Jangan tertukar ikan masam dengan ikan pekasam. Nampak lebih kurang saja tapi sebenarnya tidak. Masing-masing ada kesedapan dan ada peminat tersendiri.
Ikan masam ssepetti ikan kering masin cuma ia tidak begitu masin. Bila goreng, mahunya boleh bau satu rumah dan membangkitkan selera. Katanya, lagi lama diperap lagi sedap.
Malah, kalau mak-mak nak buat untuk sekilo ikan terus pun boleh. Nak makan bila-bila masa, goreng saja dan lebihannya bolehlah di simpan dalam peti ais.
Cara untuk membuat ikan masam seperti yang dikongsikan oleh Ida Shahida ini.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Mudah Buat Ikan Pekasam Homemade, Guna 4 Bahan, Seminggu Dah Boleh Makan!
Homemade IKAN REBUS Hanya Gaul Dengan Garam , Simpan Dalam Freezer Tahan Berminggu!
Ikan Masam, Lagi Lama Lagi Sedap
Siapa yang suka makan ikan masin atau ikan tenggiri masam, mesti akan suka rasanya. Cubalah buat sekali.
Bahan-bahan:
1kg ikan
1 sudu kecil garam kasar
20 keping asam keping
1 sudu besar asam jawa
Gula secukup rasa
2 sudu besar air
Cara Membuatnya:
1. Kembangkan asam keping dan asam jawa saja
2. Air tak perlu banyak sebab nanti semasa perap ikan tu akan mengeluarkan airnya juga.
3. Diperap selama 24 jam (dah boleh dimakan) tapi kalau nak sedap lagi perap 2-3 hari baru digoreng.
4. Jika agak kekeringan sebab sudah banyak hari, boleh masukkan 2-3 sudu air untuk mengembangkan ikan tu semula.
5. Ikan ni boleh disimpan dan dimakan selagi tidak habis. Maksudnya boleh bertahan lama asalkan dimasukkan ke dalam peti ais
6. Nak goreng – boleh basuh dulu sikit sekadar nak bersihkan badan ikan tu atau pun tak perlu cuci pun boleh…terus digoreng.
Info:
Boleh simpan selama mana yang anda suka asalkan tetap di dalam peti ais.
1. Sedap sangat
2. Tidak masin seperti ikan masin
3. Hari ke 3 dah dapat makan
4. Bila goreng tidak berbau satu rumah/satu taman
5. Tak perlu dijemur atau dikukus
6. Bila nak digoreng tak perlu dicuci dengan air
Mingguan Wanita : Tak perlu lauk lain. Ini pun dah cukup sedap. Makan dengan nasi panas. Terangkat.
SumberL Ida Shahida
Jom daftar sekarang!!! KELAS JAHITAN KREATIF
Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Japanese Fluffy Pancake Gebu Viral! Senang, Masak Atas Kuali Non Stick Je
Mak-mak penggemar pancake atau nak cuba kelainan untuk buat sarapan pagi atau minum petang, boleh cuba resipi Japanese Fluffy Pancake ini. Nampak sungguh gebu, lembut dan sedap dinikmati dengan jem strawberi, aiskrim mahupun whipped Cream. Cara nak buat pun mudah sangat, bahan-bahan yang diperlukan pun tak banyak, masak atas kuali non stick je.
Jom cuba resipi viral yang dikongsikan oleh Puan Ruzita Mohamed ini;
“Japanese fluffy pancake.. kegilaan apakah ini, dua hari berturut-turut buat. First time akak makan di Labsoy cafe uptown Damansara .. mahai giler ! Cafe kat Damansara kan..Kalau nak puas makan cuba laa buat sendiri. Recipe chef google.
Ok darling-darling semua.. ni resipiya untuk 1 adunan, alang-alang doublekan ye takut tak cukup!
Bahan-Bahan:
(A)
2 biji kuning telur
40 gm superfine flour
1/2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil esen vanilla
25 gm fresh milk full cream
*Campurkan semua bahan-bahan A.
(B)
2 biji putih telur
25gm gula castor
1/2 sudu kecil jus Lemon (tak letak pun tak pe ganti cuka)
Cara Membuat:
1. Whisk (putar) putih telur, gula castor dan jus lemon sampai kental.
2. Kemudian satukan dengan adunan bahan-bahan A tadi.
3. Masak atas non stick pan, lihat video google kalau nak dapat yang cantik-cantik pluffy dan tinggi.
Selamat mencuba ya!
Jangan lupa letak butter atas non stick pan.
Bertambah sedap hidang dengan strawbery atau raspbery compote atau jem!
Juga boleh makan dengan ice cream atau whipped cream.
Boleh rujuk perkongsian video cara-cara untuk membuat Japanese Fluffy Pancake ini disini;
MW: Cukup mudah nak buat Japanese Fluffy Pancake Gebu ini ikut resipi yang dikongsikan. Pasti puas hati makan,malah lebih jimat bila buat sendiri.
Sumber: Ruzita Mohamed
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Seri Kaya Homemade, Salah Satu Resepi Mamak Haji
Kalau suka sangat makan seri kaya homemade, anda boleh guna resepi yang dikongsikan oleh Puan Imah Rahman ini. Tengok caranya tak susah sangat pun, siap ada petua lagi.
Bahan-bahan Buat Seri Kaya Homemade:
1 cawan gula
1 cawan air panas
Masak gula hingga keperangan, tutup api kemudian masukkan 1 cawan air panas dan buka api semula. Kacau gula sampai cair semua, biarkan sebentar.
3 biji telur
1cawan gula
1 sudu teh esen vanilla
Secubit garam (akak letak, terpulang kepada anda)
Blend semua bahan-bahan di atas sampai gula hancur.
1 kotak santan 200ml
2 sudu besar tepung jagung
-campur dan kacau hingga sebati
1. Panaskan gula karamel tadi, masukkan bahan-bahan yang telah diblend, kacau hingga sebati. Masukkan pula santan yang telah dicampurkan dengan tepung jagung.
2. Kacau hingga pekat dan berkilat dengan api yang slow. Pastikan jangan sampai hangus. Siap dan sejukkan sebelum simpan.
NOTA:
Sebenarnya untuk mendapatkan sekaya yang berkilat seakan berminyak gunakan pati santan kelapa bukan santan kotak.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kerepek Bawang Putih Rangup, Nak Senang Buat, Hiris Nipis Guna Slicer
Senang sahaja hendak buat kerepek bawang putih rangup ini. Nak mudah hiris bawang putih guna sahaja slicer atau penghiris.
Sebenarnya bawang putih banyak khasiatnya. Selain digunakan sebagai bahan dalam masakan, ia juga boleh juga dijadikan kudapan sihat.
Boleh cuba cara buat kerepek bawang putih rangup yang dikongsi oleh Sharinaz Redwan ini.
Kerepek Bawang Putih Rangup
Petang ni buat kerepek bawang putih rangup.
Bawang putih siap kupas beli terus dekat supermarket, lepas tu ‘slice’ nipis2 guna slicer Tupperware. Senang guna tu.
Lepas tu gaul rata dengan tepung beras, goreng dalam minyak panas, toskan minyak dan sejukkan, baru simpan dalam balang.
Tengah diet boleh ke makan ni? Dik, makan ni untuk sedikit perasa dalam makanan je, bukannya hentam sekali hadap 1 balang.
Berpada-padalah. Makan kena enjoy, baru diet long lasting. Ok?
Artikel berkaitan:
Gunakan Bawang Merah Untuk Detoks & Kurangkan Masalah Kesihatan!
Resipi JERUK HALIA Ala Restoran Sushi, PERAM 6 JAM, Baru Makan!
Khasiat Bawang Putih
Ada pelbagai khasiat bawang putih ni tau, antaranya:
1. Selain berfungsi sebagai anti bakteria, ia juga membantu dalam sistem pernafasan, memperbaiki sistem penghadaman dan kandungan tenaga yang rendah.
2. Bawang putih di dapati sangat baik untuk mengelakkan penyakit serangan jantung dan mengurangkan tekanan darah tinggi dan penyakit kanser.
3. Kajian saintis juga mendapati bawang putih mampu mengurangkan penyempitan kolesterol pada saluran darah dalam kardiovaskular manusia.
4. Kajian lain nyatakan ianya dapat kurangkan kandungan gula dalam badan dan mengurangkan batuk.
5. Bawang putih mempunyai khasiat sebagai antibiotik di dalam tubuh manusia.
6. Bawang putih ini telah dikenal pasti dapat memecahkan kolesterol yang menyekat perjalanan darah pada salur darah dan kolesterol ini dikenal pasti sebagai punca kepada penyakit darah tinggi.
Ok, dapat sesuatu?
Enazz,
Be Fit, Be Strong, Be Healthy.
Sumber: Sharinaz Redwan
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
