Jika selalu kita buat rendang ayam atau daging, mak-mak boleh cuba kelainan dengan buat rendang udang pula. Mudah sangat nak buat guna 4 bahan je. Boleh dimakan dengan Nasi lemak, nasi panas, nasi impit mahupun pulut kuning.

Boleh cuba resipi rendang udang yang dikongsikan oleh Puan Norashikin Mohd Yunus ini.

Ni satu lagi resepi sedap dari air tangan bonda tercinta.Pasti menyelerakan buat seisi keluarga. Rendang Udang.

Bahan-Bahan:

Udang kertas
2 batang Serai – dihiris & ditumbuk
2 inci kunyit hidup – ditumbuk
Cili Padi ikut pedas yang dikehendaki
1 biji kelapa ambik patinya sahaja.

Caranya Membuat:

1.Tumbuk sehingga hancur kunyit hidup, cili Padi dan serai. Kemudian masukkan semuanya ke dalam kuali.

2.Perahkan kelapa tanpa menapisnya. Biarkan hampasnya jatuh ke dalam kuali. Ambil patinya sahaja ye.

3.Rasakan garamnya sesedap rasa dan masak sehingga kuahnya kering. Kalau yang nak berkuah tak perlulah dikeringkan ye.

4.Kecilkan API dan kacau sehingga kelapa bertukar warna kekuningan.

5.Inilah hasilnya rendang Udang sedap resepi bonda tercinta.

Simple je. Selamat mencuba.

Baca Lagi Di Sini:

Rendang Daging Minang Resipi Ori Dari Padang, Indonesia Tak Guna Kerisik!

Rendang Telur Makan Dengan Nasi Lemak & Pulut Kuning Memang Sedap!

MW:Jika selalu kita buat rendang ayam atau daging je, boleh cuba buat rendang udang pula. Bahan-bahan yang digunakan tak banyak dan sangat mudah disediakan.

Sumber: Norashikin Mohd Yunus

Biasanya lauk singgang cukup popular di negeri Pantai Timur.Rasa masin masam dan manis. Ia masakan yang cukup mudah disediakan tak perlu nak tumis-tumis malah resipi yang sangat menyihatkan. Jika selalu masak lauk singgang menggunakan ikan, rupanya boleh juga gunakan ayam.

Jika ikut resipi Ayam Singgang Kelantan yang dikongsikan oleh Puan Myra Edora ini, cukup mudah. Wajib letak budu dan lebihkan bawang merah untuk jadikan rasanya lebih sedap.

Berikut perkongsian tersebut;

Hari ni Mekyaa nak kongsi RESEPI AYAM SINGGE KELATE.

Bahan-Bahan:

1 Ekor Ayam (dipotong dan dibersihkan)
Bawang merah (dihiris)
Bawang putih (dihiris)
Halia(dihiris)
Lengkuas(dihiris)
Serai (diketuk)
Biji Ketumbar (diketuk)
Lada kering (dipotong kecil, direbus)
Lada burung (cili padi)
Asam keping
Garam
Gula
5 Sudu besar Budu

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan-bahan tadi dalam periuk. Pastikan halia lebih banyak berbanding lengkuas.

2. Masukkan budu dalam 5 sudu besar bagi nampak kuah merah-merah sikit dan gaul sebati sampai jadi macam ni.

3. Letak pula garam, gula sekali dan kemudian gaul lagi.

4. Buka api dan masukkan air paras ayam saja dulu. Renehkan hingga ramuan sebati dengan ayam. Selepas tu, tambahkan air panas ikut keperluan kuah yang kita inginkan.

Siap!

Tip Ekstra!

• Dalam setiap masakan pastikan lebihkan bawang merah dari bawang putih untuk menambahkan kesedapan dalam setiap masakan.
• Mekyaa suka masak campak-campak je. Mudah,senang,cepat dan pasti sedap.

Baca Lagi Di Sini:
DADA AYAM Banyak Takde Siapa Nak Makan, Buat Macam Ni Sekejap Je Licin!

CEKODOK PISANG Cantik Sukatan Cawan, Tak Terlembik Atau Terkeras Resipi Yatie Kitchen!

MW: Boleh cuba resipi AYAM SINGGE KELATE yang dikongsikan ini.Jangan lupa wajib letak budu dan lebihkan bawang merah barulah rasanya lebih sedap!. Selamat Mencuba!

Sumber: Myra Edora

Buat Sendiri TAUFU FAH Elok Lembut Menjadi Guna 3 Bahan, Tak Payah Beli! Sedapnya Taufu Fah, baik dimakan sejuk mahupun panas. Taufu Fah selalunya ada di jual di pasar malam atau bazar ramadan. Namun sebenarnya boleh buat sendiri je Taufu Fah lembut dan sedap ni di rumah. Hanya guna 3 bahan je. Lebih sedap, jimat dan terjamin kebersihannya.

Mak-mak boleh cuba resipi Taufu Fah lembut yang dikongsikan oleh Puan Intan Mazura Masri sebagai panduan;

Boleh Praktis untuk bulan puasa ni. Macam senang je, kang dah pandai buat tak payah beli dekat luar. Alhamdulillah Taufu fa menjadi dan lembut guna 3 bahan sahaja.

Bahan-Bahan:

1 cawan Air
Agar-Agar 12 gram (Separuh bungkus)
2 liter Air soya/ 2 kotak besar
Sedikit gula

Cara Membuat:

1. Masukkan agar-agar ke dalam air, biarkan sehingga larut.

2. Bila agar-agar dah larut sebati tuangkan soya. Nak tambah gula sikit pon boleh. Kalau tak suka manis guna soya kurang gula.

3. Biar mendidih tutup api. Tuang dalam bekas besar sebab nanti kita nak ceduk ala-ala pasar malam tu kan. Tak best guna bekas kecik.

(Simpan peti ais bahagian chiller dalam 2-3jam)

Air Gula Melaka

Bahan-Bahan:

1 keping Gula Melaka
2 sudu gula putih
3 cawan air
Daun Pandan
Halia

Cara Membuat:

1. Campurkan Gula Melaka, gula putih dan air.

2. Masukkan sekali daun pandan dan halia sedikit. Jangan lupa tapis. Kalau nak buat air gula putih pun sama je step.

Tadaa jadik , lepas masukkan dalam peti 2-3 jam dah boleh makan .

Selamat Mencuba!

Mesti Baca:Sukatan Agar-Agar Nak Keras, Lembik, Sedang Elok,PENTING Tak Lari FORMULA Ini
Baca Lagi Di Sini:Tau Fu Fah Ekspres Guna 3 Bahan, 15 Minit Siap, Senang!
Artikel Menarik:Resepi Tau Fu Fah Guna 3 Bahan, Rasa Sama Sedap Macam Beli Kat Pasar

Mingguan Wanita: Mudah je nak buat Taufu fah yang lembut dan sedap ni. Tak payah beli, buat sendiri je.

Sumber: Intan Mazura Masri

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.