Mudah rupanya cara nak buat Kuih Serabai yang lembut dan gebu di rumah. Sekali bancuhan boleh dapat 42 keping. Lebih jimat dan puas hati makan. Malah kuih serabai ni sangatlah sedap dicicah dengan kuah durian atau kari.

Boleh cuba resipi dan cara yang dikongsikan oleh Puan Aishah Ismail ini sebagai rujukan;

Serabai sedap dimakan cicah dengan kuah durian atau pon kari pon sedap jugak.

Bahan-Bahan:

4 cawan tepung beras
1 cawan nasi
1 cawan santan
3 cawan air suam
2 sudu besar gula
1 sudu besar mauripan
Secubit garam

Cara Membuat:

1.Blend semua bahan kecuali mauripan.
2.Tuang bancuhan dalam bekas masukkan mauripan kacau rata bagi sebati dan perap bancuhan selama 2 jam.
3.Sebelum itu, oles minyak pada acuan bakar atas api yang kecik. Boleh dapat 42 keping.

Selepas tuang bancuhan tutup dengan penutup periuk.

Bila dah ada lubang-lubang tanda dah masak, boleh angkat. Guna sudu jer (cungkil) nak keluarkan dia.Macam ni dah masak.

Selamat mencuba.

Baca Lagi Di Sini:
Resipi Roti Puri Tak Menang Tangan, Laku Keras Dibuat Niaga!

Resipi Kuih Ketayap, Adunan Jangan Terlalu Pekat, Masak Ada Lubang-Lubang Baru Menjadi!

Mingguan Wanita: Sedapnya kuih serabai ni, memang elok gebu lembut.Buat sendiri di rumah, boleh dapat 42 keping.

Sumber: Aishah Ismail

SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:

Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:

Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/

Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/

Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/

Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/

Untuk pertanyaan hubungi : 019632875

Mingguan Wanita boleh diikuti di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita

FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak

Website: https://www.mingguanwanita.my/

Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en

YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en

Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

Telegram Bangkit Wanita: https://t.me/bangkitwanita

Mudah je rupanya mak-mak nak buat puding tiramisu di rumah. Hanya lapiskan dengan kastard, letak biskut dan tabur serbuk milo. Simpan dalam peti sejuk dan boleh terus dimakan.

Jika nak buat potluck atau anak-anak ada jamuan di sekolah, buat puding tiramisu ni letak dalam bekas kecil-kecil pun sesuai sangat.Malah mak-mak juga boleh jadikan sumber pendapatan sampingan, untuk dijual!

Jemput baca perkongsian resipi daripada Puan Norliza Bahari sebagai rujukan;

“Assalamualaikum lama tak bersiaran. Arini buat puding tiramisu. Permintaan budak baru baik demam”.

Bahan-Bahan:

1 tin susu pekat
1 tin susu sejat@cair
5 tin air (guna bekas Tin susu tadi utk sukat air)
11 sudu makan tepung kastad (bumbun tau)maksud bumbun tu macam penuh membukit.
Biskut Marie (Nak sedap cari yang perisa kopi) dan Milo secukupnya

Cara Membuat:

1.Masukkan susu sejat, susu pekat, air dan tepung kastad ke dalam periuk.

2.Kacau bagi sebati, kemudian baru buka api sederhana.

3.Kacau sampai pekat dan berkilat tutup api.

4.Masukkan ke dalam loyang/bekas kecil secara berlapis.Mula dengan kastad, biskut pastu tabur milo.

5.Selepas itu ulang lagi kastad, biskut, Milo sampai last biar tinggal kastad je.
6.Selepas itu, blend kasar sedikit biskut dengan milo kemudian tabur untuk yang paling atas.Siap!

7.Masukkan dalam freezer…dah sejuk boleh ngap.

Selamat Mencuba!

MW:Mudahnya nak buat Puding Tiramisu ni. Masuk bekas kecil-kecil macam ni, boleh buat jual dan mudah nak makan. Makan sejuk-sejuk, anak-anak mesti suka.

Sumber: Norliza Bahari

Mee goreng memanh hidangan yang tak jemu dimakan. Apatah lagi jika buat mee goreng basah dan sedikit berkuah yang melekit-lekit memang lagi sedap. Rupanya nak jadikan rasanya lebih ummphh kena perah sedikit limau nipis sebelum tutup api.

Ini tip dan resipi yang dikongsikan sendiri oleh Puan Hashimah sebagai panduan mak-mak yang nak cuba buat Mee goreng basah di rumah.

Menu wajib kalau suami Shima ada kat rumah. Dia memang suka sangat makan mee goreng basah terutama kalau kuah tu agak banyak dan melekit-lekit.

Mee Goreng Basah Kuah Melekit-lekit Kesukaan Keluarga Kecilku
Portion 3 orang dewasa

Bumbu asas:

1 Bawang merah besar
3 biji bawang putih
2 sudu makan cili kisar(boleh lebihkan)
5 sudu makan cili sos
2 sudu makan sos tiram
4 sudu makan kicap manis
1 sudu makan tepung jagung(bancuh dgn air setengah gelas)
Tomato setengah biji potong dadu

Optional bahan (terpulang dengan bahan apa yang ada)
Udang
1 batang Sosej
4 biji Fishball
1 batang Fishcake
2 biji Tauhu kering
Setengah biji Tomato hiris
1 biji Cili merah hiris
Lobak hiris panjang setengah batang

Cara Membuat:

1. Tumis bawang yang sudah ditumbuk. Masukkan cili kering dan tumis hingga agak pekat warnanya.

2. Masukkan pulak tomato, tumis hingga layu dan hancur.

3. Masukkan pula udang dan bahan rencah lain seperti fishball, fishcake dan sosej.

4.Masukkan semua sos, gaul-gaul dan masukkan semua bahan sampingan kecuali mee, sayur berdaun, apa-apa sahaja yang cepat layu.

5. Masukkan 2 gelas air.

6. Masukkan pula bancuhan tepung jagung tadi.

7. Perasakan gula garam. Siap untuk kuah.

Tip Ekstra!

* Bila semua orang dah ready nak makan, siap berak, siap mandi, wangi-wangi, baru ceduk kuah dalam kuali dan masukkan mee dan sayuran hijau. Panaskan, hingga sebati mee dengan kuah. Sedia untuk dihidang.

* Untuk semua jenis mee, saya suka tomato ditumis dahulu, rasanya berbeza dengan sekadar digaul mesra bersama mee dan sayuran lain.

* Sebelum terlupa, ni jugak adalah trick saya dalam penyediaan mee goreng basah. Sebelum tutup api, saya akan perah sebiji/setengah biji limau nipis dalam sekuali mee. Jangan risau, rasa masam tu tak rasa sangat pun, cuma kuah akan rasa lebih UMMMPHHH!! Cubalah.

Baca Lagi Di Sini:
ROJAK MEE Hasil Tunjuk Ajar Arwah Mak, Nak Makan Buat Je Sendiri

Mee Bandung Simple Sedap Tak Terkata, Ikut Resipi Arwah Mak

MW: Memang menarik resipi mee goreng basah yang dikongsikan ini. Nampak sangat sedap, kuahnya melekit-lekit dan cukup membuka selera. Boleh cuba buat sendiri di rumah.

Sumber: Hashimah