Sekarang ini, sebut sahaja biscoff, orang akan bayangkan tenant keenakannya yang digabungkan bersama cheese cake. Sedapnya. Malah, tidak mustahil, ramai yang jadikan biskut ini sebagai bahan utama untuk membuat kek.
Tak kisah jenis kek, asalkan bahagian atasnya mesti ada biscoff. Ada juga yang kata, makan saja pun dah sedap. Inikan pula kalau jadikan bahan untuk membuat kek terutamanya cheesekek. Memang meletop la.
Kek yang sedap mestilah harganya pun baik punya. Namun, tidak kisahlah berapa harga, asalkan ia boleh membuatkan kita rasa puas dengan keenakkannya.
Jika biasa biscoff digunakan untuk cheesecake, kali ini Azlina Ina Fans beri kelainan dengan membuat kek brownies ala biscoff. Katanya, beownies all biscoff yang dihasilkan fari idealnya sendiri pun tengah in dan tarikan di kedai kek miliknya.
Dia juga tidak kedekut ilmu dengan berkongsi resipi yang ingin jadikan jualan atau makan sendiri di rumah.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi KEK OREN Sedap Macam Mak-Mak Kita Buat, Lembut Elok Gebu!
Resipi Kek Oren Sempoi, Nostalgia Dulu-Dulu. Sedap & Tak Muak Pun!
Info Lebih Menarik DI SINI
Biscoff, Gabungan Dengan Brownies
“Jom buat brownies all biscoff. Sekarang ini, kek ini tengah in dan hot di kedai bakeri saya.
“Harga yang bakeri kami jual ialah RM12.90/slice. Tapi, pastinya, memang rasa asli biscoff yang bergabung dengan premium coklat beryls yang sedap.
Bahan-bahan:
400 gram beryls
150 gram butter
Cairkan beryls dan butter bersama. Apabila cair, masukkan 2 keping biscoff yang telah dihancurkan. Kacau sebati.
Bahan lain:
3 biji telur
90 gram gula perang halus
Kacau sebati bahan ini dan selepas itu masukkan bahan campuran coklat tadi.
Tambahkan dengan 20 gram crumble.
Kacau sebati dan masukkan 130 gram tepung naik sendiri.
Kacau sebati.
Selepas itu, lapik loyang 9×9 dengan kertas pembakar (baking paper).
Tuangkan adunan tadi dan tabur biscoff yang telah dipatah-patahkan di atasnya, bersama crumble.
Ikut kreativiti masing-masing untuk hiaskan dengan marble dot-dot atau corak yang diinginkan.
Panaskan oven dan bakar pada suhu, 150 darjah selsius selama 45 minit dengan api atas bawah.
Bila masak, biarkan seketika di dalam oven. Selepas itu, barulah keluarkan.
Hasilnya, cantik dan menawan.
Selamat mencuba!
MW: Kalau biasa buat brownies, bolehlah beri kelainan dengan letak biscoff, biskut yang cukup popular sekarang ni untuk setiap kek. Boleh cuba.
Sumber: Azlina Ina Fans
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
RAHSIA Buat Telur Dadar Crispy, Pastikan Bancuhan Betul-Betul SEJUK Sebelum Goreng!
Bagi peminat telur dadar, boleh cuba kelainan dengan buat Telur Dadar Crispy pula. Sangat sedap, rangup dan garing, boleh dimakan begitu sahaja cicah dengan sos. Tapi nak buat telur dadar begini ada caranya yang tersendiri.Tak sama macam buat telur dadar biasa. Paling penting kena campur ais atau air sejuk dan pastikan bancuhan telur betul-betul sejuk.
Nak cuba buat telur dadar crispy sendiri boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Hafizul Hakim ini;
“Ini haa resepi telur dadar crispy!”
Telur dadar idaman ramai orang. Rasa yang rangup dan garing, sedap,lazat, krup.. bunyi masa kunyah. Rupanya ada rahsia terselit untuk buat telur dadar seperti itu. Bukan macam goreng telur dadar biasa.
Bahan-Bahan :
4 biji telur,
1 sudu besar tepung, boleh guna tepung gandum, beras atau jagung,
4 sudu air sejuk atau 2 ketul ais,
Garam/cukup rasa.
Cara Membuat:
1. Kacau telur dan semua bahan sampai sebati. Yang penting, pastikan telur ini sejuk, jangan lupa tuang 4 sudu air sejuk.
2. Panaskan minyak sampai betul-betul panas.
3. Tuang telur daripada jarak yang tinggi.
4. Satu bancuhan telur untuk 3-4 kali goreng sebab tidak boleh goreng sekaligus, nanti tidak jadi gebu macam dalam gambar.
Kalau saya, Thai Sos jadi pilihan untuk cicah. Perghhh!
#Nota : Kalau tak ada air sejuk dan ais, masukkan saja bancuhan telur dalam peti ais beku dalam 5 minit bagi dia betul-betul sejuk sebelum digoreng.
Sebahagian orang mesti ada yang rasa tak percaya dengan resepi ini. Tapi sebagai pencinta hidangan telur dadar maka anda patut cuba resepi ini. Itu aja, selamat mencuba!
Hafizul Hakim
Baca Lagi Di Sini: Resipi Telur Mata Sambal Hijau, Makan Confirm Ngencess Sekali!
Rupanya Begini Goreng Telur ‘Gedik’, Rangup Kat Luar Cair Di Tengah
MW: Ohh begini rupanya nak buat telur dadar crispy.Kena campur dengan air sejuk atau ais dulu. Jadi jika nak buat kelainan telur dadar, boleh ikut cara yang dikongsikan ni.
Sumber: Hafizul Hakim
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Sambal Nasi Kerabu Sedap Dan Tahan Lama, Rupanya Inilah Rahsia Penjual
Nasi kerabu, memang cukup popular di negeri Kelantan. Rugi rasanya kalau ke sana tidak menikmati hidangan itu. Cukup popular kerana nasinya berwarna biru ditambah dengan sambalnya, budu, ulam-ulaman dan tumis.
Walau bagaimanapun, kesedapan nasi kerabu tentunya pada sambal dan tumisnya. Itulah yang menjadi satu tarikan untuk orang menikmatinya. Namun, tak semua yang dibuat itu memenuhi citarasa. Silap haribulan, tak sampai sehari, ia sudah basi. Maklum sahaja, bahan yang digunakan itu menggunakan kelapa.
Jadi, untuk peminat masakan Kelantan dan ingin membuat sendiri di rumah, bolehlah mencuba resipi ini. Katanya, resipi ini biasanya digunakan oleh penjual bagi memastikan ia tahan lama dan lambat basi. Ikuti perkongsia daripada Suhaila Ismail ini.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Kek Pandan Gula Melaka. Paling Sedap Di Alam Maya, Boleh Buat Niaga
Resipi LAKSAM Sedap & Mudah Sukatan Untuk 4 Orang Makan
Info Lebih Menarik DI SINI
Rahsia Sambal Nasi Kerabu
“Sebenarnya, resipi nasi kerabu ini saya perolehi dan belajar daripada mak saudara yang memang menjual nasi kerabu.
“Bagi memastikan sambal itu sedap, kelapa yang digunakan tidak boleh terlalu tua dan ikan kenalah segar.
“Paling sedap bila guna ikan bakar berbanding ikan rebut. Pastikan bakar ikan, gunakan api yang perlahan dan masak sehingga garing.
“Tip penting, semasa memasak, bacalah selawat dan doa.
“Bestnya, cara yang digunakan ini lambat basi. Dua hari pun masih elok, walaupun tidak diletakkan dalam peti. Memang sesuailah untuk dibuat berniaga.
Cara-caranya:
1. Goreng kelapa. Letakkan seulas bawang putih yang dihiris nipis-nipis.
2. Pastikan ia garing untuk mudah hancur. Tak perlu tumbuk pun, boleh ramas dengan tangan.
3. Kisarkan bawang merah, serai dan halia.
4. Bakar ikan kembung yang segar.
5. Kemudian, ambil isi ikan yang dibakar tadi dan campurkan dengan kelapa tadi.
6. Manakala bahan kisar tadi ditumis sehingga naik minyak.
7. Masukkan seketul gula melaka.
8. Letakkan sedikit air asam jawa dan sedikit garam. Biarkan ia sebati dan ada rasa masam, manis dan masin. Jangan terlalu masin kerana ada budu yang digunakan untuk nasi kerabu nanti.
8.
9. Bila dah masak, campurkan semuanya bersama isi ikan tadi. Kacau sebati dan siap.
10. Bagi nasi kerabu, gunakan bunga telang. Kisar dan tak perlu tapis pun, terus masukkan dalam periuk nasi yang akan dimasak nanti. Nak bagi wangi nasi, masukkan daun limau purut dan serai.
11. Siap set nasi kerabu.
MW: Okay, dah tahu rahsia nak bagi sambal tahan lama. Lepas ni, boleh cuba buat kat rumah.
Sumber: Suhaila Ismail
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jajan ‘Rare’ BATANG PISANG Rangup Salut Tepung, Sedap Yang Amat!
Kalau selalu kita masak umbut batang pisang, tak sangka rupanya batang pisang juga boleh dimakan. Dijadikan ‘jajan’ atau kudapan seperti kerepek yang rangup. Rasanya pula boleh tahan, sedap sangat.
Nak tahu macam mana rasanya, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Deanna Chee ini sebagai rujukan;
“Saya nak share dekat awak semua sejenis jajan rare iaitu Batang Pisang Rangup yang sedap yakmat!
Rugi tak cuba.
Bahan, cara masak dan tip boleh tengok di gambar, okeh.
Bahan-Bahan:
Batang Pisang
Tepung Bistari
3 Sudu Makan Tepung Beras
Serbuk Cili
Cara Membuat:
1. Pergi potong kulit batang pisang. Ambil yang bahagian macam ini saja.
2. Buang kulit luar tu. Yang luar tu kelat dan pahit.
3. Kita perlukan yang bahagian yang tengah ni saja, okeh.
4. Bersihkan dalam air macam ini. Bilas bersih. Jangan letak sabun pula, kan. Naya karangggg.
5. Saya gunakan tepung Bestari. Tak ada sukatan , ikut suka kita pakai banyak mana.
6. Sedikit tepung beras anggaran 3 sudu makan.
7. Campurkan kedua-dua tepung.Saya masukkan dalam bekas macam ini.
8. Bubuh serbuk lada. Saya tak boleh kalau tak ada rasa pedas. Lepas itu saya goncang bagi sebati semua tepung tu.
9. Saya masukkan semua hirisan batang pisang tu ke dalam bekas ini dan goncangkan. Inilah yang baiknya buat dalam bekas. Senang nak ‘a go go’ goncang.
10. Haaa. Ini dah tepung menyaluti hirisan batang pisang. Bijak ‘kan saya?
11.Goreng dengan api sederhana panas. Deep fry.
12.Tadaaaa.
Dah siap. Awak boleh taburkan chili flakes dan serbuk cheese untuk lebih berinovasi.
Tip:
1. Pakai kulit batang pisang lapisan kedua.
2. Batang pisang apa pun boleh.
3. Deep fry dan jangan gunakan api kuat.
4. Goreng garing.
Baca Lagi DiSini:
Kerepek Labu Rangup Lemak Manis, Kena Jemur Sekejap Baru Goreng!
Buat Sendiri Keropok Nasi Sejuk, Pertama Kali Cuba Terus Jadi!
MW: Tak sangka batang pisang pun boleh dimakan dan dijadikan ‘jajan’ yang rangup. Boleh cuba nanti di rumah.
Sumber: Deanna Chee
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
