Sedapnya makan jeruk mangga. Tambah-tambah bila diletakkan cili dan asam boi. Inilah yang selalu dijual dan laris sangat, buah mangga pun tak adalah masam sangat.

Rupanya nak buat jeruk mangga sediri tidaklah susuah pun. Paling penting kena pastikan mangganya ranggup krup krap, barulah sedap.

Ada cara nak buat jeruk mangga ini ranggup seperti dijual di kedai. Inilah yang dikongsikan oleh Sham Sabri.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Cara Buat Kopi Latte Ala Kampung, Lagi Lama Dalam Peti Lagi Sedap!

Cara Buat Petai Jeruk, Nak RANGGUP & Sedap, Tapis Semalaman, Guna Garam Kasar

Info Lebih Menarik DI SINI

Buat Jeruk Mangga Ranggup

Cara buat jeruk mangga asam boi krup krap

Bahan-bahan:
2 biji mangga
5 – 6 biji cili api (boleh dikurang/ ditambah)
3 – 4 sudu makan gula pasir
5 biji asam boi
•1/4 cawan air soda (nak letak lebih pun boleh)

Caranya:
1. Kupas mangga, potong atau hiris memanjang, basuh dan
toskan.

2. Masukkan ke dalam balang lalu campurkan semua bahan
lain seperti gula, cili api, asam boi dan air soda.

3. Simpan dalam peti ais semalaman sebelum makan. Hasilnya
jeruk mangga yang ranggup.

Selamat mencuba.

Mingguan Wanita : Sedapnya, kecur air liur. Nanti boleh cuba masukkan air soda supaya makan ranggup krup krap lagi.

Kredit: sham sabri

SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:

Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:

Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/

Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/

Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/

Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/

Untuk pertanyaan hubungi : 0196328758

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Selama ini macam mana kita kupas kerang. Rebus dulu, bila dah terbuka sikit baru kupas satu persatukan? Tapi salah rebus, kerang boleh hilang gebu. Dengan langkah mudah kupas kerang yang diajarkan ini, membuatkan kerja mengupas kulit kerang jadi tersangat mudah. Paling penting isi kerang gebu gebas dan ‘juicy’ walaupun telah direbus seketika.

Sebelum kerja-kerja mengupas dijalankan, perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah membersihkan kerang. Boleh bersihkan dengan dua cara. Pertama, masukkan kerang dalam bekas besar, laga-lagakan kerang sesama sendiri. Cara kedua, bersihkan dengan berus.

Sebaiknya gunakan sarung tangan getah. Kalau tak, boleh terluka jari jemari yang mulus tu. Kulit kerang ini keras, lagi-lagi kalau guna teknik melaga-lagakan kerang tu. Salah laga, jari anda yang terluka. Selepas dibersihkan bolehlah rujuk cara-cara di bawah:

4 Langkah Mudah Kopek Kerang

1. Didihkan air dalam periuk. Biarkan sampai menggelegak.

2. Masukkan kerang yang dah dibersihkan. Selepas 30 saat, cepat-cepat angkat.

3. Tutup api dan toskan kerang.

4. Terus tuang ke dalam bekas berisi AIS dan AIR. Kerang boleh terus dikupas.

Kenapa Teknik Kupas Kerang Ini Perlu Diikut

√    Masa ini kerja mengupas jadi lebih mudah.

√    Kerang pun nampak lagi bersih dan gebu.

√    Teknik sebegini cukup sesuai digunakan buat mak-mak yang nak mencuba resipi kerang masak serai.

Nak Kerang Masak Serai Lebih Cantik

Jangan kupas seluruh kulit kerang, tapi kupaslah sebelah kulit saja. Agar masakan anda lebih menarik dan lebih terasa keenakannya.

Klik Sini Untuk Resepi Kerang Masak Serai

Selamat mencuba!

Chef Selebriti yang juga peserta program Masterchef Malaysia musim pertama iaitu Brian Chen memang rajin berkongsi resipi buat para pengikutnya dilaman instagramnya. Posting terbaru yang kongsikan oleh brian adalah Resipi Ikan Berlado, serta tip untuk menjadikan sambal rasa lebih sedap!

Ujar pengasas Brian Masterchef Young Chefs Academy Malaysia dan penyampai Suria FM ini, antara tipnya jangan campurkan air atau minyak bila nak kisarkan bahan-bahan seperti cili dan bawang. Sebaliknya giling bahan-bahan tersebut atau gunakan chopper.Namun jika masih mahu gunakan blender/ pengisar biasa, pastikan tumis lama sedikit sampai garing dan pecah minyak cilinya.

Berikut perkongsian resipi Ikan Berlado Abang Brian yang mak-mak boleh cuba sendiri dirumah.

Ikan pilihan, diperap bersama garam dan kunyit

Bahan kisar/giling:

2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
10 biji cili padi boleh tambah
5 biji cili hijau
1 cili merah
1 sudu besar Ikan bilis

Asam keping
Minyak untuk tumis
Garam dan gula secukup rasa

Cara Membuat:

1. Gorengkan ikan dalam minyak panas secukupnya sehingga masak sepenuhnya. Toskan minyak berlebihan. (Nak lagi sihat guna air fryer jer)

2. Tumiskan bahan kisaran/giling dengan minyak secukupnya sehingga pecah minyak. Masukkan asam keping seketika. (Abg brian suka keluarkan supaya tidak terlalu masam).

3.Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga sambalnya menjadi hijau gelap.

4. Curahkan sambal atas ikan yang telah digoreng.

Kalo nak sambal yg lagi piao, #TipsAbangBrian : jangan campurkan air atau minyak bila nak kisarkan bahan bahan spt cili dan bawang. Abis? Tak gerak la blender tu….abg brian lagi suka giling ataupun gunakan chopper yang di war warkan di @cjwowshop Kalo tetap nak guna blender biasa, pastikan tumis lama skit sampai garing dan pecah minyak cilinya ya… ni abg payungkan resipi ikan goreng berlado Ikan pilihan, diperap bersama garam dan kunyit Bahan kisar/giling 2 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 10 biji cili padi boleh tambah 5 biji cili hijau 1 cili merah 1 sudu besar Ikan bilis Asam keping Minyak untuk tumis Garam dan gula secukup rasa 1) Gorengkan ikan dalam minyak panas secukupnya sehingga masak sepenuhnya. Toskan minyak berlebihan. (Nak lagi sihat guna air fryer jer…) 2) Tumiskan bahan kisaran/giling dgn minyak secukupnya sehingga pecah minyak. Masukkan asam keping seketika. (Abg brian suka keluarkan supaya tidak terlalu masam). Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga sambalnya menjadi hijau gelap. 3) curahkan sambal atas ikan yang telah digoreng. #resipiWow #abangbrian #malaysianfoodie #malaysianfood #malaysianrecipes

A post shared by BrianMasterchef (@abangbrian) on Apr 6, 2018 at 5:00pm PDT

Siap! Selamat Mencuba!

Sumber: Instagram Abang Brian