Bila pergi pasar malam, memang tak sah kalau tak beli jagung cawan. Inilah yang selalu anak-anak minta dan suka makan. Sangat sedap.
Sebenarnya, boleh saja nak buat di rumah tapi rasa jagung cawan di pasar malam tak sama dengan apa yang kita buat pula. Tak tahulah apakah resipi rahsia yang digunakan.
Kali ini Aishah Al Humaira berkonngsi resipi jagung cawan ala pasar malam. Dengan kelainan iaitu tidak kukus sebaliknya masak terus menjadikan ia lagi sedap daripada pasar malam. Mungkin?
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Bubur Jagung Lemak Manis, Nak Kuah Pekat, Blender Sikit Jagung Barulah Sedap!
CARA Rebus JAGUNG Elok Cantik Tak Kecut, Macam Beli Dekat Pasar Malam
Info Lebih Menarik DI SINI
Resipi Jagung Cawan Ala Pasar Malam
Jagung cawan lemak manis ala pasar malam tanpa Kukus.
Jagung yang digunakan pun dari sweet corn daily fresh sebab rasa segar berbiji dan tak kering.
Bahan-bahan:
1 paket jagung frozen jenama Dailly fresh
1 tin krimer pekat manis SAJI
3 sudu besar marjerin (lebihkan lagi sedap)
sedikit air dan garam secukup rasa
Cara Membuatnya:
1. Masukkan jagung dalam kuali dan masuk sedikit air sukatan anggaran setengah dari jagung.
2. Tutup kuali dan biarkan hingga jagung empuk/masak.
3. Jika air kering boleh tambah lagi airnya.
4. Akhir sekali masuk susu pekat, sukatan mengikut manis yang disukai.
5. Masukkan juga garam dan marjerin secukup rasa. Suka Cheese boleh parut cheddar cheese atasnya
6. Siap.
Mingguan Wanita : Bila tambah keju cheddar mungkin ia akan rasa lagi sedap dan berkrim. Selamat mencuba.
Sumber: Aishah Humaira
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kobis Bunga Goreng Berempah, Salut Dengan Tepung Suji Rangup Macam Popcorn!
Buat mak-mak yang ada masalah anak payah nak makan sayur, mungkin boleh cuba resipi kobis bunga goreng rangup ni. Bila disalut dengan tepung suji dan digoreng rangup, teksturnya jadi macam popcorn. Ia boleh dimakan dengan nasi atau makan begitu sahaja. Anak-anak mesti suka.
Berikut perkongsian resipi daripada Puan Pari Malar Thoraisingam sebagai rujukan;
“Bunga kobis goreng krup krup. Boleh sediakan untuk makan bersama nasi atau jajan untuk anak anak nikmati waktu petang.”
Bahan-Bahan:
Kobis bunga
Sedikit serbuk cili
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit serbuk ketumbar
8 sudu tepung jagung
6 sudu tepung beras
garam and gula
2 sudu tepung suji
Daun Kari
Cara Membuat:
1. Basuh bersih dan potong kobis bunga.
2. Letak sedikit serbuk cili.
3. Tambah sedikit serbuk kunyit.
4. Kemudian sedikit serbuk ketumbar.
5. Selepas itu, tambahkan pula tepung jagung,tepung beras, garam dan gula. (Boleh masukkan perencah ayam atau aji kalau suka) Saya buat vegetarian pun sedap takde perencah.
6. Renjiskan dengan sedikit air dan gaul sebati.
7. Masukkan pula tepung suji.
8. Bunga kobis yang disaluti tepung suji.
9. Goreng dengan minyak.
10. Goreng daun kari dan tabur di atas.
Siap! Bunga kobis goreng sedia dihidang.
Info Ekstra!
- Tepung suji berfungsi bagi ranggup dan tekstur timbul timbul kasar kasar sikit…macam popcorn
Baca Lagi Di Sini: Kerepek Labu Rangup Lemak Manis, Kena Jemur Sekejap Baru Goreng!
MW: Menariknya resipi bunga kobis rangup ni. Anak-anak yang tak suka makan sayur pun, mesti boleh suka bila mak-mak goreng macam ni. Nampak macam popcorn. Daripada bagi jajan yang tak sihat buat anak, lebih baik bagi sayur macam ni.
Sumber: Pari Malar Thoraisingam
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Telur Goreng Belacan, Resepi Mengundang Boleh Buat Nasi Bertambah
Kata Wan LuQman resepi telur goreng belacan ini lebih sedap daripada sambal telur lada kering yang pernah dimasaknya sebelum ini. Cuma, bila ada yang alergik tak makan belacan, tak dapatlah nak nikmati kesedapan lauk simple tapi mengundang ni.
Kisahnya, “Okay satu lagi resepi mengundang. Disebabkan stok telur kander banyak, asalnya stok untuk sandwich eggstatix dan chicken cajun, tapi sandwich dihentikan buat sementara waktu…Jadi hari-hari lah kite makan telur. Telur tu protein, tapi bukan telur kuning ye.”
Harini resepi TELUR GORENG BELACAN
“Korang ikut je betul-betul ok. Rasa-rasa hat ni lagi sedap dari sambal telur lada kering haritu. Too bad sapa yang allergic belacan… belacan ni satu ciptaan teragung bangsa melayu tau.”
Ni je bahan-bahan dia.
2 biji telur
3 biji cili padi
Sedikit belacan
Daun sup
1 ulas bawang rose
Bawang putih
Baca sini : Api besar set 7 minit, baru telur rebus air asam cantik macam ni.
Masukkan kesemua bahan (kecuali telur of course), kemudian masukkan sesudu cuka macam ni. Sebenarnya sedap lagi perah limau, tapi rasa macam jauh pulak peti sejuk tu.
Tumbuk sampai jadi macam ni.
Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk tadi sehingga garing.
Masukkan sedikit serbuk perasa.
Sedikit gula. Lepas masuk bahan tadi rasa-rasa lah sikit. Kalau cili tu terlalu pedas, lebihkan gula ye. Pandai-pandai lah.
Kemudian, masukkan terus 2 biji telur.
Eh! lupa pulak garam. Masukkan secubuit garam… next video tutorial macam mana nak kacau bagi rata tanpa memecahkan kuning tu. Klik sini untuk tengok video
Sumber/Foto : Wan LuQman
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Mudah Masak Pulut Tanpa Santan, 5 Step Yang Wanita Ini Praktikkan Sememangnya Menjadi!
Ini cara paling senang dan cepat nak masak pulut. Tak perlukan santan pun. Tapi pulut tetap dimasak dengan lembut dan tak mentah. Perkongsian daripada Cik Puan Roza Zukri ini bakal memudahkan kerja mak-mak di dapur
Rujuk Nombor Pada Gambar
1. Basuh pulut macam biasa. Kemudian bubuh ja air banyak mana pun. Tak perlu sukat airnya. Dah tu letak ja atas dapur gas..ingat dapur gas ya, bukan periuk elektrik.
Nota: Pulut tu sebenarnya tak perlu nak rendam dulu ya.
2. Masak sampai air mendidih. Jangan biar mendidih lama-lama nanti pulut lembik. Lepas mendidih tutup api.
3. Angkat periuk buang air didihan tu.
4. Bila dah buang air didihan, masak pula dengan periuk elektrik. Jangan lupa tekan butang perituk tu. Nanti tak masak la pulut hampa tu.
Nota: Masa ini dah tak perlu bubuh air dah . Jangan pula masukkan air lagi. Nanti pulut lembik jadi macam bubur.
5. Dalam beberapa minit ja dah masak. 15 minit pun tak sampai.Dalam 10 minit macam tu ja dah masak.
Hasilnya
Memang elok, tak keras, tak mentah dan tak lembik. Lembut saja.
Selamat mencuba!
Sumber/Foto: FB Roza Zukri via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
