
Isi Kandungan
ToggleAda bermacam cara nak goreng ikan. Ada yang lumur garam, kunyit. Ada juga yang letak perapan ketumbar, barang merah dan garam. Resipi goreng ikan Emerilda Sani ini simple saja. Tapi memang sedap dan power!
Bahan-bahan:
5 ekor ikan kembung / selar kuning
2 sudu besar asam jawa Xtra
Garam
Caranya:
1. Perap ikan dengan asam jawa dan garam. Kalau boleh at least 30 minit. Untuk serap rasanya… lebih lama, lebih bagus. Paling cepat.15 minit pun ok.
2. Goreng! Sampai garing. Api dapur biar perlahan tau.
3. Hidangkan dengan kicap jeruk.**
Bahan Kicap Jeruk
1 biji bawang besar
1 batang cili merah
4 biji limau kasturi
Kicap masin dan manis

Caranya:
1. Hiris nipis kesemua bahan.
2. Perah air jus limau kasturi ke dalam bahan-bahn yang dihiris. Kemudian hiris juga limau dan letak bersama bahan hirisan.
3. Letak kicap masin dan manis secukup rasa.
Selamat menjamu selera.
Sumber/Foto: FB Emerilda Sani via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Detik Cemas Main Lepas Sekolah, Kon Lekat Di Kepala Murid 10 Tahun!

Detik cemas main lepas sekolah, kon lekat di kepala murid 10 Tahun!. Aduhai, yang bukan-bukan sahaja yang nak dimainnya selepas tamat sesi persekolahan. Kon pun boleh jadi barang mainan.
Seorang pelajar lelaki sebuah sekolah rendah di sini mengalami detik cemas apabila sebuah kon terlekat di kepalanya sehingga memerlukan bantuan daripada pihak bomba.
Panggilan Kecemasan
Komander Operasi Pegawai Bomba Kanan (PBK II) dari Balai Bomba dan Penyelamat (BBP) Pontian, Mohd Ezal Azma, berkata pihaknya menerima panggilan kecemasan jam 1.28 tengah hari dan dengan bantuan enam anggota, kon itu dipotong dengan peralatan khas dan dapat dikeluarkan 26 minit kemudian.
“Difahamkan pelajar berusia 10 tahun bersekolah sesi pagi dan kejadian berlaku ketika dia hendak pulang ke rumah.
“Ketika bermain bersama rakan lain dalam kawasan sekolah, mangsa memasukkan kon ke kepalanya yang mengakibatkan gagal dikeluarkan,” katanya.
Sementara itu, ramai yang turut berkongsi komen mengenai insiden ini.
Baca Lagi Di Sini:[VIDEO] Hati Abam Bomba Viral Sudah Dimiliki, Di Rumah Auto Jadi Bapak-Bapak
Artikel Menarik:Dari Fantasi Ke Realiti! Ramai Wanita “Tak Jadi Minta Tolong” Abam Bomba Lepas Lihat Ini
Mingguan Wanita: Macam-macam hal. Kon pun boleh jadi mainan sampai terlekat di kepala tak boleh dikeluarkan. Tragedi ini, pasti akan menjadi kenangan bila dewasa nanti. huhu.
Sumber: Berita Harian
JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN KAMI. BUAT TOTE & SHOPPING BEG
Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.

Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Saya Ingat Sudah Mati, Tapi Syukur Allah Beri Peluang Kedua,”-Intan Noor Balqis

Isi Kandungan
ToggleNama Intan Noor Balqis binti Mohd Fauzi tidak semena-mena menjadi bualan ramai apabila kemalangan yang menimpanya ketika mahu pergi ke tempat kerja tersebar di laman web dan media sosial pada 29 Disember 2019.
Taip sahaja carian, Gadis koma setelah ‘melayang’ dari fly over di Bangsar. Sudah pasti kisah ngeri yang berlaku pada pukul 3.30 petang Ahad itu boleh dibaca. Melihatkan gambar-gambar kemalangan yang tersebar di internet itu juga sudah pasti ramai yang akan sangka Intan Noor Balqis sudah tidak ada di dunia ini.
Namun nyawanya panjang. Setelah koma selama 5 hari, gadis berusia 21 tahun telah membuka mata. Kini setelah hampir tiga bulan kejadian berlaku, Intan Noor Balqis sudi berkongsi cerita mengenai tragedi ngeri yang menimpanya.
Ketika ditemuramah, Intan Noor Balqis baru dua minggu keluar dari hospital. Kini dia berada di Kelantan. Dia terpaksa meninggalkan ibukota Kuala Lumpur kerana ibunya berada di Kelantan. Sepanjang proses pemulihannya ini Intan Noor Balqis banyak bergantung kepada ibunya.
Trauma
Mengingat kembali kejadian yang berlaku pada hari tersebut, Intan Noor Balqis atau lebih mesra dengan sapaan Intan ini jadi trauma.
“Sekarang ini saya ada rasa sedikit trauma. Mula-mula dulu tidak ada rasa trauma macam sekarang. Sekarang ini juga jika mak saya hendak naik motor pun saya sudah menggigil takut di rumah. Saya takut apa-apa terjadi pada mak.”
Intan mengatakan kemalangan yang berlaku itu bukan disebabkan salah dirinya. Salah orang lain.
“Masa kejadian saya sedang dalam perjalanan ke tempat kerja. Berhati-hati saya menunggang motor. Sampai sahaja berhampiran fly over, tiba-tiba ada sebuah kereta Myvi masuk lorong jalan yang saya lalu dengan secara mengejut dan hampir melanggar saya. Saya brek motor secara mengejut sebab mahu mengelak kereta tersebut.
“Akibatnya motor saya hilang kawalan dan melanggar pembahagi jalan. Keadaan tersebut membuatkan saya terpelanting dan terus terjatuh ke bawah. Semasa terpelanting itu saya hanya fikir mati. Tidak sangka Allah beri peluang kedua untuk saya teruskan kehidupan.”
Terpelanting dan kemudiannya terjatuh ke bawah. Betapa ngerinya apabila mengingatkan kejadian tersebut. Kesakitan yang dialami sudah pasti tidak terkata. Akui Intan, semasa dia terbaring di atas jalan itu dia boleh katakan rasa sakit yang dialami seperti dirinya ditindih oleh 10 orang.
“Saya tidak boleh bernafas. Hanya ingat mati sahaja. Sakit sangat.”
Dari atas jambatan Intan tercampak jatuh ke jalan di bahagian bawah jambatan di hadapan lampu trafik menghala ke Kg Abdullah Hukum. Anggaran ketinggian jambatan itu adalah antara 40 hingga 45 kaki.
Koma Selama 5 Hari
Ternyata Allah memelihara Intan sewaktu kemalangan tersebut. Siapa sangka ketika kejadian berlaku, kebetulan ada kawannya yang berada di jalan yang sama. Apabila kawannya melihat Intan terus dia meluru untuk membantu.
Intan bersyukur kerana ada kawannya kerana sebelum tidak sedarkan diri, Intan sempat berbisik pada kawannya itu.
“Saya beritahu kawan saya untuk tolong telefon kakak saya. Tolong beritahu kakak saya yang saya mengalami kemalangan. Saya rasa 2 atau 3 minit selepas saya minta kawan sampaikan pesanan saya itu saya terus pengsan. Saya hanya sedar sekejap apabila ada orang kejutkan saya.
“Ketika itu saya berada di zon merah di hospital PPUM. Sedar sekejap. Kakak kata saya agak trauma, lemah tapi masih lagi sedar dan mampu berbicara. Jantung saya bengkak dan ini membuatkan saya semakin lemah.
“Tekanan darah yang semakin rendah juga mengakibatkan saya tidak dapat menjalani pembedahan kaki dan tangan pada hari kejadian. Sebaliknya saya terus dimasukkan ke wad ICU.”
Selama 5 hari Intan berada dalam keadaan koma. Dia betul-betul koma selama 3 hari dan 2 hari doktor telah mengambil keputusan membiarkan dirinya dalam keadaan koma kerana ketika itu jantungnya masih bengkak.
Cerita Intan lagi, sewaktu koma juga jururawat yang menjaganya memberitahu yang tangannya terpaksa diikat. Ini kerana kadang-kadang tanpa diduga, Intan akan bergerak-gerak tanpa kawalan di atas katil. Dia seperti mengamuk. Bagi memastikan dirinya tidak mencederakan diri dengan lebih teruk, tangannya itu terpaksa diikat.
Intan memberitahu dia sebenarnya tidak tahu dirinya koma. Dia rasa dirinya seperti sedang tidur. Dan kemudian dia terjaga sebab dia rasa haus dan mahu minum air.
“Sebaik sedar dari koma saya rasa bersyukur sebab Allah dah makbulkan doa saya dan bagi saya peluang kedua untuk hidup.”

Selama 15 hari Intan ditahan di hospital. Dia ditahan di ICU selama 9 hari dan ditahan di wad biasa selama 6 hari.
Kecederaan yang dialaminya agak teruk sebab itu dia berada lama di hospital. Intan mengalami kecederaan tulang belakang T12, 2 jari kiri tangan patah, pergelangan tangan patah dan lengannya juga patah. Kaki kanannya turut patah. Manakala kecederaan di bahagian punggung pula memerlukan 10 jahitan.
Tarikh 13 Januari 2020 barulah Intan dibenarkan keluar dari hospital.
“Terima Kasih Kepada Semua Yang Mendoakan Saya.”
Perkembangan terkini Intan agak memberangsangkan. Dia sudah boleh duduk sendiri. Dia sudah mampu mengangkat tangan yang patah. Jari juga boleh digerakkan. Begitu juga dengan kakinya sudah boleh digerakkan sahaja tetapi tidak boleh berpijak.
Namun begitu dia masih tidak mampu menguruskan diri sendiri. Dia hanya boleh terbaring di atas katil. Jika dia bergerak pun hanya menggunakan kerusi roda. Malah untuk membuang air besar dan air kecil juga turut menggunakan lampin pakai buang.
Perancangan Intan adalah untuk meneruskan rawatan fisio sehingga sekurang-kurangnya menguruskan diri sendiri tanpa bantuan orang lain. Intan turut mengikut semua jadual rawatan yang diarahkan oleh doktor di HUSM, Kubang Kerian, Kelantan.
“Keluarga banyak memberi semangat kepada saya supaya tidak berputus asa dalam tempoh pemulihan. Alhamdulillah saya rasa sangat bersyukur sebab Allah dah bagi peluang untuk saya berubah dan bagi saya peluang untuk saya berjasa kepada mak saya serta adik beradik saya.
“Terima kasih kepada keluarga. Terima kasih juga kepada semua yang mendoakan agar saya sembuh. Sebab doa mereka itu juga saya kuat dan saya sihat. Saya juga terima kasih kepada mereka yang telah menderma kepada saya untuk meringankan beban dan kos rawatan.”
Intan sangat berharap diberi kesihatan baik dan kembali pulih seperti sediakala. Dia berharap sangat dirinya boleh kembali bekerja seperti biasa di San Francisco Coffee.
Ringankan Beban
Jika ada yang ingin membantu Intan Noor Balqis bolehlah menghulurkan sumbangan ke akaun Maybank 514123682947 Nor Fairiyuslina bt Mohd Fauzi (Kakak kepada Intan Noor Balqis)
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kek Sarang Semut Lagi SEDAP Kukus, Adunan Tak Perlu Peram, Cantik Sarangnya!

Isi Kandungan
ToggleResipi kek sarang semut, bila tengok kejadiannya cantik sungguh sarang berlubang-lubang. Belum lagi rasa kek yang lembut. Tapi kalau tak kena cara tak akan menjadi.
Inilah resipi sarang semut kesukaan mak-mak dulu. Nak kukus atau bakar, keduanya boleh saja.
Dalam perkongsian Ida Shahida, resipi kek sarang semut ini lebih sedap dikukus dan lebih sempurna kejadiannya. Malah, kukus lagi mudah jadi dari membakarnya.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: RESIPI Kek Coklat Moist Mudah, Boleh Pilih Nak Kukus Atau Bakar!
Cantik Kejadian KEK SARANG SEMUT Sukatan Cawan, Bakar Guna Dapur Gas!
Resipi Kek Sarang Semut Kukus
Bahan:
1 cawan gula putih
1 cawan air panas
3 sudu besar mentega
* Gula digoreng dengan api sederhana besar. Bila gula dah agak cair masukkan air panas (hati hati sebab ia akan meletop letop. Apa pun tutup api & cepat-cepat masukkan air panas tadi sambil standby pegang penutup kuali. Lepas tu masukkan mentega kacau sampai mentega tu cair. Ketepikan.
Bahan Lain:
4 biji telur
3/4 cawan susu pekat
1 cawan tepung gandum
2 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil esen vanila
Caranya:
1. Pukul telur sampai kembang & pekat.
2. Kemudian, masukkan susu pekat – Mixer hingga rata
3. Masukkan tepung & soda bikarbonat yang diayak terdahulu.
4. Tuang kan esen vanila
5. Akhir sekali, masukkan gula hangus tadi. Kacau dan sebatikan.
6. Ambil bekas bakar sapu sedikit mentega keseluruhannya.
7. Lapik kertas ‘ baking paper’ seluruh atau bahagian bawahnya sahaja.
8. Sapukan mentega atas kertas ‘ baking paper tu’ dan masukkan adunan tadi.
9. Oven@microwave mesti dipanaskan dahulu dengan suhu 180c selama 15 minit.
10. Kemudian masukkan adunan ke dalam microwave dan bakar selama 40 minit.
11. Kalau nak perap adunan ini , peraplah selama 3 hingga 4 jam (Bertutup) Untuk mendapatkan sarang yang cantik.
ATAU PUN
Kalau nak terus dimasak pun boleh cuma sarangnya tak cantik tapi sedap….kek yang saya buat tu..saya tak peram.saya terus masak.kejadian hasilnya tetap sedap dan cantik.
Boleh dikukus dan dibakar oven@microwave.
Kukus selama 50-60 minit
Tip:
1. Gula tu boleh dikacau, biarkan atas kuali gunakan senduk untuk kacau sampai warna perang. Rasa dia akan sedap sebab rasa gula dah hangus macam rasa coklat.
Cuma jangan hanguskan sangat air gula tu nanti sebab kalau terlalu gelap@ hitam, kek akan rasa pahit. Lagipun kalau kita ‘ bakar’ ia akan lebih gelap warnanya bila dah masak nanti.
2. PERHATIAN pukul telur jangan terlalu lama sebab akan keringkan kek, pukul sekadar sedikit berbuih. 2-3 minit saja. Masa masukkan susu dan tepung pun mesti kacau sekejap je sebab hasilnya nanti kek akan lembab dan lembut.
3. Tip kukus:
Aluminium foil mesti di gunakan untuk tutup loyang kek tu sebab hasilnya kek akan lebih cantik daripada di letakkan kain pada sekeliling tudung pengukus tu ( tapi kalau tak ada aluminium foil, mesti kena tutup tudung pengukus tu dengan kain di sekelilingnya) masukkan mentega kacau sampai mentega tu cair. Ketepikan.
Kalau dibakar dalam oven/microwave tak perlu di tutup dengan aluminium atau apa apa.
Mesti guna MIXER/pengadun letrik tapi kalau tak ada sila guna BLENDER yang dok kisar cili/rempah tu. Kalau tiada apa apa bolehlah dipukul dengan alat pemukul tangan tu.
PETUA MEMBUAT KEK SARANG SEMUT
1. Kek tidak bersarang cantik tu salah satu sebabnya masa peram bekas peraman tidak ditutup rapat- baik guna tupperware bertudung. dan lagi satu sebab sekejap buka, sekejap tutup, sekejap buka sekejap tutup. tidak boleh!!. Sepanjang proses memeram dan mengukus anda tidak boleh sesekali membuka tudung tupperware atau tudung pengukus. tudung pengukus mesti dibalut untuk memastikan haba terperangkap.
2. Kacau sampai mentega cair. Gula digoreng dengan api sederhana besar.
3. Masak air gula jangan terlalu lama nanti jadi warna hitam@gelap. ini akan menyebabkan kek akan terasa pahit sangat. Bila air gula dah nampak warna perang perang atau keperangan cepat cepat tutup api dan masukkan air serta gula. warna air gula juga akan menpengaruhi warna kek nanti!!
4. Untuk nak balut aluminium pd bekas kek, mesti jarak adunan bersesuaian iaitu pastikan bila masak ia tak membukit naik, kalau naik sangat alamatnya akan terkenalah kertas aluminium itu
5.Guna mixer lebih cantik hasilnya sebab kelajuan mixer tu tak sama dengan tangan tapi kalau tak ada mixer boleh guna blender tapi cuci bersih-bersih.
6.Warna kek tersebut bergantung pada gula hangus yang kita masak nanti. jika nak warna kek agak keperangan dan tidak terlalu pahit, gula hangus nanti dimasak jangan sampai jadi warna hitam.
7.Mesti kena guna api kuat sekali dari mula sampai masak, swetiap kali mengukus.
8.Di keseluruhan pelengat atau loyang mesti disapu minyak sedikit supaya kek tidak melekat

Kenapa kek sarang semut tidak bersarang. teknik masa buat kena betul.tidak hanya terletak pada proses peraman sahaja.
Kemungkinan besar tersilap teknik membuatnya. Pastikan gula dimasak terlebih dahulu dan sejukkan. Mentega dipukul dengan menggunakan senduk kayu sahaja dan jangan gunakan pengadun kek!. Masukkan telur sebiji-sebiji hingga habis. Barulah dimasukkan tepung yang telah diayak bersama soda bikarbonat dan kacau lagi. Kemudian masukkan susu pekat. Sambil dikacau perlahan. Tuangkan gula hangus. Terus tuangkan ke dalam acuan dan bakar.
Kalau teknik buat tidak betul walau diperap 4 jam pun tetap tidak bersarang cantik juga. Tujuan memeram itu adalah untuk menyebatikan dan adunan akan lebih uummpph.
p/s: Bagi dapatkan potongan yang cantik dan berlubang, belah kek di tengah, kemudian tengok arah urat kek..potong kek secara melintang garisan tersebut.
Mingguan Wanita : Info yang cukup detail. Lepas ni kalau buat tka jadi lagi, tak tahu nak cakap dah….
Sumber: Ida Shahida
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI