rasa

Cara Membuat:

1.Satukan semua rempah dan kemudian campurkan dengan kepak ayam dan gaulkan hingga sebati.
2.Perapkan selama 30 minit (kalau semalaman lagi sedap).
3.Susunkan kepak ayam di dulang ketuhar. Dan masukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
4.Pertama, pada suhu 150°C selama 20 minit. Kemudian terbalikkan kepak ayam, lumurkan perapan dalam dulang di atas kepak ayam dan bakar lagi selama 10 minit .
5.Akhir sekali, campurkan madu dengan kepak ayam dan bakar pada suhu 200°C hingga keperangan dan rangup lebih kurang 10 – 20 minit.

Bergantung pada ketuhar masing-masing dan kalau nak ranggup ke atau tidak. Bila dah cukup ranggup, keluarkan dari oven, dan dah boleh dihidangkan. Tapi jangan makan terus dari oven, panas tu.

Resipi ini lebih sihat dan lebih senang dibuat daripada di goreng dengan minyak.
Rasa manis dan pedas tu ikut citarasa masing-masing.

Selamat mencuba.

Mesti Baca: Resipi Ayam Goreng Ala Korea, Guna Teknik 2 Kali Goreng Barulah Kekal ‘CRISPY’
Baca Lagi Di Sini: ‘Honey Chicken Wings’ PADU Guna Air Fryer, Perap Lama Lagi SEDAP!
Artikel Menarik: Kepak Ayam Goreng Sos Ikan Guna Tiga Bahan. Ringkas Tapi Gerenti Sedap

Mingguan Wanita: Jika nak buat makan-makan, boleh buat resipi kepak ayam manis-manis pedas. Memang lebih sedap, lebih sihat dan sekejap je habis nanti.

Sumber:Victoria Van Bennekum

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Fish Cake selalunya dijadikan rencah dalam mee goreng, nasi goreng, sayur goreng, makan dengan kuah yong taufu dan sebagainya. Namun setiap kali nak beli Fish Cake, pasti ada rasa ragu-ragu dengan tahap kebersihan dan status halalnya. Sebenarnya, kita boleh buat sendiri fishcake ni di rumah. Diyakini bersih dan halal bila buat sendiri, malah kosnya pula tak sampai RM20 tapi boleh dapat 7 jenis fishcake yang berbeza. Malah digoreng dan dimakan begitu sahaja pun dah sedap.

Nak tahu cara buat fish cake ni, boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan
Norlaila Dlaila ini.

Sebab ramai giler yang request dengan pantas akak share resepi dan cara buat homemade fish cake. Senang kos pun tak banyak, yang penting bersih halal. Dengan kos tak sampai RM20 boleh dapat 7 jenis fishcake ni. Boleh makan satu family.

Akak halalkan ilmunya. Mana tau ada nak meniaga kan.Akak pun bukan expert pun terkial-kial nak buat. Ni pun pertama kali buat, Alhamdulillah menjadi.

Bahan-Bahan:

10 ekor Isi udang RM6
10 ekor (kecik) Sotong RM5
Ikan Dory sekeping RM6
2 ulas Bawang putih
1/4 cawan tepung gandum
1/4 cawan tepung ubi kentang
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
1/2 sudu teh lada sulah
Carot
Kucai
Cili api ( kalau suka pedas)
2 biji Putih telur
3 sudu Minyak masak

BOLEH DAPATKAN KEPERLUAN BARANG BASAH DI SINI

Cara Membuat:

1. Mula-mula masukkan semua seafood dalam food prosessor.

2. Kemudian masukkan bahan-bahan lain dan akhir sekali baru masukkan sayur.

3. Hasilnya begini.

4. Ni kalau nak bulat kan.

5. Ni kalau nak buat panjang.

6. Yang ni Akak lapiskan dengan fucuk dan seaweed.

7. Boleh jugak letak sayur sayuran.

8.Goreng seperti biasa sehingga keemasan.

Hasilnya.

Selamat mencuba.

Baca lagi Di sini:
Cara Buat ‘Fish Cake’ Sendiri, Terjamin Bersih, Suci & Halal, Rasa Kenyal Seperti Beli Di Kedai

Buat Sendiri Kuah Sup, Sos Hitam Yong Taufu, Puas Hati Makan!

Mingguan Wanita : Terujanya nak buat fishcake macam ni. Kos tak sampai RM20 boleh dapat 7 jenis. Paling penting diyakini bersih dan halal bila buat sendiri di rumah. Anak-anak mesti suka.

Sumber : Norlaila Dlaila

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Bulan Ramadan nie, seleranya lain macam. Kalau boleh penuh meja makan dengan makanan. Tapi bila teguk aje air, selera yang sebelum nie terus hilang. Kenyang. bagi mak-mak pula, benda yang difikirkan adalah untuk anak-anak berselera makan.

Oleh sebab, bazar ramadan tak ada, mak-mak mesti puas fikir makanan apa yang nak masak kan!. Zulfaza Loves Cooking ZLC ada kongsikan hidangan ringkas untuk berbuka.

“Sebenarnya, kalau mak-mak nak pelbagaikan hidangan, boleh cuba hidangan ringkas ini. Ia berasal dari masyarakat China Amerika.

“Asalnya, bahan asas adalah menggunakan kulit wantan tetapi memandangkan dalam tempoh PKP ni suakr untuk dapatkan bahan, jadi saya gantikan dengan kulit popia. Anak-anak pun suka rasanya sebab saya letakkan inti cream cheese.

Crab Rangoon

Bahan inti:

1 paket jejari ketam (crab filament) – hiris

400 gram cream cheese

Cili padi secukupnya – hiris/cincang halus

1 pokok daun bawang- hiris

• Satukan semua bahan dan gaul rata.

Kulit popia secukupnya – potong 4 jika kulit saiz besar

1 biji putih telur

Minyak masak untuk menggoreng

Cara Membuat:

Ambil sekeping kulit popia. Letakkan sesudu kecil inti. Sapukan putih telur di sekeliling kulit popia. Bentukkan seperti di dalam gambar. (Boleh juga dibentukkan seperti popia sekiraya susah untuk mengikut bentuk berkenaan).

Pastikan kulit melekat elok agar intinya tidak terkeluar semasa menggoreng.

Ulang proses sehingga inti habis dibalut dengan kulit popia.

Panaskan minyak dan goreng hingga keperangan. Angkat dan toskan. Hidangkan bersama sos pilihan.