Kalau mak-mak nak tahu, resepi ayam rica rica ini bukan saja pedas malah sedap sangat kalau dimakan dengan nasi panas-panas. Istimewanya sebab penggunaan daun kemangi itu yang buatkan selera kita terbuka.
Perkongsian resepi daripada Parmiati Binti Suyudi (Atie – Yatie)ini memang rugi kalau tak dicuba. “Kalau nak rasa sedap dan sama macam gambar. Jangan derhakakan resepi.”
Haa… pesanan itu memang makan dalam. Tapi ada betulnya. Sebab nak bagi rasa original rica rica terasa sampai dalam perut.
Bahan Ayam Rica Rica
10 ketul Ayam – basuh bersih, (Jika suka ayam boleh digoreng terlebih dahulu)
5 biji Bawang merah – dikisar
6 tangkai Lada Api Merah Siam – dikisar
6 tangkai Lada Api Kampung (Kalau tak makan pedas, boleh tukar ke lada merah dan campur sedikit lada api sedikit ) -dikisar
1 biji Tomato – potong dadu
2 batang Serai – dihiris
4 helai Daun purut – ambil yang muda
2 batang Daun bawang
2 genggam Daun kemangi (kalau tak ada daun kemangi tak perlu letak. Kalau nak cari ada di jual di pasaraya )
3 sudu kecil Gula perang
1 1/2 sudu kecil Garam halus
* Daun kemangi ini tak sama ya dengan daun selasih. Kemangi ini bunganya yang berwarna putih.
Jom Mulakan Kerja-kerja Memasak
Ayam yang sudah dipotong dan dibasuh bersih
Ads
Daun kemangi segar. Petik dari kebun kecilku
Gula perang dan garam.
Ads
Tomato potong dadu kecil kecil
Serai, daun limau purut, daun kemangi semua dihiris dan asing-asingkan.
Daun bawang potong memanjang
Bawang merah dan lada dikisar, selepas itu. Panaskan kuali tuang minyak secukupnya, goreng bawang dan cili kisar hingga garing dan masak
Ads
Masukkan ayam tadi kacau sebati.
Masukkan sedikit air dan tomato yang dipotong tadi, masak selama 4-5 minit.
Selepas itu masukkan serai, kacau sebati, masak selama 2 minit.
Masukkan daun limau purut dan daun kunyit. Kacau seketika.
Masukkan gula dan garam.
Akhir sekali masukkan daun kemangi dan daun bawang. Masak sekejap. Tutup api. Sedap makan dengan nasi panas panas.
Sumber/Foto : Parmiati Binti Suyudi
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Pisang goreng antara menu minum petang kegemaran ramai. Nak buat pisang goreng yang rangup macam jual di tepi jalan, ada resipinya bancuhan tepungnya yang tersendiri. Mak-mak bolehlah buat untuk makan sendiri di rumah atau pun di buat niaga juga nanti. Bila buat sendiri, lebih jimat dan puas hati makan.
Ini perkongsian resipi bancuhan tepung Puan Azura Haron yang dibuat niaga sebagai panduan.
NI RESEPI SAYA NIAGA YE. Goreng Pisang Krispy MEK ZURA. Saya halalkan dunia akhirat.Doakan saya pun di murahkan rezeki.Sihat pon rezeki juga aamin.
1 pek tepung beras yang 1/2 kilo (tak kisah brand apa)
1/2 sudu makan tepung gandum
1 biji telur ayam
1/2 sudu besar marjerin
3 sudu kfc garam
1 sudu kfc kapur makan (dibancuh dengan setengah cawan air)
1 sudu teh serbuk kunyit (saya tak guna pewarna ye. Kalau nak letak pun boleh. Tapi saya lebih suka yang ori kunyit je)
1 cawan ais atau air sejuk
resepi ni saya tak letak gula, kalau nak letak terpulang
Cara Membuat:
1. Campur semua dan bancuh macam nak buat lempeng tu, tapi jangan terlalu cair atau terlalu pekat.
2. Agak-agaklah rasa dah ok, goreng dalam minyak yang banyak ye. Tengok pada kuatiti banyak atau sikit yang nak goreng.
Mingguan Wanita: Terima kasih berkongsi resipi bancuhan tepung pisang goreng yang dibuat niaga. Mak-mak bolehlah buat untuk makan sendiri di rumah, atau pun di buat niaga juga nanti.
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif #sewingworldgallery
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Meninggal di panah petir, perjalanan seorang bapa keluar mencari rezeki buat keluarga berakhir tragedi. Tiada daya upaya kita sebagai hamba untuk menolak takdir ditetapkan Allah. Ajal maut jodoh ketentuan semuanya sudah ditetapkan sejak luh mahfuz lagi.
Perjalanan seorang pekerja kilang ke tempat kerja berakhir dengan tragedi menyayat hati apabila dipanah petir dalam kejadian di tepi jalan Kampung Seri Cheeding, Sungai Jarom di sini semalam.
Meninggal Di Panah Petir
Memetik laporan Kosmo Online, dalam kejadian kira-kira pukul 6.20 petang tersebut, mangsa seorang lelaki berusia 50 tahun maut di lokasi kejadian akibat cedera di leher kanan serta lebam di bahagian perut dan peha akibat kesan panahan petir.
Kejadian berlaku di tepi jalan Kampung Seri Cheeding, Sungai Jarom di sini semalam.Arwah berusia 50 tahun maut di lokasi kejadian akibat cedera di leher kanan serta lebam di bahagian perut dan peha akibat kesan panahan petir.
Beginilah kesan tembakan petir yang mengakibatkan arwah tercampak 50 meter di jalan selepas terkena tembakan
Ketua Polis Daerah Kuala Langat, Superintendan Ahmad Ridhwan Mohd. Nor @ Saleh berkata, siasatan awal mendapati mangsa yang menunggang motosikal dalam perjalanan ke tempat kerja di sebuah kilang di Bandar Mahkota Banting.
Perjalanan Seorang Bapa Keluar Mencari Rezeki Buat Keluarga Berakhir Tragedi
Katanya, mangsa yang melalui jambatan Rimbayu ke Ladang Seri Cheeding telah terkena panahan petir lalu jatuh kira-kira 50 meter dari motosikalnya.
“Mangsa yang tidak sedarkan diri diangkat dan diletakkan di tepi jalan oleh orang awam yang melalui kawasan tersebut sebelum menghubungi ambulans. Terdapat dua lubang panahan petir di atas jalan raya tersebut,” katanya dalam kenyataan hari ini.
Penceraian tak bermakna boleh mengabaikan anak-anak. Suka tengok cara Sharnaaz dan juga bekas isterinya, Nabila dalam berganding bahu membesarkan anak walaupun sudah berpisah.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
15 anggota keluarga Positif Covid-19, pelakon yang berasal dari Johor Beego berasa terkejut apabila mendapat perkhabaran tersebut. Seperti mana yang dikongsi menerusi akaun laman Instagramnya suam kepada pelakon Linda Hashim itu juga menjelaskan kesemua anggota keluarga yang dijangkiti antaranya ialah nenek, ibu saudara, sepupu yang hamil tujuh bulan serta sepupu kanak-kanak berusia tiga dan empat tahun.
15 Anggota Kelurga Positif Covid-19
Kesemua mereka tidak tinggal serumah namun hubungan kekeluargaan antara mereka sangat rapat dan paling mengelirukan Beego menjelaskan tidak mengetahui dari mana mereka dijangkiti.
“Kesemua mereka yang menetap di Johor Bahru itu bukanlah tinggal serumah. Ada satu kawasan tiga keluarga dan ada juga yang tinggal di tempat lain. Tapi, hubungan kekeluargaan memang rapat, namun yang pasti tak tahu dari mana datangnya jangkitan ini.
“Jangkitan berlaku berkemungkinan, ada mana-mana individu yang bertemu dengan ahli keluarga saya dan dari situlah mula tersebarnya jangkitan virus Covid-19 itu,” kata Beego yang begitu gusar dengan keadaan yang berlaku.
Seperti mana yang difahamkan Beego kita berada di Terengganu atas urusan kerja, malah untuk pulang menjenguk keluarga dalam keadaan pandemik ini adalah sesuatu yang sangat sukar.
Malah seperti mana yang dipetik menerusi Harian Metro, Beego turut lega apbila mengetahui keadaan emaknya yang menguruskan dan menjaga neneknya yang berusia 80 tahun dan masih menjalani kuarantin di rumah tidak serius.
“Saya ada hubungi emak untuk bertanyakan khabar mereka. Syukurlah, nenek dah dapat vaksin dos kedua dan dia kini hanya alami sakit tekak.
“Kebanyakan ahli keluarga saya dah lengkap mendapat dos kedua vaksin. Jadi, apabila positif Covid-19 pun, mereka di dalam tahap satu dan dua. Apapun, saya harap tiada yang teruk. Mereka juga sangat menjaga prosedur operasi standard (SOP) sebab ada yang hanya duduk dalam rumah dan tak keluar pergi ke mana-mana pun kena,” kata Beego.
Malah ayah kepada tiga orang anak ini juga menasihati agar orang ramai bersentiasa berjaga-jaga untuk elakkan jangkitan.
“Saya tak risau sangat sebab emak pun dah sempurna dua dos vaksin. Jadi bila dah ada ‘ safety’ sikit, kira okey dan terus berdoa untuk mereka segera sembuh,” ungkap Beego.
Untuk pengetahuan, beberapa hari yang lalu isteri kepada Beego, Linda Hashim baru saja kehilangan ibu angkat yang sudah dianggap seperti ibu kandung namun bukan meninggal dunia disebabkan Covid-19.
Doa Orang Ramai
Sumber : Harian Metro
Sumber Foto : Instagram Beego & Linda Hashim
Mingguan Wanita : Semoga keluarga Beego diberikan kesembuhan dari wabak Covid-19.
APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
Gula-gula gummy bebas dijual di pasaran, jelly berisiko tercekik bagi kanak-kanak. Kejadian tragis melibatkan adik Mohamad Fahmi Hafiz Mohammad Fakhruddin, seorang kanak-kanak berusia 10...